台湾休闲食品店创业计划书_第1页
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文档简介

1、台湾休闲食品店创业方案书工程分析 台湾是美食之岛,凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人 都对台湾的美食流连忘返。休闲零食近几年在国内也很风 行,做成全国连锁的也有好几个品牌。这说明消费者对休闲 零食是比拟认可的,尤其是有特色的就卖得更好了。我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人 流量大的地方售卖,产品价格定位大多数在 20 元一袋,也 有少量 50 元一袋。销售的方法是以现场试吃的方式留住顾 客,因为产品是台湾原产,口感好,非常好吃,而且价格又 不贵,又是以促销的方式销售,买 3 袋只要 50 元,人们在 这个时候是很容易被打动的。为什么选择以促销方式销售台湾休闲食品?1、曾经帮朋友做过台

2、湾休闲食品的销售,并且以促销 人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的销 售,效果都很好。2、投资不大,前期我只需要在商场找到适宜的地方, 主要支出是商场租金。我朋友可以提供货源,如果销售不出 产品可以退回,而且进价会比别人廉价一些。3、符合创业四大原那么:真实、实用、可操作、能赚钱。4、符合平民创业八条标准:投资少,见效快,操作简, 控制易,市场大,消费多,利润稳,风险小。5、符合当地市场:今年在济南一个大型综合性商场做 过 10 天台湾休闲食品展会,销量很好 ,口味也能得到当地 人的认可,群众化消费,尤其深得小朋友和老年人的喜爱。6、适合自己:很了解产品的特点,销售方法也熟练掌 握

3、,并且屡次培训过促销人员售卖。市场分析 台湾休闲食品有着浓郁的地方特色,有民族文化元素, 而且口感好,价格也有优势,人们会有花钱少买到好品质的 东西得到实惠的占廉价心理。近两年休闲食品也开始进入大 超市及商场,反映和销量都很好,而且还在逐步扩张开店数 量,说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。我要做的台 湾休闲食品跟国内特色休闲食品相比,虽然同属一类,但在 产地、品种、口感、销售方式上没有可比性,所以没有直接 竞争性。创业路线 第一步:争取在春节之前进驻商场,因为过节过年是旺 季,所以再不好也会把租金赚回来,同时可以很好的试探市 场,再根据市场需求, 在价格、 品种、 宣传方法上作出改变。第二

4、步:站稳脚跟,增加销量,形成良好的管理模式和 人员储藏。第三步:在当地适合的商场开分店。 文化定位:台湾特色休闲食品。 产品定位:休闲、美味、特色、保健、美容、实惠。 价格定位: 20-60 元,中档消费。经济分析1、本钱:以 20 元 / 袋食品为例,进价 8 元左右,销售 时可采用 50 元买 3袋。2、房租:以 5000 元计算。3、人员: 2 人,底薪 +提成,以每人 3000 元计算。4、收入:以我以往在商场销售的经验,周六周日以每 天 3000 元计算,周一到周五以 500 元计算保守估计 ,以 一个月为例,销售收入为:3000元X 8天+500元X 22天=35000 元;净利润

5、: 35000 元-5000 元房租 -6000 元二 人工资 -17500 元进货本钱 =6500 元。5、投资测算: 展柜 5000 元,房租 15000 元交三个月 , 好处费 5000 元找商场负责人 ,前期进货可赊欠,最少投 资合计: 25000 元。如付款进货,需流动资金 10000 元,这 样最多投资合计为: 35000 元。6、 投资回收:刚开始我会亲自上阵经营3 个月,会省 掉一人工资 3000元X 3=9000元,月利润为:6500元+3000 元=9500 元。如按最少总投资 25000 元计算,三个月可收回 前期全部投资,如果按最多总投资 35000 元计算,四个月可 收回前期全部投资。风险预测和应对方法该工程有可能出现的风险主要有两方面: 一是商场位置的选择,选好商场就成功了一半。所以, 商场选址是本工程操作的难点。如果商场选址不好,导致经 营不善。降低风险的做法有:将商场位置转租,如果以原价 转租,损失较小,如果降价转租,会稍有损失,好处费 5000 元肯定是损失了。二是来源于供货的风险。如果卖不掉的产品不能退货, 就只有降价处理或按进价销售。两方面的风险有可能导致损失一万元左右,如果销售出 产品的利润可以冲减一点,会少一些。一万元以内的损失我 能承当。说明:以上赢利为保守预计, 过年旺季时可能要

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