对农家乐休闲旅游发展战略的探析

1、对农家乐休闲旅游开展战略的探析一、休宁县岭脚村“农家乐开展中存在的问题通过实地走访和群众座谈的形式，我们对岭脚村开展现状有了大致的理解，总结起来，岭脚村“农家乐主要存在以下几方面的问题。(一)“农家乐数量匮乏，整体接待才能弱。“农家乐乡村休闲旅游业的经营主体是岭脚村村民，由于缺乏相关的专业知识，又没有承受过专门培训，绝大多数“农家乐乡村休闲旅游经营业主还处于摸着石头过河或者是一味模拟周边“农家乐乡村休闲旅游业主经营的阶段，整体接待程度较低。在实地考察中理解到岭脚村仅有一家“农家乐，且该餐饮效劳点由于硬件设施、效劳质量等各方面条件缺乏致使该村“农家乐开展一直萎靡不振。(二)“农家乐经营内容薄弱，

2、形式单一。调查中理解到，岭脚村“农家乐乡村休闲旅游产业只是简单地给旅游者提供食宿，档次低，各项配套设施不完善，就餐环境和住宿条件没有特色，店内仅陈设一些用于出售的简单用品。经营内容过于薄弱，经营形式过于单一，大大降低了旅游者的兴趣，也在很大程度上降低了利润空间。(三)“农家乐缺乏鲜明特色，文化味不浓。由于缺乏经历，岭脚村“农家乐主要效仿周边成熟“农家乐，且在城乡统筹步伐的加快中不可防止地被城市化，形式呆板缺乏特色，难以满足城市人返璞归真的欲望，降低了对其吸引力。且农村人由于思想观念的局限，致使乡土文化被淡化，乡村文化含量不高，产品缺乏核心竞争力，也难以满足游客的需求。(四)“农家乐对客源市场开

3、发不够，知名度低。岭脚村“农家乐一家独大，规模太小，品牌意识淡薄，缺乏集群效应，抗风险才能很弱。如今，参与“农家乐乡村休闲旅游的游客以散客为主，村内游客来源单一，且以近间隔 为主。经营“农家乐的是当地农户，开发市场的才能非常有限，大多数“农家乐仍处于等客上门的状况，主要依靠游客口口相传，许多游客往往都是回头客或者是经亲朋好友介绍而来。同时，大局部经营者缺乏宣传促销意识，岭脚村仅一张小型宣传海报和一条简单的横幅，宣传力度小，造成了资源的闲置和浪费。(五)开设“农家乐资金缺乏，经营者力不从心。“农家乐的正常运营需要投入大量的资金，而岭脚村村民大多务农，经济来源单一，收入少，除开发用在房屋、环境等设

4、施的建立上的钱就所剩无几了，因此使得许多“农家乐乡村休闲旅游业业主因资金缺乏而自觉力不从心。据调查，政府在资金的投入方面较少，也一直是岭脚村开展的绊脚石。(六)“农家乐缺乏科学规划编制，没有合理引导。调查时发现，该“农家乐老板对“农家乐目前的状况比拟担忧，对将来的开展仍旧一片迷茫。而在实地调查过程发现，岭脚村“农家乐数量极度匮乏，竞争力较弱，且经营内容形式单一，整体接待才能不高，这些因素成为岭脚村“农家乐开展的短板。二、岭脚村开展“农家乐乡村休闲旅游产业的对策“农家乐最初是在政府的政策引导下开展起来的，政府加大农村根底设施建立力度和“农家乐乡村休闲旅游产业进展促销宣传和必要的管理，为“农家乐乡

5、村休闲旅游产业的开展提供了先决条件。目前，“农家乐乡村休闲旅游产业中出现的问题主要在农民自身素质、经营管理、经营方式和技能等方面，因此，政府应加强引导，并提供较为宽松的政策环境，为其开展保驾护航。(一)对“农家乐乡村休闲旅游进展科学合理的规划，加强经营管理。1.统筹规划。根据城市总体规划、土地利用总体规划、村镇建立规划、生态建立规划、旅游开展规划，按照“因地制宜，合理布局，龙头带动、协调开展的原那么，结合当地特点，充分考虑区位条件和经济社会开展程度，科学编制“农家乐开展体系规划，合理布局“农家乐开展空间，逐步形成以休闲度假景区为龙头，综合经营户为骨干，单一经营户为补充的农村休闲产业链。2.加强

6、经营管理。通过制定相关法律法规来标准乡村生态旅游的经营与管理，如制定地方性“农家乐行业标准，推行凭经营执照经营和制定质量评定标准等。政府旅游部门要为乡村旅游的开发提供申请时机，并在通过调查评定后发放答应证书，不断完善行业自我效劳和约束管理机制，加强行业的自我管理，自我约束，自我效劳，防止无序开展。(二)挖掘产品文化内涵，开发特色化产品。1.挖掘产品的文化内涵，丰富和开展“农家乐品牌。岭脚村具有开展“农家乐的天然优势。针对该乡已初具厚积薄发、蓄势崛起的资源禀赋，应从不同角度如景观、饮食、民居等发挥岭脚村的特色和优势，深度挖掘当地民间传说、历史典故、名人胜迹、道观佛寺等人文景点，筹划包装具有地方特

7、色的“农家乐经营品牌，提升“农家乐文化内涵。2.大力开发“农家乐旅游商品。充分利用山区丰富的土特产资源、饮食等，开发具有特色的“农家乐旅游商品，满足游客的消费需求。岭脚村可以借助先天优良的条件拓展“农家乐娱乐、购物的功能，如向游客贩卖农副土特产、竹雕竹编、黄山绿茶等，也可以开设茶叶采摘园、带着游客去土鸡场喂食、清水鱼塘垂钓等地体验一把返璞归真、怡然自得的农家活。(三)加大宣传力度，丰富营销手段，增加客流量。1.岭脚村地理位置偏僻，游客入住需要考虑风险性，平安感缺乏，也严重影响了入住率。究其原因不难发现是由于宣传力度不够，因此，岭脚村“农家乐应当巧用新闻媒体，发挥言论导向的作用，打响岭脚村特色“

8、农家乐的名号，让更多人走进岭脚村“农家乐。2.丰富营销手段。利用市场促销，可以在网络、电视、报刊杂志上进展促销宣传，实行网络营销手段如网络团购和微博转发等。随着岭脚村休闲旅游的开发，可以制作“农家乐宣传手册，增加相应的旅游资助工程，如门票代理，经典景点推荐、旅游专线车安排等。(四)进展自我完善和晋级，丰富经营内容和形式，进步整体接待才能。1.鼓励“农家乐转型晋级，走体验性经营新思路。这就需要经营者们变革餐饮、娱乐及观光形式，开发综合性农庄，形成集“食、住、行、游、购、娱一条龙效劳，充分满足游客的需求。2.重视“农家乐内部质量，提升整体接待才能。岭脚村“农家乐根底设施简陋，在消防、食品卫生和平安等方面需要完善，且只是按照自己的便利和场地的空余建立起来，无视生态环境的保护、道路交通的便捷。因此“农家乐应当加快硬件根底设施的建立，做顾客满意的“农家乐，进步竞争力。三、结语村经济构造调整的产物，对促进全县农村经济构造的进一步优化具有重要