食品生产许可管理办法(2015版)与食品添加剂生产监督管理规定(2010版)对比

1、2015食品生产许可管理办法（总局令第16号）与2010食品添加剂生产监督管理规定（总局令第127号）的对比（食品伙伴网整理）1、 为了与新发布的食品生产许可管理办法条款内容进行对比，2010食品添加剂生产监督管理规定条款的顺序有所变动。2、 蓝色加粗的部分针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品，不适用于食品添加剂。3、 食品生产许可主管部门由质检总局变更为食药总局。4、 新发布的食品生产许可管理办法中第二章、第三章、第四章、第五章条款内容与2010食品添加剂生产监督管理规定中第二章条款内容进行对比。5、 2010食品添加剂生产监督管理规定中第三章条款内容在新发布的食品生产许可管理

2、办法中未涉及。 6、 本资料仅供学习参考使用。2015食品生产许可管理办法（总局令第16号）2010食品添加剂生产监督管理规定（总局令第127号）具体变化第一章总则第一章 总则第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国行政许可法等法律法规，制定本办法。 第一条 为了保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理，根据中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品安全法及其实施条例和中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例等有关法律法规，制定本规定。 删除“中华人民共和国产品质量法” 由“中华人民共和国工业产品生产许可证管

3、理条例”改为“中华人民共和国行政许可法”第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。 食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。 第二条在中华人民共和国境内从事食品添加剂生产、实施生产许可和监督管理，适用本规定。 本规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。 前款规定之外的其他物质，不得作为食品添加剂进行生产，不得作为食品添加剂实施生产许可。增加“ 食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法”删除“本

4、规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质”删除“前款规定之外的其他物质，不得作为食品添加剂进行生产，不得作为食品添加剂实施生产许可”第四条 生产者应当依照法律、法规、规章和有关标准的要求从事食品添加剂生产活动，保证产品质量持续稳定合格，对社会和公众负责，接受社会监督。新法未涉及第三条 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第五条 食品添加剂生产监督管理，应当遵循科学公正、便民高效的原则。 由“食品添加剂生产监督管理”改为“食品生产许可” 由“科

5、学公正、便民高效的原则”改为“依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则”第四条 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。新增第五条 食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。新增 第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国范围内生产食品添加剂的质量监督管理工作。 省级质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。 市、县级质量技术监督部门负责本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作。新法未涉及第6条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许

6、可管理工作。 县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。新增第七条省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责。新增 “生产许可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责”不适用于食品添加剂，针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品第8条 国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审

7、查工作的需要，对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报国家食品药品监督管理总局备案。国家食品药品监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品等食品生产许可审查细则自行废止。 县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查通则和细则。新增第九条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布生产许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出生产许可申请，提高办事效率。新增第二章 申请与受理第二章生产许可由“第二章 生产许可”改为“第二章 申请与受理”第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法

8、主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户 等，以营业执照载明的主体作为申请人。新增第11条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。 国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。新增不适用于食品添加剂第十二

9、条申请食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口

10、食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。新增 “生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施”不适用于食品添加剂，针对保健食品第十三条申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全

11、事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 新增第十四条申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。 不适用于食品添加剂，针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品第15条 从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可。 申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。第6条 生产者必须在取得生产许可后，方可从事食品添加剂的生

12、产。 取得生产许可，应当具备下列条件： （一）合法有效的营业执照； （二）与生产食品添加剂相适应的专业技术人员； （三）与生产食品添加剂相适应的生产场所、厂房设施；其卫生管理符合卫生安全要求； （四）与生产食品添加剂相适应的生产设备或者设施等生产条件； （五）与生产食品添加剂相适应的符合有关要求的技术文件和工艺文件； （六）健全有效的质量管理和责任制度； （七）与生产食品添加剂相适应的出厂检验能力；产品符合相关标准以及保障人体健康和人身安全的要求； （八）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的工艺落后、耗能高、污染环境、浪费资源的情况； （九）法律法规规定的其他条件。由“取

13、得生产许可，应当具备下列条件：（一）合法有效的营业执照；（二）与生产食品添加剂相适应的专业技术人员；（三）与生产食品添加剂相适应的生产场所、厂房设施；其卫生管理符合卫生安全要求；（四）与生产食品添加剂相适应的生产设备或者设施等生产条件；（五）与生产食品添加剂相适应的符合有关要求的技术文件和工艺文件；（六）健全有效的质量管理和责任制度；（七）与生产食品添加剂相适应的出厂检验能力；产品符合相关标准以及保障人体健康和人身安全的要求；（八）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的工艺落后、耗能高、污染环境、浪费资源的情况；（九）法律法规规定的其他条件”改为“申请食品添加剂生产许可，应

14、当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度”第16条 申请食品添加剂生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（1） 食品添加剂生产许可申请书；（2） 营业执照复印件；（3） 食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；（四）食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图；（五）食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度。第七条 生产食品添加剂的，申请人应当向生产所在地省级质量技术监督部门（以下简称许可机关）提交生产许可申请。第八条 申请食品添加剂生

15、产许可，应当提交下列材料：（一）食品添加剂生产许可申请书；（二）申请人营业执照复印件；（三）申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本；（四）与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法使用权证明材料，及其周围环境平面图和厂房设施、设备布局平面图复印件；（五）与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、设施的合法使用权证明材料及清单，检验设备的合法使用权证明材料及清单；（六）与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理和责任制度文本；（七）与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（八）生产所执行的食品添加剂标准文本；（九）法律法规规定的其他材料。由“生产所在地省级质量技术监督部门（

16、以下简称许可机关）”改为“申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门”删除“（三）申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本” 删除“（七）与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（八）生产所执行的食品添加剂标准文本；（九）法律法规规定的其他材料” 由“（四）与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法使用权证明材料，及其周围环境平面图和厂房设施、设备布局平面图复印件；（五）与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、设施的合法使用权证明材料及清单，检验设备的合法使用权证明材料及清单；（六）与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理和责任制度文本”改为“（三）食品添加剂生产加工

17、场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；（四）食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图；（五）食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度”第十七条 申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。新增第十八条 县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：第九条 许可机关对申请人提出的许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：由“许可机关”改成“县级以上地方食品药品监督管理部门”（一）申请事项依法不需要取得食品生产许可的，应当即时

18、告知申请人不受理。（一）申请事项依法不需要取得生产许可的，应当即时告知申请人不受理；（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。（二）申请事项依法不属于质量技术监督部门管理范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；由“质量技术监督部门”改为“食品药品监督管理部门”（三）有中华人民共和国行政许可法第七十八条、第七十九条等规定情形的，应当即时作出不予受理的决定；新法未涉及（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。（四）申请材料存在可以当

19、场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；增加“由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期”（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。（五）申请材料不完整或不符合法定形式的，应当当场或者五日内一次性告知予以补正的材料及要求，并向申请人发出许可申请材料补正告知书；逾期不告知的，视为受理；由“五日内”改为“5个工作日内”由“逾期不告知的，视为受理”改为“逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理”

20、删除“并向申请人发出许可申请材料补正告知书”增加“当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据”（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品生产许可申请。（六）申请事项属于质量技术监督部门职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按要求提交全部补正申请材料的，应当受理生产许可申请，并向申请人发出行政许可申请受理决定书。删除“申请事项属于质量技术监督部门职权范围”删除“并向申请人发出行政许可申请受理决定书” 许可机关受理或者不予受理许可申请，应当出具加盖本机关专用印章和注明日期的书面凭证。新法未

21、涉及第十九条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。新增第三章 审查与决定第二章生产许可由“第二章生产许可”改为“第三章 审查与决定”第二十条第一条款县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。第10条 许可机关受理申请后，应当组织对申请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件进行审查。 审查内容包括对申请的资料、生产场所进行实地核查以及产品质量检验。由“许

22、可机关”改为“县级以上地方食品药品监督管理部门”由“请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件”改为“申请人提交的申请材料”由“审查内容包括对申请的资料、生产场所进行实地核查以及产品质量检验”改为“需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查”第二十条第二条款 食品药品监督管理部门在食品生产许可现场核查时，可以根据食品生产工艺流程等要求，核查试制食品检验合格报告。在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品添加剂组成等。新增第二十条第三条款 现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写

23、食品生产许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。第11条 许可机关组织对申请人进行实地核查，应当组织核查组。核查组由二至四名有资质的核查人员组成，核查组工作实行组长负责制，并按照有关规定接受所在地质量技术监督部门的监督。第15条 实地核查工作应当由核查组组长填写实地核查记录，由核查人员签字并经申请人确认。第十四条 核查组应当按照核查计划以及规定的许可条件、程序等要求对申请人进行实地核查，并根据核查结果做出如下处理：（一）实地核查合格的，按照规定抽取和封存样品，由申请人依法送交符合规定要

24、求的检验机构进行检验；（二）实地核查不合格的，不再进行产品抽样。 拒绝核查或无正当理由不予配合，导致实地核查无法在规定期限内实施的，视为实地核查不合格。由“许可机关组织对申请人进行实地核查，应当组织核查组。核查组由二至四名有资质的核查人员组成，核查组工作实行组长负责制，并按照有关规定接受所在地质量技术监督部门的监督”改为“现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人”由“实地核查工作应当由核查组组长填写实地核查记录，由核查人员签字并经申请人确认”改为“核查人员应当出示有效证件，填写食品生产许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名

25、或者盖章”删除“核查组应当按照核查计划以及规定的许可条件、程序等要求对申请人进行实地核查，并根据核查结果做出如下处理：（一）实地核查合格的，按照规定抽取和封存样品，由申请人依法送交符合规定要求的检验机构进行检验；（二）实地核查不合格的，不再进行产品抽样”由“拒绝核查或无正当理由不予配合，导致实地核查无法在规定期限内实施的，视为实地核查不合格”改为“申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况”第二十条第四条款 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产许可，在产品注册时经过现场核查的，可以不再进行现场核查。 不适用于食品添加剂，针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉第

26、二十条第五条款 食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品生产许可申请进行现场核查。新增第二十条第六条款 核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对生产场所的现场核查。第十二条 许可机关组织对申请人进行实地核查应当制定实地核查计划，并于核查五日前向申请人发出实地核查通知书。 实地核查工作一般不超过二日。删除“许可机关组织对申请人进行实地核查应当制定实地核查计划，并于核查五日前向申请人发出实地核查通知书”由“ 实地核查工作一般不超过二日”改为“核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对生产场所的现场核查”第十三条第一条款 核查人员进行实地核

27、查，不得刁难企业，不得索取、收受财物，不得谋取其他不正当利益。新法未涉及第二十一条除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。第十三条第二条款 申请人应当配合核查组的实地核查，因不可抗力等原因需要延长核查时间的，应当及时向许可机关提出延期申请。新增“除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定”由“申请人应当配合核查组的实地核查，

28、因不可抗力等原因需要延长核查时间的，应当及时向许可机关提出延期申请”改为“因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人”第十六条 许可机关应当自受理申请之日起三十日内，完成对申请人的实地核查和产品抽样工作，并向申请人发出实地核查结论告知书。核查不合格的，应当说明理由。新法未涉及第二十二条县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予生产许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请

29、行政复议或者提起行政诉讼的权利。第二十条 许可机关应当自受理申请之日起六十日内，根据审查结果作出如下处理：（一）申请人符合发证条件的，依法作出准予生产许可的书面决定，并于作出决定之日起十日内向申请人颁发食品添加剂生产许可证书；（二）申请人不符合发证条件的，依法作出不予生产许可的书面决定，并说明理由，告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。 产品检验时间不计入许可期限。由“许可机关应当自受理申请之日起六十日内，根据审查结果”改为“县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况”由“作出准予生产许可的书面决定”改为“作出准予生产许可的决定”由“十日内”改为“10

30、个工作日内”由“作出”改为“及时作出”删除“产品检验时间不计入许可期限”第二十三条食品添加剂生产许可申请符合条件的，由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证，并标注食品添加剂。新增第十七条 承担发证检验工作的检验机构应当依据相关标准对食品添加剂进行检验，并在规定的时间内完成检验工作。 承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。新法未涉及第十八条 检验机构完成检验工作后，应当出具产品检验报告。检验报告一式三份，一份送申请人，一份送许可机关，一份检验机构存档。新法未涉及第十九条 对检验结果有异议的，申请人可以自接到检验报

31、告之日起五日内向原许可机关提出复检申请。 复检应在原检验机构以外的符合规定要求的检验机构进行，复检结论为最终结论。 复检结论与原检验结论一致的，复检费用由申请人承担；复检结论与原检验结论不一致的，复检费用由原检验机构承担。新法未涉及第二十一条 省级质量技术监督部门应当及时将获得食品添加剂生产许可证书的生产者名单向国家质检总局备案，并向社会公布。新法未涉及第二十四条食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。第二十七条 食品添加剂生产许可证有效期为五年。增加“食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期”；第二十五条县级以上地方食品药品监督管理部门认为食品生产许可申请涉及公共利益的重

32、大事项，需要听证的，应当向社会公告并举行听证。新增第二十六条食品生产许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的，县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前，应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。 申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。新增第四章 许可证管理第二章 生产许可由“第二章 生产许可”改为“第四章 许可证管理”第二十七条食品生产许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。 国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、

33、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。第二十八条第一款 食品添加剂生产许可证书分为正本和副本。 增加“正本、副本具有同等法律效力”增加“国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作”第二十八条食品生产许可证应当载明：生产者名称、社会信用代码（个体生产者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。 副本还应当载明食品明细和外设仓

34、库（包括自有和租赁）具体地址。生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的，还应当载明产品注册批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。 第二十八条第二款 证书应当载明生产者名称、住所、生产地址、食品添加剂名称、证书编号、发证日期、有效期、发证机关（加盖公章）等内容。由“证书应当载明生产者名称、住所、生产地址、食品添加剂名称、证书编号、发证日期、有效期、发证机关（加盖公章）等内容”改为“食品生产许可证应当载明：生产者名称、社会信用代码（个体生产者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、日常监督管理

35、机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。增加“副本还应当载明食品明细和外设仓库（包括自有和租赁）具体地址”“载明产品注册批准文号或者备案登记号”不适用于食品添加剂，针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品。“载明委托企业名称及住所等相关信息”不适用于食品添加剂，针对保健食品。第二十九条食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。第二十九条 食品添加剂生产许可证书格式和编号规则由国家质检总局统

36、一规定。由“食品添加剂生产许可证书格式和编号规则由国家质检总局统一规定”改为“食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码”第三十条日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。第四十五条 质量技术监督部门应当根据监督管理工作计划，对本行政区域内食品添加剂生产者进行监督检查，并按照规定做好记录。由“质量技术监督部门”改为“日常监督管理人员”由“本行政区域内食

37、品添加剂生产者”改为“食品生产活动”删除“并按照规定做好记录”增加“日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更”第三十一条食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。 食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证正本。第三十四条 任何单位和个人不得伪造、变造食品添加剂生产许可证书和编号。 取得生产许可证的食品添加剂生产者不得出租、出借或者以其他方式转让生产许可证书和编号。增加“食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证正本”第五章 变更、延续、补办与注销第二章 生产许可由“第二章 生产许可”改为“第五章 变更

38、、延续、补办与注销”第二十二条 获得食品添加剂生产许可证书的生产者需要增加产品品种的，应当依照本规定提出申请。原许可机关应当依照本规定对申请增加的产品品种组织审查。新法未涉及第二十三条 在食品添加剂生产许可证书有效期内，生产者生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生较大变化的，生产者应当及时向原许可机关提出审查申请，原许可机关应当依照本规定重新组织审查。新法未涉及第二十四条 生产者名称等发生变化而生产者生产条件、检验手段、生产技术或者工艺未发生较大变化的，食品添加剂生产者应当在变更后一个月内向原许可机关提出生产许可变更申请。原许可机关按照有关规定办理变更手续。新法未涉及第三十二条食品生产许可证

39、有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当重新申请食品生产许可。食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。新增第三十三条申请变更食品生产许可的，应当提交下列申请材料：（1） 食品生产许可变更申请书；（2） 食品生产许可证正本、副本；（三）与变更食品生产许可事项有关的其他材料。新增第三十

40、四条食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。第二十七条第二款 有效期届满，生产者需要继续生产的，应当在生产许可证有效期届满六个月前向原许可机关提出换证申请。由“生产许可证有效期届满六个月前”改为“食品生产许可有效期届满30个工作日前”第三十五条食品生产者申请延续食品生产许可，应当提交下列材料：（1） 食品生产许可延续申请书；（2） 食品生产许可证正本、副本；（3） 与延续食品生产许可事项有关的其他材料。 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还应当提供生产

41、质量管理体系运行情况的自查报告。新增 “保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告。”不适用于食品添加剂。针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品第三十六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请，在该食品生产许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。新增第三十七条县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品生产许可的申请材料进行审查。申请人声明生产条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。申请人的生产条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督

42、管理部门应当就变化情况进行现场核查。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品注册或者备案的生产工艺发生变化的，应当先办理注册或者备案变更手续。“食品注册或者备案的生产工艺发生变化的，应当先办理注册或者备案变更手续”不适用于食品添加剂，针对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品第三十八条原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证。食品生产许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期与原证书一致。但是，对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期自发证之日起计算。 对因产品有关标准、要求发生改变，

43、国家和省级食品药品监督管理部门决定组织重新核查而换发的食品生产许可证，其发证日期以重新批准日期为准，有效期自重新发证之日起计算。第二十五条 在生产许可证有效期内，国家有关法律法规、产品标准及技术要求发生较大改变的，国家质检总局可以根据需要作出相应的规定，原许可机关根据规定重新组织审查。 新增“原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证。食品生产许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期与原证书一致。但是，对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期自发证之日起计算” 由“在生产许可证有效期内，国家有关法律

44、法规、产品标准及技术要求发生较大改变的，国家质检总局可以根据需要作出相应的规定，原许可机关根据规定重新组织审查”改为“对因产品有关标准、要求发生改变，国家和省级食品药品监督管理部门决定组织重新核查而换发的食品生产许可证，其发证日期以重新批准日期为准，有效期自重新发证之日起计算”第三十九条原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品生产许可证，许可证编号不变，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品生产许可的书面决定，并说明理由。新增第四十条食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品

45、监督管理部门申请补办，并提交下列材料：（1） 食品生产许可证补办申请书；（二）食品生产许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品生产许可证损坏的，应当提交损坏的食品生产许可证原件。材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品生产许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。第三十条 食品添加剂生产许可证书遗失或者损毁，生产者应当及时向原许可机关提出补领生产许可证申请，并同时在省级以上媒体发布原生产许可证书遗失和作废声明。原许可机关按照有关规定办理补

46、证手续。由“食品添加剂生产许可证书遗失或者损毁，生产者应当及时向原许可机关提出补领生产许可证申请，并同时在省级以上媒体发布原生产许可证书遗失和作废声明”改为“食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交下列材料：（一）食品生产许可证补办申请书；（二）食品生产许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品生产许可证损坏的，应当提交损坏的食品生产许可证原件”由“原许可机关按照有关规定办理补证手续”改为“材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损

47、坏补发的食品生产许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致”第四十一条食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。 食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：（1） 食品生产许可注销申请书；（2） 食品生产许可证正本、副本；（三）与注销食品生产许可有关的其他材料。第三十一条 许可决定作出前，申请人要求退回食品添加剂生产许可申请的，应当说明理由，并提交申请书；退回许可申请的，许可机关以书面形式予以确认，许可自然终止。第三十二条生产者要求终止食品

48、添加剂生产许可的，应当说明理由，并向原许可机关提交申请书；原许可机关按照有关规定依法办理注销手续。由“应当说明理由，并提交申请书；退回许可申请的，许可机关以书面形式予以确认，许可自然终止”改为“应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续”由“应当说明理由，并向原许可机关提交申请书；原许可机关按照有关规定依法办理注销手续”改为“应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续”新增“食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可注销申请书；（二）食品生产许可证正本、副本；（三）与注销食品生产许可有关的

49、其他材料。”第四十二条有下列情形之一，食品生产者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品生产许可注销手续：（1） 食品生产许可有效期届满未申请延续的；（2） 食品生产者主体资格依法终止的；（3） 食品生产许可依法被撤回（四）撤销或者食品生产许可证依法被吊销的；（五）因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的；（六）法律法规规定的应当注销食品生产许可的其他情形。 食品生产许可被注销的，许可证编号不得再次使用。第二十七条第三款 逾期未申请换证或申请不予批准的，食品添加剂生产许可证自有效期届满之日起失效。由“食品添加剂生产许可证自有效期届满之日起失效”改为“原发证的食品

50、药品监督管理部门应当依法办理食品生产许可注销手续”增加“（二）食品生产者主体资格依法终止的；（三）食品生产许可依法被撤回；（四）撤销或者食品生产许可证依法被吊销的；（五）因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的；（六）法律法规规定的应当注销食品生产许可的其他情形”增加“食品生产许可被注销的，许可证编号不得再次使用”第四十三条食品生产许可证变更、延续、补办与注销的有关程序参照本办法第二章和第三章的有关规定执行。第三十三条 食品添加剂生产许可的撤销、撤回、注销，依照有关规定执行。由“食品添加剂生产许可的撤销、撤回、注销，依照有关规定执行”改为“食品生产许可证变更、延续、补办与注销的有关程序参照本办

51、法第二章和第三章的有关规定执行” 第三章 生产者质量义务新法未涉及“第三章 生产者质量义务”第三十五条 生产者应当对出厂销售的食品添加剂进行出厂检验，检验合格后方可销售。第三十六条 生产食品添加剂，应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。第三十七条 生产者应当建立原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验和销售等质量管理制度，并做好以下生产管理记录：（一）生产者从业人员的培训和考核记录；（二）厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录；（三）生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等。 上述记录应当真

52、实、完整，生产者对其真实性和完整性负责。记录的保存期限不得少于二年；产品保质期超过二年的，保存期限应当不短于产品保质期。第三十八条 食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明“食品添加剂”字样。 标签、说明书，应当标明下列事项：（一）食品添加剂产品名称、规格和净含量；（二）生产者名称、地址和联系方式；（三）成分或者配料表；（四）生产日期、保质期限或安全使用期限；（五）贮存条件；（六）产品标准代号；（七）生产许可证编号；（八）食品安全标准规定的和国务院卫生行政部门公告批准的使用范围、使用量和使用方法；（九）法律法规或者相关标准规定必须标注的其他事项。第三十九条 食品添加剂标签、说明书不得含有不

53、真实、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨认识读。有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有警示标志或者中文警示说明。第四十条 食品添加剂应当有包装并保证食品添加剂不被污染。第四十一条 受他人委托加工食品添加剂的，受委托生产者应当具有委托生产范围内的食品添加剂生产许可证。 委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及本规定的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称、地址和联系方式等内容。第四十二条 生产的食品添加剂存在安全隐患的，生产者应当依法实施召回。 生产者应当将食品添加剂召回和召回产品的处理情况向质量

54、技术监督部门报告。 第四十三条 生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。新法未涉及第六章 监督检查第四章 监督管理由“第四章”改为“第六章”第四十四条县级以上地方食品药品监督管理部门应当依据法律法规规定的职责，对食品生产者的许可事项进行监督检查。新增第四十五条县级以上地方食品药品监督管理部门应当建立食品许可管理信息平台，便于公民、法人和其他社会组织查询。 县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食品生产许可颁发、许可事项检查、日常监督检查、许可违法行为查处等情况记入食品生产者食品安全信用档案，并依法向社会公布；对有不良信用记录的食品生产者应

55、当增加监督检查频次。第四十四条 质量技术监督部门应当建立本行政区域内获得生产许可的食品添加剂生产者档案，详细记录生产许可或者监督检查结果、违法行为查处等情况。由“ 质量技术监督部门”改为“县级以上地方食品药品监督管理部门”增加“县级以上地方食品药品监督管理部门应当建立食品许可管理信息平台，便于公民、法人和其他社会组织查询”增加“并依法向社会公布”增加“对有不良信用记录的食品生产者应当增加监督检查频次” 新法未涉及第四十六条 对生产者实施现场监督检查，应有二名以上工作人员参加。监督检查人员实施监督检查时，应当出示有效证件。新法未涉及第四十七条 对生产者实施监督检查应当重点检查生产者质量管理制度的运行记录，核实生产者自查报告的疑点问题；并依法对生产者实施召回的情况进行监督管理。 被监督检查的生产者应当指定工作人员配合质量技术监督部门的监督检查工作，如实提供有关资料。新法未涉及第四十六条县级以上地方食品药品监督管理部门日常监督管理人员负责所管辖食品生产者许可事项的监督检查，必要时，应当依法对相关食品仓储、物流企业进行检查。 日常监督管理人员应当按照规定的频次对所管辖的食品生产者实施全覆盖检查。新增第四十七条县级以上地方食品药品监督管理部门及其工作人员履行食