武陟县农业生态示范园开发建设项目可行性研究报告书

此文档为WORD格式，下载后您可任意编辑修改总论11项目名称与承办单位111项目名称河南省胜杰伟业林之源实业有限公司武陟县农业生态示范园开发建设项目112项目承办单位、法人代表项目承办单位河南省胜杰伟业林之源实业有限公司法人代表王胜杰113建设地点黄河北岸武陟县城西大虹桥乡南黄河湿地。12研究工作的依据、内容及范围121研究依据1、承办单位对此项目进行可行性研究的委托书2、河南省全面建设小康社会规划纲要3、国务院关于发展高产高效农业的决定4、防沙治沙法5、国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法（财发字【1999】1号；6、国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法若干条文的解释（财发字【1999】57号）；7、国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲的通知（国农办字【2002】175号）；8、国家农业综合开发项目建设试行标准【（94）国农综字第28号】；9、畜禽养殖业污染防治技术规范HJ/T（河南省安全生产监督管理局）10、焦作市人民政府关于加强畜禽养殖业污染防治的意见（焦政文2004148号）15、有关政府文件；16、项目承办单位提供及编制人员调查的有关资料、数据等122研究内容和范围根据国家对可行性研究阶段工作范围和深度的规定，我公司组织有关技术人员对林之源武陟县农业生态示范园开发建设项目的建设条件进行了实地查勘，对项目背景与建设必要性、市场分析建设条件、建设内容与规模、工程技术方案、环境保护、劳动安全卫生及消防、组织机构和定员、项目管理及实施进度计划、投资估算与资金筹措、效益评价等方面进行了综合研究和分析，重点研究和论证了项目建设的必要性、建设内容及方案、投资估算、资金筹措和效益评价，为项目决策和建设提供可靠的依据。13项目概述131项目的提出关于畜牧业我国加入世界贸易组织后，畜牧业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。从长远看，我国畜牧业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠畜牧业科技进步，用高新技术改造传统畜牧业，提高产品的质量和效益，推动其产业化的发展，全面提升畜牧业的国际竞争力。与发达国家比较，我国畜牧业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。在国际贸易中，我国在出口方面一直处于弱势，每年都要花费大量外汇采购高质量牛驴肉，以替代进口。随着我国与世界交往越来越频繁，来华旅游者数量增加，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上、供应上保障国内需求。另外，我国牛驴肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛驴肉产品部位质量适应很广。我们的牛驴肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和牛驴业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，牛驴业将成为一个大产业。关于观光农业观光生态农业模式是指以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、教育和自然等多功能特征，形成具有第三产业特征的一种农业生产经营形式。主要包括高科技生态农业园、精品型生态农业公园、观光生态村和生态农庄等4种模式。观光生态农业是一个自然社会经济复合生态系统，它不仅包含农业生物资源与环境构成的自然生态系统，而且是一个以旅游观光为主体，集文化娱乐、产品供给、物质和精神服务为一体的社会系统，也是以商品生产、经营管理、销售与购买为主的经济系统。它的出现，是人们物质生活达到一定水平后，追求更高生活层次的必然趋势。与观光生态农业概念相联系的还有都市农业、休闲农业、观光旅游农业等多种概念，它们之间在某些方面或有各自的特点，但其本质的含义具有共同性。观光生态农业作为现代旅游业的一个新产品，具有成本低、参与性强、体验性强、自然朴实等特点。在解决农村剩余劳动力就业、增加农民收入、调整农村经济结构、带动农村相关产业的发展、促进农业可持续发展等方面起着重要作用。同时，它又极大地满足了都市人求新、求异、参与、实惠等方面的需求。在交通发达的城市郊区或旅游区附近，进行观光生态农业建设，是目前城郊和旅游区生态农业建设的重点。它既符合农业持续发展的要求，又满足旅游业持续发展的需要，是区域经济持续发展的必然选择。观光生态农业的发展既有传统农业模式与生态环境冲突所提供的推力，又有来自社会、经济、文化方面的合理性所提供的生长空间。这是对地区观光生态农业在社会经济系统中进行定位的依据所在，也是生态环境和产业结构层面的条件所在。发展观光生态农业符合国家“五个统筹”的方针政策，通过河流、农田林网等将城市与周围的农业自然景观连为一体，实现城市和乡村互相融合。发展观光生态农业，对提高农产品的市场竞争力，获得农业、旅游的双重效益是不言而喻的。纵上原因我公司提出了建设集生态种植、生态养殖、科普教育、示范基地、养生保健等于一体的综合性生态园项目。132区位及交通条件武陟旅游开发成效显著。近年来，加大了嘉应观黄河苑旅游景区建设力度，开通了“嘉应观渠首邙山”旅游线路，初步形成了以嘉应观黄河苑景区为中心，以黄河滩区自然风光为特色，以现代休闲娱乐为热点，以五千年文化为底蕴的旅游格局。1999年6月，江泽民总书记亲临嘉应观渠首视察，并为“嘉应观”欣然题词。嘉应观、妙乐寺塔被国务院批准为国家重点文物保护单位。河南省胜杰伟业武陟县农业生态示范园位于武陟县黄河北岸，占地1150余亩，交通条件优越，焦西线纵贯南北，新洛路穿境而过，与即将修建的黄河三桥交汇。133水、电供应生态园区内水、电资源充足，可以满足基础设施建设和园区正常运营的水、电供应需求。134项目定员和劳动力来源生态园区管理人员拟定为35人，人员来源采用内部调剂和公开招聘的方式解决。135项目管理及实施进度本项目承办单位为河南省胜杰伟业林之源实业有限公司。为做好项目的规划建设工作，由公司成立项目建设领导小组，下设领导小组办公室，负责项目规划、设计、报批与实施、组织协调等工作。项目建设期为3年。136项目投资及资金筹措本项目总投资8900万元。由项目承办单位自筹解决。项目建设期3年，第一期按20投入，第二期按30投入，第三期按50投入。14结论及建议本项目通过对河南省胜杰伟业武陟县农业生态示范园区的开发建设，将打造出一个集生态种植、生态养殖、科普教育、示范基地、生态旅游等于一体的黄河滩湿地生态园区项目。项目的建设具有一定的经济效益和明显的生态效益和社会效益，项目的建设是可行的。生态园区处在黄河北岸，在开发生态园区建设和经营中，应加强环保意识，避免破坏水源水质。同时加快前期工作，积极落实建设资金，尽量早日开工，保质保量完成项目建设，发挥其效益。第二章项目建设的必要性项目建设的必要性1、本项目的建设是加快焦作生态农业资源的开发。2、本项目的建设是优化产业结构，促进当地经济发展的需要。3、本项目的建设是发展农业示范基地的需要。第三章资源概况31项目所在地概况武陟县位于河南省西北部，北依太行，南临黄河，与省会郑州隔河相望，是焦作市的南大门。全县版图面积832平方公里，耕地面积60万亩，辖7镇7乡，367个行政村，总人口649万。武陟历史悠久。夏属冀州，春秋置怀县，秦易名武德。隋开皇十六年（公元596年）始置武陟县。境内有仰韶、龙山文化遗址，唐代古建筑妙乐寺塔，明清佛道合一的千佛阁，清雍正皇帝下谕建造的黄河第一龙王庙嘉应观等名胜古迹。“竹林七贤”中的向秀、山涛，明代礼部尚书何塘，三代帝王之师李堂杰，清代名人毛昶熙等历史名人的故里都在武陟。武陟交通便利。京广铁路穿境而过，有武陟、老田庵两个火车站，是黄河北岸重要的货物换装站。公路四通八达，郑晋高速公路、济焦新高速公路和孟武高速公路贯穿全境，郑（州）常（平）、新（乡）洛（阳）两条省道在县城交汇，是南北物资文化交流、晋煤南运的重要通道。县城距焦作市20公里，仅20分钟车程；距新郑国际机场80公里，行程约一个小时；距郑州海关、口岸50公里，需40分钟；距主要出口港天津港750公里、连云港600公里。武陟农业发达。属黄河、沁河冲积平原，地势平坦，土地肥沃，水资源丰富，属暖温带大陆性季风型气候，适宜多种农作物生长，是全国粮食生产基地县、商品粮基地县、省优质小麦种植示范基地县和平原绿化达标县。武陟县30万亩黄河滩区水丰地肥，林茂粮丰，以奶牛、肉鸡、生猪等为主的畜牧业发展势头强劲，畜牧业产值占农业总产值的比重超过了50。13万亩速生工业原料林基地已形成规模，为林纸一体化项目奠定了基础。“四大怀药”（山药、地黄、菊花、牛膝）久负盛名，饮誉东南亚。武陟工业发展迅速。已形成造纸、食品、饲料、化工制药、皮毛加工等支柱产业。涌现出了黄河集团、绿宇化电、江河纸业、天津药业焦作分公司、金河饲料、正虹饲料焦作公司、华威公司、飞鸿包装公司等一批骨干企业。主要名优产品有江河纸业公司开发生产的高档无碳复写纸，远销美、日、德的羊剪绒系列产品，获全国亿万消费者信得过产品称号的“绿宇牌”化肥，获国家金爵奖的沁河系列酒，获国优精品奖的怀山药切片、熟地黄切片，获国家银质奖的“武陟油茶”等。32自然资源景观黄河滩湿地生态园区的植物有人工栽种和野生两种，其中地带性植被为落叶阔叶林，主要树种有毛白杨、泡桐、洋槐、松、柏、榆、槐、椿、柳、桑等，其中，毛白杨人工栽种已达十万亩，现已形成一道壮丽的景观和巨大的自然氧吧。果木有苹果、桃、梨、葡萄等树种，已成为观光采摘、休闲的植物资源。野生草类有蒲草、蔺草、抓地龙、地毯草、芦草、涝豆、狗尾草、羊胡子草、水白草、地绵草、旱莲草、节节草、鸭拓草、鸡眼草、红草、灯笼草、车前草、鸡爪草、牛心草等近百种。遗憾的是，早些年为了温饱而大面积开荒种地，使野生草类只能偷偷地生长，如果能够退耕还草，使之得到有效保护，其生态景观的吸引力将是无法估量的，不仅仅是对人类，对于野生动物种群同样具有吸引力。这就是本规划刻意追求的目标。野生动物有布谷鸟、大雁、斑鸠、乌鸦、啄木鸟、鹌鹑、猫头鹰、麻雀、灰喜鹊、苍鹰等鸟类；黄鼠狼、刺猬、蝙蝠、野兔、蛇、狐、鼠类等兽类；以及水生动物、野生昆虫数十种。33水文景观资源黄河作为“母亲河”形象在炎黄子孙心目中的地位是无法替代和消退的，其资源具有较高的科学研究和美学观赏价值，具备广阔的开发前景。第四章建设条件41场址概况交通便利，京广铁路穿境而过，有武陟、老田庵两个火车站，是黄河北岸重要的货物换装站。公路四通八达，郑晋高速公路、济焦新高速公路和孟武高速公路贯穿全境，郑（州）常（平）、新（乡）洛（阳）两条省道在县城交汇，是南北物资文化交流、晋煤南运的重要通道。42自然条件421地形地貌武陟县境内地势平坦，由于黄河、沁河历史上多次泛滥、改道，形成了“南滩北洼中间冈”的地貌特征。武陟县黄河滩湿地园区，属黄河邙山大断层构造之上的黄河自然蓄洪区内的嫩滩，海拔高度为10301058M之间，地表为新生界第四系地层的黄色黏土。据华北石油地质局的有关资料显示，武陟县是生油气源岩的沉降和沉积中心，包含油气远景最有希望的地区。422气候武陟属暖温带大陆性季风型气候，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。日照充足，光热资源丰富，年平均日照时数25532小时，6月份日照时数最多平均2711小时，2月份日照时数最少平均1636小时；年平均气温144，极端最高气温436，出现在1966年6月22日，最底气温224，出现在1990年2月1日，7月份平均气温275，8月份平均气温261，9月份平均气温209；平均地温0厘米173，5厘米159，10厘米158；无霜期212天，最长的年份达232天，最短的年份仅183天，平均初霜日10月26日，平均终霜日3月27日；10以上积温平均47460，最多50801，最少44344；年平均降水量为5382毫米，降水集中在7月、8月、9月，68月份降水量平均为3080毫米，最大降水量为10801毫米，最少降水量为2478毫米，日最大降水量2634毫米，出现在1994年7月12日，月降水量7月份最多，平均为1471毫米，8月份平均为987毫米；相对湿度年平均为65，6月份最小，平均为55，8月份最大平均为78；7月份日较差95，8月份日较差91，9月份日较差105。423水文特征武陟县属黄河中下游黄、沁河交汇地带，境内有沁河贯穿。过（入）境河流有15条，主要排水河道有6条，分属黄河、海河两大水系。黄河流域包括沁南地区和黄沁河两滩区，主要过境河流有黄河、沁河、漭河、济河和二四区涝河。海河流域包括县东和沁北地区，主要河流有蒋沟、一干排、二干排、共产主义渠首、大狮涝河。武陟境内地下水非常丰富，水位稳定，水质良好，适宜居民饮用和工业用水。424地质条件武陟县地势平坦，土地肥沃，耕地面积60万亩，在耕地中水浇地为52万亩，黄河滩地面积30万亩。全县土壤分为2个土类，主要耕作土壤为潮土，面积30万亩，占全县区划面积的841。近年来，我县积极实施“沃土工程”，增施有机肥，推广秸秆还田，土壤肥力明显提高。滩区土壤有机质平均含量1206，全氮0063，碱解氮70MG/KG，速效磷164MG/KG，速效钾102MG/KG。425地震条件据中国地震烈度区划图（1990年），该区地震基本烈度为度。43基础设施条件431供水本项目生活用水源为地下水，用两台50KW的潜水泵，从管理处附近取水，送入生活消防水池中，水池容积为200T，通过高低水位与潜水泵相联动，可以满足生活和消防用水需求，灌溉用水可用处理后的生活污水、地下取水和渠道取水。432排水本项目采用雨污分流制，管理处生活污水经过处理和消毒后，引入农业生态园灌溉。其它建筑物和餐饮点布局分散，可修建小型化粪池，也可采用环保车辆解决粪便污水。433供电本项目所在位置供电电源由附近的10KV架空线路上就近引出，可以保证项目建设期和运营期的需要。434通讯武陟县通讯条件良好，十万门程控电话已开通。互联网、移动通信等信息交流便利，可以满足项目通讯需求。435交通运输本次拟建项目位于武陟县县城西部，与即将修建的黄河三桥相邻。44工程材料来源及运输条件本项目在武陟县境内，所需钢材、木材、水泥等材料可从周边建材市场购进，通过汽车运到工地，运输方便。第五章项目建设方案51规划目标以生态循化理念，发展高效养殖业，种植业，实现以短养长，逐步完善建成养殖、种植、休闲为一体的生态园区。52建设原则521主次原则发展见效快的养殖业、种植业，从人员定额到种养及废弃物利用，围绕产品的管理和养分需求服务。522生态性原则以养殖业、种植业为主体，养殖业废弃物进行沼气化处理，实现生态循环，实现环境优美、产品自然。523经济性原则把养殖业经济效益作为主效益，把种植业作为近期效益，实现项目长期、短期效益相结合，达到以短养长，循序渐进和持续发展的目的。项目从畜产品养殖到粪便处理再到有机蔬菜，沼气用于照明、做饭，充分体现循环经济的原则。53项目组成项目区总面积约1150亩，总投资约8900万元。主要建设项目及规模见表1河南胜杰伟业生态园区工程建设项目及规模序号建设项目建设规模投资金额（万元）备注1牛养殖万头养殖基地5000一、二、三期工程2驴养殖万头养殖基地3000一、二、三期工程3有机蔬菜大棚150个600一、二期工程4道路、绿化、隔离基础建设300一、二期工程合计890054项目建设方案541养牛基地建设542养驴基地建设543有机蔬菜项目建设544道路、绿化及基础设施建设1、道路及绿化林之源生态园区中，路宽为34M，延伸至各个生产区及园区，分散人流,通往各个生产区及园区。2、水井打深水井两眼，满足园区生产、生活用水需要。3、沼气池为充分利用畜禽粪便，防止污染环境，采用沼气化技术处理畜禽粪便，项目区建300的中型沼气设施两座，沼气用于项目照明、做饭，沼液、沼渣用于林地、果树土壤培肥。55项目实施进度安排项目计划3年完成2009年1月2009年7月公司成立项目领导小组和技术执行组，制定细化的项目实施方案。2009年8月2010年7月公司进驻工地，开始部分项目建设。2009年12月2010年10月完成园区隔离和生活区建设驴棚、牛棚2010年2月2012年10月陆续建成相关项目内容。第六章建设内容与规模61牛驴基地建设611养牛基地建设一、牛的市场分析一、行业经济运行情况1行业经济效益稳步增长我国现有牛存栏头数138亿头，牛肉产量达到6759万吨，是世界第三大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有43千克，低于世界平均98千克的水平，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。随着牛人工授精技术的广泛应用，胚胎移植、现代育种新技术和饲料配合技术的不断推广应用，肉牛的品质和生产水平稳步提高，生产潜力得到了进一步的发掘。近10年，我国肉牛的数量分别增长214，牛肉产量增长74（表1）。表1我国近10年肉牛生产水平变化肉牛年份存栏量（万头）屠宰量万头肉产量万吨胴体重千克20051100005287671152004106540465716226200310825140571561913852002106175380785230137320011056863738753371428200010458235790502314031999107582317724673147119989619227875408414652行业主营业务收入不断增长3、行业生产技术情况1、母牛的选择及饲养管理母牛要选择体形和优质优良，产犊率高，搞病力强，寿命长的品种。在饲养管理上，母牛分娩后五个月内（即犊牛四个月断奶后）要配上种，以提高母牛产犊率。为了提高犊牛质量，要特别注意品种改良（以夏洛来、西门大耳等优质高产牛为主）和孕牛管理。对孕牛实行单槽饲喂，不能过度使役和拥挤受惊受冻，保持牛舍干燥，防止疫病感染和流产。2、犊牛的管理为了使犊牛生后有更多的营养丰富的青绿饲料，对母牛采取控制发情，争取在八、九月份配种，使犊牛生在次年的四、五月份。犊牛产后一个月令除吃足母乳和多汁青绿牧草外，每天早晚补饲精料1公斤。对24个月令犊牛除牧哺乳外，每天早晚补饲精料25公斤。犊牛从4个月即开始强制断奶。饲喂优质牧草，每天补精料25公斤，随着月令的增加和体重的增加，精料增加到每天4公斤，使15月令体重达到400公斤。3、育肥牛选择及饲养管理育肥场从农户中选择健康无病、四肢粗壮、头额方大，脊直肋园、骨架大的架子牛，进行短期催肥。催肥分两个阶段，催肥期和稳膘期。在饲养方法上，采用精碎氨化的草粉与精料混合饲喂，不限饲，自由饮水，添加尿素时，先与混合饲料拌匀，吃料后一个小时饮水。使有酒槽饲喂时，先取干酒槽用水拌湿，再加入草粉，玉米粉、麦和食盐等拌匀即可。饮水一定要采用15度左右的清洁水。育肥牛限制运动，每隔35天用梳子从头到尾给牛轻轻梳理一次，以促进新陈代谢和体重增加。4、行业进出口情况根据肉类协会资料2002年全国牛肉供给盒需求总量都呈现出恢复性增长，增幅分别达到27和33。主要情况如下生产目前全国牛肉生产能力约5000万吨。2002年牛肉实际产量5022万吨，全球牛肉供给总量创历史最高记录，比2001年增产133万吨，增长27，其中全球最大的牛肉生产国美国，2002年牛肉产量为1233万吨，已经占全球牛肉总量的四分之一。牛肉产量居二、三位的是欧盟和巴西，产量分别为725万吨和714万吨。预计，2003年全球牛肉生产出现大幅度萎缩，产量为4880万吨，比2002年减少142万吨，减幅达到28。中国的牛肉生产一直保持稳定增长的态势，2002年牛肉产量560万吨，比2001年增长20，产量位居世界第四位。预计2003年在全球牛肉产量减少的形势下，中国的牛肉生产将继续保持18的增长，产量将达到570万吨。消费2002年全球牛肉消费4933万吨，比2001年增长156万吨，增长33。与牛肉产量一样，牛肉消费居全球前三位的也是美国、欧盟和巴西，消费量分别为1271万吨、727万吨和638万吨。美国牛肉消费量占世界消费总量的258。2002年全球牛肉消费将减少，消费量为4811万吨，比2002年减少122万吨，减幅达25。由于牛肉供给量的大幅度减少，预计2003年牛肉消费率将提高到986。从总体上看全球牛肉生产和消费走势基本保持一致，尽管2003年牛肉供需出现小幅度下挫，但中长期走势仍呈增长态势。（二）、市场竞争情况1、行业SWOT分析11优势（STRENGTHS）牛的饲料中需要大量的饲草，肉牛生产的发展将带动人工牧草种植面积的扩大，这对保护生态环境、延缓草山、草坡退化具有积极意义。此外，牛排出的粪尿可为农业生产提供大量的有机肥料。牛粪尿入沼气池还可解决燃料，节约煤炭，促进农业和畜牧业的良性循环发展作为畜牧业中占主导地位的牛属耗粮型养殖畜种，其饲料中粮食的原料所占比例接近80，我国人多地少，特别是可利用面积小，发展畜牧业将逐步向草食畜方向转移。牛占主导地位的养殖结构将使“人畜争粮”的矛盾更加尖锐和突出，粮食资源的短缺将会制约牛的养殖规模，发展节粮型草食牲畜是解决这一问题的有效途径。牛是草食动物，其饲料55来自于饲草饲料及牧草，其精饲料的45当中也仅有4560的原料来自于粮食，即牛的全部饲料中仅有25左右的原料直接来自于粮食。大力发展肉牛生产是缓解“人畜争粮”矛盾的新途径，可有效平衡粮食供给。12劣势（WEAKNESSES）121内在的劣势1、育肥养殖期8个月左右2、黄牛价位高（400公斤以上的黄牛不低于3500元）。3、饲草要求精细（精饲料点153）4、疫病防治重要5、专人养殖，要求有一定养殖技术122外在的劣势1生产水平较低，质量不高目前全国肉羊牛平均胴体重133公斤左右，仅相当于世界平均水平的66；每头存栏羊肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3，甚至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。我国羊胴体重只有世界平均水平的79，是澳大利亚的55。此外，我国高档牛羊肉的比重不足5，高档牛羊肉生产能力低是目前我国肉牛、肉羊业的突出弱点。2疫病未得到有效控制长期以来，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我国肉牛饲养业中疫病时伏时起，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉牛和肉羊生产，并成为牛肉出口的主要障碍。13机会（OPPORTUNITIES）当前，中国肉牛业已进入了一个新的发展时期，其主要特点是一是牛业经济自身正处于转型时期。在广大农区特别是中原地区，养牛逐渐脱耕退役。在牧区和半农半牧区基本上已全部退役。养牛的目的是为了生产肉、乳、皮、毛等经济产品。养肉牛业向肉用或乳肉兼用的商品生产和增加经济收入方面转变；二是国家加大了对三农经济的投入，进一步调整农业结构，积极发展畜牧业，作为畜牧业的重要组成部分养牛业，由于自身的生物学特性及经济特性成为发展畜牧业的重点。国家在养牛生产方面出台了很多相关的具体政策和措施，在金融方面支持养牛业，促使养牛业发展到一个新的台阶；三是当人均收入超过1000美元后，对牛肉及其制品需求数量及质量要求将更加强劲。事实也是如此，我国人均收入已过1000美元，出现了一批中高收入的群体，崇尚营养、安全、健康的食品。当然，牛肉及其制品成为首选，牛肉的消费迅速增长，一方面刺激了国内肉牛业的发展，也给国外出口商带来空间；14威胁（THREATS）肉牛市场供求风险受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化肉牛饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。肉牛疫病风险肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业养牛业发展和人们的身心健康。（三）、项目产品市场分析1、产品市场供需情况改革开放以来，牛肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。2001年全国牛肉产量549万吨，人均占有量43公斤，分别比1980年增长194倍和18倍；与此同时，牛肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总产量的比重从1980年的22提高到2001年的87。目前我国牛肉产量居世界第三位，牛肉占世界总产量的比重从1980年的05提高到2001年的9。从国内市场来看，牛肉始终比较紧俏的。近几年来，山东、洛阳、南阳、西安等地客商经常到豫西地区购牛，每年约4000头以上，本地国营、个体经营者年屠宰量也在5000头左右，市场销路前景广阔。另外，由于我国各地生产的肉类产品质量好，价格便宜，而倍受外商青睐，因此多年来出口不断，尤其是我国加入WTO以后我国农产品将会有十分广阔的市场前景，由此可见，育肥肉牛市场缺口很大，经济效益明显，发展肉牛市场的建设项目是十分必要的完全可行的。2、产品市场分析21国外市场应用现状德国莱茵农业协会称，估计中国今年在牛肉产量方面将取代欧盟的季军位置。今年，中国将生产791万吨牛肉，消费783万吨。前两位分别是美国和巴西，各自生产1217、912万吨，消费1302、718万吨。而欧盟的牛肉今年可能将连续第6年供不应求。2006年欧盟牛肉产量略有增长，达788万吨，但消费也增长到822万吨。2007年，欧盟牛肉产量估计将停留在2006年水平上，但消费将进一步增长到824万吨。22产品市场预测牛肉价格一直处于上涨趋势，牛肉价格走高的原因主要是一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊驴是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊驴肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊驴的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛、羊、驴肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。肉牛的价格目前是1521元/斤，肉牛的价格不单纯的看重于重量，价格是根据肉牛的品种、质量、重量等多方面因素所决定的。肉牛还是比较好饲养一般不会得病，好管理一般不会赔钱。3、产品技术发展趋势31无公害养殖的主要技术措施1、选址（1）养殖地选择生态环境好、无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域。符合环保、兽医防疫要求。（2）所选养殖区周围500米范围内、水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污物。（3）执行国家标准NY50272001无公害食品蓄禽饮用水水质的，对水源进行严格的检测后使用，主要使用地下水。2、饲料、饲料添加剂及兽药的选用按中华人民共和国农业部2002年公布的“无公害产品技术标准”中的下述标准执行NY51252002无公害食品肉牛饲养兽药使用准则NY51262002无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY51272002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则NY/T51282002无公害食品肉牛饲养管理准则粗饲料以人工牧草为主，不使用农药，主要施用牛粪。配合饲料对铅、镉、砷、农残等指标检测符合无公害标准后方可使用。添加剂采用无公害添加剂和使用低残留添加剂，微量元素按国家第二版牛肉标准执行，不使用违禁添加剂，如瘦肉精、激素等。兽药严格采用国家牛肉养殖推荐的兽药种类，并控制用药后的停药期。4、项目建设的必要性项目符合国家农业产业政策和地方发展规划，符合当前种草养畜的良性生态循环发展方向。林之源公司养殖已有很好的基础，具有优秀的技术人员，加上当地政府的支持，本次扩建项目投产后，并以此带动相关产业的发展，对焦作市农村产业结构的调整作出积极的贡献。（四）、项目投产后生产能力预测1、肉牛养殖的成本费用计算幼牛期每天每头牛需要青储玉米杆58斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料35斤，包括玉米面60，麦麸30（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期每天每头牛需草812市斤，精细料58斤，后期追肥每天需草1215斤，精细料810斤，青草加量30。一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下（1）每头牛需投资1200元左右（2）运输、检疫等各种费用预计100元左右（3）饲养与管理工资100元左右（4）草加精细料共计1100元左右（5）疾病预防与食盐200元左右（6）每头牛到出栏总计费用之间饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到4400元左右，除去上述每头牛的全部费用元那么一头牛的纯利润就是元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1300元。（五）、该项目企业在同行业中的竞争优势分析1、牛肉生产有比较优势。从我国牛肉生产来看，总体上具有一定的比较优势。我国牛肉全国平均社会净收益为122，即每生产一公斤牛肉我国将获得122元的利益。同时我国生产牛肉的国内资源成本系数为049，比较优势度为051，这表明我国适合发展牛肉生产。2、中档牛肉可以满足我国的消费习惯。按照国际通例，高档牛肉和中档牛肉之间的差异主要依据牛的眼肌肉部位（通称里肌肉）面积的大小。我国烹调牛肉有煮、炒、炖、烧、烤多种方式，牛肉在烹饪之前一般需要精削细切。因此，只要牛肉新鲜细嫩，即牛肉的眼部肌肉部位面积较小也不影响作出美味可口的菜肴。3、新鲜牛肉是我国主要消费倾向。消费者要求牛肉菜肴做的新鲜。唯有新鲜的牛肉才有可能作出令消费者满意的菜肴。国际上的主要牛肉出口国家同我国距离较远，不可能批新鲜牛肉用成本较低的船运到我国来。4、我国牛肉的流通体系还不完善，流通途径中的冷藏保鲜技术问题很大，因此，进口牛肉要进入内地的难度相当大。5、随着人们健康意识不断增强，消费趋热，从过去的猪肉逐渐转向高蛋白，低脂肪的牛肉制品方向发展，食用牛肉的人群越来越多。6、项目生产成本低；其营养丰富，口感鲜嫩，供不应求；由公司统一配料，规模化养殖，统一防疫、进一步降低生产成本5，公司将规范养殖技术规程，加强饲料、防疫用品的管理，充分利用沼气等方式，改善生产环境，实现无公害化生产，使产品达到无公害标准。同时，通过沼气建设，改善生长环境，品质会得到更大提高。612养驴基地建设（一）、行业经济运行情况驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，肉驴繁殖快，食量小，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。据有关业内部门养驴专业户调查，选择45个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的肉驴经济效益。每头驴崽46个月售价在元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在元，养肉驴可获利20002500元左右。每头肉驴驹从产出到1岁（体重300KG以上）的饲料成本为500元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，发展节粮型畜牧业，应大力发展肉驴生产，利国利民，前景广阔。（二）、行业生产技术情况驴工艺方案选择工厂化养殖技术方案，饲养肉驴首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴系缰绳，每天按早、晚、夜三次给料，（役肉兼用型）夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到“寸草三刀”。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适口性和驴采食量，促进消化吸收。要喂全价饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤，以促进血液循环和增加新陈代谢，并保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。驴圈舍集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足6080厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。驴饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成34厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。（三）、市场竞争情况1、行业SWOT分析11优势（STRENGTHS）1驴是具有较高药用价值的动物，全身都是宝。驴皮是制作国药瑰宝阿胶的原料；驴肉肉质鲜嫩，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是理想的保健肉食品；驴奶是天然富硒食品，具有提高免疫力、抗癌的功效，其营养成分比例接近人乳的99，是奶中珍品；驴的骨、蹄、阴茎、脂肪皆可入药。驴肉，自古有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉，在北京、天津、山东、河北、辽宁等地的餐饮业非常盛行，驴的价值将伴随驴产品的开发继续攀升，养殖效益会逐年递增。2驴耐粗饲，农作物秸杆、牧草、野草等都可食用。现在农民生活水平提高了，开始使用煤、油、液化气等作为生活燃料，传统燃料大量农作物秸秆被丢弃、燃烧在农田，既浪费资源，又严重污染环境，将农作物秸秆作为驴饲料，不仅可以变废为宝，为发展养驴提供饲料保障，实现过腹还田，还可以减少环境污染，保护生态环境，使养驴与农业相结合，促进农业产业的良性循环，推进农业可持续发展。3驴的疾病少，养殖风险低。12劣势（WEAKNESSES）121内在的劣势1、怀胎期较长（12个月）2、一胎一驹3、育肥期68个月122外在的劣势1疾病风险任何养殖业都存在疾病风险，在项目执行过程中，认真贯彻“以防为主、防重于治”的原则，作为预防工作，注射各类疫苗，如五号疫苗，加强责任心，勤观察，发现疾病及时治疗。驴抗病力较强，实行科学饲养管理可将疾病风险降至最低。2市场风险随着人民生活水平的提高和对食品保健作用认识的加强，驴肉的需求将逐渐增加，市场风险较小。但是也不能忽视，其市场风险主要表现为（1）饲料原料涨价。驴肉生产过程中受国家宏观政策影响或自然灾害的影响，导致饲料原料涨价，从而引起生产成本升高，经济效益下降。若出现该情况时，可寻找低价原料代替高价原料，充分利用现代驴肉生产技术提高饲料利用率，从而降低饲料成本。（2）外来产品的竞争。我国加入WTO后，随着关税壁垒的消失，驴肉产品来自国外和省外的双重压力，面临着外来产品的竞争。认真做好市场调查研究，生产适销对路的产品，以销定产，做好经营管理，产品创新，生产市场竞争力强的产品，将市场风险降至最低。13机会（OPPORTUNITIES）随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化，而且要绿色，驴肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。高蛋白，低脂肪，味道鲜美，可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下驴肉之说，可见人们早已对驴产品有了认可，在一些大中小城市到处可以见到驴肉餐馆，但却没摆上百姓家的餐桌。原因一是资源太少；二是规模化养殖的很少；三是尚未认识养驴的效益。按现在的养殖量只能满足市场的30。发展养驴产业前景非常可观，养殖成本低、饲料来源广泛，秸秆，稻草，树叶及紫花苜蓿草等。农民养驴条件更好，95的饲料可以自产，饲养成本更会降低，是一个非常好的副业。养驴也是城镇下岗职工，部队转业军人再创业的好项目。可使秸秆饲草等转化成肉，过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。驴是一种非常好养殖的家畜，抗病力强，食量小，不挑食，饲料用量是马的二分之一左右。不恋槽，吃饱就下槽。耐热，耐寒都较强14威胁（THREATS）为何出现危机说到驴产业的危机，最让人担忧的是驴资源的危机。驴作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，另一方面质量在下降。中国农业大学教授杜玉川大声疾呼“再不加强保护，就把我们的优良种源吃光了。毛驴品种的灭绝，绝不是耸人听闻”。科研和政策扶持不够。山东农业科学院畜牧兽医研究所吴乃科指出，1978年全国科学大会以后，迄今为止，还没有一项驴的养殖项目被列入科研课题，也就谈不上先进的育种技术、繁殖技术、养殖技术取得成果后进行推广应用了。现在既没有科技研究人员，又没有科技推广队伍。全省重点地区红红火火的公社时期马驴配种站，在上世纪八十年代以后逐渐没了踪影，政府扶持建立起来的陵县、庆云、无棣种驴繁育场，均在上世纪八十年代初倒闭。人们的习惯所致。长期以来，人们把驴仅仅作为役用，对于地方良种驴缺乏认识，不像养牛、养羊和其他牲畜一样对待，忽视了品种改良和效益开发。特别是农业机械化的不断提高，取代了驴的使役，客观上造成了驴养殖量的下降。三、项目产品市场分析（一）、产品市场供需情况随着人们生活水平的不断提高，驴肉的需求量越来越大。有关资料显示，近10年我国驴肉产量一直呈上升趋势，1991年为63万吨，1994年为1257万吨，1998年为1738万吨。各地新兴起的驴肉餐馆随处可见，也是一个佐证。从驴肉、驴皮目前的市场需求情况看，都具有极大的市场空间。驴皮具有很高的医药价值，是制作国药瑰宝阿胶的主要原料。但是，目前却出现了“有价无货”的尴尬局面。以山东省为例，1995年有150万头，后来逐渐减少。到2004年，山东养驴量只有5591万头。（二）、产品市场分析1、国外市场应用现状2013年，世界人均肉消费将比2002/2003年度增加43公斤，达到466公斤。由于对肉类需求的增加，世界肉类的总产量将比2002/2003年度增加197，到2013年将达到23240万吨。2、产品市场预测发展驴产业，首先要得到政府的支持。专家们算了一笔收入账买一头成年母驴，价格约25003000元，一年后产小驴驹一头，养殖6个月后价格约1300元，种母驴3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期后，第一头驴驹已长成成驴，售价为2500元左右，加上第二头驴驹的1300元，3年总收入为3800元，年收入为1200多元。驴耐粗饲，玉米秸秆、麦草都可食用，几乎不用精饲料。食量小，34头驴的食量相当于一头牛，驴一般不生病，易饲养。驴的市场价格比2004年上扬了40左右，随着驴产业经济的发展，价格还会提高。驴肉中的里脊、外脊肉每公斤目前卖到200多元。专家们粗略估算了一下，按每头驴目前的最低售价为2500元，全省年出栏量发展到历史最高年份的1788万头计算，年可获得447亿元的收入。按深加工最低增值2倍计算，销售收入为894亿元。两项合计为1341亿元。（三）、产品技术发展趋势1、无公害养殖的主要技术措施（1）选址A养殖地选择生态环境好、无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域。符合环保、兽医防疫要求。项目区无重工业和化学工业污染，所选乡镇符合无公害养殖环境。B所选养殖区周围500米范围内、水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污物。C执行国家标准NY50272001无公害食品蓄禽饮用水水质的，对水源进行严格的检测后使用，主要使用地下水。2饲料、饲料添加剂及兽药的选用按中华人民共和国农业部2002年公布的“无公害产品技术标准”中的下述标准执行粗饲料以人工牧草为主，不使用农药，主要施用牛粪。配合饲料对铅、镉、砷、农残等指标检测符合无公害标准后方可使用。添加剂采用无公害添加剂和使用低残留添加剂，微量元素按国家第二版牛肉标准执行，不使用违禁添加剂，如瘦肉精、激素等。兽药严格采用国家牛肉养殖推荐的兽药种类，并控制用药后的停药期。三、项目企业综合优势分析（一）、区位优势（1）气候适宜项目所在地武陟县，位于河南省北部，黄河北岸，与郑州隔河相望，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温144C，年降水量5751毫米，无霜期211天。由于黄河、沁河等河流反复冲击改道中形成了冲积平原。流经地的各种土壤和微量元素在此地沉积，形成了肥沃的土壤，保水性较好，适合各类农作物的种植。（2）交通便利武陟县位于省会郑州西北部，南临黄河，北依太行，是焦作市的南大门。区域面积832平方公里，耕地90万亩。地处郑州、新乡、焦作、洛阳的中心地带，区位优势明显。京广铁路穿境而过，有“武陟”、“老田庵”两个火车站；焦（作）郑（州）高速公路贯穿全镜，郑（州）晋（城）、新（乡）洛（阳）两大干线公路交汇于县城，交通条件十分便利。（二）、技术领先优势本公司开发、饲养畜牧，与河南农业大学、郑州牧专、河南技术师院、国家饲料质量监督检验中心多家科研单位合作，在吸收国内外最新科研成果的基础上，具有专业的技术人员。（三）、有完善的营销和服务体系公司将对销售队伍重点抓好培训工作，提高国际贸易能力、业务素质和职业道德素质，并不断完善销售激励机制，以充分调动销售人员的积极性，保持销售渠道的稳定和发展。四、项目产品市场推广策略1、项目将立足于自身的技术优势、规模成本优势，获取市场竞争力。2、公司的营销将突出优质的绿色品质，并从多方面注入产品区别于其他同类产品的差异化因素。3、利用原有的出口渠道和网络资源，满足和扩大出口订单。4、选择目标市场上有效媒体以多种广告形式进行宣传。613产品方案和建设规模一、产品方案1、采用的肉牛驴育肥新技术方案（1）非蛋白质含氮物的利用作为养牛补充物实解决牛驴蛋白质饲料的良好途径，应用后可降低饲养成本10左右。非蛋白进入瘤胃后很快被溶解，被瘤胃微生物的脲酶水解为氨和二氧化碳，氨被细菌利用变成为微生物蛋白质，最后被胃和小肠吸收。非蛋白氮（如尿素、磷酸氢二氨、硫酸氨、双缩脲）利用尿素青储、尿素秸秆、尿素颗粒、胶凝淀粉尿素及高蛋白添加剂等技术应用。（2）牛驴肉代谢调控使用。应用牛驴肉代谢调控剂，如酶制剂、脲酶抑制剂等，促进生长使之增重，提高饲料报酬1015，增加养牛驴经济效益。（3）饲料添加剂的使用。按牛肉营养需要应用矿物质、维生素、微量元素添加剂，可以完善日粮营养成分提高饲料消化利用率，促进生长和防止疾病。日粮中需要补充的铁、铜、锌、碘、钴、锰、硒等微量元素及维生素A/D/E的需要量，适当给予添加补充。（4）缓冲剂添加剂的应用使用