齐鲁医学苹果病害研究进展及防治山西

1、苹果主要病害的防治方法国立耘中国农业大学01062733027ppguo2021/9/301主要内容苹果生产面临的趋势 主要苹果病害成因及防治方法药剂种类介绍及特点苹果病害防治规程 2021/9/302一、中国苹果生产面临的形势产量占世界第一。鲜果出口很少，果品质量有待提高。国内同行的动态： EUREPGAP认证 各地品牌的建立与认证 无公害产品是基础2021/9/303二、主要苹果病害成因及防治方法2021/9/304苹果主要病害介绍腐烂病干腐病苹果轮纹病苹果褐斑病斑点落叶病套袋果斑点病苹果白粉病锈病苹果花脸病苹果病毒病 2021/9/3051.苹果腐烂病2021/9/306苹果腐烂病腐烂病

2、是苹果生产中的一个十分重要的病害，在十几年到二十几年的果园发生严重。调查发现，发生严重地区主要与栽培管理和前几年前推广的大整型有关。在近年加强管理的果园（主要措施是增施有机肥，控制结果量，提高树势）腐烂病都明显减轻。发病部位除与冻伤有关外还常发生在一些修剪留下的伤口 2021/9/3072021/9/3082021/9/3092021/9/30102021/9/30112021/9/3012腐烂病发生的规律病菌常年在树体内存活。只有当树体衰弱或有伤口时，病菌趁虚而入，当树体或其局部组织衰弱时，寄主抗病力降低时，潜伏病菌便会转为致病状态。病菌产生有毒物质，杀死周围活细胞，接着菌丝向外扩展，使皮层

3、组织呈腐烂状。当条件不利时，病菌便停止扩展，进入（暂时）潜伏状态。侵染部位通常是冻伤引起的坏死组织、修剪留下的伤口和疏果留下的未脱落的果柄。2021/9/3013外观症状出现的高峰期在早春（23月），病斑扩展快，为害最严重。晚秋，腐烂病斑发生又出现一个小高峰。大年的果园或单株，当年秋、冬季和翌春的腐烂病发生较常年多，持续时间长，为害重；小年，腐烂病发生较轻。施肥不足或施肥时期和施肥技术不当，必然导致腐烂病发生。 腐烂病发生的规律2021/9/3014影响树势的原因肥水 增加土壤有机质的方法：施有机肥及覆草。大整形，肥水跟不上环剥病虫害结果量2021/9/3015防治方法加强果园管理，培养树势，

4、合理施用氮、磷、钾肥，特别是增施有机肥, 栽培管理是防治果树枝干病害的关键。树干涂白（石灰、食盐水）。适当疏花数果，控制大小年现象。疏果尽量早，修剪尽量晚。及时刮治(3,11) ，以及涂药防护伤口。清理田园，清灭或减少病菌来源。2021/9/3016药剂种类 目前生产上应用的药剂主要为以下几种：腐必清涂剂和乳剂：属松焦油系列产品，主要成分为多酚杂环类，具较强的预防和铲除作用。乳剂80倍喷雾。5%菌毒清水剂：一种氨基酸，100200倍涂抹，500倍喷雾。过氧乙酸；消毒杀菌力强。平腐灵：1%碘水剂35%春满春悬乳剂600倍。戊唑多菌灵 600-80045%代森铵（施纳宁）水剂烟台农科院王英资提供2

5、021/9/30172.苹果轮纹病苹果轮纹病又名粗皮病、轮纹烂果病，是苹果生产中的重要病害之一。随着主栽品种的更迭，质优但感病品种的栽培面积不断扩大，该病的发生与危害日趋严重。2021/9/3018 苹果轮纹病在主干上的危害症状2021/9/30192021/9/3020发生不仅危害果实造成直接的减产；而且，危害苹果树的枝干, 引起枝干溃疡，削弱树势, 影响结果年限, 导致树势衰弱、产量下降，造成严重经济损失。 近几年来，果实套袋技术的推广，对苹果果实轮纹病达到了较好的防治效果，但枝干轮纹病的发生则有上升趋势。2021/9/3021品种富士红星金冠（帅）国光占当地调查园比率发病率（%）病情指数

6、占当地调查园比率发病率（%）病情指数占当地调查园比率发病率（%）病情指数占当地调查园比率发病率（%）病情指数山东15/23100914/23100994/23100960/河北17/2185550/1/21100953/215414苹果主栽品种轮纹病发病情况普查2021/9/3022苹果主产省轮纹病发病情况普查省（市）果园数发病率（%）病情指数山东省23100.087.2河南100.089.4北京市590.470.2辽宁省584.061.8河北省2178.051.9陕西省2457.024.0山西省520.86.62021/9/3023苹果轮纹病发生趋势老果区发生普遍且严重。东部果区重，西部轻。

7、新果区的发病率有所上升。幼树就开始发病。2021/9/3024苹果干腐病2021/9/3025干腐引起的死枝2021/9/3026？枝干轮纹、果实轮纹与苹果干腐病的关系2021/9/3027研究结果表明： 苹果轮纹病与苹果干腐病是同一种病菌引起的，因此在防治种应该一起防治才能达到好的效果。研究结果表明：当年形成的干腐病枝于5月份形成分生孢子器，6月份开始大量释放孢子；老的干腐病枝仅在4初释放孢子枝干轮纹、果实轮纹与苹果干腐病的关系2021/9/3028分生孢子器菌丝体、子囊壳分生孢子子囊孢子果实生长时期释放侵染潜伏果实成熟期发病48月2021/9/3029病菌分生孢子释放动态检测注：1、所使用

8、的滴管规格为40滴/ml。 2、孢子量计算公式为各瓶4d雨水中孢子数10各瓶雨水量，再求它们的和。 3、7月下旬9月上旬收集的雨水中有些孢子量少（如8月12日、8月18日），可能因为该降雨日与前个降雨日相隔太近。 烟台农科院王英资提供2021/9/3030 苹果轮纹病的防治增强树势春季刮除主干主枝上的老病瘤后喷药抑制树干中的病菌生长生长季果实套袋保护使用有效的药剂保护2021/9/3031通过增施有机肥、控果后的防治效果2021/9/3032通过增施有机肥、控果后的防治效果2021/9/3033防治苹果轮纹病的药剂克菌丹、多菌灵、 代森联、 戊唑醇、己唑醇、醚菌酯、 代森锰锌、 甲基硫菌灵、苯

9、醚甲环唑、戊唑多菌灵、丙唑多菌灵、 唑醚代森联、克菌戊唑醇、多锰锌2021/9/30343.苹果褐斑病苹果褐斑病属苹果早期落叶病的一种，常发生于苹果生长后期，是造成苹果提前落叶的最重要的两大病害之一。苹果褐斑病的典型症状： 发病初期叶正面出现黄褐色小点，渐渐扩大为圆形，中心暗褐色、边缘黄褐色，周围保持绿色形成晕圈轮纹型。 有时病斑似针芒状向外扩展，边缘不整齐针芒型。病原：苹果盘二孢菌 Marssonina coronaria 侵染途径：气孔或直接侵入。2021/9/3035苹果褐斑病2021/9/30362021/9/30372021/9/3038果实成熟期情况2021/9/3039苹果褐斑病

10、问题病菌特性：以菌丝、菌索、分生孢子盘或子囊盘在落地的病叶上越冬，第二年春天产生分生孢子和子囊孢子进行初次侵染。苹果褐斑病属潜伏侵染病害，一般情况潜育期为6-12天，最长可达到45天，病原从侵入到发病历经13-60天，新的分生孢子借风雨进行再侵染或重复侵染。2021/9/3040发生规律雨水和多雾是病害流行的主要条件，树势弱发病重。喷施无效杀菌剂有利于病害传播。2021/9/3041苹果褐斑病问题多雨高湿是再侵染和发病流行的先决条件。夏秋季节的桑拿高温或高温药害有利于病害的发生或加重病害的流行程度。苹果褐斑病周年动态：从4月份开始侵染，56月份开始发病，78月份为发病盛期，9月份发病率下降。干

11、燥或沤烂叶片无产生分生孢子的能力。2021/9/3042田间发病动态45月份初侵染期，由于受越冬菌源量的限制，病害不会发展太快，病叶率一般不会超过1%。进入6月份后，初侵染病斑大量产孢，造成多次再侵染，病害进入快速发展期，病原菌积累速度很快。我国苹果主产区，6月份常有一个连续阴雨期，非常有利于苹果褐斑病的侵染与发病，如果错过这一防治的关键时期，病叶率达到5%的水平后，病害将无法控制。然而，由于这一时期发病率低，病斑小，不易引起重视，病害防治常被忽略，这是特别提醒果农朋友要注意的。 2021/9/3043潜育：病菌侵染后，最短需要12天开始发病，病菌侵染后7天内使用内吸治疗剂，可有效控制病害，越

12、晚防治效果越差隐蔽病斑：在生长旺盛的叶片，或天气干旱时，病斑生长扩展很慢；若叶片上病斑少，叶片长时间不发生病变，但病菌能不断产孢，这类病斑可称为“隐蔽病斑”，这类病斑可保持60天以上不病变作用：隐蔽病斑不易被发现，但为病害的流行提供了大量侵染菌原。56月份，由子囊孢子侵染形成的病斑属于这种类型，防治中应特别注意隐蔽病斑442021/9/304445隐蔽病斑2021/9/3045病斑产孢：褐斑病斑能长期连续产孢，尤其是连续阴雨期产孢量更大。由于产生的孢子都在叶片正面，病菌的传播效率很高，病叶周围的叶片，一个叶片常受几百个孢子侵染，发病后很快脱落病害流行：在连续阴雨期，若果园内存在大量“隐蔽病斑”

13、，病斑每天都产生大量孢子，侵染健康叶片。然而，在连续阴雨期，因雨水的冲洗，大部分药剂防治效果维持时间很短，最多不超过34天，药剂失效后，叶片很容易受病菌侵染462021/9/3046防治褐斑病有效药剂1:2:200波尔多液、 硫酸铜钙、 唑醚代森联 、代森锰锌、戊唑醇 、苯醚甲环唑2021/9/3047斑点落叶病（Alternaria mail ） 发病症状:主要危害叶片，也可危害果实，首先在嫩叶上显症，病叶初期产生褐色至深褐色圆形斑点，周围有紫褐色晕圈。夏季高温季节，病斑增多、扩展迅速，可形成较大病斑，使叶面扭曲皱缩、边缘干枯、果实染病后，果面上产生深褐色圆形斑点，病斑稍凹陷，周围有红色晕圈

14、。2021/9/3048斑点落叶病2021/9/3049金红星上的斑点落叶病2021/9/3050防治斑点落叶病有效药剂多抗霉素、 醚菌酯、 戊唑醇、 戊唑多菌灵 、异菌脲、 唑醚代森联 、丙森锌、 代森锰锌、 苯醚甲环唑 、 己唑醇、多锰锌2021/9/3051发病规律：6月上、中旬是病原菌初侵染期，发病高峰期在78月，一直可危害到10月中旬。该病的发生、流行与气候、品种密切相关。高温多雨易发病，春季干旱年份，始发期延迟；夏季降雨多，发病重。树势较弱、通风透光不良、地势低洼、地下水位高、枝细叶嫩易发病 苹果栽培品种中以元帅系发病重，富士系发病轻。斑点落叶病2021/9/3052烟台农科院王英

15、资提供4. 锈病 2021/9/3053果实烟台农科院王英资提供2021/9/3054发病规律:锈病菌以多年菌丝体在桧柏病部组织中越冬。以担孢子萌发产生的菌丝从气孔侵入或从表面直接侵入。冬孢子萌发后产生的担孢子主要随气流传播，传播距离为2.55km。锈病2021/9/3055防治锈病有效药剂苯醚甲环唑 、戊唑醇、 己唑醇2021/9/30565. 苹果白粉病危害叶片、新梢、花器、幼果和休眠芽。病部均出现白粉状物新梢感病，节间缩短，叶片细弱；被害花丛、花瓣狭长、颜色淡绿、花蕊畸形不能授粉；叶片受害后，畸形皱缩、生长缓慢，后期叶缘枯焦；果实发病后，在萼洼处产生白色粉斑，后期形成网状锈斑。2021/

16、9/3057发病规律白粉病菌以菌丝潜伏在冬芽的鳞片间或鳞片内越冬。顶芽带菌率明显高于侧芽，春季冬芽开放时，越冬菌丝即开始活动，很快产生分生孢子，经气流传播进行侵染。 苹果白粉病2021/9/30586.苦痘病 生理性病害，由于果实缺钙所致，一般在生长后期表现症状。发病果实以皮孔为中心出现近圆形病斑。病斑在红色果面上呈暗红色，在绿色果面上呈深绿色。病斑逐渐扩大后稍凹陷、果肉味苦。果实贮藏后病斑继续扩大。 贮藏期病果生长期病果2021/9/3059该病的发生与果实缺钙及水份供应失调有关。修剪过重、营养生长过旺、氮肥施用过多、排水不良，均可诱致发病。国光、青香蕉等品种发病较重。苦痘病发病规律2021

17、/9/30607.套袋苹果斑点病问题套袋苹果斑点病指的是套袋苹果秋季特发于果实萼洼周围黑点型斑。套袋苹果脱袋后突发于果实向阳面红点型斑或褐点型斑。1992年前后随着日本红富士套袋栽培技术的引进，套袋苹果斑点病开始发生于红富士，1995年前后斑点病逐年加重。2021/9/3061套袋苹果斑点病病斑中分离到了几种所谓病原菌。其中有： 黑点型Alternaria alternata （链格孢） 红点型Trichothicium roseum （粉红单端 孢 ）和 Alternaria sp （链格孢） 褐斑型 Cephalosporium sp (顶孢头孢霉）2021/9/3062链格孢&粉红单端孢

18、2021/9/3063套袋苹果斑点病问题病原菌特性： Alternaria alternata 属于弱寄生菌或腐生菌，在自然条件下只能通过伤口寄生于植物的枯死病斑、受伤死亡或濒临死亡的组织，或腐生于各种有机物质。 Trichothicium roseum 和 Cephalosporium sp 也是弱寄生菌或腐生菌。2021/9/3064套袋苹果斑点病问题采用从黑点处分离到的所谓黑点病菌直接喷洒到苹果果实的表面，然后套袋，并不一定产生黑点病。而用针刺苹果萼洼再喷洒所谓的黑点病菌，然后套袋，当环境湿度大就会产生黑点病。因此苹果黑点病发生的先决条件是果实表面先有各类伤口的存在。2021/9/306

19、5套袋苹果斑点病的问题是谁造成了果实伤口？是谁重创了果实皮孔？1、苹果严重缺钙，绿果期引发的苦痘、痘斑。2、苹果套袋后的高温阴性药害，抑制了果皮的生长，若果实进入了迅速膨大期，突遇连续降雨，加上氮素过高、会造成果面微创裂口。3、苹果套袋后若长期干旱会影响果皮生长，突然遭遇连续降雨会引起果实快速生长，造成果皮裂口。 4、苹果与内层袋间的长期水膜存在会引起果实皮孔的窒息死亡。5、苹果中度缺钙，果皮蜡层变薄、抗逆性能降低、硬度差、易失水、易变绵、皲裂皮。6、某些刺吸式口器的害虫康氏粉蚧、绿盲蝽甚至蚜虫类吮吸汁液也会造成微创伤口。2021/9/30668.苹果病毒病国内已报道的有5种，分别是苹果花叶病

20、毒Apple mosaic virus苹果褪绿叶斑病毒Apple chlorotic leaf spot virus苹果茎沟病毒Apple stem grooving virus (检疫对象)苹果茎痘病毒Apple stem pitting virus苹果锈果类病毒Apple skin scar viroid2021/9/3067病毒病的危害苹果树被病毒感染后，将终生带毒，树势减弱、坐果率下降，盛果年数缩短。据国外报道，苹果病毒病能导致产量损失3040，果实含糖量下降3050%，各种营养成分含量下降60%，枝条发芽率减少40%，严重影响花芽发育 2021/9/3068左图为三种潜隐病毒混合侵染

21、导致树势衰弱，右图为RT-PCR检测出三种潜隐病毒ASGVACLSVASPV2021/9/3069苹果锈果类病毒普遍发生，严重降低苹果经济价值在北京、山东（烟台、泰安）、山西、甘肃、河南均检出ASSVd2021/9/3070(2)、调查结果（北京、山西）苹果花叶病发生普遍：总发病率为30.04。各园发病率为871.1，病情指数为50100，个别新建果园的发病率已高达70%。苗圃中病毒病发病率高：调查的一个苗圃中苹果花叶病发生率高达55.8，所检测的苗木中潜隐病毒携带率为100%。苗木带毒对苹果产业发展的潜在危害更大三种潜隐病毒发生普遍且复合侵染率高：100%被测样品均带有至少一种潜隐病毒，复合

22、侵染率高达6080%，据此结果及田间调查数据推测所调查的果园中潜隐病毒的带毒率在6080%，约40%植株带有检疫对象苹果茎沟病毒。 2021/9/3071病毒病的防治最有效的是种植无毒苗木。及早拔除病株，没有有效药剂，不要盲目打药。2021/9/3072我国大部分苹果产区腐烂病、轮纹病和早期落叶病发生严重的原因1.气候2.果园郁蔽3.栽培管理问题多（水、肥和修剪）4.苗木带菌5.喷药技术6.重生产季防治不重视采后及休眠期防治2021/9/3073凉爽-热,干旱凉爽-温暖干旱凉爽-温暖,湿润凉爽-温暖,湿润2021/9/3074Cool to warm, dryCool, moistWarm t

23、o hot, moistCool towarm, moist2021/9/30751900s 美国苹果生产大树，传统品种，手持喷枪2021/9/3076Large treesVarieties Delicious, Golden Delicious beginning to replace many older varieties. Jonathan, Rome, York planted for processingStill handgun but airblast sprayers high water volumes1940s-1950s美国的苹果生产2021/9/3077NSmall

24、er trees, more trees/ha1970s-1980s2021/9/3078日本的情况新果园老果园2021/9/3079 三. 药剂种类介绍 有机硫类杀菌剂：广谱保护性杀菌剂。代表品种有代森锰锌（喷克、大生等），丙森锌（70%安泰生WP800倍），代森联（70%品润干悬浮剂700倍）。对白粉病、锈病药效较差。 三唑类杀菌剂：广谱、高效、持效期长（叶面喷雾持效期可达14天）、内吸输导性好，具有预防保护和治疗作用，并可在作物体内向上传导。烟台农科院王英资提供2021/9/3080三唑类杀菌剂代表产品三唑酮：15%可湿性粉剂、20%乳油（作物叶片局部吸收后能传送到叶片的其他部位，但不能

25、传至另一叶片）戊唑醇：25%乳油、43%悬浮剂（好力克、菌力克等），活性高于三唑酮。5%己唑醇悬浮剂、25%丙环唑乳油、40%氟硅唑乳油（福星）苯醚甲环唑：10%水分散粒剂（世高）、25%微乳剂（真高）。烟台农科院王英资提供2021/9/3081苯并咪唑类广谱、内吸杀菌剂，具有保护和治疗作用，能被作物吸收，在作物体内向顶传导。代表品种50%多菌灵可湿性粉剂，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，转化成多菌灵杀菌。对叶面病害效果差。烟台农科院王英资提供2021/9/3082甲氧基丙烯酸酯类是目前世界上最新类型杀菌剂，以野生蘑菇中含有的甲氧丙烯酸酯类抗生素为先导化合物开发的一类新型杀菌剂。有以下特点 1）作

26、用机理独特(线粒体呼吸抑制剂）与目前所有杀菌 剂均不同。 2）杀菌广谱，对几乎所有的真菌病害都有良好的效果 3）具有保护和治疗作用，并有良好的渗透和内吸作用 4）具有高度选择性，对作物、人、畜及有益生物安全，对环境基本无污染。 25%嘧菌酯悬浮剂（阿米西达）、50%醚菌酯干悬浮剂（翠贝）30004000倍，25%吡唑嘧菌酯乳油（凯润） 3000倍烟台农科院王英资提供2021/9/3083无机铜类杀菌剂波尔多液：自配自用、现配现用，采用石灰倍量或多量，对轮纹病、炭疽病、褐斑病防效好注意事项 1）苹果对铜离子敏感，避免在幼果期使用2）选用质量好的硫酸铜和石灰3）严禁在阴雨天、雾天或露水未干时喷药，

27、会增加铜离子的释放及对叶、果部位的渗透，易产生药害，沿海地区更应注意。另外，盛夏气温过高时喷药，易破坏树体水分平衡，灼伤叶片和果实。77%多宁、80%必备可湿性粉剂（商品出售）。有机铜制剂：噻菌铜、喹啉铜等烟台农科院王英资提供2021/9/3084病害名称有效药剂(通用名)苹果腐烂病 戊唑多菌灵 、代森铵苹果斑点落叶病 多抗霉素、 醚菌酯、 戊唑醇、 戊唑多菌灵 、异菌脲、 唑醚代森联 、丙森锌、 代森锰锌、 苯醚甲环唑 、 己唑醇、多锰锌苹果轮纹病 克菌丹、多菌灵、 代森联、 戊唑醇、 戊唑多菌灵、 己唑醇、 醚菌酯、 丙唑多菌灵、 代森锰锌、 甲基硫菌灵 苯醚甲环唑、 唑醚代森联、 克菌戊

28、唑醇、 多锰锌苹果白粉病醚菌酯、 己唑醇、 腈菌唑、 三唑酮、 硫磺、 戊唑醇、苯醚甲环唑苹果褐斑病1:2:200波尔多液、 硫酸铜钙、 唑醚代森联 、代森锰锌、戊唑醇 、苯醚甲环唑苹果锈病苯醚甲环唑 、戊唑醇、 己唑醇苹果主要病害及有效药剂2021/9/3085新型药剂的特点及使用方法低毒、环保、安全预防性药剂代替了铲除剂，建立防治规程很重要。2021/9/3086其它问题药剂的轮换使用的必要性残留问题及解决2021/9/3087苹果病害防治规程（一）果树发芽前彻底刮除轮纹病病瘤，剪除病枯枝和重刮翘皮，并把所有病残体带出果园，以压低菌数量。然后全树进行药剂消毒，可选择喷施50%多菌灵可湿性粉剂或25%丙环多悬乳剂400600倍，30%多戊醇(福连)悬浮剂600倍。（注意事项，喷雾时应选择晴朗无风天气进行，使药液均匀附着在枝干各部位，成龄果园平均每亩喷药液200300升，病疤处反复喷施多次，以杀伤木质部内潜伏病菌。）2021/9/3088生长期防治 谢花后7-10天喷施30%多戊悬浮剂1000倍或60%吡唑