2022-2023学年浙科版（2019）必修一 3.3物质通过多种方式出入细胞 (2) 课件（50张）

第3节物质通过多种方式出入细胞1.举例说明有些物质通过被动转运进出细胞，有些物质通过主动转运进出细胞。2.举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞。学习目标1.生命观念——结构与功能观：认同细胞不是封闭的系统，而是与外界进行着广泛的物质交流。2.科学思维——模型与构建：通过实例分析，建构模型，比较不同物质运输方式的共性与差异。素养要求物质出入细胞的方式跨膜运输非跨膜运输物质出入细胞的方式胞吞胞吐接触凹陷包围分离胞吞一、胞吞和胞吐胞吐包围移动融合吐出一、胞吞和胞吐思考1：胞吞和胞吐说明细胞膜具有什么特点？——具有一定的流动性思考2：胞吞和胞吐属于跨膜运输吗？——非跨膜运输红墨水扩散3.蔗糖+色素4.蔗糖+色素1.长颈漏斗+半透膜2.牛皮筋扎紧液柱上升的原因是什么？②渗透装置中，当漏斗内溶液不再上升时，半透膜两侧的溶液浓度相同吗？③如果用纱布代替玻璃纸，漏斗液面还会升高吗？如果烧杯内不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，漏斗液面还会升高吗？④由③问题说明渗透作用发生的条件是什么？议一议：①漏斗液面升高的原因是什么？漏斗液面会一直升高吗？分析其原因。渗透作用发生渗透作用必须具备的条件：（1）具有半透膜（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差渗透作用方向定义条件1.要有半透膜；2.膜两侧要存在浓度差。从水分子数相对较多的一侧进入水分子数相对较少的一侧即水分子从溶液中溶质的浓度低的一侧进入浓度高的一侧。一般来说，水分子通过半透膜的扩散称为渗透现象。结果膜两侧水分子的相对数目相等或者溶液浓度相等。(1)半透膜两侧的水分子进行的是双向运动，而不是单向运动，观测到的现

象是由双向水分子运动的差别所导致的液面改变。(2)当半透膜两侧的溶液达到平衡时，是指两侧的水分子运动达到平衡，而

两侧溶液的浓度并不一定相同，两侧的液面高度也不一定相同。(3)水分子通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。此处的浓度指的是物质的量浓度，是单位体积中微粒的多少，不是质量分数。有关渗透作用的三个误区主动转运扩散易化扩散物质跨膜运输方式被动转运二、跨膜运输【阅读课本P57-58】渗透：水分子（或其它溶剂分子）通过膜，从低浓度向高浓度溶液的扩散高浓度溶液渗透作用：低浓度溶液膜

水分子（或其他的溶剂分子）扩散：物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的自由运动都可称为扩散，不论是否通过膜一、扩散和渗透★★★动物细胞失水与吸水会有什么变化？生理盐水30%的蔗糖溶液清水动物细胞能发生渗透作用动物细胞的失水与吸水细胞膜相当于一层半透膜；细胞质有一定浓度，与外界溶液能形成一定浓度差，动物细胞通过渗透作用吸水和失水。原理条件结果外界溶液浓度=细胞质浓度外界溶液浓度＜细胞质浓度外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞形态不变细胞失水皱缩细胞吸水膨胀，甚至涨破1.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗?不一定，当外界浓度稍高于红细胞细胞质浓度时，红细胞只是吸水膨胀并不会涨破2.红细胞吸水或失水取决于什么条件?外界浓度与细胞质浓度有无一定浓度差3.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。它的渗透压和细胞外的一样，所以不会让细胞失水或者过度吸水膨胀破裂0.3g/ml蔗糖溶液清水0.3g/ml蔗糖溶液清水植物细胞的失水与吸水条件结果外界溶液浓度=细胞液浓度外界溶液浓度＜细胞液浓度外界溶液浓度＞细胞液浓度细胞吸水，中央液泡体积变大，细胞膨胀细胞失水，中央液泡体积变小，发生质壁分离细胞形态不变植物细胞的失水与吸水原理成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；细胞液有一定浓度，与外界溶液能形成一定浓度差，植物细胞通过渗透作用吸水和失水。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。水进出细胞，主要是指水经过原生质层进出液泡。主动转运扩散易化扩散物质跨膜运输方式被动转运二、跨膜运输【阅读课本P57-58】（4）举例：氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等。扩散某些小分子物质由高浓度向低浓度通过扩散进出细胞的方式V浓度差（1）方向：高浓度→低浓度（2）动力：浓度差（3）曲线：细胞外细胞内水分子细胞膜O2、CO2、水乙醇、甘油、苯许多种小分子或离子，在细胞膜外侧的浓度虽然常比细胞内高，但由于它们不溶于细胞膜的磷脂双分子层中，或者是体积太大，不能直接穿过细胞膜，需借助于细胞膜中的一类载体蛋白，将分子或离子转运到细胞内。

这种转运不需要消耗能量比方：小车载物下坡（5）举例：红细胞吸收葡萄糖易化扩散某些小分子物质由高浓度向低浓度在载体蛋白的协助下通过扩散进出细胞的方式（1）方向：高浓度→低浓度（2）动力：浓度差（4）曲线：V浓度差载体蛋白分子与被转运的分子或离子结合后改变形状，把分子或离子转运至膜的另一侧。将分子或离子释放后，载体蛋白又恢复至原来的形状。这种转运仍是一种扩散作用，但扩散的速率要大得多。（3）需要载体蛋白细胞膜易化扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白质的扩散。葡萄糖进入组织细胞如红细胞思考：载体蛋白是膜蛋白中那种形式的蛋白质？1.扩散和易化扩散需要消耗能量吗？为什么？不需要。都是顺浓度梯度跨膜运输。2.扩散与易化扩散有什么异同？思考与讨论扩散易化扩散注意：易化扩散的速率比扩散大得多！海水鱼的鳃需要将体内的盐从盐浓度较低的体液中排出盐浓度较高的海水中主动转运植物的根需要从土壤溶液中吸收离子，而土壤溶液中该离子的浓度往往低于根细胞中的浓度物质逆浓度梯度（由低浓度运送到高浓度）进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗能量，这种方式叫作主动转运。比方：卡车载货上坡主动转运VATP主动转运（1）方向：低浓度→高浓度（2）动力：ATP中的能量（4）曲线：（5）举例：葡萄糖进入小肠上皮细胞（3）需要载体蛋白主动转运：能量大多数离子进出细胞的方式；葡萄糖、氨基酸被小肠上皮细胞吸收。需要载体蛋白和能量！！！主动转运：大多数离子进出细胞的方式；葡萄糖、氨基酸被小肠上皮细胞吸收。一般是物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧。★★★膜上载体的种类和数量决定运输物质的种类和数量！！！（5）主动转运具有重要的意义：细胞膜的主动转运是活细胞的特性，它保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质，主动排出代谢废物和对细胞有害的物质。是细胞最重要的吸收或排出物质的方式，它可以保持细胞内部某些物质的浓度与周围环境相比有较大的差别。思考：判断被动转运和主动转运的依据是什么？是否需要消耗能量物质运输方式被动转运主动转运胞吞胞吐扩散易化扩散运输方向载体能量举例顺浓度梯度不需要不消耗O2、CO2、H2O甘油、乙醇、苯顺浓度梯度需要不消耗红细胞吸收葡萄糖逆浓度梯度消耗需要Na+、K+、Ca2+等离子；以及其他小分子小肠吸收葡萄糖、氨基酸...无浓度要求不需要消耗大分子或颗粒性物质总结：物质运输方式实验原理①成熟植物细胞的原生质体具有选择透性，细胞壁和原生质体具有一定的伸缩性，原生质体的伸缩性大于细胞壁。②细胞液浓度<外界溶液浓度③细胞液浓度>外界溶液浓度观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原（课本55页）1、概念：外因：0.3g/mL蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度内因：原生质体的伸缩性大于细胞壁的伸缩性2、洋葱外表皮细胞发生质壁分离的外因、内因分别是什么？质壁分离实验过程①制作洋葱外表皮的临时装片：②显微镜观察处在清水中的洋葱外表皮细胞的状态：紫色外表皮清水滴平展镜检盖盖玻片思考：液泡的颜色、细胞液的浓度、细胞的大小，分别发生怎样的变化？③观察紫色洋葱外表皮细胞在蔗糖溶液中的状态：0.3g/ml的蔗糖溶液处理清水处理制作临时装片观察质壁分离现象观察质壁分离复原现象活动：观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象方法步骤制作临时装片观察质壁分离现象观察质壁分离复原现象活动：观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象细胞不断失水细胞吸水正常细胞质壁分离复原的细胞0.3g/ml的蔗糖溶液处理清水处理质壁分离的细胞方法步骤制作临时装片观察质壁分离现象观察质壁分离复原现象活动：观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象方法步骤分析实验结果，得出实验结论

中央液泡大小原生质体的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质体恢复原来位置原生质体脱离细胞壁基本不变基本