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- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 2008-06-17 颁布
- 2008-10-01 实施
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文档简介
犐犆犛67.080.01
犅30
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜10470—2008
代替GB/T10470—1989
速冻水果和蔬菜
矿物杂质测定方法
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20080617发布20081001实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜10470—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3试剂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4仪器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5操作方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
6结果计算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
参考文献!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
书
犌犅/犜10470—2008
前言
本标准代替GB/T10470—1989《速冻水果和蔬菜的矿物杂质测定方法》。
本标准与GB/T10470—1989相比主要修改如下:
———按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》和GB/T20001.4《标
准编写规则第4部分:化学分析方法》对GB/T10470—1989进行了结构调整和文字修改;
———用《速冻水果和蔬菜矿物杂质测定方法》代替原标准名称《速冻水果和蔬菜的矿物杂质测定
方法》。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)。
本标准主要起草人:赵海香、姚力、金小静、郭静、李燕斌、赵孟彬。
本标准于1989年首次发布,本次为第一次修订。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T10470—1989。
Ⅰ
犌犅/犜10470—2008
速冻水果和蔬莱
矿物杂质测定方法
1范围
本标准规定了速冻水果和蔬菜中矿物杂质的测定方法。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的矿物杂质含量的测定。
2原理
用漂浮法分离有机物质并用沉积法分离重的杂质,在525℃高温炉中灼烧沉积物,将所得残留物
称量。
3试剂
3.1试剂均用分析纯,所用水为蒸馏水或同等纯度的水。
3.2氯化钠溶液(200g/L)。
3.3硝酸银溶液(17g/L)。
4仪器
4.1捣碎机。
4.2烧杯:容积为2000mL。
4.3定量滤纸。
4.4坩埚:瓷质,容量30mL。
4.5马弗炉:525℃±25℃。
4.6干燥器:带有效干燥剂。
4.7分析天平:最小分度为0.0001g。
4.8电子天平:最小分度为0.1g。
4.9加热器或电炉,用煤气或电加热。
4.10漏斗。
4.11搅拌棒。
5操作方法
5.1样品的制备
包装在500g以下的样品,取整个包装。包装大于500g的样品在解冻前取有代表性的样品500g。
将样品置于密闭的器皿中解冻,定量转移至烧杯(4.2)中,必要时可以将样品捣碎。
5.2坩埚的准备
将洗净的坩埚移入马弗炉(4.5)中灼烧1h,冷至200℃
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