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文档简介

1、 燕燕 窝窝 的的 功功 效效入职培训1.1.燕窝有补中益气，润燥养阴驻颜之效，可治燕窝有补中益气，润燥养阴驻颜之效，可治咳嗽，胃黏膜损伤等症，多做食疗用；咳嗽，胃黏膜损伤等症，多做食疗用；2.2.燕窝有滋养功能，特别是妇女长期食用使肤燕窝有滋养功能，特别是妇女长期食用使肤色润滑，无论是男女长期食用均可增强免色润滑，无论是男女长期食用均可增强免疫力，防衰老；疫力，防衰老；3.3.燕窝有健脑健脾的功能，脾虚胃弱，食欲不燕窝有健脑健脾的功能，脾虚胃弱，食欲不振，容易发生腹泻，晚上多梦盗汗，面色振，容易发生腹泻，晚上多梦盗汗，面色青黄，都可用燕窝粥为食疗，疗效极佳；青黄，都可用燕窝粥为食疗，疗效极佳

2、；入职培训鲍鱼的功效功效鲍鱼的功效功效 1.1.鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球球 蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效， 中医认为它是一种补而不燥的中医认为它是一种补而不燥的 海产，吃后没海产，吃后没 有牙痛、流鼻血等副作用多吃也无妨；有牙痛、流鼻血等副作用多吃也无妨；2.2.鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素鲍素”的成分的成分， 能够破坏癌细胞必需的代谢物质，能够破坏癌细胞必需的代谢物质， 还是一种还是一种餐餐 桌上的抗癌食品桌上的抗癌食品；3.3.鲍鱼属于低胆固醇食品，不易造成人

3、体胆固醇鲍鱼属于低胆固醇食品，不易造成人体胆固醇 的上升，维生素的上升，维生素e e的含量丰富，是预防心血管的含量丰富，是预防心血管 疾病的佳品；疾病的佳品；入职培训 鲍鱼是鲍鱼是海产贝类海产贝类，自古被人们视为，自古被人们视为“海海味珍品之冠味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。味极其鲜美，非其他海味所能比拟。据说其谐音据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余。因此鲍鱼也是宴请，鲍鱼代表包余。因此鲍鱼也是宴请餐桌上的必备餐桌上的必备“吉利菜吉利菜”之一。之一。 入职培训鱼翅的功效鱼翅的功效 1 1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效；血管系统疾患有防治功效； 2 2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。、柔嫩皮肤。 3. 3. 鱼翅味甘、咸，性平；具有益气，开胃进食鱼翅味甘、咸，

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