• 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-04-06 颁布
  • 2017-09-17 实施
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GB 5009.138-2017食品安全国家标准食品中镍的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB5009138—2017

.

食品安全国家标准

食品中镍的测定

2017-04-06发布2017-09-17实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

国家食品药品监督管理总局

GB5009138—2017

.

前言

本标准代替食品中镍的测定

GB/T5009.138—2003《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.138—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中镍的测定

———“”;

修订了样品前处理部分内容增加了微波消解法和干法灰化

———,;

优化了石墨炉原子吸收光谱法的测定条件增加了基体改进剂

———,;

增加了石墨炉原子吸收光谱法的方法定量限

———;

删除了第二法比色法

———。

Ⅰ

GB5009138—2017

.

食品安全国家标准

食品中镍的测定

1范围

本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法

。

本标准适用于各类食品中镍含量的测定

。

2原理

试样消解处理后经石墨炉原子化在处测定吸光度在一定浓度范围内镍的吸光度值

,,232.0nm。

与镍含量成正比与标准系列比较定量

,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312高氯酸

..(HClO4)。

313硝酸钯

..[Pd(NO3)2]。

314磷酸二氢铵

..(NH4H2PO4)。

32试剂配制

.

321硝酸溶液吸取硝酸加水稀释至混匀

..(0.5mol/L):3.2mL,100mL,。

322硝酸溶液量取硝酸与水混合均匀

..(1+1):500mL,500mL。

323磷酸二氢铵硝酸钯溶液称取硝酸钯分几次加入少量硝酸溶液溶解后再加入

..-:0.02g,(1+1),

磷酸二氢铵用硝酸溶液定容至混匀

2g,(1+1)100mL,。

33标准品

.

金属镍号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的一定浓度的

(Ni,CAS:7440-02-0):>99.99%,

镍标准溶液

。

34标准溶液配制

.

341镍标准储备液准确称取精确至金属镍加入硝酸溶液

..(1000mg/L):1g(0.0001g),30mL

加热溶解移入容量瓶中加水稀释至刻度混匀

(1+1),,1000mL,,。

342镍标准中间液准确吸取镍标准储备液于容量瓶中

..(1.00mg/L):(1000mg/L)0.1mL100mL,

加硝酸溶液定容至刻度混匀

(0.5mol/L),。

343镍标准系列溶液分别准确吸取镍标准中间液

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