补气补血的粥有哪些-补气补血喝什么粥效果好

5/5补气补血的粥有哪些-补气补血喝什么粥效果好其实生活中很多食物都具有补气补血的作用。有些粥就有补气补血的神奇功效，那么，补气补血的粥都有哪些呢？补气补血喝一些什么粥的效果好呢？下面将由学习啦我告诉大家补气补血的粥有哪些，仅供大家参考!

补气补血的粥

汁花生枣粥

材料：花生、红枣、蜂蜜。

做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。

功效：此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、（黑眼圈），能（去斑）、红润美肤。

黄芪红糖粥

材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。

做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

黄芪桂圆粳米粥

材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。

黑糯米补血粥

材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米（营养）价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效。

百合红枣银杏羹

材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

功效：此粥有补血养阴，滋润（养颜），润肺益气的功效。

山药红枣粥

材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克

做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

功效：具有气血双补、润肺调养等功效。

补气补血的（食疗）方

1.四物汤

四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防（贫血），同时还可喝出好气色。

做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

2.三红汤

所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。

做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。

3.银耳南瓜补血汤

银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品，其也具有补血益气的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。

做银耳南瓜补血汤之前，最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。

4.百合白果牛肉汤

百合具有（滋阴）润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有（美容），去火气等作用。

补气补血的食物

1.红米

红米含有丰富的淀粉与（植物）蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血及预防贫血的功效。平时煮红米饭和红米粥都可以，但要记住一点，红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了。

2.枸杞

（中医）认为，枸杞有"补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿'之功效。枸杞还有补阴补血的作用，一般适用于肝肾阴虚、血虚引起的一系列的症状，如腰膝酸软、（头晕）目眩、神疲乏力等症状。

服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

3.胡萝卜皮

胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高（血液）浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。所以建议在吃胡萝卜时不要削皮，洗干净即可。

最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜，这样温度合适，适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出。水煮胡萝卜比凉拌或榨汁更有营养，因为胡萝卜自身含有微量脂质，加热后会释放出来，促使胡萝卜素渗出。

4.南瓜

被清代名医陈修园赞誉为"补血之妙品'的南瓜，富含植物性蛋白质。胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本（微量元素）食之，全都是补血的优良营养素。

5.葡萄

历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。（怀孕）的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

6.龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。

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