服务员工作岗位职责模板

—服务员工作岗位职责模板服务员最新工作岗位职责模板篇11、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。2、负责为下榻度假村的来宾办理入住登记手续。3、制作有关报表，为其它部门供应精确的接待信息。4、娴熟总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。5、熟识度假村有关客房销售的各项政策，了解全部客房的朝向价格特点等情景，有的放矢地向来店客人推销客房，在满意客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。6、工作讲求效率，富有职责心。7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。8、熟识预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名，了解度假村的全部活动。9、娴熟把握店内外信息，供应精确的问讯服务。10、理解部门开展的各项培训。11、按时上班，着装贴合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自我的服饰发型干净淡妆等方面全部贴合规定的要求。12、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。服务员最新工作岗位职责模板篇21、上岗时要求衣冠干净、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。2、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位布置等情况，留意记录客人的特别活动（如华诞庆祝会），如有重要情况，应按时向主管汇报。3、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提示客人自行保管。4、整理、准备菜单、酒水单，发现破损按时更换。5、迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。6、客满时，负责布置好后到的顾客，使客人乐于等位。7、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和骄傲感。8、随时留意听取顾客的看法，按时向上级反映9、随时留意在接待工作中的各种问题，按时向上级反映和帮助处理。10、把握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们饭店就餐”等。11、负责接听电话，客人电话订餐应问清晰姓名、单位、时间及人数，传听电话要精确、快捷。12、向客人介绍饭店各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来饭店就餐。客人用餐后离开饭店时，站在门口目送客人、征求客人看法并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。服务员最新工作岗位职责模板篇31、保持清爽，干净，优雅状态，为来宾提供热忱，礼貌，周到，高质量的餐饮服务。2、主动协作领班工作，听从领班及上级领导指挥，团结，擅长帮忙同事工作。3、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，按时了解客人的要求。4、擅长向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。5、要有纯熟的业务操作学问，把握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。6、工作责任心强，有独立处理业务的力量，发现问题按时上报，（）擅长班前班后提出问题，按时转达客人提出的看法。7、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存。8、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，主动检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否干净和齐备。9、具有良好的会话力量，擅长运用语言技巧，为客人提供最正确服务。做到：文明有礼，把握原则，有问必答，言简意明。10、强化业务学问的学习，不断把握服务技能，提供服务质量。服务员最新工作岗位职责模板篇41、遵守各项规章制度，施行先听从后申述原则，准时到岗接受领班的任务分配，对领班负责。圆满完成上级交给的任务。2、负责迎客准备工作，根据标准摆台及补充各种用品，按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作，在服务过程中要主动热忱耐烦周到。3、熟识茶品及价格，以便向客人推销茶品。4、在所指派的岗位招呼客人，留意客人的用茶情况，按时的续水、换烟缸及清理台面，给客人提供良好的服务。5、对客人所点茶品进行跟催，主动征询客人的看法，尽量帮忙客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应按时请示领班。6、主动征询客人是否需要其它工程的服务，负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到电梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。7、尽量防止用具破损，轻拿轻放，对自己的工作尽职尽责。8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。9、主动帮忙新员工熟识工作环境，提高业务技能、技巧。10、主动参与各类培训，不断提高服务技能、技巧和自身素养。11、负责做好各项收尾工作，检查所在区域电源及财物安全，清洁好当班卫生，方可下班。服务员最新工作岗位职责模板篇5一、遵守酒店的各项规章制度。二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供洁净安全的客房环境，满意客人的服务需求，负责本区域的安全工作。三、按标准操作流程和规定运用的清洁工具整理清扫客房，按时补充客人所需的各类物品，按时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、修理情况，每天对清扫车、清洁工具装备的清洁与保养。四、标准着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，留意门、锁、会客情况，做好巡查记录。七、做好设备装备的日常保养，发现设备装备的故障和损坏，按规定程序报修。正确把握客房各类电器的运用方法，为客人提供需求。八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立刻报告上级。熟知酒店“突发大事应急预案”，显现紧急情况按规定要求处理。九、认真听取来宾的看法，并将客人的信息及建议按时反应给酒店领导。主动参与学习和培训，不断提高服务技能，主动提出合理化建议。十、疼惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。服务员最新工作岗位职责模板篇61、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，留意掌握调整自我心情，不任意发脾气，不显现粗鲁行为，塑造自我令人满意快乐易接近的随和性格。2、熟识场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不行窃窃私语，见到客人主动打招呼，并采纳同意标准的礼貌用语。4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理清扫，并认真认真检查房间所隐藏角落各项设备，用具是否清洁齐全，并切断电源和清晰烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查前方可下班。5、每日参与班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最正确的精神面貌维护公司形象。6、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间洁净干净，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放标准并擦拭洁净。7、熟识场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持快速答复客人。8、房间客人买单时按时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，听从布置，不得随便请假。10、客人进场时应主动亲切问候，按时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。服务员最新工作岗位职责模板篇71、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情景。2、热忱接待每一位客人。3、随时留意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供应给客人。4、了解和执行餐厅的规章制度5、爱惜餐厅设备装备，并对其实施保养清洁。6、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的看法和提议7、了解客人所携带的物品，餐后提示客人记得带回。8、经过礼貌接待及机敏而富于学问的交谈与客人坚持良好的关系。9、了解每餐客人预订和桌位布置情景，为客人供应周到的服务10、熟识菜单上全部品种的名称单价把握菜品饮料学问和服务操作技巧。11、发扬互助互爱精神，员工之间强化团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。12、能快速有效地处理各类突发大事。13、负责按时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。14、搞好营业前后的卫生工作，坚持餐厅环境干净，确保餐具，部件等清洁完好。15、保证各种用品调料的清洁和充足16、负责开餐前的准备工作17、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人详情服务。18、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。依据客人的口味，帮忙客人选择。19、坚持个人身体健康和清洁卫生。20、理解部长分配的服务工作，向客人供应优质服务。21、将客人的要求传递给厨房。服务员最新工作岗位职责模板篇81）接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设备及运用情况，具有肯定的养分学和心理学学问，具有较强的促销力量。2）把握各种菜式的制作过程，熟识菜肴的口味、特色、原配料及养分价值，服务意识强，性格外向，头脑敏捷，工作认真、擅长交际。3）精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有娴熟的服务技能，娴熟餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。4）摆放更换展现柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。搞好所负责的区域卫生，并留意随时保持洁净。5）了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，把握客人心里理，擅长和客人沟通。6）与厨房按时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新奇程度，主动向客人介绍。7）点菜时，留意荤素海鲜搭配，依据客人的人数，推举菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜。依据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味。把握各种菜式的制作过程，熟识菜肴的口味，特色原料配料及养分价值。8）负责管理好全部的菜单和点菜工具，点菜顶峰期后，应按时补位，帮助其他岗位做好接待工作。服务员最新工作岗位职责模板篇91、根据领班布置认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业运用；2、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐烦、周到，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人供应优质服务；4、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；5、协作领班工作，听从领班或以上领导指挥，团结及擅长帮忙同事工作；6、进取参与培训，不断提高服务技能。服务员最新工作岗位职责模板篇101.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不窃窃私语不在场内追逐，不擅离岗位。2.布置客人落座后，立刻礼貌的与客人打招呼，问好，熟识各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清晰，重复一次无错漏后落单，做到主动、热忱、耐烦、周到、自然。3.向客人推销介绍各类康体服务工程，了解客人需求，赐予正确指导。4.亲密留意客人的动态，按时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。5.服务过程中做到不严格、不紧急、不胆小、语言表达口齿伶俐，字迹清楚，恰当布置客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特别的服务要做到关爱入微，到达高速度、高质量、职业性、跟踪式的服