生产与运作管理概述1课件

生产与运作管理概述2022/10/29生产与运作管理概述[1]生产与运作管理概述2022/10/22生产与运作管理概述[11FordMotorolaWal-martToyotaMcDonalds世界工厂需要世界级管理科学发展需要科学管理生产与运作管理概述[1]FordMotorolaWal-martToyotaMcDo2主要参考书目：运营管理科学管理原理改变世界的机器生产与运作管理概述[1]主要参考书目：生产与运作管理概述[1]3运营管理

运营管理概述工作系统设计准时生产系统产品和服务设计设施布置选址规划与分析项目管理MRP(物料需求计划)生产与运作管理概述[1]运营管理

运营管理概述设施布置生产与运作管理概述[1]4一、“生产与运营”提法的由来二、运营管理的定义三、运营管理的地位四、学习运营管理的必要性五、运营管理的历史演变第1章运营管理概述生产与运作管理概述[1]一、“生产与运营”提法的由来第1章运营管理概述生产与运作51.生产管理（ProductionManagement）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。2.运营管理（ProductionandOperationManagement）

运营管理（OperationManagement）:是指生产的概念及方法被应用到制造业以外的服务业与其它各业。3.产品生产与服务运营的比较4.美国就业情况的变化一、“生产与运营”提法的由来生产与运作管理概述[1]1.生产管理（ProductionManagement）:6服务业与制造业的比较比较项目制造业服务业产出本身产出的存储性产出的一致性顾客参与程度产业性质前场服务比例规模经济的实现有形高高低资本密集低增加批量无形低低高劳动力密集高多店作业生产与运作管理概述[1]服务业与制造业的比较比较项目制造业服务业产出本身有形无形生产7美国就业情况变化生产与运作管理概述[1]美国就业情况变化生产与运作管理概述[1]8二、运营管理的定义1.定义：对提供公司主要产品或服务的系统进行设计、评估和改进。它是管理的一个职能领域。2.运营职能：是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。运营职能的实质是在转换过程中发生价值增值。生产与运作管理概述[1]二、运营管理的定义1.定义：对提供公司主要产品或服务的系统进9投入土地劳动资本信息转换过程产出产品服务控制增值运营职能生产与运作管理概述[1]投入控制增值运营职能生产与运作管理概述[1]101.从企业组织内部的职能分析a)企业组织的三个基本职能b)企业组织三个主要职能的相互依赖性2.从企业组织结构中的运营管理分析a)制造业b)服务业三、运营管理的地位生产与运作管理概述[1]1.从企业组织内部的职能分析三、运营管理的地位生产与运作管理11企业组织的三个基本职能组织营销运营财务生产与运作管理概述[1]企业组织的三个基本职能生产与运作管理概述[1]12企业组织三个主要职能的

相互依赖性运营

财务

营销生产与运作管理概述[1]企业组织三个主要职能的

相互依赖性生产与运作管理概述[1]13组织结构中的运营管理(a)制造业营销销售制造购买广告促销培训运作财务质量保证工程技术生产控制工厂经理规划原料控制基金来源资本需求

产品制造工厂生产与运作管理概述[1]组织结构中的运营管理(a)制造业营销销售制造购买广告促销14组织结构中的运营管理（b）推销货物销售促销运作经理工程广告销售地面运作维护新设备设备更新交流设计财务财务管理会计交通管理销售（交通）飞行运作航班支持静态维护食物和杂货店航班间的信息沟通预定进度直接邮件报纸期刊广播电视现金控制新的融资方式外汇收益总帐

航空公司

服务业生产与运作管理概述[1]组织结构中的运营管理（b）推销运作工程广告销售地15四、学习运营管理的必要性运营管理活动在企业组织中居核心地位企业组织35%或更多工作与运营管理有关运营是企业创造价值的主要环节运营管理是企业竞争力的源泉科学管理理念的建立生产与运作管理概述[1]四、学习运营管理的必要性运营管理活动在企业组织中居核心地位生16五、运营管理的历史演变产业革命科学管理人际关系发展决策模型与管理科学最近趋势生产与运作管理概述[1]五、运营管理的历史演变产业革命生产与运作管理概述[1]17科学管理科学管理杰出人物：泰勒(F.W.Taylor)——泰罗制吉尔布雷斯夫妇(F.B.Gilbreth)甘特(HenryGantt)爱默生(H.Emerson)福特(HenryFord)生产与运作管理概述[1]科学管理科学管理生产与运作管理概述[1]18列宁评价泰罗制“一方面是资产阶级的最巧妙的残酷手段,另一方面是一系列最丰富的科学成就”。科学管理生产与运作管理概述[1]列宁评价泰罗制生产与运作管理概述[1]19演讲完毕，谢谢听讲!再见，seeyouagain3rew2022/10/29生产与运作管理概述[1]演讲完毕，谢谢听讲!再见，seeyouagain3rew20生产与运作管理概述2022/10/29生产与运作管理概述[1]生产与运作管理概述2022/10/22生产与运作管理概述[121FordMotorolaWal-martToyotaMcDonalds世界工厂需要世界级管理科学发展需要科学管理生产与运作管理概述[1]FordMotorolaWal-martToyotaMcDo22主要参考书目：运营管理科学管理原理改变世界的机器生产与运作管理概述[1]主要参考书目：生产与运作管理概述[1]23运营管理

运营管理概述工作系统设计准时生产系统产品和服务设计设施布置选址规划与分析项目管理MRP(物料需求计划)生产与运作管理概述[1]运营管理

运营管理概述设施布置生产与运作管理概述[1]24一、“生产与运营”提法的由来二、运营管理的定义三、运营管理的地位四、学习运营管理的必要性五、运营管理的历史演变第1章运营管理概述生产与运作管理概述[1]一、“生产与运营”提法的由来第1章运营管理概述生产与运作251.生产管理（ProductionManagement）:是指制造业生产管理领域使用的方法与技术。2.运营管理（ProductionandOperationManagement）

运营管理（OperationManagement）:是指生产的概念及方法被应用到制造业以外的服务业与其它各业。3.产品生产与服务运营的比较4.美国就业情况的变化一、“生产与运营”提法的由来生产与运作管理概述[1]1.生产管理（ProductionManagement）:26服务业与制造业的比较比较项目制造业服务业产出本身产出的存储性产出的一致性顾客参与程度产业性质前场服务比例规模经济的实现有形高高低资本密集低增加批量无形低低高劳动力密集高多店作业生产与运作管理概述[1]服务业与制造业的比较比较项目制造业服务业产出本身有形无形生产27美国就业情况变化生产与运作管理概述[1]美国就业情况变化生产与运作管理概述[1]28二、运营管理的定义1.定义：对提供公司主要产品或服务的系统进行设计、评估和改进。它是管理的一个职能领域。2.运营职能：是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。运营职能的实质是在转换过程中发生价值增值。生产与运作管理概述[1]二、运营管理的定义1.定义：对提供公司主要产品或服务的系统进29投入土地劳动资本信息转换过程产出产品服务控制增值运营职能生产与运作管理概述[1]投入控制增值运营职能生产与运作管理概述[1]301.从企业组织内部的职能分析a)企业组织的三个基本职能b)企业组织三个主要职能的相互依赖性2.从企业组织结构中的运营管理分析a)制造业b)服务业三、运营管理的地位生产与运作管理概述[1]1.从企业组织内部的职能分析三、运营管理的地位生产与运作管理31企业组织的三个基本职能组织营销运营财务生产与运作管理概述[1]企业组织的三个基本职能生产与运作管理概述[1]32企业组织三个主要职能的

相互依赖性运营

财务

营销生产与运作管理概述[1]企业组织三个主要职能的

相互依赖性生产与运作管理概述[1]33组织结构中的运营管理(a)制造业营销销售制造购买广告促销培训运作财务质量保证工程技术生产控制工厂经理规划原料控制基金来源资本需求

产品制造工厂生产与运作管理概述[1]组织结构中的运营管理(a)制造业营销销售制造购买广告促销34组织结构中的运营管理（b）推销货物销售促销运作经理工程广告销售地面运作维护新设备设备更新交流设计财务财务管理会计交通管理销售（交通）飞行运作航班支持静态维护食物和杂货店航班间的信息沟通预定进度直接邮件报纸期刊广播电视现金控制新的融资方式外汇收益总帐

航空公司

服务业生产与运作管理概述[1]组织结构中的运营管理（b）推销运作工程广告销售地35四、学习运营管理的必要性运营管理活动在企业组织中居核心地位企业组织35%或更多工作与运营管理有关运营是企业创造价值的主要环节运营管理是企业竞争力的源泉科学管理理念的建立生产与运作管理概述[1]四、学习运营管理的必要性运营管理活动在企业组织中居核心地位生36五、运营管理的历史演变产业革命科学管理人际关系发展决策模型与管理科学最近趋势生产与运作管理概述[1]五、运营管理的历史演变产业革命生产与运作管理概述[1]37科学管理科学管理杰出人物：泰勒(F.W.Taylor)——泰罗制吉尔布雷斯夫妇(F.B.Gilbreth)甘特(HenryGantt)