大口鲇的养殖8课件

大口鲶养殖第八章鱼类养殖第八章大口鲶养殖

(silurusmeridionalischen)概述大口鲶养殖、繁殖技术的研究始于上世纪八十年代中后期和九十年代初。是人们对长江鱼类资源开发利用的一个极好实例。大口鲶具有肉质细嫩、生长速度快、广温性、食性可转变、抗病力强等特点。尤其是生长速度在目前所知的养殖鱼类中，它是最快的。大口鲶的养殖现主要是池塘养殖与网箱养殖。第一节生物学特性一、形态特征属鲶形目、鲶科。部位大口鲶土鲶备注口裂口裂大,末端达到或超过口裂小,末端止于苗种阶段大小眼中部的下方眼前缘下部不明显胸鳍棘

无明显锯齿，仅有2~3排

从2cm左右起具无论大小前缘锯齿颗粒状突起明显锯齿均可区别尾形上叶明显长于下叶上下叶基本等长4cm以上可区分大口鲶与土鲶的区别

二、分布主要分布在长江干支流的大江大河中。大口鲶苗种阶段常与土鲶混合杂居。

三、生活习性适温范围0~38℃，最适生长温度25~28℃。最适PH7.0~8.4。DO低于2mg/l时鱼出现浮头，低于1mg/l窒息死亡。营底栖生活，白天隐居，夜间四处觅食。喜集群，易捕捞，两网起捕率达90%左右。三、食性属凶猛肉食性鱼类。在人工饲养条件下，经驯化可吃配合饲料。四、生长1~3龄生长最快。4龄开始为成熟阶段，生长变慢在人工饲养条件下，当年鱼至年底体重可达1.5~2.5kg，最大者可达6kg。

六、繁殖4龄性成熟，3~6月为产卵季节，繁殖最适水温20~23℃，在江河沙石底质的激流浅滩处产卵。卵沉性，黄色，具粘性，每公斤亲鱼可产卵1万粒左右。受精卵在22~23℃水温下，约36~70h孵化出苗。刚孵出的仔鱼有一个很大的卵黄囊，侧卧于水底只能尾部摆动，2~3天后可自主游动并觅食。雌雄鉴别生殖乳突胸鳍胸鳍棘后缘内侧锯齿尾鳍叉雌末端圆钝椭圆细弱浅，仅为尾鳍长1/3雄末端尖锐较尖粗大深，达尾鳍长2/3以上。三、人工催产、孵化

1、催产剂及注射以几种催产剂混合使用效果较好，多采取两针注射，效应时间一般为8~12h。2、卵子有效受精时间

在水温19~27℃条件下，大口鲶的卵从脱离滤泡至产出能正常受精的时限仅为30~45min。比四大家鱼的1~2h要短得多。

第三节苗种培育一、苗种培育的主要技术环节

1、培育池条件

水泥池几个~几十个m2，进排水系统完备，有充气增氧设施。

2、合理的放养密度初孵鱼苗2500~3000尾/m23cm鱼种300~400尾/m25~6cm鱼种80~100尾/m23、投饵卵黄囊消失一半时，投蛋黄;3~4日龄，投桡足类幼体;一星期时，投枝角类;3~4cm，投水蚯蚓;5cm时，驯食，50%的水蚯蚓或鱼糜加50%配合饲料。第四节成鱼养殖一、养殖方式

池塘养殖、网箱养殖大口鲶池塘养殖高产技术总结，万松良，淡水渔业，1996，4。罗非鱼池中套养革胡子鲶和大口鲶的效益比较试验，黄辨非1、池塘养殖中的单养2、池塘养殖中的套养二、养殖技术大口鲇饲料配方的主要营养指标%

鱼种规格（cm)蛋白质脂肪糖纤维素动、植物蛋白比阶段4－745-484-922-284-85:1转食8－1642-456-825-284-84:1鱼种25g左右38-426-825-284-83:1成鱼350g左右35-488-1028-304-82.5:1秋后第五节病害防治

总体上说大口鲇的抗病能力比较强，常见的或危害严重的疾病只有几种，如苗种阶段易患白头白嘴或白尾病、出血病和小瓜虫病，成鱼阶段易患肠炎或鲺病，亲鱼易患打印病、烂尾病等。大口鲇的敌害有水蜈蚣（龙虱幼虫）、水网藻、水鸟、蛙、蛇等。

发病原因

1.鱼池未经清塘消毒或消毒处理不彻底，或所用的消毒药物已严重失效。2.苗种的放养密度过大或水质变坏，降低了鱼体的抗病能力3.投喂的水蚤、水蚯蚓等活饵料未经消毒处理，带进了病原体；或是投喂的饲料（包括冰鲜鱼块等）腐败变质；或因投饲不匀或施肥不当引发疾病4.

鱼的体质较差，或在运输过程中受伤，病原体乘虚而入；也可能苗种本身已带病。5.水源不良，或是病死鱼的交叉重复感染一、白头白嘴或白尾病

1、病原由细菌引起2、症状头部、嘴圈或肛后之尾部皮肤发白，与体色显著不同，这在水中看得更清楚。全长2～5厘米的苗种易生此病

3、防治方法每立方米水体用0.3克强氯精兑水全池遍洒，连用3天；或用2．5%的食盐加少许醋浸洗病鱼；或用0.025～0．05毫克／升的呋喃唑酮全池遍洒，疗效良好

三、小瓜虫等原生动物引起的寄生虫病1、病原由小瓜虫等寄生虫引起2、症状当小瓜虫大量寄生在鱼的体表、鳍条和鳃上时，肉眼可见有许多小白点（故俗称白点病），虫子必须在解剖镜或显微镜下才能看清楚。其他原生动物如黏孢子虫、斜管虫、杯体虫等也只有通过镜检才能确诊。小瓜虫病的危害最大，常引发大批苗种死亡

3、防治方法小瓜虫病可用0.7－1.0毫克／升的硝酸亚汞液浸泡病鱼10～20分钟（水温高，浸泡时间短），另池饲养，隔天再浸泡1次。原池用福尔马林液消毒，杀死其孢囊；斜管虫和车轮虫并发症可用0．4毫克／升的硫酸铜全池遍洒防治；黏孢子的防治方法是先是用1毫克／升的晶体敌百虫液浸浴，再用0．2毫克/升的晶体敌百虫遍洒。

五、烂鳃病

1、症状和病变2、治疗方法早期可见病鱼有少量鳃丝腐烂、体色变黑，不吃食，常到水面吞咽空气。接着有死鱼出现，死鱼的鳃丝有很多黏液和污泥，且多半鳃丝已腐烂定期泼洒0．3毫克/升的强氯精或25～40毫克/升的生石灰水，或用0．l一0.2毫克／升的呋喃唑酮遍洒，疗效也较好

有鳞鱼更敏感，故用药浓度和药治时间更要从严掌握，药量一般均应低于常规用量，药浴时间必须视水温高低与鱼体大小灵活掌握。并在施药4小时内必须派专人监视鱼情，3小时后即向鱼池大量冲水