一年级上册《食物的诉说》

1、食物的诉说教学设计智远小学 李钰教学目标：1、初步了解有关食物的分类，学会合理配餐。2、建立良好的用餐习惯。3、通过学习，明白健康成长从合理饮食开始，养成健康文明的生活方式。教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识。教学难点：饮食的合理搭配。教学准备：老师：课件、资料卡片学生：与家人交流吃饭的营养及就餐时的习惯，食物图片。活动过程：1、 激趣导入。同学们大家好，今天很高兴能和咱们班的同学一起合作。李老师非常开心，你们开心吗？今天老师给你们带来了一个小游戏，想和我一起玩吗？1. 奇妙的盒子：我这儿有个奇妙的盒子，当你一碰到它，它就很快变出一样小礼物。想不想来试试。生1： 水果 香蕉生2

2、： 蔬菜 胡萝卜生3：？ 猜谜语 花生同学们可真厉害！变出了这么多礼物呢？还想不想尝试？老师看到大家都想跃跃欲试，那我告诉大家一个小咒语，盒子就会打开了。我说“盒子盒子真奇妙”，你们说“礼物多多我知道。”你认识这些礼物吗？（出示图片之后）它们有个共同的名字叫做“食物”（板书：食物）2. 引入新课食物都集中在一起了，大家能不能帮我整理在篮子里呢？（小组合作分类整理。学生分析：学生很快会将水果、蔬菜分离出来，至于豆制品、谷物可能难以进行分类。）小组汇报展示：2、 食物的诉说。1.食物的分类。同学们分得可真仔细，看来大家都是在生活中留心观察的小小观察员呀！人体中要大量的能量以及营养物质。所以我们一般

3、按照食物的营养进行分类。（出示不同的食物。）其实在食物界，根据他们给我们的好处不同，也是有层次之分的。（出示食物营养价值金字塔）处在最低端的是面包、米饭，就是我们平时所说的五谷类食物，接着是水果和蔬菜，再往上是牛奶、鸡蛋以及鱼肉类，最后是油脂类和糖类。2.食物的营养价值。你知道这些食物都含有哪些营养价值吗？听说咱班的同学在课下去到了食物王国，倾听了很多食物的诉说，你能不能当当他们的小嘴巴，介绍介绍你们对同学们的好处？（通过视频更多的来了解一下吧）这些食物都各有各的优点，各有各的营养价值。同学们倾听的可真仔细呀！通过短片你知道了什么？（不偏食、不挑食）荤素搭配、营养均衡才会使我们的身体更健康。大

4、家了解到的可真不少呢！幼儿园的两个小朋友遇到了这样的问题？你能帮帮他们吗？（引出哪些食物不能吃。）3. 介绍变质食物、有毒食物、垃圾食品不能吃。同学们可真是火眼金睛，识破了坏食物的本质，帮助了小朋友。老师给大家点个赞！熊二也想来考考大家了，你们接受挑战吗？（法制教育：三无产品、没有卫生许可证的个人食品站中的食物都不可以吃，要学会拒绝！）生活中有一些不能吃的食物，我们应该学会辨别它们。出示：营养健康歌3、 小小营养师。同学们，听说最近学校配餐公司，想要从我们班聘任一个小小营养师。你想不想参与竞选？那我们一起看看配餐公司给我们的考题吧！1. 搭配营养早餐，你会吗？2. 学生分小组用食物图片进行营养配餐。师：荤素搭配，营养均衡，吃各种各样的食物，才能营养全面，健康成长。小组讨论，交流，评选出小组的“小小营养师”4、 教师总结。板书设计： 食物