中药材培训讲稿

1、中药材培训讲稿陵川县农业综合开发局赵国锋我国中医药发展前景（一）全球兴起中医药热中医药是我国的国粹，也是我们民族的瑰宝，中医学是从实践中 产生的，是中华民族长期同疾病作斗争过程成功经验的积淀和升华。 因而中医药是我国医学科学的特色，是中华民族优秀文化的重要组成 部分，几千年来为中华民族的繁衍昌盛做出了不可磨灭的贡献，并且对世界的文明进步产生了积极影响。众所周知，美国是现代科技原始创新的主要国家， 所以美国人很 牛。一个美国医药官员在和我们国家的医药官员交流时讲了一句话， 在中美科技交流中，都不会是美国人吃亏，唯独在中医药和传统农业 方面，美国人要向中国人学习。数千年来形成的中医药的资源优势，

2、是我国所独有的财富，中医 药所具有的知识产权无与伦比，开发中药产品风险小、周期短、成本 低、命中率高的显著优势决定了它在未来人类健康事业中不可取代的 地位。丰富的中药资源，既是人类健康的重要物质基础，又是促进经 济发展的重要财富。人类正在追求的回归自然、崇尚返朴归真的新医 学理念，所体现出的正是中医药的特色和优势， 世界对中医药的需求 呈快速增加趋势。疾病谱的快速变化，把现代医学在短期内还无法解 决的大量难题推到了中医的面前，而其中的不少内容都是中医的强 项，给中医药施展才华提供了更大的舞台。 人民健康的需要选择了中 医，经济和社会发展的需要选择了中医， 历史和时代的进程也选择了 中医！中西医

3、药的差别1 、中西医学具有不可通约的理论框架，中西医药治疗有不同的 矛盾主要方面。（水沸）2 、中医治疗重视得病的人 ,西医治疗强调人得的病； 中医治疗重 视病人临床症状的改善， 西医治疗强调病人病理指标的转归。 审病求 因，治病求本，不像西医“头痛医头，脚痛医脚” 。（出口疮） 中药产业化优势1、优势病种：中药对于治疗慢性疾病及疑难杂症具有明显的优 势。近几年随着人们生活水平的提高， 一些疑难杂症越来越多， 化学 药在治疗这些疑难杂症方面没有很好的优势， 往往因药品的不良反应 和疗效不确切使病人不得不放弃化学药物的应用而选择中药来治疗。 近年来出现的“非典”和 “手足口病”等的治疗（双黄连制

4、剂对风 温肺热症疗效显著，同时发现对HIV、SARS禽流感等也有一定疗效。 八角茴香提取合成的 莾草酸可以治疗H5N1病毒感染的禽流感。八角 茴香在我国的历史上就是用于治疗流感， 同时我们在食物上也经常使 用它。）同时在抗心脑血管系统疾病的药物、抗风湿病与类风湿病的 药物（骨关节病来说中医治疗骨关节疾病有悠久的历史积累了丰富的经验最好的天然药材众所周知是用了上百年的虎骨但为了保护珍惜 野生动物虎骨已被禁止入药， 在剩下的药材中要么是疗效好但副作用 大如雷公藤马钱子川乌草乌等的药品； 中科院西北高原生物研究所在 研究中发现生活在青藏高原冻土层下的中华鼢鼠 （又名塞隆） 其骨骼 干燥后具有和虎骨相

5、同的药性）抗肿瘤的药物、防治性病、艾滋病的 药物，中药发挥了极大的治疗优势， 人们越来越感觉到中药的绝对优 势。2、用于保健药物： 人吃饱后就是说健康；在抗衰老的药物、调节机体免疫功能的药 物、防治肥胖和促进健美的药物（排毒养颜） 、美容中药和中药药 膳方面具有优势。3、系统的理论体系： 中医药有显著的疗效、浓郁的民族特色、独特的诊疗方法、系统的 理论体系、浩瀚的文献史料，屹立于世界医学之林，成为人类医学宝 库的共同财富。阿拉伯医药、印度医药、希腊医药相继衰亡。为什么 衰亡，因为它们没有完整的理论，没有中华民族丰富的文化底蕴。中 医药蓬勃发展，和中医药文化结合为一体。古代讲，不为良相，即为 良

6、医。中医不但发展了， 还传到日本， 叫汉方医；传到韩国，叫韩医。4 、中药的配伍组方“药有个性之特长，方有合群之妙用” 。 配伍组方规律是中医药 产业中最具特色的传统技法之一， 组方原理君臣佐使： 用药如用兵。药有限方无穷， 为中成药的二次开发奠定基础。 我国研制出了一批蜚 声海内外、药效独特、经久不衰的中药产品。如六味地黄丸、云南白 药、牛黄上清丸、 六神丸、蛇药、安宫牛黄丸等， 产品大量出口国外。（二）中药农业大有可为 经济全球化对药业而言，中国最有希望取得国际竞争优势的就 是中药。有关部门测算，国际草药市场将以每年 10%到 20%的速度增 长。我国加快推进中药现代化的战略， 给中药产业

7、链上的每一个环节 都带来了巨大的机遇。 发展中药农业， 一方面能给中药现代化打下坚 实基础；另一方面，将为调整农业结构，增加农民收入，保护生态环 境起到巨大的推动作用。中药市场有着巨大的潜力，开发前景广阔。据统计，全国药材 种植面积超过 580 万亩，药材生产基地 600 多个，常年栽培的药材达 200余种。当我国大部分农副产品在市场上滞销时，中药材的种植还 是个收入较高的行当，不少精明的农民靠种药材发了财。一般来说， 普通药材每亩纯收益上千元， 种得好的珍稀品种或撞上市场冷门， 每 亩纯收益可达 5000 元。世界天然药物的年贸易额已达 150 亿美元， 药用植物及其制品、 保健品等成交额达

8、 300 亿美元以上， 而我国相关 产品的出口额仅 10 亿美元，仅占 3.3%，中药农业的发展前景还是很 大的。（三）国家扶持中医药产业的发展近年来，国家已先后几次对中医药的发展实行了扶持政策， 2002 年国家科技部、计委等八部委颁布了中药现代化发展纲要 ， 2006年，国家出台国家中长期科学和技术发展规划纲要 （2006-2020 年） ， 其中要求要在中医药产业中重点开展理论创新和研究 ;2007 年，国家 出台中医药创新发展规划纲要 指出要建立中医药标准规范体系 ; 今 年4月 7日，国务院发布了关于扶持和促进中医药事业发展的若干 意见则明确提出要加大中医药产业的扶持力度， 建设现代

9、中药工业 体系，这项政策的提出对我国中医药产业的中长期发展将产生有利的 影响，其意义重大。桔梗 GAP 规范化种植技术桔梗(Platycodongrandiflorum)是桔梗科多年生草本植物。 以根入药。味苦、辛、性微温。有祛痰止咳、消肿排脓的功 效，主治外感咳嗽、 咽喉肿痛、 支气管炎等症。 根还可食用， 朝鲜族用其腌咸菜、炒食、凉拌，别有风味。一、简要形态特征。多年生草本，株高 40一 80 厘米，全株具有白色乳汁。 根肥 大肉质，长圆锥形。茎直立，上部稍有分枝。叶互生。 近无 柄；茎中，下部常对生或34 片轮生，叶片卵状披针形或披针形， 边缘细锯齿。 花单生枝顶或呈疏生的总状花序： 钟

10、状花，花冠蓝紫色、白色或黄色，裂片5。蒴果倒卵形，成熟时顶部开裂。种子多数，卵形，黑色或棕色。花期78月，果期 9 10 月。二、生长习性 野生于向阳山坡及草丛中。喜阳光、喜温和湿润气候， 耐干旱、耐寒。宜在阳光充足、雨量充沛、土层深厚、疏松、 有机质丰富的砂质壤土或壤土中生长。忌积水。全国大多数 省区有栽培。三、栽培技术（一）选地整地 选择阳光充足，土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质 壤土。每亩施堆肥或厩肥 2500公斤，过磷酸钙 20 公斤，均 匀撒于表土后， 深耕 30 一 40 厘米， 耙细、整平， 作成宽 130 150 厘米，高 15 20厘米的畦。（二）繁殖方法。用种子繁殖（三）

11、直播栽培1 .种子处理。播前用温水浸种 24小时，或用0. 3%高 锰酸钾液浸种 12 小时，可提高发芽率。2. 播种方法。在整好的畦面上按行距2025 厘米开横 沟，深 1 1 5厘米，将已处理好的种子均匀地撒到沟内，覆 土厚 1 厘米，轻轻镇压。经 10 一 20 天出苗。每亩用种量约1 公斤。3. 主要管理苗高 2 3 厘米时结合除草进行间苗。株距 1 2年生收获时为 10一 15厘米， 3年生收获时为 20 一 25 厘米四、育苗移植栽培 用育苗移栽的方法，可以选择良种壮苗，合理调整栽植 密度，因此能提高单位面积产量，但比直播栽培的须根多、 叉多，影响桔梗品质。1育苗：要选择粒大、饱满

12、、无病虫害、不霉烂的种 子育苗。 育苗在苗床上进行。 在整好的畦面上按行距 10厘米 开横沟， 深 115 厘米，将处理好的种子均匀地撒在沟内， 覆土 O5 一 O7 厘米，稍加压实，上面盖稻草或树叶， 然后浇水，以保持土壤的湿润， 一般经过 15 天左右即可出苗。 出苗时及时撤出覆盖物。苗出土后，要及时间苗，使苗间距 保持 34 厘米。当年 8 9月出现花蕾时要及时掐除。第二 年春季移栽到大田。2移栽：将苗分成大、中、小三个等级，分别移栽， 等外的或带病的淘汰。要做到随起随栽。在整好的畦面上横开沟， 行距 20 一 25 厘米， 深为 10 一 15厘米，把栽子按 710 厘米株距斜放在沟内

13、，覆土。覆土 深度超过芦头 35 厘米为宜。黄芩 GAP 规范化种植技术黄芩以根入药。具有清热燥湿，凉血安胎，消炎抗癌等 作用。近十几年来，由于野生资源遭到严重破坏，蕴藏量锐 减，野生资源远远不能满足市场需求，因此发展黄芩家种的 栽培工作势在必行。1 黄芩的生物学特性1.1分布 黄芩野生分布于我国西北、 东北各省区， 四川、 云南也有分布。近十几年来开始家种生产，河北、山西、山 东等地栽培较多。1.2 生长习性野生黄芩多生于山坡，地堰、林缘及路旁向阳较干燥的地方，喜阳光（在阳光充足条件下植株叶片 深绿色肥大，生长发育快） 、喜温，耐严寒、耐高温。冬季 在-30 C低温下仍可安全越冬， 夏季35

14、C左右的高温下也能正 常生长。黄苓系深根性植物，宜土层深厚（试验表明105 cm厚度土层的黄苓产量是 34 cm厚度产量的3.88倍），土壤要求为中 性或微酸性富含腐殖质的壤土。表土宜深厚疏松，下层含砂 砾土壤最适。低湿地，过粘或过砂的土质均不宜种植。低湿 地，易烂根；过于粘重，排水水利，影响根的品质，根色发 黑，且易烂根；过砂，因肥力低，生长不良。1.3生长发育 4月中旬春播后，湿度15 18C，在适宜的温度条件下， 10天左右出苗， 3 5天苗齐。 黄芩种子一 般于 8 月下旬开始成熟，成熟期很不一致。黄芩地上部较耐 寒，至严霜到来时茎叶才枯萎。黄芩生长以后各年，一般4月中旬返青，其生育过

15、程与第 1 年基本相似，仅开花期及熟 始期比头一上略早。 黄芩全年生长日约 1 40 1 70天。黄芩的 植株高度和单株地上鲜重，是随生长年限增加而增加而增 加。黄芩为直根系， 主根在前 3 年生长正常， 根粗开始枯心， 以后逐年加重。黄芩不宜连作，否则会发生严重的病虫害和 减产。1.4 种子习性1.4.1 种子采集 黄芩果熟期 810 月，待果实成淡棕 色时采收。 种子成熟期很不一致， 且极易脱落， 需随熟随采， 最后可连果枝剪下，晒干打下种子备用。1.4.2贮藏与寿命 黄苓种子虽小（千粒重 1.49-2.25g）,但 发芽率较高，一般在 80%左右。常温下贮藏 2 年其发芽率为 23%，故

16、最好不要隔年留种。1.4.3种子萌发 黄苓种子容易萌发， 温度对种子萌发的影响 较大。种子在15- 30C下均萌发良好，20C左右为最适，高 于或低于20C，发芽率均相应降低。由于不同温度下黄苓发 芽速度不同，所以，不同时期播种，出苗所需的天数也不同 的。 3月中、下旬播种需 30-45天；4月上、中旬播种需 15 20 天； 5 月中、下旬播需 10 天左右。2 黄芩的栽培管理技术2.1 选地与整地 作为中药无公害药材基地， 应远离工矿 企业的“三废”污染源，其灌溉用水、土壤、空气及农残、 重金属含量不能超过 GAP 规定的标准，人土栽培黄芩宜选 择土层深厚（大于 60 cm）,排水良好，疏

17、松肥沃，阳光充足 的砂壤土为最佳，富含腐殖的土壤也可种植。选好地后要及 时进行耕翻整地，结合深翻每公顷施充分腐熟的农家肥 30000- 45000懿。整平耙细待用。2.2繁殖方法2.2.1种子繁殖 黄芩习惯用种子繁殖。 种子繁殖多采用 直播和育苗移栽方式。（ 1）直播 对播种季节要求不严，春、夏、秋均可， 各地可视具体情况灵活掌握。春季雨水较的地方或有灌溉条 件的地决，以土地下 5 cm,地温稳定在15C以上时为宜，于 3 月下旬到 4 月中旬或下旬较好。春季土壤水分不足，又无 条件的地决不宜春季播种， 一般在 7- 8 月份雨水较多时播种 为佳。直播黄芩多采用开沟条播。在整好的地决内按行距2

18、5-30cm开深1 2 cm的浅沟，然后将种子均匀散入沟内，覆土 9 15 mm,播完后轻镇压，每亩地播种量约 1-2 kgo2）育苗移栽 如果为不能灌溉的旱地或退耕的山坡 地，直播难以保苗的，可采用育苗移栽法。黄芩育苗时，将 育苗地深刨细楼，拣净根茬、石块等杂物，整平地面，然后 将种子拌 10 倍体积的沙或灰进行撒播 , 撒播要均匀， 播种后 要盖1 cm的细土。移栽方法：当年秋季或第二年春季，按行距2530 开沟 15cm深，按株距810 cm垂直栽入沟内，必须保持根部伸开， 芦头处处摆齐，覆土以根头在土面下 3cm 为度。栽后填土压 紧，再盖土与地面齐平。2.3高产田间管理技术2.3.1

19、 中耕除草及定苗 无论是直播或育苗移栽，黄芩 幼苗生长较缓慢，出苗后至田间土壤垄，要松土除 草 34 次。第 1 次在齐苗后，宜浅，以免埋苗；第 2 次在定苗后， 仍不宜深， 以视杂草生长等情况再中耕除草 12次。前两次 除草，黄芩处于幼苗期植株较弱，除草时最好用手将靠近幼 苗的杂草拨掉，其余杂草可锄掉； 到第 2、3 年，每年春季返 青前要清洁田间，搂地松土；返青后到封垄前，仍要中耕除 草 34次，一般为 4月下旬， 6、8、 1 0月上旬除草一次， 以免影响黄芩生长。综合中耕除草，要对黄芩及时进行间苗、定苗和补苗，齐苗后对过密的部位及时进行苗；苗高5 cm时，按株距10cm左右进行定苗，并对缺苗部位进行移栽被苗。要带土移栽，栽后及时浇水，以利成活。2.3.2 合理施肥，调节根冠比 黄芩生长期间，每年要追肥 12 次。科学追肥是为了保证植株在整个生长过程中所 需的养分，除施足底肥外，合理追肥十分重要。黄芩的优质 高产施肥方法措施： ( 1)深追有机肥。为了诱导黄芩主根发 达，并往土壤深处延伸，从种植的第 2 年春开始，在 3 月底 黄苓未发芽前，在两行之间开 810 cm深的沟，每公顷施土 杂肥 3 万公斤覆土盖平。 ( 2)适时追化肥： 6 月上中旬，是 黄苓生长代谢的旺盛时期，此时需要养分最多，开沟每公顷 施磷酸二铵或氮、磷复合肥 750 kj亦可施充分腐熟的