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文档简介
细胞中常见的 脂质 在细胞和生物体中的作用 备注 脂肪 磷脂 胆固醇 固 醇 1、主要储能物质；2、 多存于植物种子果实、 保温；3、缓冲外压 动物脂肪组织 （减少器官摩擦） 构成生物膜的重要成分 动物脑、卵、肝脏与 大豆种子中较多 细胞膜重要成分，参与 动物性食物中含量丰富 人血液中脂质运输 由动物性腺分泌形成 能促进人和动物生殖器 性激素 官发育及生殖细胞形成 能促进人和动物肠道对 鱼的肝脏中多，人体内 维生素D 钙、磷的吸收 可由胆固醇转化来 三、生物大分子以 碳 链为骨架 1、单体： 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、 核酸）的基本单位。 2、多聚体： 每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为 基本骨架，有许多单体连接而成。 单 体 单 糖 氨基酸 核苷酸 脱水缩合 多聚体 多 糖 蛋白质 核 酸 生物大分子以碳链为骨架： 元素 单体 葡萄糖 多聚体 多糖 功能 能源 物质 氨基酸 蛋白质 结构 物质 核苷酸 核酸 遗传 物质 脂肪酸、甘油 脂肪 储能 物质 巩固练习 1、判断题 (1磷脂是所有细胞必不可少的脂质. ( (2所有细胞的组成成分都含有纤维素( 2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用 （ C） A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖 3、谷物中含量丰富的多糖是（ C ） A、糖原和纤维素；
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