• 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-12-21 颁布
  • 2011-03-01 实施
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SB/T 10578-2010洋葱流通规范_第1页
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文档简介

ICS6708001

B31..

备案号30620—2011

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10578—2010

洋葱流通规范

Specificationofcirculationforonions

2010-12-21发布2011-03-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10578—2010

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位北京锦绣大地农业股份有限公司检测中心商务部流通产业促进中心商务部

:()、、

市场体系建设司河北北方学院

、。

本标准主要起草人赵海香朱玉梅曹德荣胡剑萍王妍妍陈丽梅李以翠刘华琳赵孟彬

:、、、、、、、、、

肖静王菲

、。

Ⅰ

SB/T10578—2010

洋葱流通规范

1范围

本标准规定了洋葱的相关术语和定义商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

、、、、。

本标准适用于普通洋葱流通的经营和管理分蘖洋葱和顶球洋葱不适用于本标准

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中农药最大残留限量

GB2763

包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

食品包装用聚乙烯成型品卫生要求

GB9687

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

洋葱达到生理成熟发育充分

,。

4商品质量基本要求

41具有该品种固有的色泽和形状

.。

42鳞茎完整表皮干燥无病虫害霉心腐烂发芽和冻害

.、;、、、。

43污染物限量农药最大残留限量应符合的有关规定

.、GB2762、GB2763。

5商品等级

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的洋葱依据成熟度新鲜度完整度和均匀度分为

4,、、

一级和二级各等级指标应符合表规定

,1。

表1洋葱商品等级

等级

指标

一级二级

鳞茎坚实鳞片质地脆嫩顶部轻微闭合外皮干鳞茎较坚实鳞片质地较脆嫩外皮干燥较有

成熟度,,;,;、

燥有光泽

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