28零售企业管理制度汇总(下)

1、 零售企业规范化管理制度（下） 目 录 一、 组织管理与权责划分制度 1.零售企业组织管理制度2.零售企业人事管理制度3.门店经理岗位职责4.门店副经理(助理)岗位职责5.食品部经理,百货部经理岗位职责 6.生鲜部经理岗位职责7.客服部经理岗位职责. 8.行政部经理岗位职责9.安全部经理岗位职责10.收货主管岗位职责11.夜间补货主管岗位职责12.干货食品主管/百货主管岗位制度13.生鲜主管岗位职责 14.电脑主管岗位职责15.收银主管岗位职责16.现金室主管岗位职责17.客服主管岗位职责18.安全主管岗位职责19.总务主管岗位制度20.工程主管岗位职责21.企业主管岗位职责22.保安主管岗位

2、职责23.财务主管岗位职责24.人事主管岗位职责25.文员岗位职责26.保安员岗位职责27.工程技术专业人员岗位职责28.电脑技术专业人员岗位职责29.临时工岗位职责30.收银员岗位职责31.现金室员工岗位职责32.收货文件审核员岗位职责33.收货验收员岗位职责34.收货员岗位职责35.楼面理货员岗位职责36.客服员岗位职责37.生鲜组员岗位职责38.生鲜计价员岗位职责39.生鲜仓管员岗位职责40.理货员(补货员)岗位职责41.总服务台员工岗位职责42.安全员岗位职责二.日常事务管理制度43.员工守则44.门店保安人员管理办法45.办公室管理办法46.公文处理作业准则47.营销活动管理办法48

3、.盘点办法49.档案管理办法50.公司事务用车管理办法 三.员工录用与培训管理制度51.员工聘用规定52.聘用合同书53.人员培训管理方法四.绩效考核与薪酬管理在制度 54.人事考核管理办法55.员工奖励办法56.门市绩效评估办法五.员工考勤管理制度57.考勤刷卡规定58.出勤管理办法59.请假休假管理办法60.出差管理办法 六.连锁经营管理制度61.沃尔玛公司连锁经营制度62.特许经营合同 七.商业防损管理制度63.安全管理规定64.商品损耗管理规定 零售企业标准化管理制度（下）.盘点办法一、 总则第一条 为了确保盘点的准确与时效，以提高盘点效率，提供一套盘店计划的做法以及步骤，作为管理运做

4、执行的依据，特制订本办法第二条 盘点目的（一） 确定商品的库存数量，并更正帐实不符的现象（二） 检讨商品管理绩效，进而改善经营管理（三） 计算损益，因为损益的大小与商品库存有密切关系（四） 掌握库存现金状况，及时发现异常现象，予以纠正或改善并落实财会稽核办法二、盘点范围第三条 盘点的对象（一） 本公司（分公司）及其所属各直营店（二） 本公司所属配送中心（三） 特许经营加盟第四条 盘点的范围（一） 商品、物料、半成品、营业器具（二） 现金三、商品编码第五条 编码对象与编码准则（一） 凡本公司所使用的商品、原料、物料、营业用品等（二） 本公司的编码方式采用有意义编码，即依各类商品及其他物品的属性分

5、别区分大分类、中分类，并给予代码第六条 编码运作与权责划分（一） 各类商品、原材料、用品以一物一号为原则，由配送单位统一发码后使用。各单位不得自行编发，以免出现一物二码或一码二物的问题。各部门应切实遵守（二） 若因各单位的特别需要，可根据供货厂商直配的品项，先填妥基本资料表，经配送单位的实际承办人员建档发码后，方给予进货（三） 在紧急采购情况下，进货后应填妥基本资料表，补货配送单位的实际承办人员建档补发代码第七条 商品编码方式以国际编码标准的码码为原则（一） 第一位为国际原印条码，不发出码即店内码（二） 第二位为大分类码（三） 第三、第四位为中分类码（四） 第五位为单位码（五） 第六、第七为流

6、水码（六） 第八位为电脑检查码第八条 原材料与成品品项编码由采购部另行编列发布实施四、商品盘点第九条 盘点方式（一） 财务部于年度开始，即提出年度盘点预定计划（二） 订定各“盘点基准日”（决定需配合会计的决算）（三） 盘点方式依期间分为；、 定期盘点、 不定期盘点根据实际需要而实施第十条 定期盘点期间及对象（一） 日盘点直营店及仓储单位于营业后盘点（二） 月盘点直营店营业中盘点（三） 半年盘点每年也底及月底，直营店及仓储单位于营业后盘点（四） 年终盘点直营店及仓储单位于年度营业结束后盘点（五） 停业盘点（清算用）第十一条 不定期盘点实施时机（一） 帐实结果差异太大时（二） 主管变动时（三） 意

7、外事件发生说第十二条 盘点作业职责划分（一） 管理单位主管为盘点总召集人，部门责任为组织盘点人员、安排与分配工作（二） 财会部门主管为盘点副召集人，部门责任为制作盘点单、管理与盘点后的汇总报告（三） 稽核为财务部各受盘点单位商品盘点共同稽核（四） 受盘点单位负责执行盘点工作（五） 盘点小组应拟定盘点执行计划及各受盘点单位自行盘点时的盘点计划指导。盘点前应清理环境（六） 营业部配合光里单位规划所属各店轮流盘点（七） 仓储单位应事先规划其储区、储位，再分区盘点第十三条 盘点人员的组成及职责（一） 盘点人员由管理单位人员组成盘点小组，负责盘点工作的执行（二） 盘点人员选取前以应事先加以组织培训，使盘

8、点人员了解职责，掌握盘点方法与技术第十四条 盘点人员组织培训（一） 训练认识商品、设备（二） 训练盘店方法（三） 实务演练盘点作业程序（四） 各项报表或表格应用及填写说明第十五条 盘点所用的报表或表格（一） 盘点单（二） 盘点单管理清单（三） 库存盘点表（四） 盘点日程表（五） 盘点人员名册（六） 盘点责任区域分配表（七） 盘点配置图（八） 废品统计表（九） 滞销品待处理统计表（十） 盘盈盘亏统计表（十一） 盘点汇总表第十六条 盘点作业程序（一） 盘点时间表的排定、 盘点小组依据盘点基准日安排盘点时间，并制作商品存货盘点日程表，作为盘点时间的依据、 盘点日程表应于盘点前两周公告（二） 盘点人员

9、排定、 管理单位协调盘点小组安排适当人选进行盘点工作分派，并制作盘点人员名册、 盘点人员名册应于盘点前两周公告第十七条 盘点前作业的实施（一） 盘点小组将盘点配置图准备妥当。将各商品、物料、原料、半成品置放的区域以图示按顺序填入代号（例、）（二） 盘点配置图依区域划分填入盘点人，制成表单（三） 配送单位以内感进行存货结帐，并准备各受盘点单位商品盘点库存表（四） 财会部门制作盘点单以供盘点人员使用，同时应制作盘点单管理清单以便于管理（五） 盘点单建档与打印、 人工方式盘点：先将盘点的区域、序号、品名、数量依序填入盘点单上，最好分区使用不同表单；较方便时，可加入或记录各区的状况、 电脑方式盘店：将

10、每次盘点资料，输入电脑并每个月修正有次，每次盘点前天，即应将盘点单送交盘点单位（六） 年终盘点时，应事先通知会计师（七） 停业盘点或利用营业时间盘点，应事先公告于门店并通知供货厂商暂勿缺货第十八条 盘点中作业的实施（一） 先盘点仓库再盘点门店（二） 盘点时，依序由左至右，由上而下（三） 盘点单上的数字填写要清楚，不可潦草。写错数字，要涂改彻底，盘点完的商品，附上一自粘性贴纸（四） 盘点中，要顺便观察商品有效期限，骨气的商品应随即取下并记录坏品统计表，若是滞销品也须记录滞销品待处理统计表（五） 盘点时，顺便擦拭清洁商品包装陈列架表面并检查清理商品（六） 盘点时，应避免进出货，若有进出货应立即登记

11、第十九条 盘点结果与改善（一） 盘点小组要确认盘点单是否全部收回（二） 盘点单上盘点人员均需确认签名（三） 女性盘点人员夜间返家路程安全（四） 将盘点区域分配表及盘点单准备一份自存，一份于次日送财会部门（五） 财会部门应于收到盘点单后，天内提出盘点报告、 盘点单管理报告、 各类商品盘点汇总表（六） 商品盘损及原材料超过，盘损的单位自行吸收超过的部分（七） 盘点单位若有废品或滞销品，则分别填写统计表后，再传回采购部门协助处理，若经确认废品无法退货，则报请财会部报废（八） 存货盘点后会产生盘盈、盘亏，尤其单品管理，原则上帐面库存须调整为实际盘点数字，但若盘盈、盘亏率达以上者，须重盘该产品，以确认五

12、、设备盘点第二十条 盘点方式（一） 财会部于年度开始，提出年度盘点预定计划（二） 订定各盘点基准日。盘点方式依期间区别第二十一条 定期盘点类别（一） 半年盘点于每年月及月，直营店几仓储单位君需盘点一次，盘点日期由总务部决定后通知（二） 停业盘点（清算时进行）第二十二条 不定期盘点实施时机（一） 主管变动时（二） 意外事件发生时第二十三条 盘点对象（一） 配送、库房仓储单位（二） 公司各单位（三） 营业部直营门店第二十四条 盘点作业职责划分（一） 管理单位主管为盘点总召集人，负责盘点人员的组织、安排与工作分配（二） 财会部门主管为盘点副总召集人，部门责任为盘点单的制作、管理与盘点后的汇总报告（三

13、） 总务部门主管为总干事，负责查核各使用部门财产设备现状及数量（四） 受盘点单位遵照财产管理办法的规定使用各项财产、设备，平时若有设备异动状况，依规定呈报并做好记录第二十五条 盘点人员的组成及职责（一） 盘点人员由总务部门组成，负责盘点工作的执行（二） 如人手不足，应向管理单位协调借调人员协助盘点，但应两周前通知协助人员第二十六条 盘点作业程序（一） 盘点时间表的的排定、 盘点小组依据盘点基准日安排盘点时间，并制作财产设备盘点日程表，作为盘点时间的依据、 盘点日程表应于盘点前两周排定（二） 盘点范围与对象排定、 管理单位协调盘点小组安排适当人选进行盘点工作分派，并制作盘点人员名册、 盘点人员名

14、册应于盘点前两周公告第二十七条 盘点前作业的实施（一） 依照公司财务管理办法规定，各项财产、设备均需制作财产目录及财产卡，并赋予财产编号及标贴（二） 总务部门依照排定的日程，前往各单位盘点前，先行列印该单位的设备盘点库存表（三） 财会部门制作盘点单供盘点人员使用，同时制作盘点单管理清单进行管理（四） 各项设备应定位放置第二十八条 盘点中作业的实施（一） 盘点时，除记录现有设备数量是否准确以外，尚需了解该设备目前使用状况（二） 初点由各单位辅助人员负责，复点则由总务部门负责执行第二十九条 盘点结果与改善（一） 盘点人员要确认盘点单是否全部回收（二） 盘点单上盘点人员均需确认签名（三） 所有盘点的

15、设备，要做简易的维护，如擦拭、清洗、上油等（四） 设备盘点单经复点后，一份受盘点单位自存，一份交由总务部带回（五） 设备盘点后，若发觉有遗失、损坏、待修或闲置等状况时，依照公司财务管理办法予以办理，并登录财产目录财产卡（六） 若有遗失、损坏时如归责于人员保管、使用不当，应依照公司财务管理办法予以处置六、现金盘点第三十条 盘点程序（一） 本项作业规定依照公司财务稽核办法实施，处置办法相同（二） 本项盘点作业采取不定期方式，各单位主管可自行实施，但财会部门必须每一季度对各单位抽查盘点一次（三） 现金盘点表如附则七、附则第三十一条 盘点记录的保存（一） 盘点记录由财会部负责于盘点完毕后，将原始盘点记

16、录及报告存档（二） 盘点记录的保存期限为两年第三十二条 对盘点工作执行认真、表现优异的单位或执行不周的单位，经盘点总召集人报请总经理奖励或处置第三十三条 本办法经总经理核准后实施。其修改时也相同.档案管理办法第一条 为规范本公司档案管理，使档案工作做到制度化、标准化，特制订本办法第二条 本办法所称的档案，是指任何记载公司文件资料的书面文字、数据、报表与记录文件资料的磁片、磁带、光碟等第三条 本公司文件档案依属性的不同，其保管单位如下：（一） 各部门应指派专人就该部室发行或接收的档案，负责该部门的档案管理及档案建档与调阅的工作，并将档案保管人员的姓名报总务部（二） 公司各部门所发行公布的任何书面

17、文件资料，统一于发行之前递送一份副本至总务部保管存查（三） 各部门的重要文献资料、财务报表及所产生的磁片、磁带、光碟等，应定期于每月日由该部门文件保管汇总后送交总务部存档（拷贝一份放进银行保险箱）。前项部门文件保管人应于缴送磁盘、磁带、光碟同时，附上说建档的索引目录（四） 各部门人员如欲调阅其他部门的档案时，应填妥“文件/磁片调阅申请单”经有关主管核准后，方得办理档案借调阅览第四条 本公司所有内部及外部往来的任何文件及档案，应一律予以记录存档，并配合公司集团网路的规划做好适当的存放第五条 部门内各人员手边档案装订归档，应以年度为装订单位，不得跨年度装订，并将每一种类的文件应依其属性作单一归纳存

18、档管理第六条 公告、函、签呈、联络函等制式公文表格，应统一以公文夹做归档管理，贴上标签第七条 部门内各人员的档案文件资料，应于每份资料归档公文封面内页第一页，装订本档案夹的所有资料内容名称索引，以利查阅时使用，并将该页定期缴交至该所属文件资料保管人员手上，档案更新时也须更换目录索引后，再交由各部门保管人汇总至总务部存放，以建立中央档案管理制度第八条 各部门所属人员的档案资料，应于存放归档之前将文件资料冠以流水序号，以利日后登录及查询之用（五码即可）第九条 本部门所属的各人员，应将所有档案存放位置，以表格方式分年度，不定时填写表单呈缴该部门主管及总务部存档备查第十条 本公司任何使用或新创的制式文

19、件与表单，一律应冠以文件编号，否则一律不准于公司内部使用第十一条 公司各部门单位应将所发行使用的文件表单制成汇总表，以备日后查询对照之相第十二条 本公司文件资料装订规矩如下：（一） 所有书面文件以左方装订为原则（二） 左边装订文件资料及其附件，应对准左上角装订对齐订劳（三） 文件如有破损应予以粘贴补正，执照证件应另加透明封套第十三条 各部门对于过期文件应依照文件作废及销毁程序，填单向上级主管申请核准文件销毁第十四条 档案管理人员如对于其经营的文件有遗失或外流情况者，应主动报请部门主管核备，并应负担 相关责任第十五条 同仁依文件调阅程序阅览的文件资料，应妥善保管，不得遗失或外借他人。借出档案应准

20、时归还，不得任意无故延期第十六条 各部门所报缴的磁盘、磁带、光碟，应于其上注明单位名称及档案名称，且于内容应设置一个目录档“menu”，详细载明各项档案名称及用途。其次为防止外来的磁盘带来不必要的病毒，公司内部一律不准使用未经主管核准的磁盘，但通过防毒测试的磁盘除外50.公司事务用车管理办法第一条 为加强公司车辆调度管理，提高车辆效能和办事效率，特制订本办法第二条 开展公司业务用车辆的事项如下：（一） 业务接洽或接送客户必须派车时（二） 商品展示或公开说明会需要用车时（三） 机械搬运，交货，服务支援需要用车时（四） 各部室接洽职掌范围内公事需要用车时（五） 受公司副总经理以上主管指示执行特别任

21、务时（六） 其他奉上级指示特准用车时第三条 依本办法的规定调借使用公司车辆时，其驾驶人一律应须具有驾驶执照，否则一律不准出车，否则严惩失职人员第四条 公务车未经规定程序申请调用而私自擅用公务车者，一经查实，除记小过一次处分外，该车的油费由当事人自行负担，如车辆遭受撞毁或受损时，则一律由该当事人自行负责车辆的维修复原工作，该员工的人事保证人也应负连带损害赔偿责任第五条 各部门、单位欲申请使用公务车时，应先至各公务车总务部填写公务车使用登记簿并确实详细记载出车日期与时间，到达地点，借用人姓名，里程数及预定返回公司时间与目的地客户的联络电话等，依此呈送给总务部主管核准后，始得向公务车钥匙保管人处领取

22、行车执照钥匙出车。总务部车辆管理人员依前项核准出车者，应于出车前做好车辆性能检查工作，并检视车辆有无损坏后才可出车。然后，用车完毕归回原位后应再次检查车况有无耗损并将钥匙及行车执照缴回车辆保管处，如经发现有任何新的撞伤或损坏时，应主动查明原因并立即向总务部报告原因，否则一经发现有隐匿不报的情事者，除须自行负担车辆维修费用外，记小过一次第六条 公司人员于使用公务车完毕后，如未将车辆放置回原位致使车辆遭受损害或违规停放罚款者，由员工当事人自行负担费用的2/3，公司负担1/3费用第七条 公司公务车的汽（柴）油票，统一由总务部人员负责统一采购之后，分发至各公务车保管人手上， 前项公务车保管管理人应于每

23、月1日以前将上月的油票使用收据或统一发票缴回总务部办理核销手续第八条 公司员工在使用公务车时，不得在车上酗酒、赌博等，行驶途中更应确保遵守道路交通规则，不超速，不违规，不闯红灯，不行路肩，不违反家袄同规则任意停车等项，倘若因此有违反交通规则或因此肇事时，其一切的民刑事责任则全部由肇事当事人负责，公司概不负责第九条 为确保公务车的安全性能良好，各公务车使用保管单位应于每日下班前10分钟或次日上午8点钟，指派专人作车体清洗，检视汽油、机油、煞车油、雨刷、水箱、驾驶盘、方向灯等是否正常，并将检查状况填写于车辆保养记录上，由该公务车保管单位主管签核确认第十条 公务车于行驶每满6000公里时，公务车保管

24、单位应将车辆送至指定的保养厂进行保养检修，费用统由总务部负担后分摊至该车辆使用单位第十一条 本公司所属公务车的车籍资料及保险单据，统由总务部列册保管，并将影印副本发至该公务车保管使用单位第十二条 员工如在使用公务车将公务车行车执照遗失者，除应自行负担执照补发的手续证照费用外，并予以记警告一次，以示惩处第十三条 公务车的定期燃料税与牌照税，统由各公务车保管使用单位以备用金的方式申报缴交。公司公务车一律投保第三人责任险，保障公司与受害人的权益，保费则统由 公司负担之第十四条 公务车行驶途中发生事故时，应避免与对方人员吵架甚至斗欧，应即打电话商请交警人员出面前来测量及鉴定肇事责任归属问题。同若责任归

25、属我丰人员时，则由公司请车辆保险工地理赔：理赔的金额超过保险金额时，则由原当事人全额自行负担。如肇事责任是属对方，对方却逃逸无踪，致使无法知道姓名时，则其车辆维修费用统一由公司负担第十五条 本公司人员于使用公务车完毕后，应自行清除遗留车上的垃圾及物品，否则一经查证属实者，罚清洗车辆3天，以为惩戒第十六条 同一单位公务车如有两辆（含）以上者，出车时应秉持公正、公平与公开的原则交替使用，不可单一仅使用某一部车辆，以提高公务车使用寿命第十七条 员工于使用公务车时，如路途遥远无法于下班前赶回公司者，应事先向吃力保管人报告备案，以避免不知去向，以便进行监控第十八条 本公司公务车的清点，配合总务部固定资产

26、盘点作业于每年12悦耳底办理第十九条 并本办法经董事长核准后公告实施，修订时也同三、员工录用与培训管理制度51.员工聘用规定第一条 为加强本公司员工队伍建设，提高员工的基本素质，特制订本规定第二条 本公司系统所有员工分为两类：正式员工和短期聘用员工正式员工是本公司系统员工队伍的主体，享受公司制度中对规定的各种福利待遇，短期聘用员工指具有明确聘用期的临时工、离退休人员以及少数特聘人员，其享受待遇由聘用合同书中规定。短期聘用员工聘期满后，若愿意继续受聘，经公司同意后可与本公司续签聘用合同，正式员工和短期员工聘用员工均应与本公司签订合同第三条 本公司系统各级管理人员不许将自己亲属介绍、安排到本人所分

27、管的企业里工作，属于特殊情况的，需经董事长批准，并由介绍人必须立下担保书第四条 本公司各部门和各下属企业必须制订人员编制、编制的制订和修改权限见人事责权划分表，各部门各企业用人应控制在编制范围内第五条 本公司需增聘员工时，必须公开从社会上求职人员中责优录用，也可由内部员工引荐，内部引荐人员获准聘用后，引荐人必须立下担保书第六条 从事管理和业务工作的正式员工一般必须满足下述条件：、 大专以上学历、 两年以上相关工作经理、 年龄一般在35岁以下，特殊情况不超过45岁、 外贸人员还必须至少精通一门外语、 无不良行为记录特殊情况人员，经董事长批准后可适当放宽有关条件，应届毕业生及复员专业军人需经董事长

28、批准后放可考虑聘用第七条 从事门市营业的营业员一般必须符合以下条件：、 初中以上文化程度、 年龄1725岁，具丰富零售经验、担任领组者可放宽至35岁、 男性身高160cm以上，女性身高150cm以上、 身体健康，五官端正，无智力残碍、 能说普通话第八条 所有应聘人员除董事长特批可免予试用或缩短试用期外，一般都必须经过36个月的试用期后才可聘为正式员工第九条 试用员工必须呈交下述材料：、 填写由公司统一制发的招聘表格、 学历、职称证明、 个人简历、 近期相片两张、 身份证复印件、 体检表、 结婚证、计划生育证或未婚证明、 面试或笔试记录、 员工引荐担保书（由公司视需要而定）第十条 适用人员一般不

29、宜担任经理要害部门的工作，也不宜安排具有重要经济责任责任的工作第十一条 试用人员在试用期内待遇规定如下：、 基本工资待遇：初中毕业：一等高中、中专毕业：二等大专毕业：三等本科毕业：四等硕士研究生毕业（含初级技术职称者）：五等博士研究生毕业（含中级技术职称者）：六等、 试用人员均可享受劳保用品待遇第十二条 试用人员经试用考核合格后，可转为正式员工，并根据其工作能力和岗位重新确定职等，享受正式员工的各种待遇；员工转正后，试用期计入工龄；试用不合格者，可延长试用期或决定与予聘用，对于不予以聘用者，不发任何补偿费，试用人员不得提出任何异议第十三条 正式员工可根据其工作业绩、表现以及年限，由公司给予办理

30、户口调动第十四条 总公司和各下属企业各类人员的正式聘用合同和短期聘用合同以及担保书等全部材料汇总保存于总公司人事部，由人事部负责监督聘用合同和担保书的执行第十五条 本规定适用于总公司、下属公司以及由公司控股、管理的合资公司52.聘用合同书甲方：（单位名称） 单位性质乙方：（员工姓名） 员工家庭住址 员工身份证号码 甲乙双方根据国家劳动法律、法规规定，在平等自愿和协商一致的基础上，签定本合同：一、 乙方的工作岗位为 二、 本合同期限采取下列第（ ）种形式：1、有固定期限。合同期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中包括试用期 个月续订合同不改变乙方工种（岗位）的不包括试用期，试用期时间

31、从合同生效日起开始计算。2、无固定期限。合同期从 年 月 日起开始计算，试用期为 个月（采取此种形式应在本合同第十五条规定劳动合同的终止条件）。3、以完成 （生产工作）为期限。三、 乙方在法定时间内提供正常劳动的试用期工作为 元。月工资包括：基本（标准）工资 元；岗位津贴补贴 元（其中 元、 元、 元等）；其他 元；奖金按甲方的规定执行；加班加点工作按法律规定执行。乙方工资不得低于市政府每年7月1日公布的最低工资标准。实行计件工作（应明确乙方计件定额和计件单价）或提成工资等工资形式的，必须进行合理的折算，其相应的折算不得低于时、日、月确定的相应的最低工资标准。上述劳动报酬确定后，甲方根据乙方贡

32、献大小、技术业务水平的提高及生产经营情况变化、内部工作的调整，适时的确定乙方的工作水平。乙方达到劳动报酬随岗位的变化而变化。甲方发放工资的日期为每月 日。四、 甲乙双方在合同期内应按法律、法规及有关规定参加社会保险，缴纳社会保险费。五、 甲方应按国家规定提供安全卫生的劳动条件，对乙方进行劳动安全卫生教育，按规定做好女职工、未成年工、危险性较大的特种作业人员的劳动保护。乙方在劳动过程中，必须严格遵守国家或甲方制订的安全生产操作规程。六、 在劳动合同期内，双方应遵守国家法律、法规及甲方制订的符合劳动法律、法规的规章制度。乙方违反劳动纪律、法规、规章制度，甲方可根据情节轻重，给予不同的处分，直至开除

33、。七、 甲乙双方协商不一致的，可以解除劳动合同。八、 乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同：、 在试用期间被证明不符合录用条件的；、 严重违反劳动纪律或甲方规章制度的；、 严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；、 被依法追究刑事责任的；、 有贪污、盗窃、赌博、打架斗殴等行为的；、 犯有其他严重错误的。九、 有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但应提前30天以书面形式通知乙方；、 乙方患病或者非因公负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；、 乙方不能胜任工作，经培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的；、 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致

34、使原劳动合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。十、 甲方濒临破产进行法定整顿期间或者经营状况发生严重困难，确需裁减人员 的，应当提前30天向工会或者全体职工说明情况，听取工会或职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减乙方。十一、 有下列情形之一的，乙方可以随时解除劳动合同：、 在试用期内的；、 甲方以暴力威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；、 甲方未按劳动合同的约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；、 甲方违反劳动合同，严重侵害乙方合法权益的。十二、 乙方有下列情形之一的，甲方不得解除劳动合同：、 患职业病或因公负伤并被确认丧失劳动能力的；、 患病或负伤，在规定的医

35、疗期内的；、 符合计划生育政策的女职工在孕期内的；、 其他不可抗拒事件，使乙方不能履行合同的；、 法律、行政法规规定的其他情形。十三、 本合同订明的补充件、附件和甲乙协商一致的有关修改合同的文件以及双方订立的培训合同是本合同的组成部分。十四、 一方违反劳动合同，给对方造成损害的，应当根据损害后果和责任大小承担违约责任（违约金额应在本合同第十五条中订明）。十五、 双方认为需要规定其他事项。十六、 未尽事项本合同没有订明的，按有关规定执行或双方协商解决。双方当事人需变更劳动合同内容的，应当遵循平等自愿、协商一致的原则。本合同订明的事项，与新法律、法规有抵触的，按新法律、法规执行。十七、 本合同签定

36、后应报劳动部备案、签定。双方必须严格履行。本合同一式三份，甲乙双方各执一份，一份交劳动部门备案，均具有同等效力。甲方（签章） 乙方（签章） 鉴定机关法定代表人（签章） （盖章）20 年 月 日 20 年 月 日 20 年 月 日53.人员培训管理办法第一条 培训目的。（一） 训练及培养各级人员的专业技能（二） 训练及培养各级人员的相关知识（三） 发展各级人员的相关潜能，为公司培育人才（四） 弘扬公司企业伦理、文化，建立组织共识（五） 振奋员工士气与团队向心力（六） 素质的提升与精进以创造竞争优势第二条 四大精神理念（一） 能力提升（二） 知识提升（三） 人格提升（四） 发展提升第三条 规划项目

37、（一） 训练需求调查（二） 训练负责人的沟通、访谈，确认上课主题、内容与时间（三） 课程的计划、安排（四） 教师的聘请联络与课程内容的沟通（五） 教材的编纂、制作与装订（六） 训练执行前的场地布置、报到台、学员配带铭牌、学员手册（讲义）、学员名册的编制、适当教室及桌椅形式安排。（七） 训练执行。、 训练流程的掌握、 团队活动的安排、 气氛的掌握、 讲师接待、 学员临时需求的服务、 协调场地用餐、住宿等事宜（八） 训练评估：学员学习反应调查暨测验汇集，写出评估报告，作为后续培训的参考、追踪。第四条 培训实施。（一） 每年10月份进行问卷调查（二） 检讨今年的得失（三） 排定下一年度各月份的训练计

38、划，包含训练梯次、人次、时间、预算等（四） 各月份依照年度计划实施第五条 评估检讨（一） 建立员工培训记录卡（二） 以课后学员反应调查上课满意度（三） 每一课确立学员测试验收的考核，以提升训练效果（四） 评估方式、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验、 心得分享、 学习成果发表会、 到工作岗位上的实际表现（主管评估）（五） 每月份检讨实施成效并作下一次改进依据第六条 培训对象本培训实施的对象包括连锁加盟体系的加盟主、店主管、基层人员暨总部的幕僚人员等第七条 培训种类（一） 本培训办法依类别分，分为职前培训、在职培训、管理训练（二） 本培训依内容分，分为共同课程、专业课程第八条 培训时间（一） 职

39、前培训采取集中式训练或各店以录影带做个别训练（二） 在职培训将于每季特定时间内，采取各店人员分批或集中特训方式上课，亦可于店主管月会中定期加入相关训练课程（三） 管理才能发展训练于每季特定时间内，实行集中式训练第九条 培训方法（一） 讲解方式（二） 研讨方式（三） 实务演练（实地操作）（四） 个案研究（五） 角色扮演（六） 团体活动（七） 派外受训（八） 观摩交流（自办）（九） 竞赛第十条 培训地点（一） 职前训练、 全部人员集中于特定培训活动场所，实施集中式特训、 全部人员实际进入卖场实习（二） 在职训练、 一般人员的在职训练依时间需要，采取集中式或分散式于指定场所及各店所早地点实施、 主管

40、级人员的在职训练采取集中特训或分段式于指定场所实施（三） 管理训练采用集中特定培训活动场所方式实施第十一条 培训梯次（一） 职前训练：新进人员视人数多寡（10人以上）机动性开班（二） 在职训练：一般人员于到职后开始训练（三） 管理训练：每年开班一次（四） 若参加集中式训练的人员低于15人时，可延后举行第十二条 培训评估（一） 本培训于实施后，除有员工培训记录卡外，应有测试验收的考核，以提升训练效果（二） 培训验收测试的目的：、 升等（级）的依据、 晋升考核聘用的依据、 考核督导的依据第十三条 评估方式（一） 店主管（副主管）、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验：填充40%、简答题30%、议论题

41、30%，总成绩占比为50%、 心得报告：训练课程完成或结束前每员510分钟，总成绩占比为50%；报告内容主题为：个人启示、课程学习感想、可马上应用于工作上要点、综合总结、对本次课程的建议、 考核评估重点指标：演讲稳健度10%、口语表达清晰度20%、课程重点掌握度20%、语气亲和力20%、报告组织力30%、 到工作岗位上的实际表现（主管评估列入人员考核）（二） 贮备主管、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验：填充40%、简答题30%、议论题30%，总成绩占比为50%、 心得报告：训练课程完成或结束前每员510分钟，总成绩占比为50%；报告内容主题为：个人启示、课程学习感想、可马上应用于工作上要点、

42、综合总结、对本次课程的建议、 考核评估重点指标：演讲稳健度10%、口语表达清晰度20%、课程重点掌握度20%、语气亲和力20%、报告组织力30%、 到工作岗位上的实际表现（主管评估列入人员考核）（三） 助理、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验：是非题30%、填充30%、简答题40%，总成绩占比为40%，操作测试30%、 心得报告：训练课程完成或结束前每员510分钟，总成绩占比为30%；报告内容主题为：个人启示、课程学习感想、可马上应用于工作上要点、综合总结、对本次课程的建议、 考核评估重点指标：演讲稳健度20%、口语表达清晰度20%、课程重点掌握度20%、语气亲和力20%、报告组织力20%、

43、到工作岗位上的实际表现（主管评估列入人员考核）（四） 服务人员进阶、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验：是非题40%、填充30%、简答题30%，总成绩占比为40%，操作测试40%、 心得报告：训练课程完成或结束前每员510分钟，总成绩占比为20%；内容主题为：个人启示、课程学习感想、可马上应用于工作上要点、综合总结、对本次课程的建议、 考核评估重点指标：演讲稳健度20%、口语表达清晰度20%、课程重点掌握度20%、语气亲和力20%、报告组织力20%、 到工作岗位上的实际表现（主管评估列入人员考核）（五） 新进服务人员、 问卷调查、统计、分析、 笔试测验：是非题40%、填充40%、简答题20%，

44、总成绩占比为40%，操作测试40%、 心得报告：训练课程完成或结束前每员510分钟，总成绩占比为20%；报告内容主题为：个人启示、课程学习感想、可马上应用于工作上要点、综合总结、对本次课程的建议、 考核评估重点指标：演讲稳健度20%、口语表达清晰度20%、课程重点掌握度20%、语气亲和力20%、报告组织力20%、 到工作岗位上的实际表现（主管评估列入人员考核）（六） 各类课程实际研修并经过验收通过者，发给该类课程的结业证书或学分证明第十四条 费用预算（一） 本培训应由各部门单位依各类每年培养课程编制预算，于年度培训计划中分类逐项实施（二） 加盟店相关人员的培训费用，由总管理处于往来帐中扣除（三

45、） 收费分配方式、 直营店：按实际订价的50%收费、 特许加盟店：按实际订价的75%收费第十五条 培训项目具体实施（一） 训练日期及时间的排定（二） 受训人员的安排（三） 讲师的聘请（讲师费用申请）或委办单位的审核沟通（四） 训练场地的选择（五） 教材汇编与课程的安排（六） 交通工具的安排（七） 培训通知书的发出（八） 外部训练费用的洽谈及审核（九） 各门店的训练课程及费用的处理（十） 追踪、考核训练结果第十六条 讲师聘请（一） 外聘讲师资质与聘请办法、 熟悉行业形势、营销趋势、公司新策略、新做法的相关知识，具一定权威与多年经验的专案讲师、 具丰富实务经验且表达能力良好的讲师、 由专业顾问公司

46、推荐，或代聘、 由公司训练执行单位邀请聘任，确定讲授日期、时数与主题、讲师钟点费、车马费，送请权限主管签核、 开课前两天再以电话提醒确认（二） 内部干部担任讲师、 由本连锁系统各相关部门主管、干部担任讲师、 主题以公司明文规定作业办法、规定、管理章程、本公司政策等为主要内容、 讲师费：课长级以下于上班时间授课每小时元，下班时间授课每小时元，副经理级以上上班时间授课每小时元，下班时间授课每小时元、 车马费：依公司出差规定办法核销第十七条 本办法经总经理核准后实施，其修改事也同四、绩效考核与薪酬管理制度54. 人事考核管理办法一、 目的第一条 为考核员工的工作绩效及评核员工未来的发展潜力，激励员工的潜能，并改进其工作为主旨，特订定本办法第二条 依考核挖掘人才，调任最适当的职务第三条 人事考核作为员工工作绩效改进及调薪、升迁、培训的参考依据二、内容第四条 考绩对象（一） 主管级人员（二） 一般员工第五条 除（副）总经理以上职务人员，其考核都一7本办法办理第六条 下列人员不参加年度考核（一） 在职时间未满6个月或复职未满3个月者（二） 当年尚在留职停薪