大学生早餐配送创业计划书

1、大学生早餐配送创业计划书大学生早餐配送创业计划书一、市场分析目前，随着生活节奏的加快，越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐，由于寻觅不到合适的餐饮店，许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点，在南京还存有很大的空缺。首先，在对观念上，消费者追求快捷、方便、口味优质、营养；其次，从购买能力上看，总体购买能力日益增强，而今，在各大超市，购买物品在百十元以上的人不在少数。另外，在早餐就餐地点上，消费者首选路边的小摊，原因有三，第一，小摊子的种类比较多些，选择性强；第二，比较方便；第三，省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。但路边小摊的弊端，具体有二点：第一，

2、消费者路边小摊的卫生条件；第二，路边小摊花销比家中大。如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式：那就是营养早餐配送中心。南京早餐市场需求究竟有多大？来自权威部门的一项调查显示：如果吃一顿早餐只花2元，全市有870万人口，除去13的人不在外吃早餐，每天早餐的总销售额也有近千万元。所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。第1页共13页二、行业分析据早餐市场总量预测。南京市现有人口670万人，加流动人口约330万，总人口达10000万。其中按抽样调查，约23在外用早餐，则用餐规模人数为约446万，其中早餐工程市场占有约为10%早餐顾客量在44.6

3、万人。按人均消费2元，一年360天计算，全年营业额为32112万元，如加晚点供应，而晚点按早餐的30%+算有9633.6万元的营业额，总营业额将达到41745.6万元。三、具体实施方案1:公司名称：百事乐餐饮配送中心2:公司组织设计使命：健康生活，健康早餐。愿景：创建国内一流并与国际接轨的连锁加盟的专业餐饮多元化服务公司。经营理念：1:化以市场需求为导向，以培育和发展高档写字楼、社区的早餐市场，按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则，研制、开第2页共13页发高品质的、营养均衡的系列早餐产品，为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。2:为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为

4、广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯电子商务，其借助广阔网络平台，尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本，尽量提高产品附加值，为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。公司精神：奉献、创新、守信管理方针：严谨、规范、高效主宣传标语：您选择了百事乐，您就选择了健康人生。您选择了百事乐，您就选择了美好生活。公司核心能力分析：按以上远景规划及公司预期的现状，公司核心能力在于快速便捷的服务能力、低成本的物流配送能力、高品质的食物加工能力、员工成长能力。为塑造以上能力，主要持续做好以下方面工作或系统设计：1）网点的有效布置、2）基于HACCP勺食物加工、3）良好的加工及网点保温出售一

5、体化设备、4）有效的信息流、5）良好的培训成长体系。管理结构设计如下：第3页共13页总经理下设综合部、加工部、物流部、营销部、财务部、品控部等六部门。综合部下设内部审计、总务、人事、培训等四办；加工部下设厨师长、维护办、调度及核算员；物流部下设采购组、物料及作业计划办、仓库、配送中心；营销部下设大客户组、品牌推广组、市场组、信息中心；财务部下设预算组、成本核算组、帐务组、现金出纳组；品控下设质量检验组、质量保证组。网点布置主要参照有效服务人数辐射区域面积确定。3:内部流程设计：确定经营品种，早餐：在传统中式早餐品种的基础上，结合西式早餐组成绿色健康营养食品、套餐、等系列产品。全部产品均考虑到干

6、稀搭配、营养均衡的要求。在价格方面坚持面向高端人群的高标准价格的原则，其中三分之二的产品价格在3.5- 5元之间，六分之一的产品价格在5-6元之间，其余六分之一产品价格在6元以上。考虑到产品卫生差异化经营的需要，大部分产品为便携式独立包装，小部分产品为散包装。为使产品能够符合大众口味和需求，拥有广阔的市场，把所有产品进行试销。为了实现管理过程的标准化和规范化，公司专门编制全套的管理手册，包括总部管理手册、营销管理手册、VISI手册、产品标准手册、培训手册、物流配送手册、营运督导手册和各类管理合同文本。对从事早餐和净菜经营的每一个环节的第4页共13页人员，从业务操作、服务规范、品牌荣誉、企业文化

7、认同等方面进行岗前及在网培训，考核合格后发证上岗。在生产制作销售过程中建立HACC安全预防控制体系和ISO9001质量管理体系，确保食物的安全、卫生。在早餐经营过程中坚持十统一原则，即统一标识、统一形象、统一着装、统一生产、统一配送、统一价格、统一质量、统一服务、统一管理、统一文化，从而实现管理的标准化、程序化和科学化。交纳20元即可能为我们的会员，每订购一次菜品后货到付款并获得相应积分、享受相应的服务。一次性充值500元即可成为我们的金卡会员，享受更尊贵的待遇和获得每次购物1: 5折优惠。我们在全市范围内寻求片区独家加盟商，一起分享21世纪的绿色财富。业务一：净菜配送方面，只要你是经营面积在

8、1000平米以上的酒楼经营实体，不满足现有业务量，希望寻求更大的发展的，都可致电我们了解详情，有详尽加盟资料备索。业务二：早餐预定方面，只要你在相应的片区设有具备早餐配送能力的饮食店，均可致电我们了解详情，有详尽加盟资料备索。加盟商需要认可我们的经营理念！7:增值服务：每月送赠一本专业性厨房烹饪菜谱第5页共13页视频厨师指导烹饪栏目每季度至少一次家庭沙龙聚会每月一份会员报，并为所有会员提供发布信息平台提供代交水电费、煤气费、手机费等管家服务8:模拟运营组建公司可以先在选择一到两个高档写字楼和高档小区酒店作模拟运营。运营力约为设计规模的150。从模拟运营中总结经验，以供全面推广调整时4:经济可行

9、性分析1:前期投资分析：b、建设快餐配送中心基地场地拟投资20万元；d、配送运输工具，拟三辆厢式单排，约10万左右；e、设备与车间布置约30万；f、前期原料及未预见性投资和流动资金及宣传费用约20万元。总计前期投资约80万元。前期配送中心运营方式：拟采用预订配送服务，开设配送服务厅，客户到服务厅办理预订手续，由服务厅人员将每天预订餐数上报中心调度员，调度员按数据进行计划生产。配送部按客户要求的时间分片配送。目前开展的业务有：开展的业务有:第6页共13页早餐服务和净菜服务。我们计划在一年内实现第二期的资金积累，在第二期我们要以现有的实体运营当中所产生的利润做为第二期的后续资金，以此种梯次进行的资

10、金积累方式逐渐到第四期的企业完善。营业预测：顾客量按鼓楼区6万人，按人均消费2元，一年360天预算，全年营业额为4380万元，如加晚点供应，而晚点按早餐的30%+算有1314万元的营业额，总营业额将达到5694万元。按30%50%70%100%预测从201X年起的营业额，预计201X年起达设计销售规模。经济分析依据：外购燃料动力按原材料成本的3额算，工资福利按人员按设计规模逐步达到预算，制造费用主要含折旧。销售费用按销售额的2额算，管理费用按销售额的3额算，财务费用包含银行利息、汇兑损失等。销售税金及附加按销售额的6%T算，所得税按33%享受地方税收部分两免三减半，地方留成部分暂按50%+算。

11、盈余公积按税后利润的10%+算。5:百事乐快餐配送中心行销计划书1、行销定位策略：行销定位策略是行销成功与否的重要关键，由于所有的行销活动包括销售、广告、促销、定价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。因为我们级建初期，未能形成品牌效应，况第7页共13页且在多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。2、目标市场：我们的目标客户是单身一族、年轻情侣夫妇、对生活品质有高要求的希望能在繁忙工作之余享受厨房乐趣的人事。市场定位：我们以快捷、卫生、营养与高档化、高服务作诉求，希望给消费者提供一个既省时，还健康、营养的用餐过程。同时在

12、运作过程中，将准时做为我们的最大要求来做。3、推广策略：我们的具体运作当中，企业形象的建立与知名度的炒热相当重要，除了我们所提供的产品带给消费者的感受外，广告与促销活动更是我们在争取消费者认知与印象的重要策略。因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心建立密切关系，乃是推广策略的主要课题，所以我们的推广策略可由以下各项重点落实执行：1,广告策略的应用可分为三个阶段执行A、建立企业知名度，告知消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务；R强化企业形象，增加消费者由认知、肯定到订餐；G针对产品或新上市来加强广告与促销活动。2、企业形象的塑造是经营的行销目标3

13、、口碑宣传是极重要的沟通方式。4、动用新闻性话题的讯息来做议论纷纷的宣传，可吸引大众传播媒体的注意与的宣传报道。第8页共13页4:具体策划方案：首先，在资金基本到位的情况下进行企业形象宣传，计划运用倒计时的方式，即百事乐还有XX天诞生，另外告知企业性质，我们的业务类型和业务范围，并且吸收广大消费者的信息反匮。以做事之前须做人，守时、守信，做人根本等类型的宣传语给消费者在上市之前就植入相当的信任度。同时广纳贤才，具体宣传方式采取多样化跟进的形式：1、在适当时候搞一次招聘会，同时在会上采纳目标消费者的反匮信息，并且以此来吸引群众的注意力，使之成为议论的焦点。2、广告宣传牌的应用，运用火车站的大型幅

14、面宣传企业信息、业务范围。主体应突出企业的守时、守信。3、吸引新闻记者到基地采访，让众多消费者看到我们的生产场地的干净、整洁。4、参加合适的公益活动。5、印制大量的传单，宣传产品及企业运营方式，企业生产环境与企业承诺，投诉电话等等。前期宣传投入的资金可能是很大的，但是，企业的发展离不开消费者的认同，如何让消费者认同？只有到位的宣传，宣传的合理化是我们考虑的主要问题，宣传的多样化与新颖化是合理化的基础。所以，我们的行销计划当中，最主要的应该是宣传策划，只有宣传的策划方案做到位，并与先进的内部管理与运营方式相结合，才能实现配送中心的正常启动，从而才能使企业的第一个台阶迈的扎实，并为我们的企业梯次资

15、金积累奠定基础！第9页共13页附送:大学生旷课检讨书大学生旷课检讨书敬爱的老师：我是你的学生：XXX。今天我怀着愧疚和懊悔给您写下这份检讨书，以向您表示我对旷课这种不良行为的深刻认识以及再也不旷课的决心。早在我踏进校门，老师就已三申五令，一再强调，全校同学不得旷课。但是我还是多次无故旷课。关于旷课的事情，我觉得有必要说一说。事情的经过是这样的：我一般都是会去上课的，很多次没有请假又没有去上课，是因为比如我的一些同学朋友来学校找我，有时是找我耍，有时是找我借书，学习资料，有时又是朋友住院需要我去看看等等。我觉得这些原因向老师请假是不充分的，而且如果多次向老师用这些方式请假也是不可能都同意的。所以

16、，我选择了旷课这种行为。虽然我知道这种行为也是不对的，但是我还是做了，所以，我觉得有必要而且也是应该向老师做出这份书面检讨，让我自己深深的反省一下自己的错误。对不起，老师！我犯的是一个严重的原则性的问题。我知道，老师对于我的无故旷课也非常的生气。我也知道，对于学生，保证每堂课按时上课，不早退，不旷课是一项最基本的责任，也是最基本的义务。但是我却连最基本的都没有做到。事后，我冷静的想了很久，我渐渐的认识到自己将要为自己的冲动付出代价了。老师反复教导言犹第10页共13页在耳，严肃认真的表情犹在眼前，我深为震撼，也已经深刻的认识到事已至此的重要性。如今，大错既成，我深深懊悔不已。深刻检讨，认为在本人

17、的思想中已深藏了致命的错误：思想觉悟不高，本人对他人的尊重不够，以后我将对老师有更多的尊重.对重要事项重视严重不足。平时生活作风懒散，如果不是因为过于懒散也不至于如此。为了更好的认识错误，也是为了让老师你能够相信学生我能够真正的改正自己的错误，保证不再重犯，我将自己所犯的错误归结如下：1.思想上的错误：对于自己不是很感兴趣的课程的重视不够。对于这一点，我开始反省的时候并没有太在意，但是，经过深刻的反省，我终于认识到了，这个错误才是导致我旷课的重要原因。试问：如果我很喜欢这门课程，我自己会无故随意旷这门课吗？这个错误也反映到了我平时没有旷课的课堂效率上。很多我不感兴趣的课程，往往我并没有自始自终

18、的专心听讲，这种行为虽然没有扰乱同学和老师的教与学，但是这对于自己来说，却是一个严重的错误。对于学校开设的每一门课程都有学校的理由，我们作为学生就更应该去认真行为上的错误：不应该无故旷课。对于这一点，是很明显的一个错误。而且这个错误在一定程度上其实是对老师和同学的不尊重，而且让老师也很担心。试问：如果全班大部分同学都不去上课，那么作为教书育人的老师得到了应有的尊重了吗？而且如果该来上课的同学没有来到课堂，那么这第11页共13页段时间，这些同学到底干什么去了？有危险吗？这些都是让老师担心的问题，试想：如果老师整堂课都怀着担心的心情上课，那么老师对于其他同学的授课质量就可能受到或多或少的影响。所以，这不仅仅是对老师的不尊重，也是对大多数渴望得到知识的同学的不尊重。3.对同学和自己的影响上的错误：我的旷课如果没有受到处罚很有可能让更多的有旷课想法的同学做出这种不理智的行为。另外，旷课了以后，没有学到自己本该学到的许多知识，这对于我自己未来的综合素质行为习惯的提高和改进都有很大不良影响。对于以上的错