酒店管理系统软件工程课程设计

1、文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .软件学院课程设计报告书课程名称软件工程课程设计设计题目酒店管理系统设计与分析专业班级软件 10-04班学号32姓名张小龙指导教师赵雪2013年 1月0文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .目录1设计时间. 错误 !未定义书签。2设计目的. 错误 !未定义书签。3设计任务. 错误 !未定义书签。4设计内容. 错误 !未定义书签。4.1问题定义与可行性研究 .错误 !未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。4.2需求分析 .错误 !

2、未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。4.3总体设计（系统结构图） .错误 !未定义书签。4.4详细设计 .错误 !未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。.错误!未定义书签。1文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .错误!未定义书签。.错误!未定义书签。4.5系统设计指标 . 错误 !未定义书签。4.6 系统测试及维护. 错误 !未定义书签。5. 总结与展望 . 错误 !未定义书签。参

3、考文献 . 错误 !未定义书签。成绩评定 . 错误 !未定义书签。2文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .1 设计时间2013年 1 月 14 日2013年 1月 18日2 设计目的目的是使学生掌握软件工程的基本原理和基本方法，充分理解和掌握软件工程学的概念、原理、方法和技术。本课程设计要求学生运用软件工程的思想，严格按照软件生命周期各阶段的目的和任务，完成对系统的分析和设计。主要完成对酒店管理系统的设计与分析，酒店管理系统将会把先进的计算机技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现住宿、餐饮、娱乐全新概念的

4、服务和管理方式。3 设计任务本文档主要完成对酒店管理系统的设计与分析，为酒店设计出一款现代化的管理系统，可以完成酒店的主要日常工作，包括餐饮、材料采购、仓库管理、娱乐、客房预定、账务结算等业务。酒店管理系统将先进的计算机技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。旨在用计算机系统来完成主要的工作，并保持很高的灵活性和易操作性。4 设计内容4.1 问题定义与可行性研究酒店，是为客人提供住宿、餐饮、娱乐和其它服务的综合性服务企业。随着我国旅游业的飞速发展，以及社会生活水平的普遍提高，人们对于酒店消费不断地提出更高、更多样性的要求。如何以酒店企业所拥有的有限

5、的人力、物力、财力和信息资源服务于住店客人，满足客人的各种消费需求，在当今竞争日趋激烈的酒店行业中，是经营好酒店企业的重要问题。如何在激烈的竞争中生从发展，是每一个宾馆酒店必须面临的问题。对宾馆的经营状况起决定作用的是宾馆的服务管理水平。如何利用先进的管理手段、提高宾馆的管理水平，以成为宾馆酒店业发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高企业管理水平是企业管理无疑的一条行之有效的途径。酒店经营管理人员不但要掌握科学的管理思想和管理方法来综合的运用酒店资源，还应该采用先进的计算机管理手段处理日益复杂的信息资源，正确、及时地对客源市场信息作出反应和正确的指定经营决策，这样才有可能保

6、证酒店企业在如今激烈的竞争中求得生存和发展。3文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .随着旅游业的发展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。同时，酒店和餐厅娱乐业引入电脑服务和管理也取得了优良的经济效益和社会效益。为此，国家建设部已于最近作出明确规定：凡星级酒店在项目审批时，其设计方案必须包括电脑管理系统，否则不予立项。可见，酒店管理电脑化势在必行。酒店管理系统将先进的电脑技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。一个成熟的酒店管理系统

7、不仅仅是记录酒店客人的信息、提供查询、报表打印等一系列简单的工作。它能让工作人员从烦琐的手工操作中解脱，并且酒店管理系统本身就代表着一种管理方法。随着它的深入，将带动企业的运作，为管理和决策提供支持。4.2 需求分析随着我国旅游业的飞速发展，以及社会生活水平的普遍提高，人们对于酒店消费不断地提出更高、更多样性的要求。根据酒店的要求，为酒店开发一款可以方便快捷管理与酒店客房相关的软件管理系统，在经过本系统应用软件的开发者对系统集成所需实现的功能、性能及其操作配合方面进行了详细的分析和探讨，编写了本文档，其目的在于：准确无误的理解和表达用户对 “酒店客房管理” 业务的需求， 以此作为本系统的需求基

8、线；便于系统设计人员根据酒店客房管理业务的需求指定概要设计，详细设计及数据库设计；完成餐饮管理、住宿管理的系统设计与分析。一、餐饮管理系统要实现营业开市客户消费与结账收市日结统计的管理。营业开市主要包括以下几步：1）收银组长填写领款单等，向财务部门领取现金、发票等。2）收银组长将现金、发票等分配给收银员。 客户消费与结账是一个可以反复进行过程，主要包括以下几步：1）服务生为客户开台；2）服务生询问客户对菜肴及饮品等需求，填写点菜单（多联）。3）服务生将点菜单传递向收银员、后厨部、吧台。4）收银员整理点菜单。5）后厨部、吧台根据点菜单进行加工。4文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑

9、 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .6）服务生将后厨部、吧台加工的成品传递给客户，客户进行消费。7）客户向服务生提出结账请求。8）服务生向收银员传达客户结账请求，收银员统计消费金额，并根据优惠规则，提出消费清单给服务生（载明：消费项目的数量和单价、消费总额、折扣及实收额）。9）服务生将消费清单传递给客户核查。10）客户核查消费清单无异议后，将现金等结算工具提交服务生代为结算。11）收银员进行收银结账，并将收银单、发票、找零交给客户。 收市日结统计主要包括以下几步：1）各收银员填写收银报表，统计各类结算方式的收入资金，与钱箱进行钱账核对。2）钱账核对相符后，

10、收银组长汇总填写收银日（市别）报表，填制缴款单，向财务部门缴款并报送报表。二、住宿管理系统要实现客房信息管理功能模块包括客户信息管理模块、客房信息管理模块、订房入住信息管理模块、退房信息管理系统、结账管理模块。客户信息管理模块主要实现：本模块主要实现对酒店客户的信息查询，基本操作为管理客人的身份信息、消费信息，包括对相关信息的录入，修改，查询。客房信息管理模块主要实现：本模块实现的是用户对酒店内客房的基本信息进行管理的操作，基本操作为检索，录入和修改，客房的基本信息包括：客房的房间号，房间类型，房间状态。房间状态包括房间使用情况（是否空房），客房清洁情况（是否已清洁） ，以及房间清洁负责人员的

11、管理等。 其他模块其他模块主要实现客户从订房、入住到结账退房的有一系列活动的系统功能。5文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑nn1住宿管理管理员客房nn餐饮服务员管理mnm11管理经理客户111产生管理n收银员11n住宿记录查询1 餐饮记录n.欢迎下载支持 .账单n打印图 4-1 实体间的关系图1）餐饮记录实体及其属性餐饮记录消消消费费费项时金目间额图 4-2 餐饮记录实体图2）住宿记录实体及其属性6文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .订入房住时时间间3）账单实体及其属性客房号4）客户实体及其属性姓名5）客房

12、实体及其属性文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .住宿记录退入订付应客房住房款付房时天数方金号间数式额图 4-3住宿记录实体图账单编 姓付结结号 名款算算客方金日式额期户图 4-4 账单实体图客户客姓编工号 身户别号作份类单证型位件图 4-5 客户实体图7文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客房客客客床单清使房房房位价洁用号位类数状状置型态态图 4-6 客房实体图6）收银员实体及其属性收银员编姓密账号名码号图 4-7 收银员实体图7）服务员实体及其属性服务员姓编姓名号别图 4

13、-8 服务员实体图8）管理员及其属性8文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .管理员姓编姓名号别图 4-9 管理员实体图9）经理实体及其属性经理编姓密账号名码号图 4-10 经理实体图简称 DFD，它用来描述目标系统的逻辑结构，它是由实体部分，处理部分，数据存储部分和数据流四部分组成。9文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客户订房信息酒店管理系统餐饮信息餐客客户订餐信息P0饮部户退房信息餐饮消费信息账单住客宿房消信费息信息客

14、 房 部图 4-11顶层数据流图10文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .P1.1订房客房部P2.1订餐文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .账单信息登记表客户没有空空房信息退房信息房P1.4P1.5P1.6信预定房间客户入住退房息客房预订信息P1.2住宿消费信息表判断有无空房订房信息登记表P3.1客房预订信息表结账P1.3餐饮消费信息表信息处理餐饮信息P2.2P2.3安排餐桌客户就餐餐饮部图 4-12一层数据流图数据字典是对数据流图的解释和说明，包含的内容如下：（ 1） 数据元素。表 4-1数据元素表数据元素类型描述姓名文本类型用来描述包括用户

15、，客户的姓名消费项目文本类型用于描述客人的消费内容消费金额双精度浮点数用于描述客人的消费金额房间号整型酒店房间的编号，唯一身份证件号长整型客人身份证件号，唯一住宿天数整型客人预计停留天数11文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .日期整型格式： xx/xx/xx（2）数据流表 4-2数据流表数据流名来源去向说明客户信息用户输入的酒店客户信息数据库客户信息存储部分与客户有关的信息数据餐饮信息餐饮部客户餐饮的相关信息客房信息酒店住房的相关信息数据库酒店房间信息存储部分房间的基本信息退房信息客户客房部客户退房信息入住

16、信息客户客房部客户入住信息预订房信息客户客房部客户预订房信息结算方式客户收银台客户结账的方式消费信息收银台客户客户消费的相关信息（3）数据存储表 4-3数据存储表数据存储名称简述组成客房信息存放酒店客房的相关信息房号 +类型 +位置 +使用状态 +清洁状态 +床位数 +单价客户基本信息存放酒店客户的相关基本信息姓名 +性别 +单位 +身份证件号 +类别餐饮消费信息存放酒店客户的餐饮信息消费项目 +消费金额 +消费时间住宿消费信息存放酒店客户的住宿信息房号 +订房时间 +入住时间 +退房时间 +入住天数 +订房数+付款方式 +应付金额4.3 总体设计（系统结构图）酒店管理系统4.4 详细设计一、

17、系统的主要处理流程如下表所示：客房管理系统餐饮管理系统退订客客结餐结房房房户账饮账管入信信信信信理住息息息息息模管管管模模模块理理12文档来源理为 :从网络块收集整理 .word块版本可编辑 .块模模模块块块输入客户预订请求客户入住请求客户退房请求客户个人信息客房信息文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .处理1.预订请求记输出录，分配客房2.客户身份查有效地客户预证，分配客房订名单3.客房信息更客房门卡改，金额结算客户账单4.管理客户信息客户信息记录记录客房信息记录5.管理客房信息结账信息记录6.结账信息图 4-14 客房管理模块主要处理流程二、各个子模块流程图

18、1）预订模块酒店客户可通过这个功能在未到达酒店之前先在酒店中预订住房，预订的方式可通过电话或者请求他人，但应带有相关证件。客户在预订房间之后须在系统设定期限内入住，否则取消预订。13文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客户信息No酒店是否有充足空房Yes告知客户并酒店可用房间分配取消服务预抵达日期设置提交数据图 4-15 预订模块流程图2）客户入住模块：客户在预订转登记或者已登记好后，就进入本环节，客户在交纳定金后可获得所订房间的房卡并入住房间。其基本流程如下所示客户交纳定金分配客房密码卡入住房间图 4-1

19、6 入住模块流程图3）退房模块：本系统对结账方式如下规定：结账方式为现金及银行卡结合的方式，不接受挂账。其基本流程如下所示：14文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客户提出结账要求客房状态检查结算客户消费金额收取相应金额或退出多余定金打印客户账单，并收回房卡更新相应信息提交数据图 4-17 退房模块流程图4）客户信息管理模块本模块主要实现对酒店客户的信息查询，基本操作为管理客人的身份信息、消费信息，包括对相关信息的录入，修改，查询。基本操作流程如下：15文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .

20、客户信息录入登记客户的相应数据文档来源为 :从网络收集整理客户管理选择相应操作客户信息修改先查询相应客户的信息对查询结果进行相应修改上传数据.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客户信息查询指定欲查询客户的有关信息关键字根据关键字进行查询图 4-18 客户信息模块流程图5）客房信息管理模块本模块实现的是用户对酒店内客房的基本信息进行管理的操作，基本操作为检索， 录入和修改，客房的基本信息包括：客房的房间号，房间类型，房间状态。房间状态包括房间使用情况（是否空房），客房清洁情况（是否已清洁） ，以及房间清洁负责人员的管理等。其基本16文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档

21、来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .流程如下所示：客房管理选择相应操作客房信息录入客房信息修改先查询相应客房的信息对查询结果进登记客房的相 行相应修改应数据上传数据图 4-19 客房信息管理模块流程图客房信息查询指定欲查询客房的有关信息关键字根据关键字进行查询本模块主要设计客户就餐和结账，具体流程图如下：17文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .客户餐饮No酒店是否有空桌位Yes告知客户并酒店可用桌位分配取消服务客户就餐客户结账图 4-20 餐饮管理模块流程图具体执行图消费清单现

22、金收银员消费清单收银单发票找零现金结账请求点菜单客户服务生后厨部开台 询问需求成品成品消费清单收银单发票找零图 4-21 餐饮具体执行图（1）算法过程的设计：本详细设计采用的是流程图的方式来表达每个处理过程的算法；（2）数据结构的设计：18文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .对于处理过程中涉及的概念性的数据类型进行确切的定义；（3）测试用例设计：测试用例包括输入数据和预期结果等内容。输出设计的内容包括：(1) 输出信息应包括系统的使用者，如客户、酒店管理人员、前台服务人员等。(2) 信息应以表格及文档形式输

23、出。(3) 输出设备：打印机、终端显示器、 Pos 机。(4) 输出介质：输出到专用纸张及电脑屏幕上。(1) 输入数据量设计需要输入客户数据，数据量不大(2) 输入错误检测检测客户登记状态，确保不会重复登记或登记错误本系统选择键盘、鼠标人工输入方式。本系统对输入检验设计的地方有如下几处：(1) 当前台工作人员输入客户数据时，系统会自动检测该信息是否已在系统中存在。(2) 当管理员输入房间号时，系统会检测该房间号是否存在，若不存在会提示酒店没该房间。4.5系统设计指标(1) 系统的可靠性该系统要求 24 小时不间断工作工作，发生错误的概率低于0.01%。(2) 系统吞吐量要提高系统的吞吐量，就要

24、求使用具有大吞吐量的计算机。应该选择具有较高性能的计算机。(3) 系统响应时间响应时间不超过 2 秒(4) 系统处理方式该系统采用主机系统方式。(5) 地域范围本系统采用局域网方式。19文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .(6) 数据管理方式使用 MS SQL Server2000 数据管理系统4.6 系统测试及维护一、系统测试：此处采用的是黑盒测试法， 及主要测试系统的每个功能是否能正确运作。 以下为接受测试的各个功能模块描述：(1) 客房信息管理功能：用户可对酒店客房的相关信息进行管理，包括对客房的基本

25、信息（如客房号，客房价格等）进行检索，录入和修改(2) 客房预订管理功能：实现客户对酒店客房的预定要求(3) 客房订房及入住管理功能：实现客户对酒店客房的订房以及预订转入住要求(4) 客房退房管理功能 :实现客户的退房要求，并进行费用结算(5) 客户信息管理功能 :管理员可对入住过酒店的客户信息进行查询，包括对客户的基本信息 ( 如身份证号、客户姓名、联系电话 ) 进行检索。(6) 餐饮信息管理功能 :客户能根据餐饮信息能够进行餐饮，收银员可以根据餐饮信息及消费信息进行结账处理。二、系统维护系统出现错误时，将弹出提示框。并允许获得权限的工作人员进行维护。维护完成后进行维护档案记录以及维护评价。系统主要维护方式 :改正性维护在软件初期使用，由于某种原因，软件存在一些错误或缺陷。需要由软件开发小组按用户要求对系统进行改正性维护。适应性维护当系统长时间使用后，随着用户的增加，系统在某些方面的速度可能不如刚开始的时候，20文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .所以针对这个问题我们要做出适当维护。完善性维护在系统使用几年后，该应用系统可能