5必修2《第三章有机化合物》复习

1、第三章 有机化合物,一、烃的分类,二、同系物、同分异构体,三、烃的衍生物,一、烃类,烃,链烃,饱和链烃,不饱和链烃,烯烃,炔烃,烷烃,通式,键的特点,特征反应,通式,键的特点,特征反应,通式,键的特点,特征反应,芳香烃,代表物,代表物,代表物,CnH2n+2 (n1,碳碳单键，饱和,取代反应,CnH2n (n2,碳碳双键，不饱和,加成、加聚反应,CnH2n-2 (n2,碳碳三键，不饱和,加成、加聚反应,CH4,H2C=CH2,芳香烃,苯及其同系物,通式,键的特点,特征反应,其它芳香烃,如萘、蒽等,催化取代、加成反应,CnH2n-6 （n6,特殊的键，不饱和,代表物,苯（C6H6,命名下列有机物

2、 （1）CH3CH2CH2 CH CH2CH3 CH3CHCH2CH3 3甲基4乙基庚烷,甲烷的化学性质,注意:甲烷不能使酸化的高锰酸钾溶液褪色,2.分解反应,3.取代反应： 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应,1.氧化反应,1下列化合物中既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应(醇) 的是( ) A B C D,CD,乙烯的化学性质,2）被氧化剂氧化 现象：可使酸性高锰酸钾褪色,1、氧化反应 （1）可燃性,产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分；火焰明亮是碳微粒受灼烧而发光,2、加成反应,有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应，叫做加成

3、反应,1）聚合反应：分子量小的化合物分子（单体）互相结合成分子量大的化合物（高分子化合物） 2）加聚反应：加成反应和聚合反应 加聚反应的实质是：不饱和键的断裂和相互加成。 不论加成还是聚合，根本原因都是含有不饱和的C=C双键,3、加聚反应,苯的化学性质,苯的特殊结构,苯的特殊性质,饱和烃,不饱和烃,取代反应,加成反应,苯的结构简式： 或,1、氧化反应,2、取代反应,1）溴代反应,2）硝化反应,条件：水浴加热 纯净的硝基苯是无色而有苦杏仁气味的油状液体，不溶于水，密度比水大。硝基苯蒸气有毒性,3、加成反应,写出下列物质的电子式 A乙烯 B乙炔 C氯仿 D羟基 E氢氧根离子 F乙基,2、同分异构现

4、象：化合物（指有机物）具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构现象,3、同分异构体：具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体,1、同系物：结构相似（同一类物质），分子组成相差若干个CH2原子团的物质,同分异构现象的存在是有机物种类繁多的主要原因,二、同系物、同分异构体,2、比较同系物、同分异构体、同素异形体、同位素,相同 相似 相似 不同 不同 不同,原子,质子数,中子数,单质,元素种类,单质内部结构,有机物,结构通式,C的个数,化合物,分子式,结构,1、判断下列物质的类别 A、判断下列物质中相同的是_ B、属于同分异构体的是_ C、属于同系物的是_,练 习,2、下列说法错误的是(

5、 ) A.分子式相同的,各元素百分含量也相同的物质是同种物质. B.同系物之间具有相似的化学性质. C.乙烯可作香蕉等水果的催熟剂. D.乙烯燃烧时,火焰明亮,同时产生黑烟,三、烃的衍生物,一）乙醇的分子结构,结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH,结构式,1、乙醇,二）乙醇的化学性质,1、乙醇与金属钠的反应 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 现象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈,2、氧化反应,乙醇可用作内燃机的燃料，现在汽油中添加。实验室里也常用它作为燃料,1）燃烧,2）催化氧化,乙醇在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，能够被空气氧化，脱去与羟基上的

6、氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙醛。工业上根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛,3、乙醇的脱水反应,乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子，结果是生成不饱和的碳碳双键。此反应是消去反应,根据乙醇的化学性质标出各化学性质断键的位置： 1、与金属钠的反应 2、催化氧化 3、消去反应 4、燃烧,小结,结论：乙醇的性质是乙基和羟基相互作用的结果,官能团： CC、 CC、 X 、 OH、 CHO、COOH、NO2 有机反应： 取代反应、加成反应、消去反应、 加聚反应、氧化反应、还原反应,官能团、有机反应,A B C D,2某有机物结构简式如下，它在一定条件下能发生下列反应加成水解酯化氧化中

7、和消去反应 (,C,1甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构，而不是正方形的平面结构，理由是( ) ACH3Cl不存在同分异构体 BCH2Cl2不存在同分异构体 C甲烷中所有的键长和键角都相等 D甲烷是非极性分子 2某烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，则该烃的分子式可能是 ( ) AC3H8 BC4H10 CC5H12DC6H14,B,C,3下列化合物分别与溴反应，苯环上的氢原子被取代，所得一溴代物有3种同分异构体的是 (,A,B,C,D,AC,5含碳原子数少于或等于10的烷烃中，其一氯代物只有一种的烷烃共有_种,4,CH4 CH3-CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 C CH3 C

8、H3 C C CH3 CH3 CH3 CH3,1、用硫酸酸化的CrO3遇酒精后其颜色会从红色变为蓝绿色，利用这个现象可测得汽车司机是否酒后驾车。反应的方程式：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O，此反应的氧化剂是（ ） AC2H5OH BCrO3CH2SO4DCH3CHO,2、严禁用工业酒精配制饮用酒，是因为其中含有（ ） A甘油 B乙醇 C乙酸D甲醇,3、将质量为m克的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，且质量仍为m克的是（ ） A盐酸B酒精C稀硝酸 D浓硫酸,练习3,4、乙醇分子结构中，各种化学键如下图所示：关于乙醇在各种反应中

9、断裂键的说明不正确的是（ ） A和乙酸、浓H2SO4共热时断裂键 B和金属钠反应时断裂键 C和浓H2SO4共热至170 时断裂，键 D在Ag催化下和O2反应时断裂，键,一）乙酸的分子结构,结构简式,甲基,羧基,分子式：C2H4O2 结构式,2、乙酸,二）乙酸的化学性质,1、乙酸的酸性,乙酸显弱酸性，酸性强于碳酸，能使酸碱指示剂变色。判断酸性强弱顺序： CH3COOH，H2SO3，C6H5OH，H2CO3 酸性：H2SO3CH3COOHH2CO3C6H5OH,2、酯化反应,酯化反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢,小结,酸性,酯化反应,不能发生加成反应,3、酯的性质,1、物性： 酯难溶于水，易溶于乙醇、

10、乙醚等有机溶剂， 密度比水小，低级酯有芳香气味,2、化性： 在酸性或碱性条件下酯能发生水解,4、基本营养物质（糖类、油脂、蛋白质,糖类、油脂、蛋白质代表物的化学组成,物质,糖类,油脂,蛋白质,元素组成,代表物,代表物分子,单糖,双糖,多糖,油,脂,C、H、O,C、H、O,C、H、O,C、H、O,C、H、O,C,H,O,N,S,P等,葡萄糖、果糖,蔗糖、麦芽糖,淀粉、纤维素,1.下列关于油脂的说法不正确的是( ) A .油脂属于酯类 B .油脂没有固定的熔沸点 C.油脂密度比水小,不溶于水,会浮于水上层 D .油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应,2.下列说法正确的是( ) A.淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,所以它们都是同分异构体. B.糖类都是有甜味的物质. C.鉴别织物成分是真丝还是人造丝可以用灼烧的方法. D.麦芽糖水解前后都可以发生银镜反应,3等质量的烃完全燃烧，需氧气的量最多的是：含氢量，例：；生成二氧化碳最多的是含碳量，例：。 4等物质的量的烃CxHy完全燃烧，生成二氧化碳最多的是分子中最大的，需氧气最多的是（x+y/4）值。 5具有相同最简式的烃，无论以何种比例混合，只要总质量一定