幼儿园：《小社会 大课堂》走进民俗：流动糖果担铺

流动“糖果担铺”开张了【案例背景】两年来，我园一直结合当地农村特色开展“赶集”自主游戏的研磨，游戏场地从赶集一条街扩到赶集五条街，游戏内容从最出初的逛街消费到打工赚钱、租商铺开店……孩子们的游戏水平正在逐步提升。最近，恰巧幼儿园开展亲子小制作活动，小奕从家中带来了一担自制的小竹桶。赶集时间到了，小奕挑着一担小竹桶开心极了，嘴里不停地喃喃自语道：“卖糖啦！卖糖啦！”老师发现后说：“这个主意不错，有想法，不用租店铺就能赚钱了。”“卖糖啦，卖糖啦……”赶集街上新出现了一个流动“糖果担铺”，小奕的生意能做起来吗？教师将如何跟踪观察并继续支持小奕进行新游戏呢？X观察目的派教师跟踪观察小奕的游戏过程，解读分析孩子的游戏行为，并根据游戏需要进行适时适宜的引导，总结提升教师支持幼儿自主性游戏的导引策略。(-)小奕流动“糖果担铺”的生意能做起来吗？(-)在当老板过程中，小奕会与同伴交往并进行正确的货币交易吗？(三)小奕能走街串巷地吆喝，并赚到很多钱吗？X观察路经派(-)定点观察，个案跟踪本次观察以小奕开流动“糖果担铺”为点，摄像机跟踪小奕和同伴的整个游戏过程，记录孩子的一言一行，为全面解读孩子自我建构游戏能力及教师有效导引策略收集原始案例资料。(二)动态分析，视频研磨游戏中，关注幼儿流动“糖果担铺”的动态发展，分析解读幼儿的每一个游戏行为。结合幼儿自我建构游戏的能力，动态研磨教师的导引策略，提升自身带幼儿游戏的能力。派事件描述派今天，又到了“赶集”游戏时间，小奕的流动“糖果担铺”能开起来吗？教师将如何引导小奕将流动“糖果担铺”生意兴旺起来。我们一路追踪，看到了很多有趣而有意义的画面。镜头一：“卖糖啦，卖糖啦……”小奕从挑上“糖果担铺”开始就兴致勃勃地不停吆喝，不管身边有没有人，他都在原地叫得乐此不彼。即使有顾客来买糖了，小奕还是一个劲地顾自己叫嚷着“卖糖啦，卖糖啦……”，顾客只有无奈地走了。分析：吆喝是一个流动摊位做生意中最凸显的特征。小奕沉浸于游戏角色中的“重复吆喝”行为上，而忽略了开担铺的其它重要因素“走街串巷”、“招揽生意”。镜头二：“老板，我要买糖果”“快，卖糖果了，5元两颗，”小奕放下糖果担子，小男孩给了小奕很多五元的纸币，但只要买两颗糖，小奕似乎感觉不对，不过回头一看小男孩已经匆匆走了。小奕开心地将钱收了起来。分析：虽然小奕成功地赚到了很多钱，但可看出小奕和顾客对钱的概念都不够清晰。镜头三：“这么多钱，该放哪里呢？”小奕开始思考了，“放竹桶里感觉不安全，放口袋里多了又放不下。”突然，小奕和同伴已有的赶集经验告诉他们可以去商铺店买包包。于是，他们一边卖糖果一边开心地去找包包店了。镜头四：一元一个包包，小奕疑惑了：“我没有一元钱，只有5元，怎么办？”这时，小奕身边的同伴告诉他：“给五元，可以找四元的。”小奕这下算明白了，原来钱币是可以兑换的！于是小奕兴奋地大叫：“买一个包，买一个包，给你钱老板一直很忙，旁边的工作人员提醒小奕：“老板很忙，你等一下吧。”小奕欣然接受。分析：去商铺店买包是孩子已有赶集经验的迁移与运用。游戏中同伴之间的互助让小奕了解了整数钱币的兑换；工作人员的介入告诉小奕人多要学会排队等待，这些都是小奕买包过程中的真成长。镜头五：小奕和他的同伴从商贸街走向休闲街，两人边走边聊准备去楼下买美食吃。老师发现这一情况后忙走上前去：“你们这是去哪？美食还没做好。瞧，休闲区有很多客人呢！”分析：孩子们赚了钱要买好吃的，这是他们最直接的想法。但是游戏中老师因害怕孩子中断游戏而慌张地上前阻挡。镜头六：“老板，我要买三颗糖。”五元两颗糖，三颗糖多少钱？这时把能干的同伴都难倒了，同伴只好硬着头皮说：“10元钱吧。”“老板、我要一颗糖”“我有五元钱和一个硬币能买儿颗糖呀？”一向数字概念模糊的老板真得被搞糊涂了。分析：5元2颗糖，10元4颗糖，小奕和同伴经过努力可以算出来了。但5元2颗糖，1颗糖多少钱，这似乎不符合幼儿阶段孩子的货币交易能力。X研磨过程派在园本研修活动中，我们站在幼儿的角度，解读孩子的游戏行为，针对观察现状谈自主游戏中老师的导引策略，主要包括何时导引、如何导引、预期效果。(-)生意不够兴隆，怎么办“卖糖啦，卖糖啦……”小奕第一次游戏，他挑起一担“小竹桶”不停地在原地吆喝着。偶尔有顾客招揽来了，小奕还是沉浸在不停的吆喝行为上，顾客看看又走了。等他漫无目的地吆喝累了，小奕很失落，怎么没有生意呢？何时导引：.当老师发现已有材料“一担小竹桶”不能满足幼儿开“糖果担铺”游戏的需要时，老师介入导引。.当老师发现幼儿做流动“糖果担铺”生意的路径面不够宽时，老师介入导引。.当幼儿的游戏水平只停滞在简单“吆喝”的层面时，老师介入导引。.当幼儿在游戏过程遇到困难，而又表现出手足无措时，老师介入导引。如何导引：.“真糖果”材料的支持游戏前，引领孩子们在商贸街同步开设糖果批发市场，提供了各种不同口味的真实糖果，为小奕的流动“糖果担铺”提供进货的渠道。.“同伴互助”资源的利用游戏时，给小奕身边配备一个同伴帮助小奕进行游戏。如做生意时帮助小奕叫卖吆喝、钱币交易、买包、拎包等；遇到困难时还可以两人相互商讨。.“顾客”角色身份的参与老师以“顾客”的身份参与游戏，“老板，我要买糖！”既表现了顾客对糖果的兴趣，又唤起了小奕今天的任务角色。并可用建议式语言提醒小奕：“卖糖可要去人多热闹的地方J从而引导小奕走街串巷地去叫卖。.“工作人员”的帮忙赶集街上配备一些老师“工作人员”，当孩子遇到困难时，可以寻求“工作人员”的帮助，如“包包店在哪里？”“买卖过程中人很多，怎么办？老师就可以“工作人员”的角色引领幼儿前往包包店买包，指导顾客排队等待等。预期效果：L小奕能挑着“糖果担铺”走街串巷地招揽生意。.小奕能与同伴进行语言的交流与货物的交易。.流动“糖果担铺”能短时内在赶集街上兴起来。（二）货币交易有困难，怎么办游戏一开始，小奕就给自己的糖果定价5元2颗，经过反复操作，小奕知道了当顾客给一张5元，可以买2颗糖；要买2颗糖，是5元钱。那买4颗糖、3颗糖、1颗糖需要多少钱？还有顾客问老板：“我有5元纸币加一元硬币可以买几颗糖？”这可把小奕和同伴都难倒了。何时导引：.当小奕与同伴在货币交易方面遇到困难，而又自己解决不了时，老师介入导引。.当老师观察到小奕出现正确的货币交易行为时，老师进行导引。如何导引：.不同角色的递进式指导首先，同伴角色帮助小奕一起定糖果价格，如“我觉得1元1颗糖果，会不会比较合理？”其次，顾客角色进行生意交流，“老板，我要买5颗柠檬味的糖果，多少钱？”最后，以“妈妈”的角色带领孩子逛街买糖果，从而观察指导幼儿正确的货币交易。如“孩子，你买了几颗糖，数一数对不对J以此通过不同角色的扮演，递进式地指导幼儿正确的货币交易。.保持关注，眼神肯定一直保持关注幼儿游戏过程的“货币交易”行为，当小奕有进步或出现正确交易行为时，为了不打扰幼儿游戏，老师可以通过眼神的交流给予肯定、鼓励，增进小奕当老板的信心。预期效果：.在当老板过程中，小奕会与同伴交往并进行货币交易行为。.小奕经过不断换算，终于自己能顺利地把钱币搞清楚了。（三）想暂时中断游戏去买美食，可以吗？小奕和同伴刚从商贸街走向休闲街，两人就商量去买美食了。这时老师观察到了这一情况，是第一时间介入导引还是暂时允许孩子进行角色的转换呢？经过集体研讨，我们发现70%以上的老师赞同尊重孩子的意愿，允许他们转换角色去享受美食。理由一是孩子去美食街照样可以继续进行糖果叫卖；二是楼下这个点等待美食的人气旺，也许正是叫卖糖果的好时机。何时导引：.当幼儿身边已有的游戏资源被忽略，如幼儿在美食街上一味等待美食开锅，而无视身边人潮挤挤的顾客时，老师介入导引。.当有顾客提出新的货币交易形式一一货货交换，幼儿却表现为漠然无反应时，老师介入导引。如何导引：.尊重幼儿的意愿满足幼儿的合理需求，适当时允许幼儿从赚钱到消费这一游戏角色的转换。体现了开流动糖果“担铺”游戏的价值，更加激起幼儿参与叫卖赚钱的积极性。.顾客身份提醒幼儿的游戏角色品尝完美食，老师以顾客的身份巧妙地提醒小奕重新步入游戏角色。如一句“老板，我要买糖果”直接明了地提醒小奕，他的游戏角色是流动糖果“担铺”的老板。3.肯定“货货交易”的形式当美食店铺的老板提出用美食与小奕交换糖果时，这是赶集街上出现的一个货货交易形式，与旧时的“鸡毛换糖”行业相吻合。老师及时给予肯定和鼓励，丰富和改善交易的内容与形式。预期效果：.小奕和同伴既开心地品尝了美食，又赚了很多的钱。.丰富赶集交易的多种形式，让赶集街越来越热闹。派研修收获派通过对此次游戏视频案例的导引疑难研修，我们团队站在观察解读孩子的基础上，因需而导，促进孩子的真成长。同时也收获了一些导引策略，为其他自主游戏的开展提供了良好的借鉴。（一）从“一味创新”走向“允许重复”以往的游戏过程中，老师会想方设法让孩子在游戏中有所创新，但我们今天真实地站在幼儿的角度仔细解读孩子，又会发现孩子在生活和游戏中其实存在很多有意义的重复性行为。如案例中小奕的不断重复吆喝、雷同的买卖交易行为，是小奕接触新生事物时所表现出的特性，老师在尊重孩子的兴趣和已有经验基础上进行适宜导引，让幼儿小步递进地向前发展。（二）从“急着引”走向“静着等”游戏是孩子在不断探索中自己玩起来的。因此，老师不用着急地去引领孩子怎么玩，孩子们自己都能玩。老师的任务在于能看懂孩子的游戏，等待孩子需要时能跟他们一起玩。如案例中的小奕在开流动“糖果担铺”过程中，他们已有的赶集经验告诉他们可以去商铺店买包存放钱，这就是孩子自我建构游戏的过程，不需要老师的介入。那当孩子的已有经验满足不了他游戏时，怎么办呢？这就需要老师的参与，和孩子一起找出问题解决的办法。（三）从“全部填满”走向“适当留白”在创设游戏环境的过程中，老师应该给孩子适当的“留白”空间