现代仓库管理与库存控制1

现代仓库管理与库存控制现代仓库管理与库存控制主讲朱育华时间2009524地点漳州第一讲现代仓库的职能仓库与库存的关系无纸化操作带来了什么仓库供应链的重要节点供应链管理环境下动态的仓库管理仓库与仓储什么是仓库在计划好的空间环境里为商品和物料提供有效搬运及储存的设施什么是仓储指通过仓库对物资进行储存和保管一现代仓储管理的价值1仓储能克服生产和消费在时间间隔上的作用2仓储能对商品进入市场在质量上起保证作用3仓储为加速商品周转,加快流通起保证作用4仓储具有调节商品价格的作用5仓储可以直接起到调节运输工具载运能力不平衡的作用6仓库是供应链管理下控制库存的重要节点提供实时/准确的库存数据企业库存决策依据做预测控制在库库存做配送控制配套率做包装控制包装材料库存脱离被动的工作现状变被动为主动出击仓库管理的四大要素人物空间设备价值提升案例传统仓库与现代仓库管理的区别关键因素如何提升仓库管理的价值与地位二仓库与库存管理的基础库位物料帐/卡/物/条形码的管理案例储位管理为了便于对商品的存取,通常对储位采取编码管理的方式,通常采取的编码方式是分区排列层数或者区架层位分区是指按照商品储存的要求不同或商品类别不同而将大的仓库划分成的存储区域建立储位编码系统后,将商品存放位置与储位建立起一一对应关系,即建立储位管理系统比如高层货架典型高度1030M之间货架的长度,列,层数三维空间_排长度此为一组货架储位管理基本原则按货品特性分类存储货架储存上轻下重体积大/储存重的货品存储区接近出货区滞销货品/小/轻的货品使用较远的储区周转率高的货品存储于接近出货区列2排6列层数计算出货格总数排列层编码可表示出货架货格的位址081203表示第8排第12列第3层货格库位库区分类三仓库管理战略调节供应生产销售消费企业库存控制与配送功能的双重角色适应现代供应链管理,仓库是供应链核心节点遵循ISO系列国际标准ISO90012000中755条款在内部处理和交付到预定的地点期间,组织必须针对产品的符合性提供防护,这种防护必须包括标识搬运包装储存和保护防护也必须适用于产品的组成部分ISO140011996仓库防火安全管理规定化学危险品管理条例的实施废物回收与处理办法土地利用与污染防治等ISO/TS169492002在ISO90012000中755条款基础上追加新的551条款必须按策划的适当时间间隔检查库存品的状况,以便及时发现变质情况组织企业必须使用库存管理系统,以优化库存周转期,确保货物周转,如先进先出FIFO废旧产品必须按对待不合格品的类似方法进行控制第二讲企业仓库再规划仓库经理人的委屈与困惑仓库经理有时面临的最大问题可能就是创造空间,以满足物品种类和数量的增长现有的仓库空间利用率很高物料周转率是多少能否实现更高的境界一仓库规划的原则对于仓库规划,必须同等对待接收运输搬运存储配送等的需求,包括考虑以下要素避免厚此薄彼仓库规划,不仅仅考虑仓库现场外仓位置与工厂车间物流的合理性及物流成本远离工厂的仓库劳动力的可得性方便供应商与客户运输网络联接的合理性等仓库的地产价格考虑的主要因素是内仓布局规划考虑的因素物流顺畅用合适方式接收,存储,拣选,分拣,装卸,仓库内部物流顺畅考虑将来关注搬运物料或产品尺寸,重量,体积,价值和吞吐量随产品变化而变化考虑高峰注意供给物料和产成品的作业流程与高峰时的空间要求流畅的布局材料仓库位置车间成品库位置布局成本与响应速度二物料流程再规划遵循的原则仓库布局遵循的原则充分利用现有空间重视物料搬运系统的选择仓库布局遵循的原则接货区储存区拣选区理货分拣区配货区发货待运区管理控制区货流其畅管理控制区接货区暂存区待检验拣选区配货区理货分拣区发货待运区储存区生产区域货道常用的二种货流方式“U“型直通型高度空间不放弃任何空间库位系统合理调整考虑将系统换为系统物单相符双排货架减少走道数之二走道问题清除整理消除浪费持续检查库位流动改变订货政策流量均衡性避免到料后需求计划变动降低不良品比例劳动力分配注意一点,不能少问题我们有哪些方法,可以无须花费太多,而达到预期效果三仓储面积不变的情况下如何有效改善储存状况四仓库现场管理规范呆,废料处理生产上一个月内不用的物料放置指定位置生产上一周内要用的物料放置易取位置应制备仓库总规划图,并有区域标识物料按规划放置物料要有标识货仓通道畅通仓库看板管理的基础整理SEIRI工作场所只留要用的物品整顿SEITON把要用的物品摆放整齐并标识清扫SEISO环境干净明亮清洁SEIKETSU维持上面3S修养SHITSUKE人制与法制安全SAFETY人设备物品质量6S实施能实现减少库存量,排除过剩生产降低仓库设备的故障发生率,延长使用寿命减少卡板,叉车等搬运工具的使用量减少不必要的仓库,货架和设备寻货时间,等待时间,避让调整时间最小化减少取出,安装,盘点,搬运等无附加价值的活动怎样才能实现仓库物资的“帐,卡,物一致“1存货记录应由一位未得到存货移动或存货保管授权的员工执行2对存货实现连续盘点,进料盘点与出料盘点3现代仓储设备的应用,比如条码技术集装技术RFRFID技术作业现场管理管什么材料管理作业方法管理环境管理看板管理信号看板/标示看板人员管理设备管理目视管理一目了然仓储管理绩效指标准时率水平无差错补货最低库存量利用率库存控制员无缺货/最低库存水平每项产品无缺货补货同等量订单出库作业时间准确出库装运所占百分比出库操作员装运设备/平台利用率每人每时出库量平均每项订单出库成本出库同等量订单拣选作业时间准确拣选作业所占百分比拣选员或设备利用率每人每时订单拣选量平均每项产品的拣选成本订单拣选在库最短库存时间无误差的存货百分比地面空间或立体空间利用率每平方米存货量单位产品的仓库设施存储成本储存同等量平均每次入库作业时间准确入库所占百分比入库操作员或设备利用率每人每时入库量平均每项产品入库成本入库同等量平均每次收货作业时间准确收货所占百分比卸货平台通道利用率每人每时收货量平均每项产品收货成本收货时间绩效指标质量指标资源利用率绩效指标劳动生产率绩效指标财务绩效指标项目仓库设备的昨天,今天与明天从垫仓板看托盘从传统库房到配送中心一现代仓库设备货架/拣选/分拣系统/ERP/自动识别/通信呈现技术企业间通过EDI系统共享相关信息仓储管理系统WMS实时在线中心条形码技术条码与扫描仪电子标签辅助拣选系统RF/RFID技术射频与天线/射频标签与天线车辆调度跟踪系统配货系统财务会计系统合成语音系统更多地解放出双手劳动OMS订单管理系统TMS运输管理系统典型的拣货设备无纸化拣货1_电子标签拣货系统仓位原理仓储管理系统WMS条形码技术条码与扫描仪RF/RFID技术射频与天线/射频标签与天线2_自动拣取系统控制器AT500显示器AT506简化订单处理过程,显著提高拣货效率二高效仓库管理案例评析虽然没有目前最为先进的系统设备重要的是解决企业各自的问题案例1稳定并不断改善成品仓库管理绩效2强调销售系统对控制需求稳定性的重要性第三讲仓库运作与创新仓库收货提高收货效率集装化收货制订收货计划避开高峰,均衡作业查看订单验明送货单货名与单位名称以及运货工具类型考虑卸货方式人工/工具设备验收系统提示/根据订单与送货单订货单反映到货时间,便于仓库做收货计划订货者提前送达到货通知书便于仓库做收货准备2万零件用磅秤价值高怎么办JIT供应优化方式直接装运DIRECTSHIPPING供应地需求地越仓作业CROSSDOCKING转换运输工具后直接出运收货准备RECEIPTPREPARATION很重要预先获取接受物重量/体积/集装形式/货到时间等信息作收货前充分准备一物料JIT供应更优化进货计划表对待物品流动的优选级方案如能同时发生时最优选择直接装运DIRECTSHIPPING供应地需求地次优选择越仓作业CROSSDOCKING直接入库直接出库直接领料稍优选择直接入拣选区待配发输送最后选择入存储区越仓车间存储区拣选/配发收货,入库,出库管理的最优选择仓库手工记帐和电脑记帐的方法与注意事项手工记帐A传统的记帐簿B电子表格电脑记帐A电子表格B数据扫描采集条形码RFID注意实时准确实物对照订单拣选与分拣技术拣选在品种繁多的库存中,根据门店的订货单,将所需品种规格的商品,按要货量挑选出来,集中在一起,这种作业称为拣选辅助拣选系统电子标签技术的应用视频3二高效拣选与分拣认识分拣拣货作业完成后,将货物按不同的客户或不同的配送路线分开,叫做分拣分拣有两种作业方式人工分拣自动化分拣拣选方法摘果法播种法摘果法优点作业方法单纯订单处理前置时间短导入容易且弹性大作业人员责任明确,派工容易,公平拣货后不必再进行分拣作业适用大量,少品种订单的处理摘取式系统摘果法缺点商品品种多时拣货行走路线长拣取效率降低拣取区域大时搬运系统设计困难少量多批次拣取时造成拣货路径重复费时,效率降低播种法拣货优点适合订单数量庞大缩短拣取行走搬运距离,增加单位时间的拣取量方便少量多批次的配送播种式系统播种法拣货缺点为了达到一定的拣选数量,等待各订单到来而引起时间停滞增加了分拣工作问题讨论三出货与补货的最大问题是什么物料仓库工厂车间先进先出问题FIFOFIRSTINFIRSTOUT方法1利用设备A货架B储存箱变换每一箱设二联单,一联贴箱子,一联放文件夹,日期在前对应的箱内物料先出货方法2色标管理法制定不同颜色贴纸即色标,颜色种类以物料运转周期为基准予以确定如按月度周转,需12种按季度周转,需4种每周期规定一种颜色接收物料时在外包装上加贴规定色标发出物料时按醒目的色标发货跨年度怎么办方法3运用电脑系统收货记录与对应,出货时系统自动选择最早入库的方法4双区制A区入库,B区出库B区入库,A区出库A区入库,B区出库方法5货物不动,移动带箭头标签补货方式与时机补货的二种情形1目标库存量的补充库存控制2因退料发生缺料的补充不良品的库存补充不良品的车间补料生产变动暂时退料的补货供应商不良品料废返纳物料料废加工不良如何计算LOSS材料在库存控制中讨论交货延误订货量SS补料作业流程图退料单补料单也可用领料单注明退料单号码仓库按补料项目备料前置时间发货补料单1审批补料单2补料单3仓库物料卡台帐登录用料部门财务补料应当注明原因1定单重新生产,以前退料的补料2料废补充3工序不良品补料4超标成品的收发生产部门成品检验是否合格成品入库退车间否是表单发放成品出货检验成品出库包装最后的客户化包装销售开送货单表单发放MC出库通知单前置时间给予仓库足够的时间成品出库各企业不同实现车间仓库客户的无缝衔接呆废料处理的途径与措施呆废料的管理呆料定义存放时间长,耗用机会少,库存周转率相对极低且不知何时再用的那部分但还具备其特性与功能的物料废料定义报废的物料四空间即金钱,找出呆废料产生原因呆料发生的原因有哪些如何预防_销售部门A市场预测欠佳,造成销售计划不准确,进而导致生产计划也随之变更B顾客订货不确定,订单频繁变更应对制定常规产品与特殊定制产品订单变化幅度范围C顾客变更产品型号规格,销售部门传递失真订货信息或者信息传递迟缓_计划与生产部门A产销衔接不良,引起生产计划频繁变更,生产计划错误,造成备料错误B生产线的管理活动不良,对生产线物料的发放或领取以及退料管理不良,从而造成生产线呆料的发生应对重视生产现场物料管理,实物与帐面符合,避免需求信息失真,中间仓库陈料日积月累成为呆料C计划变动频繁应对小批量高频次供货设计/研发部门A客户更改应对与客户充分沟通/主动沟通/提前沟通B设计自己更改提高设计水平C缺乏早期成本分析意识应对运用价值工程,与采购/制造部门甚至供应商先期进行成本可行性分析如一次起订量成本分析/非标准件成本计算_物料控制与仓库部门A材料计划不当,造成呆料的发生B库存管理不良,存量控制不当,呆料产生C帐物不符,产生呆料D因仓储设备不理想或人为疏忽而发生灾害,损及物料_采购部门A物料管理部门请购不当,从而造成采购不当B对供应商辅导不足,产生供应商品质,交期,数量,规格等不易予以配合而导致发生呆料的现象C因供应商的要求发生物料过剩品质管理部门A进料检验疏忽B采取抽样检验,允收的合格品当中仍留有不良品C检验仪器不够精良_陈腐_锈蚀_边角料_拆解的产品原材料报废加工报废长期不用之工具/设备已失去功能废料发生的原因有哪些呆废料处理的途径与措施呆料处理通常的做法填制呆料库存报表罗列清单新产品设计时考虑利用变卖包括打折出售给原供应商易货贸易修改利用拆解利用或环保处理通过售后服务窗口废料与不良品处理通常的做法分拆利用分拆不良品,若质检部门同意,则可修正回用不良品退回不良品应有专用存放区域仓库与质检部门同时管理五盘点问题为了有效控制库存货物数量而对各库存场所的货物进行数量清点的工作,称之为盘点利用WMS等技术,盘点准确率大为提高为订货中库存控制的决策做准备盘点的方法帐面虚拟盘点实地盘点现货盘点1期末盘点法集中时间集中力量盘点2循环盘点法按一定周期的部分库存盘点工作时间有限则可按A/B/C分类侧重盘点参照料卡的盘点盘点方式1盘点单盘点2盘点签盘点3料卡盘点4复合式盘点盘点差异处理追究盘点差异原因盘点方法盘点者责任性差收发货差错措施改善收发存管理制度奖惩制度上报备案数据排序第四讲企业库存管理与控制变量一供给和需求变量分析供给变量和进入仓库的物料有关,取决于存货/库存政策前置期及定货量大小需求变量和仓库发出的物料有关,取决于市场需求客户订单及所需的服务水平供给与需求可控性比较哪项更难预测如何应对通常情况下供给变量可控性取决于对供应商的可控程度生产计划频繁变化加大了供给变量控制的难度关键是准确有效的销售预测与降低定单变更率受市场需求驱动的需求变量确实更难预测和控制,因为需求可能更随机一些,可预测性较差但是客户管理与企业战略营销的实施,将加大对需求变量预测的准确性从而改善企业库存状况对供应商管理绩效如何产生库存的主要源头在哪里对需求的管理与控制对供给的管理与控制我们管理的弱项是什么问题研讨客户的需求预测真的那么难做吗问题您有什么好对策根据自己对所在企业的观察,表达您的想法成功的驱动源关系预测竞争填满改善销售管理从供应链的源头开始具体做法是供应商为什么这么不配合“供应商经常延迟交货,我怎么做JIT供料“我们加强供应商管理“供应商凭什么让你管理“如何管理供应商来满足我们JIT的要求供应商管理的方法与技巧供应链环境下JIT供料的方法与技巧准时供货由准时生产发展而来,它要求最适当的时间最适当的地点最适当的数量提供最适当质量的物料JIT要求每个环节是零库存,物料需要的时候才出现不仅生产环节,采购环节,销售环节,它要求整个供应链实现即时供应包括供应商与你的客户VMI是追求JIT的工具,从准时制考虑,它是限制性条件下的做法如地理位置它体现了现代供应链管理环境下订货管理工作的柔性与敏捷性JIT方式案例讨论JIT供货的基本方法是1系统投入强调本企业各部门为客户需求信息实现同步性与集成性创造必要条件2信息共享优化库存计划的动态管理,实现与对应的原材料供应商/工厂共享生产,库存与质量信息资源3优化上游选择诚信度高,市场响应好,物流管理先进的原材料供应商并加以目标管理培训4改善生产精益生产,看板管理5免检制度改进交接货方式,有针对性有条件地实现免检制度6充分授权为简化工作流程,企业内对订货供货部门充分授权是必要的7建立VMIERP系统ABC分析的作用与计算方法从物料需求分类管理实现仓库高效的库存管理根据库存品类流过仓库的快慢程度对其进行分类管理将流动快的品类划分为A类,流动中速的品类划分为B类,流动慢的划分为C类使有限的人力/物力/时间/资金等企业资源得到更有效利用二物料传统的ABC分析法与战略库存分类ABC分析的目的ABC分类标准如何计算一计算每种库存物料在一定期间的吞吐量二按吞吐量大小排序三再计算各品种的吞吐量占总吞吐量的百分比四按吞吐量大小的品种序列计算吞吐量的累计百分比五把占吞吐总量累计80左右的各种物料作为A类占15左右的各种物料分为B类其余部分为C类变量需求累积需求累积需求占整个物品的累积物品占整个需求的百分比累积号物品的百分比1701704250110001503208000220002534586253300020365912544000153809500550007387967566000391977577000439598758800033989950990002400100001010000170400ABC110ABC分析曲线图010203040506070809010020406080100ABC吞吐量累计品种累计品种最少20以下品种最多60以上吞吐最少企业物料库存战略细分风险与支出分类风险支出HIGHHIGHLOW瓶颈物料BOTTLENECKITEMS特殊要求/资源有限/需求量小日常物料ROUTINEITEMS低价值/资源丰富/耗量小关键物料CRITICALITEMS产品成本主要部分/内外风险杠杆物料LEVERAGEITEMS资源丰富/需求量大运用优势降低成本集中采购集中供应商LOW策略战略伙伴法制与控制企业库存的策略性分析在库存决策问题上,增加我们的利润需求变化/合作风险HIGHHIGHLOW零库存/趋向零库存高频率/小批量订货A类客户适当库存A/B类客户基本库存与安全库存A/B/C客户战略合作法制与控制LOW企业产品库存战略细分依据市场需求与风险客户细分与产品利润避免子库的风险应视客户服务水平三库存管理的内容与目标实行实时的库存管理质量与数量维持正常的生产与经营满足客户需要降低管理费用降低生产与经营成本1安全目标绝不缺货2效益目标确保生产与经营最低库存费用3在达到客户客户内部需求者期望服务水平的前提下,尽量将投资成本减少到可以接受的水平平衡库存成本与库存收益的关系库存管理过程1订货活动阶段商流2进货活动阶段物流仓位验收堆放3保管活动阶段物流保养出库4供货活动阶段物流供应生产或销售配合5信息处理过程与设备维护信息流6资金流流畅资金流四库存管理的过程及要素分析库存管理要素分析决定库存的首要因素特性要因图鱼骨图或鱼刺图1经营2生产3运输4销售5采购供应13524缺货成本/订购费用库存保管费用运输费用运输方式多式联运运输途径走铁路/公路采购准备期交货期验收期中间库存控制水平设备维护/人员状况定单大小与变动销售预测精确度备库量维持不缺货缓冲库存大小五库存成本分析对企业整体管理而言一购人成本PURCHASECOST存货单位购价运保费用或者外协加工成本及其运费等二订购,生产配货等准备成本ORDERSETUPCOST三储存成本HOLDINGCOST存货持有成本1资本成本机会成本2储藏空间成本3库存服务成本4存货风险成本贬值风险保质期,但也有可能升值原材料四缺货成本OUTOFSTOCKCOST缺货产生的最大成本是什么安全库存还需要吗安全库存分析问题我们公司还需要安全库存吗请提出您对安全库存的看法哪些领域无法避免安全库存的设置应对需求与供应变量而设置的安全储备量变量降低缺货成本提高服务水平六企业库存控制安全库存的特点1保持安全库存是一个企业认为在长期经营中是颇为有效的2它可以降低成本或产生更大的收益3安全库存根据预测确定,并可能需要在动态中修正其持有量4安全库存对企业的成本有双重影响降低缺货成本却又增加储存成本5安全库存是一种额外持有成本安全库存细分安全库存SAFETYSTOCK缓冲库存BUFFERSTOCK调节性库存储备安全库存与相对应安全库存量大小主要由客户服务水平来决定经验公式供应不稳定安全库存量平均每天需求前置期成本允许下的前置天数生产不稳定设备修复/工序切换/区分备件安全库存质量不稳定LOSS材料不是SS材料按波动幅度设置为销售缓冲备库需求不稳定可能出现的紧急出货平均库存量安全库存量基本库存量1/2库存量时间库存量示意图最高库存量安全库存量基本库存量安全库存量安全库存的实战计算方法订货方式案例题定量订货量固定,订货时间变动定时期订货订货日期固定,订量变动改进库存管理的方法采购管理原辅材料库存控制管理在制品库存控制管理销售预测数从这里开始定单被修改的比率定单被取消的比率预测数的准确率变量库存问题解决的切入点是什么企业计划要照顾到上下游企业,驱动源变化造成了供应计划难以执行与控制,如何改善在制品库存控制在制品库存控制真谛在制品库存控制可以降低直接材料费直接人工费已分配的工厂管理费此费用从物料投入生产开始至完工产品入库止在制品库存控制的关键需求前置期的控制制造企业生产的二种方式流水线连续生产方式完全自动无库存/半自动有少量库存工序独立的间断生产方式工序独立的间断生产方式的二个关键问题是1人力/设备等工时合理计划与分配,使产能充分均衡利用2减少间断生产产生的在制品的库存体现企业中间库存管理水平看板管理是一途径重视在制品成本的控制中间库存与配套率对生产成本的影响比如指示灯看板1黄色灯亮并伴有音乐提示2红色灯亮通常的公式库存周转率某期间的出库总金额/该期间的平均库存金额100某期间出库总金额/期初库存金额期末库存金额2100有关库存周转率的问题反映流动资金投入与产出之效益是管理的检测工具,是果,而不是因注意各周转率的均衡性,单独追求周转率造成库存之转移针对企业投入产出效益评估,以投入原材料至销售收回资金为周转率计算的最终目标企业库存周转率年销售产品成本/原材料年平均库存成本价周转天数库存天数365/年商品周转率次数不要再盲目考核“周转率“了第三方物流的管理利用社会资源第三方物流接受客户委托为其提供专项或全面的物料系统设计以及系统运营的物料服务模式提供现代物流服务的主体游离于生产商和客户的第三方企业第三方物流物主工厂一货主企业自己从事物流系统设计以及库存管理,物流信息管理等管理性工作1货主完全自己派员管理半租其设施2将货物运输,保管等具体的物流作业活动委托给外部的物流企业全租其设施二由物流企业将其开发设计建立的物流系统与设施提供给货主企业并承担物流作业活动三由专业企业所谓第四方站在货主企业角度,代替其从事物流系统的设计,并对系统运营承担责任物流运作由第三方完成第三方物流的服务形式第三方物流的价值一使货主企业专心从事自己所熟悉的业务二提高货主企业的物流水平三有利于货主通过第三方物流资源的合理利用和配置,降低成本四为建立现代供应链管理创造条件五配送更专业高效第三方仓