年产3000万吨玉米深加工项目可行性研究报告

贵州厚道矿业有限公司3000万吨/年玉米深加工项目可行性研究报告2013年4月目录1总论32市场预测103建设规模及产品方案214厂址选择245技术方案、设备方案和工程方案266主要原材料及动力消耗377总图运输与公用辅助工程388节能措施499环境保护5410劳动卫生安全与消防6011组织机构与人力资源配置6312项目实施进度计划6513工程招标6614投资估算6815融资方案7016财务评价7217风险分析761总论11项目背景111项目名称年加工3000万吨玉米生产淀粉建设项目112主办单位建设单位贵州厚道矿业有限公司公司总部地址贵州省贵阳市项目厂址安顺平坝项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监总会计师公司财务总监113可行性研究报告编制依据A）3000万吨/年玉米产业园项目项目投资意向书。B贵州德道食品有限公司报贵阳市发改委关于拟建玉米和水果系列产品深加工项目的请示。C）安顺市人民政府有关部门提供的有关资料D吉林省石油化工设计研究院有关玉米淀粉装置生产及设计资料E其它文件114项目提出的理由与过程A从项目层次分析贵州厚道矿业有限公司是成立于2008年，是以矿业开发、生产、销售为一体的公司。公司位处资源丰富的贵州省，拥有大量优质矿山、生产设备以及加工场地。公司成立以来严格遵循管理制度、保证生产质量、提高人员技术水平，从而创造出更高的经济效益。公司以完善的基础设施和高素质人才为保障，以雄厚的技术人员为基石，以丰富的管理经验为航标，组成一支极具凝聚力、稳定且技术过硬的团队，为公司的发展增添助力。随着国家西部大开发战略推进，贵州厚道矿业有限公司为进一步扩大投资经营领域，经过多方调察研究选中贵州省安顺市作为投资伙伴，拟投资260亿元人民币，建设年加工3000万吨的玉米深加工项目。经董事会研究决定，加大对西部的投资，投资领域选在农产品深加工项目。目标产品有玉米淀粉、冰醋酸、巴豆醛、变性淀粉等以玉米为原料的产品。B从国民经济全局分析贵州省是我国粮食的主产区之一，玉米是贵州省的主要粮食作物，种植面积和产量仅次于水稻，其增产潜力大，提高玉米产量对实现我省“十五”粮食增产目标有着重要的作用。玉米独具“粮经饲”三元结构,为解决该省贫困人口的温饱问题、发展畜牧业、增加农民收入均具有重要意义。贵州省玉米产量占全国721。而加工量只占5。因此玉米不能層值，“三农”问题突出。十届全国人大二次会议提出把解决“三农”问题作为政府全部工作的“重中之重”。过去农业为我国工业发展做出了重大贡献，随着经济的发展，现在我国已经初步具备了工业反哺农业，城市支持乡村的经济实力。建设大型玉米深加工企业，对玉米进行深层次的加工，使玉米增值，变资源优势为经济优势，提高种植玉米的经济效益，增强农民种粮的积极性，是在玉米产区落实国家关于解决“三农”问题的重要途径。贵州省玉米资源丰富，常年玉米产量均在1000万吨以上，而且增产的潜力还很大，因此发展玉米深加工工业，不仅有利于解决“三农”问题，同时还可以变资源优势为经济优势，促进地区经济的发展，为振兴贵州省经济增加新的亮点。12项目概况121项目拟建地点本项目拟建于贵州省安顺市平坝粮食工业园区，园区位于安顺平坝城的南侧，高速公路北面，预计占地面积约1000公顷，场内地势低洼平坦，是一片草地，地上无咐着物，适宜建厂。122项目建设规模与目标1221建设规模本项目规划的建设规模为年加工玉米3000万吨，生产淀粉、淀粉糖、冰醋酸、醋酸脂等。为便于筹措资金和方便市场开发，本项目拟采取分期建设的方式进行。工程建设规模为年加工净玉米3000万吨，年工作日300天，每天24小时连续生产，相当于每年加工商品玉米3090万吨。主要产品为商品淀粉、粗玉米油、玉米蛋白粉、玉米纤维饲料等。1222建设目标本项目的建设目标是建设一座现代化的大型玉米深加工企业。通过采用国内先进技术和设备，引进国外专有技术和设备，实现玉米深层次地加工，生产淀粉糖及其玉米化工产品等。确保质量达到国际水平，并实现清洁生产，三废达标排放。一期工程将建成年加工玉米3090万吨能力的国内大型玉米淀粉生产企业。生产满足深加工需要和市场要求的淀粉及其副产品。通过转化3090万吨玉米，可增加就业10000多人，拉动区域经济发展，增加地区财政收入。123项目建设主要条件A）选址有利条件安顺位于贵州省中西部，顺属于国家区域经济规划重点发展的黔中经济区，是发展潜力较大的新兴工业城市。夏季日照时间长，高温多雨，雨热同季，为粮食作物生长提供了良好条件；秋短温差大，全年有效积温3000度左右，有利于粮食作物营养积累。周遭县的玉米钟植面积825万亩，产量达454万吨，安顺平坝又是周围几个市县的玉米集散地地，玉米资源丰富。B运输便利安顺区位优势明显，交通便利，形成铁路、航空、公路相协作的立体交通网。厂址面临公路，铁路专用线可以直接进入厂区，与干线相连。县内公路、水陆、铁路畅通，交通运输十分方便。C规模经济，有利于参与国际竞争中国在加入WTO以后，意味着从原料到产品、从质量到价格都要与国际接轨，本项目最终建设规模为年加工3000万吨玉米，在世界上也属大型玉米深加工企业，一期工程建设年加工3090万吨的玉米淀粉装置，具有规模优势，技术优势，产品可以销售到国内及世界各地。D我国玉米资源丰富2009年中国玉米播种面积为3046万公顷，较上年的2986万公顷增加60万公顷，增幅20。2010年中国玉米消费量达到159亿吨左右，较09年增长700万吨，增幅约5。2010年我国期初库存玉米可达5千万吨左右，2010年市场玉米供应总量将达2亿吨左右，供应仍然宽松，政府有能力调控玉米价格。宽松的供应面对玉米价格涨幅将起到限制作用。从长远来看，20102015年我国玉米区域布局主要着力建设北方、黄淮海和西南3个优势区，主攻方向是以满足国内需求和增加农民收入为目标，坚持食用消费优先为原则，在发展玉米生产的基础上调好消费需求。预计到2015年，优势区玉米面积稳定在31亿亩以上，占全国玉米总面积的70左右；产量达到14亿吨，占全国的比重达到80，在满足国内玉米需求方面发挥骨干作用。玉米精深加工附加值大幅提高。本研究咨询报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家农业部、国家粮食局、国家粮油信息中心、美国农业部、中国粮食行业协会、中国粮油经济学会、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及玉米专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，对我国玉米行业的市场发展现状、市场前景、玉米市场的竞争格局、玉米生产领先企业等进行了研究，并对未来玉米行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，并重点分析了玉米和相关行业的市场现状、产量、国内外进出口状况，现阶段中国玉米行业面临的问题，以及些前沿的策略。为我国玉米企业在市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。124项目投资与经济效益本项目总投资25892亿元，其中建设估算投资24311亿元。每年可获销售收入57653亿元，年平均上缴税金1380亿元，可获利润2801亿元，财务内部收益率1869。由此看来，项目建成后不但具有一定社会效益，而且还有一定的经济效益和抗风险能力。是符合国家产业政策，实施老工业基地调整、改造的好项目。125主要技术经济指标主要技术经济指标表11序号指标名称单位指标备注1建设规模T/A32136000年处理玉米2产品方案21商品淀粉T/A2121600022粗玉米油T/A9360023玉米蛋白粉T/A16640023纤维饲料T/A1360003总投资万元25892495231建设投资万元24310842432建设期利息万元033流动资金万元156761284全年生产天数天3005全厂总定员人1052051管理、技术人员人104052工人人94806全厂占地面积公顷10007年均总成本万元5182726128年均销售收入万元5765329969年销售税金及附加万元121908810年均增值税万元15238611年均销售利润总额万元4180274812总投资利润率108213总投资利税率196914总投资回收期年62515贷款偿还期年0（包括建设期）16财务内部收益率1869所得税前17财务净现值万元103883208I12所得税前18盈亏平衡点5302达产年值13可行性研究的结论本项目符合国家的产业政策，建设大型玉米深加工企业，增加玉米加工层次，使玉米增值，有利于解决“三农”问题。该项目原料有保证，产品有市场；拟选厂址交通运输方便，适于建厂；年销售收入57653亿元，利税2801亿元，经济效益较好，项目可行。14问题与建议本项目二期规划的产品中有20万吨淀粉糖，由于该项目远离糖的销售市场，长距离的运输会增加产品成本，不利于竞争。建议在二期建设前对产品方案应进行充分论证。2市场预测21世界玉米的生产与消费211世界玉米生产玉米是世界上三大谷物之一，产量高，增产潜力大，生产成本低。随着农业新技术的不断开发，新品种、新肥料的不断出现，特别是基因工程在玉米育种上的应用，使得玉米单产增加，总产量大幅上升。2003/2004年度世界玉米播种面积为139亿公顷，居粮食作物播种面积第二位，产量达612亿吨，已经超过小麦的产量，高居所有粮食品种之首。2004/2005年度世界玉米产量创历史最高水平，达706亿吨。世界上主要的玉米生产国有阿根廷、巴西、中国、印度、墨西哥、欧盟和美国等诸多国家。其中以美国的生产量最高，出口量最多，生产技术最先进。世界各主要玉米生产国玉米产量见表21世界各主要国玉米产量（万吨）表21国别01/02年02/03年03/04年04/05年05/06年所占比例美国24148228802562829992279034247中国11408121301158012800127001812巴西35504500420035504400503欧盟39683945398653354787755墨西哥20401928218022002160312印度13511110147213601450193南非9709679701200950170罗马尼亚7007307021200900170世界总量5987260296623717062667335100002005/2006年度世界玉米产量为67335亿吨，其中美国玉米产量为27903亿吨，居世界之首，占世界玉米总产量的414。美国玉米生产的技术水平也最先进，近几年每公顷土地玉米平均产量达885吨，有力地提高了土地的利用率。使美国玉米不仅总产量最高，而且单位面积产量、人均占有量、出口量均居世界第一。2005/2006年度中国玉米产量127亿吨，居世界第二，占世界总量的189。212世界各国玉米消费美国和中国是世界玉米的主要生产国，也是玉米主要消费国。世界各主要国玉米消费量见表22。世界各主要国玉米消费量（万吨）表22国别01/0202/0303/0404/0505/06备注巴西34503570390039104180加拿大11971252115010801060中国1200012200119101310013400埃及11051140109010201040印度13051190134013601380印尼715720770750750日本16301620165016801675韩国873896957910900墨西哥24502550257027602810南非880865870895890美国2014520167211092225222150其他1375513747138171052410380总计6201462888644566784568029表21和表22的数据表明美国玉米生产明显大于消费，是世界主要玉米输出国；日本和韩国是玉米进口国；中国的玉米生产和消费基本平衡，或略有不足。有关专家估计未来几年中国也将成为玉米进口国。因此国内建设大型玉米深加工企业的同时，必须考虑到原料玉米的长期稳定供应问题。22国内外玉米深加工概况随着玉米在工业上新用途的不断开发，玉米作为粮食的含义正在一天天淡化，而作为工业原料的意识却在一天天地加强，玉米深加工行业也一天天发展起来，它既是农业生产向工业生产的延伸，又是工业生产向农业生产的渗透，是提高农业生产整体效益，增加农民收入重要途径。又是国民经济新的增长点。因此不论是在发达国家还是在发展中国家，玉米深加工行业都取得了久盛不衰蒸蒸日上的好成绩，被人称谓“黄金产业”。淀粉是玉米深加工的初级产品，已经有180年的生产历史了。产量比较大的有美国和中国，两国产量占世界总量的70，其次是日本和欧盟等国。主要的淀粉品种是玉米淀粉、马铃薯淀粉小麦淀粉和木薯淀粉等。1996年世界淀粉产量为3600万吨，2003年上升为4900万吨，其中玉米淀粉3940万吨，占804。年均递增45。美国是世界玉米生产大国，也是淀粉产量大国，1996年产量2120万吨，2003年为2490万吨，年递增23，占世界总产量的508，其中玉米淀粉为2460万吨，占总产量的988。我国1996年淀粉产量265万吨，2003年达731万吨，年递增156，是美国增速的68倍，世界的35倍，其中玉米淀粉634万吨，占淀粉总产量的866。我国2004年的淀粉产量已达93356万吨。2005年为1163万吨，其中玉米淀粉占919。欧盟2003年淀粉产量850万吨，其中以米淀粉仅占459，小麦淀粉占329。2003年美国用于深加工的玉米量达6100万吨，占本国玉米产量的24左右，主要是用于生产淀粉糖和酒精，长期以来都是淀粉糖的用量最大，占深加工玉米用量的40以上，但从2001年开始，酒精的用量超过了淀粉糖2212万吨，占到了415，其中又以燃料乙醇为主，占351，2003年燃料乙醇消耗玉米用量为2698万吨，占到当年玉米消费量的442，这是近两年出现的新情况。详见表23。近年美国玉米深加工产品产量（万吨）表232003年中国用于深加工玉米量估计为15001600万吨，约占玉米总产量的13左右。主要用于酒精、淀粉糖和谷氨酸等。酒精是玉米的最大用户，占酒精产量60的玉米酒精消费玉米482万吨，约占深加工玉米量的312，淀粉糖占292，谷氨酸占148，变性淀粉占43，其他占20。其中经湿磨加工的占616，直接使用玉米的占384。近几年我国玉米深加工产品产量如表24所示。近年我国玉米深加工产品产量（万吨）表24项目199819992000200120022003年递增葡萄糖浆255693930126719631737569结晶葡萄糖157165164171377313225变性淀粉1612503704004502476谷氨酸盐63272784591211001189136赖氨酸0915255360538柠檬酸270359350410459348酒精20002513443从上面的数据不难看出由于美国的淀粉及其深加工工业发展历史比较长，多年度199219992000200120022003果葡糖105151371613462137411384313962葡萄糖543556385537551253855530淀粉604563756274624863506445燃料乙醇108201437615951181362336826978食用乙醇210833023302332733273352其他297146994699472447494774总量3792248107499225516645720361041数产品已经进入成熟期，有相当一部分产品已经达到或接近饱和，因此增长速度趋缓，甚至个别产品出现负增长。开发新产品，寻找新用途成为玉米深加工工业的增长点。与美国不同，我国的玉米深加工工业发展历史较短，多数产品还处于发展期，因此增长速度快，增幅大，淀粉19962003年的年均递增156，葡萄糖浆19982003年均递增高达569，其他如变性淀粉，柠檬酸、赖氨酸等的增长速度都在20以上。尽管我国的淀粉及淀粉深加工工业发展十分迅速，2005年我国淀粉产量已达1160多万吨，但对拥有13亿人口的大国来说，淀粉及淀粉深加工的总量还很低，按人均消费量计算仍然比较少，以淀粉为例，美国年人均消费70多公斤；欧盟20公斤；印尼66公斤；泰国除大量出口外，国内人均年消费96公斤；中国台湾人均消费21公斤以上；国内人均消费89公斤，仅比印尼高。这说明我国的淀粉及淀粉深加工行业的市场容量还很大，为深加工企业的发展提供了良好的机遇。23我国玉米深加工发展前景231玉米资源丰富我国的地理纬度与美国基本相同，气候条件相似，适于玉米生长，蕴藏着丰富玉米资源，玉米种植面积和产量均居世界第二。但与美国相比，我国的玉米生产技术水平还存在较大差距。表25所示是近年我国玉米种植面积与总产量。中国近年玉米种植面积及产量表25年度面积（万公顷）产量（万吨）单产（吨/公顷）2000/20012,30610,60045982002/20032,45012,2565022003/20042,40011,61648672004/20052,41313,0295399表中数据表明近年我国玉米种植面积稳定在2400万公顷，平均单产为50吨，略高于世界平均水平。同期美国玉米种植面积为2861万公顷，平均单产895吨。我国玉米单产仅为美国的558。可以设想如果我国玉米单产增长50，即75吨，则在不增加播种面积的条件下，我国的玉米产量将增至18000万吨，如果单产达到美国的水平，总产量将达到21480万吨。为此国家有关部门规划到2010年我国玉米产量将达到18300万吨。不难看出我国玉米生产的增产潜力还很大，采用先进的玉米生产技术，选育优良的玉米品种，实现大规模集约化生产，努力提高中低产田的单位面积的产量，将使我国玉米产量大幅上升，必将为我国玉米深加工工业提供可靠的原料保障。232深加工工业发展速度快长期以来我国的玉米深加工工业由于受到粮食产量的限制，而没能发展起来，直到进入80年代我国粮食产量随着党的农村政策的深入落实而不断增长，特别是玉米产量的大幅度的增产，才为玉深加工工业提供丰富的原料，随着国民经济的不断增长，玉米深加工工业，首先是淀粉工业快速发展起来。1991年我国淀粉产量只有135万吨，2005年已经增加到1163万吨，14年间增长了近8倍，年均递增168。这一点说明我国淀粉和淀粉深加工工业已经由80年代的初期发展阶段进入快速发展阶段。因此也为玉米深加工企业的发展提供了良好的发展机遇。我国淀粉产量及各年增长见下表19912005我国淀粉产量表26年份全国淀粉产量合计（万吨）同比增长（）1991135761992124387919931522222419942470162319952605319962645171997389614731998386730719994708921820005021766200156831132200275743333200386873147200493357752005116357246233市场潜力大我国是一个拥有13亿人口的发展中国家，尽管许多玉米深加工产品的增长都很快，但由于我国玉米深加工工业起步比较晚，基础又比较薄弱，因此按人口平均计算水平并不高。比如我国淀粉的人均占有量只有89公斤，仅仅是美国人的127，欧盟人的445，和泰国相当。淀粉糖的人均占有量为27公斤，仅为美国的72，日本的107，韩国的10。其它玉米深加工产品都有类似的情况。虽然各国人们的生活习惯不同，这些产品的人均消费水平并不能完全一样，但还是可以说明我国玉米深加工工业的发展潜力还很大。234走向世界经过十多年，特别是近几年的发展，我国一些玉米深加工产品已经跻身于世界前列，如维生素C、味精、柠檬酸、赖氨酸等产量已经占到世界第一位。淀粉、淀粉糖等一些产品的生产生产规模、技术水平已经与世界接轨。许多过去依赖进口的玉米深加工设备，如大型喷嘴分离机、刮刀离心机、多效蒸发器、管束干燥机等国内均可制造，并出口国外许多自行设计施工的大型生产装置的建设规模都已经赶上或超过国外同类装置的生产规模。24本项目的市场预测241淀粉的功能及应用领域淀粉是主要以玉米为原料，少部分以薯类为原料加工制成的多种工业的基础原料，经过深加工后用途更为广泛。淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。242国内淀粉市场分析A淀粉生产量预测由于我国淀粉工业起步比较晚，基础比较薄弱，因此随着国民经济的不断发展而迅速发展起来。近几年的曾长速度已经有所下降，八五和九五期间的年均递增在17以上，十五期间增速则下降为13左右，预计今后几年的增速还会逐年下降。未来五年的增长速率按86计算，国内淀粉产量将如表27所示。按保守估计到2010年我国淀粉产量将达到16001800万吨，因此我国淀粉还有较大的发展空间。20052010年淀粉供给总量增长预测方案表27淀粉行业供给总量预测年份高中低综合预测值增长率（）2005117419116101114877116132200612903512639812395012646188920071406511366951330241367908172008152266146993142098147119755200916388215729015117115744872920101754981675881602451677776567692020368546351935336515352332769B淀粉需求量预测随着我国人民生活水平不断提高，食品、化工等行业的迅猛发展，淀粉下游产品对淀粉的需求量不断增加。我国淀粉的消费结构大致是甜味剂占41；味精占22；医药占11；变性淀粉占10；直接食用（制成粉丝等）占6；其它（包括食品、商业、包装等等）占10。这些淀粉下游产品产量的不断增长，带来了对淀粉需求量的不断增加。表28的数据表明未来淀粉深加工产品对淀粉的需求量将超过2000万吨，因此还必须不断地推进淀粉工业向前发展。我国淀粉消费结构的淀粉需求量表28品种2005（万吨）2010（万吨）味精300350淀粉糖400500变性淀粉147200医药抗菌素发酵150200麦芽糊精100150食品（火腿、粉丝）100120赖氨酸50120山梨醇50130其它50100合计13471870C我国淀粉供求分析2005年我国淀粉总产量为1163万吨。按预测2020我国淀粉的总产量将达到20008000万吨；到2020年我国淀粉深加工产品对淀粉的需求量突破4000万吨，由此可见，我国淀粉市场将出现供不应求的局面。而制约淀粉发展的将是目前就已经感道吃紧的玉米原料。D玉米淀粉价格分析由于我国玉米淀粉正处在快速发展阶，因此未来淀粉市场的竞争必然也是十分激烈和残酷的，一些生产规模小，生产技术落后，污染不治理，原料供应紧张的企业无疑将被淘汰出局。价格必将趋于理性化，即不会出现大起大落的局面，淀粉的价格将随玉米价格的起落而有生有降，淀粉生产企业将有比较稳定的合理的利润。25副产品本项目的副产品主要是玉米蛋白和纤维饲料。我国是世界第二饲料生产大国，据2003年统计，饲料产品总产量8712万吨，其中配合饲料6428万吨，浓缩饲料1958万吨，添加剂预混合饲料326万吨。到2005年中国配合饲料年双班生产能力达1214亿吨，产量达70008000万吨，2015年产量达到12亿吨左右。由于耕地逐年减少，人口不断增加，粮食增产能力有限等原因，粮食产量增加受到制约；而饲料生产，特别是配合饲料生产需消费大量粮食产品，因此饲料原料将成为我国饲料工业发展的制约因素，饲料原料尤以蛋白质原料紧缺。因此，开发饲料资源是饲料工业发展的重要任务。本项目以玉米为原料在生产主产品的同时，其副产品中很大一部分可作为饲料原料。其中玉米蛋白粉32万吨，其粗蛋白含量60，是优质蛋白饲料；玉米纤维饲料（又称玉米纤维蛋白饲料）13，6万吨，其粗蛋白含量20。这两种产品都是生产饲料主要原料，是国际市场上的畅销货，本地的饲养业发达，可就地销售或外销，有较大的市场空间。市场前景好，经济效益亦较好。26产品销售本项目年加工玉米3090万吨，生产商品淀粉21216万吨，副产玉米油962万吨，玉米蛋白粉1664万吨，纤维饲料7072万吨。主要市场是本省、国内。出口主要是面向俄罗斯、日本和韩国27产品价格本项目的产品价格参照国内市场价格进行确定。产品价格表表217序号名称规格单位价格1商品淀粉86DS元/吨19502粗玉米油元/吨55003玉米纤维饲料88DS元/吨7504玉米蛋白粉82DS元/吨280028市场竟争力建设规模为日加工净化玉米10000吨，是世界规模最大的玉米淀粉生产线，生产技术，装备水平，自动化程度，生产技术和能源消耗指标均达到21世纪国际先进水平。因此产品质量好，生产成本低，产品具有竞争能力。本目建设目标是建设年加工3000万吨玉米深加工项目，建成达产后将对淀粉深层次的加工，使淀粉进一步增值，企业也将从深加上工中获得更大的效益。本项目系新建企业，可以充分的吸收已建装置的建设经验，采用国内已经消化吸收的国外先进技术，最大限度的缩小引进设备范围，降低建设投资，提高企业的经济效益，增强竞争能力。原料资源丰富，价格较低，利于降低声场成本。29市场风险分析本项目的建设地区远离北方的大市场，运输成本偏高，不利于竞争。3建设规模与产品方案31建设规模本项目一期建设规模为日加工净化玉米100000吨，按含杂质3计算日加工商品玉米10300吨。年工作日300天，每天24小时连续生产，年加工净化玉米3000万吨，折合商品玉米3090万吨（含水14）。日加工净化玉米100000吨的生产规模，单线生产能力在国内已经属于最大规模，目前已建成的单线生产能力为2000吨/日的生产装置已有两座。本项目厂区建在玉米主要产区，原料供应有保障，运输距离短。32产品方案321主产品主产品方案表31序号产品名称规格产量T/A备注1商品淀粉86DS212160002粗玉米油粗制180003玉米蛋白粉蛋白60320004玉米纤维饲料蛋白21136000产品质量标准331商品淀粉本装置生产的淀粉的质量可以达到国际通用标准，通常均可达到或超过国家标准。商品淀粉（GB1230990）表32序号项目指标备注1水份142总蛋白035干基计3纤维0035干基计4脂肪01干基计5灰份01干基计6铁0002干基计7二氧化硫0003干基计8PH58649细菌总数1000个/G10霉菌100个/G11致命菌不得检出332粗玉米油粗玉米油（企业标准）表33序号项目指标备注1酸价，MGKOH/G52水分及挥发物053杂质054色泽红8，黄405气味、色泽、滋味正常333玉米纤维饲料纤维饲料（企业标准）表34序号项目指标备注1水分122蛋白含量183灰份1334玉米蛋白粉蛋白粉（企业标准）表35序号项目指标备注1水分102蛋白含量603脂肪14灰份234产品综合利用本项目采用传统的玉米湿磨工艺，配套先进的技术和设备，玉米的综合利用率高达99以上，碎玉米、玉米纤维、玉米浆、胚芽并等用于生产纤维饲料，玉米蛋白用于生产玉米蛋白粉，甚至污水处理回收的固形物亦可用于肥料，从而提高了企业的经济效益。4厂址选择41厂址所在位置现状411地点与地理位置本项目拟建在贵州省北部的安顺市平坝粮食产业园区，总占地1000公顷。安顺地处黔中腹地，距省会贵阳90公里，是贵州历史上开发最早的区域，战略地位十分重要，被称为“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”。发达的交通网络已初步形成铁路、航空、公路、水路协调发展的立体交通运输网络，成为贵州省重要的交通枢纽。有清（镇）黄（果树）高速公路、贵（阳）黄（果树）高等级公路、关（岭）兴（义）高等级公路、国道320等干线；镇（宁）胜（境关）高速公路即将通车，成为与昆明及东南亚联系的大通道；通往县区、乡镇、村的公路网络为全省最佳。贵昆铁路和株六复线贯穿全境，通过川黔、湘黔、黔桂铁路与省外各地相连。距市中心仅6公里的黄果树机场已通航，由此通往全国各主要城市；距贵阳龙洞堡机场约1小时车程。重要的投资载体随着贵阳至广州“两个快速通道”战略框架的形成，贵州省与泛珠三角区域、长三角区域的联系越来越紧密，安顺市按照城市总体发展规划和“布局集中、土地集约、产业集聚”的原则，结合现有产业基础，大力打造以中国食品工业示范基地为先导的地方传统旅游商品、农特食品和制药等为主体的西秀工业园区，以原材料等基础工业为主体的普定循环经济示范工业园区。412厂址建设条件A厂址地势平坦，地上无附着物，西北略高，东部低。系冲积、洪积平原。地质结构由素填土、粉沙构成。地貌类型单一，土体工程地质条件好，没有破坏地质环境的人类工程活动，地质环境条件单一，地质灾害不发育，工程建设不易引发和遭受地质灾害。地震烈度为度。最大冻土深度01米。B厂址位于安顺市平坝粮食园区内。项目建设前实现七通一平。C厂址南面面临清（镇）黄（果树）高速公路，铁路专用线接点距厂区仅300米，由厂区东面引入厂内，交通十分方便。D）地下水资源十分丰沛，总储量达514亿吨，含水层顶板埋深65米左右，含水层厚度1015米，成井深度约85米。413气象条件1、全年平均气温142、年平均相对湿度803、常年主导风向西南4、年平均风速，39米/秒5、全年最大风速277M米/秒6、夏季大气压力9188百帕7、冬季大气压力9993百帕8、历年平均降水量1415毫米9、年均最大降水量1300毫米10、最大冻土深度01米42总图布置421总平面布置根据生产流程及整个厂区的运输情况，厂内划分为办公区、生产区、动力区、辅助设施区及预留发展区。电厂及污水处理厂布置于生产区的侧风或侧下风向。一期工程共占地面积1000公顷。详见厂区总平面布置图422竖向设计由于厂区地形比较平坦，全厂竖向设计为平坡式。423厂区雨水排放厂区道路型式采用城市型，以路牙雨水篦子暗管排雨水，排入市政管网。424土方工程量结合地形，合理确定标高，满足生产和运输要求，力求减少填方工程量。合理确定厂区排水系统及排水方式，保证雨水顺利排除。43工厂防护及绿化设施431工厂防护厂区周边采用200米铁栅栏，设四个道路出入口。432厂区绿化厂区绿化的重点是主要道路两侧。树种结合北方地区的特点，一般以乔木、灌木为宜，绿化系数按19计算。433总平面设计主要技术经济指标表41序号名称单位数量1厂区占地面积M256000002建构筑物占地面积M219800003堆场面积M28392404道路及硬化地面面积M211200005建筑系数366绿化系数195技术方案、设备方案和工程方案51技术方案511生产方法选择玉米淀粉的生产工艺采用世界上先进的湿磨闭路生产流程。90年代初我国从多个国家引进技术和设备，建设数座大型玉米淀粉装置，经过几年的消化吸收，我国不仅已经完全掌握了玉米淀粉先进的生产技术，而且还结合我国的实际情况，创出了一整套适合我国国情的发展路线。在工艺技术上充分利用国内已经取得的宝贵经验，从我国实际情况出发，采用国产运行可靠、高效节能的先进设备，对极少数专用设备由国外专门生产厂家引进，使其玉米加工的综合指标，包括主、副产品的收率及质量、原料、辅助材料及能源消耗等，均能达到世界先进水平。512工艺流程淀粉装置采用湿磨法闭路循环流程，其主要生产工序如下A原料玉米贮存与净化原料玉米经地衡计量后卸入玉米料斗，经输送机、斗式提升机进入原料滚筒筛，经二级筛选后去玉米筒仓。碎玉米及部分有机垃圾经粉碎后混入纤维饲料中。B玉米上料及浸泡由玉米仓出来的净化玉米经过除铁、除尘、计量后用水力输送去浸泡罐。水力输送速度为0912米/秒，玉米与输送水的比例为1253，温度为502度，输送水循环使用。玉米的浸泡是在亚硫酸溶液中逆流进行的，共12个浸泡灌。浸泡过程中玉米在罐内静止，用泵将浸泡液在罐内一边自身循环一边向前一级罐内输送，保持新的亚硫酸溶液与浸泡时间最长的玉米接触，而新入罐的玉米与即将排出的浸泡液接触，从而保持最佳的浸泡效果。浸泡温度502度，亚硫酸溶液的浓度为010015，浸泡时间不小于48小时。完成浸泡的浸泡液即稀玉米浆含干物59，PH3941，送到蒸发工序浓缩成含干物质45以上的玉米浆。浸泡终了的玉米含水43左右，经水力输送去破碎。C玉米破碎浸泡后的玉米由湿玉米输送泵经过除石器、脱水筛进入湿玉米贮斗，再进入头道凸齿磨，将玉米破碎成46瓣，整粒玉米不超过1并分离出7585的胚芽，同时释放出2025的淀粉。破碎后的玉米由胚芽泵送至一级胚芽旋流器，分离旋流器顶部流出的胚芽去洗涤系统，底流物料经过曲筛过滤掉浆料，筛上物进入二道凸齿磨，玉米破碎成1012瓣。在此浆料中不应含有整粒玉米，结合胚芽不超过03。经过二次破碎的浆料经过胚芽泵送二级胚芽旋流器，顶流物料与经头道磨破碎和曲筛分出的浆料混合一起，返第一级胚芽旋流器，底流浆料送入精磨工序。D精磨经二级胚芽旋流器分离出胚芽的稀浆料通过压力曲筛，筛下物为粗淀粉乳，淀粉乳与精磨后分离出的粗淀粉浆液汇合进入淀粉分离工序；筛上物进入冲击磨进行精磨，以最大限度地使与纤维联结的淀粉分离出来。经磨碎后的浆料中纤维联结淀粉不大于7，然后进入纤维洗涤系统。E纤维的分离、洗涤精磨后的浆料进入纤维洗涤槽，在此与以后洗涤纤维的洗涤水一起用泵送到第一级压力曲筛。筛下分离出粗淀粉乳，筛上物经6级压力曲筛逆流洗涤，洗涤工艺水从最后级曲筛前加入通过筛面，携带洗涤下来的淀粉乳逐级向前移动，直到第一级，筛前洗涤槽中与精磨后的浆料混合，共同进入第一级压力曲筛，分离出粗淀粉乳。再于精磨前筛分出的粗淀粉乳混合，进入淀粉、麸质分离工序。筛上的纤维、皮渣与洗涤水逆流而行，从第一级进入，从最后级筛面排出，进入螺旋挤压机脱水后去纤维干燥工序。F淀粉分离、洗涤由精磨前后曲筛分离出的粗淀粉乳经过除砂旋流器、回转过滤器、再经预浓缩分离机分离出可溶物含量较高的工艺水，用于制酸。农淀粉乳进入麸质、淀粉的主离心机。顶流分离出麸质水的浓度为12，送浓缩分离机。底流淀粉乳浓度1719波美，送十二级旋流洗涤器进行逆流洗涤。洗涤水用新鲜水，温度为45C，经过十二级旋流器洗涤并浓缩的淀粉乳浓度为2123波美，蛋白含量小于035，去精淀粉乳贮罐供深加工用。第一级旋流器顶流经过澄清离心机提浓，底流进主离心机，顶流为工艺水。G蛋白分离与干燥从主分离机顶流分离出的麸质水，含固形物12左右，经过滤器进入麸质浓缩离心机，顶流为工艺水，进入工艺水罐，其固形物含量约为02050，供胚芽、纤维洗涤用。浓缩后的底流含固形物约为14，经过转鼓式真空吸滤机脱水，真空度为00530067MPA。得含水6062的湿蛋白，然后用管束干燥机干燥。产品风力输送到包装车间包装出厂。H胚芽洗涤、干燥从第一级胚芽旋流器顶流分离出的胚芽，经过三级曲筛逆流洗涤，含水75，进入胚芽挤压机脱水，经过脱水后的湿胚芽含水约55，去管束干燥机干燥，干胚芽去精制玉米油装置。I玉米浆蒸发将含固形物59的稀玉米浆，通过四效蒸发系统，浓缩到含固形物4550，加入纤维中一起干燥。J纤维饲料干燥及造粒湿纤维、碎玉米、玉米浆混合后进入管束干燥机干燥，经风力输送到包装车间或进行造粒后包装。5131淀粉生产工艺流程简图原料玉米筛选碎玉米净化玉米浸泡亚硫酸制备蒸发浓玉米浆胚芽分离二道磨精磨纤维分离予浓缩淀粉分离胚芽洗涤脱水干燥榨油油粕浸出玉米粕纤维洗涤脱水纤维麸质浓缩淀粉精制麸质脱水淀粉脱水淀粉干燥淀粉包装商品淀粉麸质干燥蛋白包装蛋白粉干燥装置纤维饲料玉米粗油5132物料平衡图见附图1514消耗定额5141淀粉物料及能源消耗指标工艺技术指标表51序号项目指标备注1日处理净化玉米104000T/D14水分2总收率（DS）99其中淀粉（DS）蛋白（DS）纤维饲料（DS）粗制玉米油（DS）680562234以干基玉米计原料及能源消耗指标表52序号名称单位单耗年耗备注1原料11玉米T1513213600012硫磺T00024243213溶剂油T00032808以油计2能源21水T2393840022电KWH2008160000023汽T2185680052主要设备选择521主要设备选型淀粉及淀粉糖装置，国内已经引进和建设了数套装置，有的已经运行了数年。本装置的建设将根据已经取得的经验进行主要设备的选型，确保设备选型的先进性及合理性。详见各装置的主要设备表。5211淀粉装置主要设备表表55设备来源序号设备名称型号主要参数单位数量原有国内进口合作1玉米计量称250T/H台20V2玉米上料泵Q1100M3/HH42M台20V3输送水泵Q900M3/HH19M台20V4输送水加热器管式F100M2台20V5浸泡罐6600X18000V6530M3台24V6浸泡液循环泵Q3600M3/HH26M台24V7循环加热器板式F300M2台24V8湿玉米输送泵Q480M3/HH45M台20V9亚硫酸泵Q120M3/HH35M台20V10亚硫酸换热器板式F20M2台20V11玉米脱水筛B1640T20台20V12SO2吸收塔6500/1500X8515台8V13硫磺燃烧炉6000X6000台4V14亚硫酸输送泵Q110M3/HH185M台20V15玉米浆蒸发系统四效降膜强制循环套20V16循环水泵Q400M3/HH25M60V17浸泡排水泵Q20M3/HH15M20V18浓玉米浆泵Q15M3/HH20M20V19头道磨245ASB80V20一级胚芽分离泵Q700M3/HH62M20V21一级胚芽分离器K18X9/K27X9/20V22二道磨152单盘式40V23二级胚芽分离泵Q725M3/HH61M20V24二级胚芽分离器K37X9/K46X9/20V26三道磨进料泵Q225M3/HH45M20V27三道磨前曲筛B710T5060V28三道磨66/X126/120V29三道磨后液泵Q130M3/HH12M20V30胚芽洗涤筛T07B176040V31胚芽洗涤筛T07B126040V32胚芽洗涤泵Q165M3/HH25M20V33胚芽挤压机40V34纤维分离曲筛T50B284040V35纤维洗涤曲筛T75B213020V36纤维分离进料泵Q365M3/HH335M20V37纤维洗涤泵Q350M3/HH34M100V38纤维脱水泵Q180M3/HH355M20V39纤维脱水曲筛B1360T10080V40纤维挤压机80V41稀麸质水泵Q100M3/HH60M20V42稀麸质水泵Q150M3/HH62M20V43淀粉乳泵Q340M3/HH50M20V44旋转过滤器6/20V45蛋白浓缩离心机SDA2607600360V46澄清离心机20V47主离心机进料泵Q185M3/HH21M40V48主离心机40V49旋转过滤器20V50麸质浓缩进料泵Q150M3/HH195M40V51旋转过滤器6/40V52麸质浓缩离心机40V53麸质过滤进料泵Q18M3/HH13M40V54麸质真空过滤机F70M28055真空泵N590RPM80V56滤液泵Q55M3/HH13M80V57麸质滤饼螺旋机带式螺旋80V58淀粉洗涤进料泵Q195M3/HH15M20V59淀粉洗涤旋流器十二级40V60淀粉洗涤泵Q150M3/HH60M240V61洗涤水加热器板式换热器F20M220V62洗涤水除砂器6XNZD6/20V63淀粉乳冷却器板式换热器F20M220V64澄清离心机进料泵Q210M3/HH20M20V65板框过滤机F40M220V66精淀粉乳泵Q36M3/HH22M20V67胚芽干燥器F1200M240V68干胚芽输送风机Q58M3/MIN20V69麸质干燥机F1200M240V70纤维干燥器F1302M280V71进料螺旋输送机450N8588RPM20V72返料螺旋输送机450N8588RPM20V73出料螺旋输送机450N626RPM20V74旋风分离器1600X773020V75粉碎机SFSP40V76振动筛40V77麸质输送风机Q41M3/MP392PA20V78刮刀离心机台80V79麸质粉碎机台40V80控制系统套20V5212玉米油装置主要设备表表56设备来源序号设备名称型号单位数量国内1干胚芽仓台20V2旋风分离器台40V3迴转阀台40V4转筛台40V5轧胚机台40V6生胚埋刮板机台20V7斗提机台40V8平板烘干机台20V9预榨进料埋刮板机台20V10预榨机台100V11预榨出料埋刮板机台20V12榨饼冷却埋刮板机台20V13压缩空气储罐台20V14回榨螺旋输送机台20V15缓冲罐台20V16冷凝水罐台20V17冷凝水泵台20V18澄油箱套40V19未过滤油泵台40V20助滤剂配料罐台20V21压滤剂进料罐台20V22压滤剂进料泵台20V23板式密闭过滤机台40V24吹扫罐台20V25粗油罐台20V26粗油泵台40V27成品油罐台40V28密封油罐台20V29密封油泵台20V30沉灰槽台20V31粉尘收集箱台20V32碱洗槽台20V33冷水塔台20V34循环水箱台20V35循环水泵台40V36旋风分离器台20V37引风机台20V38鼓风机台20V39电动葫芦台20V522主要设备来源淀粉装置所选用的设备，绝大部分国内都可以生产和制造，为降低建设投资，在保证产品质量，降低能耗，提高产品收率和劳动生产率的前提下，选择技术先进、运行可靠、低能耗的国产设备。只有淀粉乳分离机、蛋白浓缩离心机、麸质浓缩离心机、预浓缩离心机、澄清离心机拟由国外引进。53工程方案531主要建筑物的建筑特征、结构及面积A淀粉装置淀粉装置长98M，宽94M，共20个，建筑面积为335000M2，最高处298M，框架结构，主体二层局部四层，耐火等级二级，生产类别为丁类。木门、塑钢窗，内外墙涂料，楼地面分别为防腐地面、普通水磨石地面及地砖地面等。共设八部楼梯和一部室外疏散钢梯。结构形式为多层框架结构，根据工艺布置柱网大多在79米。基础采用泥浆护壁钻孔灌注桩。532建筑安装工程量及“三材”用量结构三材估算钢材77800T。水泥228000T。木材38800M3533建构筑物工程一览表建构筑物工程一览表表511序号名称生产类别层数占地面积平方米建、构物面积平方米结构型式尺寸长X宽基础形式1玉米净化及贮存乙2340000499408桩基础2淀粉装置丁24184240335000框架98X94桩基础5榨油车间丙31360024000框架12X38桩基础6浸出装置2700030000框架16X22桩基础7热电站24727810911框架91X124桩基础8空压站戊1690690排架36X18桩基础9质检中心1288288排架24X12毛石基础10供水站及循环水脱盐水站丙150640101280排架27X66桩基础11综合材料库259040118080框架36X82扩展基础12汽车库232120163120框架81X15扩展基础13化学品库14扩展基础14副产品库110800023600060X90毛石基础15淀粉库110800