日本实习报告

上海外国语大学国际经济与贸易（日语）三年级的学生徐纤。在日本一之藏清酒公司完成了为期两个月的管理类实习。为什么选择通过AIESEC在一之藏清酒公司实习在国际化的当今，我希望自己能够成为一个世界人，体验世界各地不同的文化，拥有各种文化背景的朋友。在大学学习了3年日语，我非常希望能够在大学毕业之前，体验真正日本的生活、日本的企业文化，日本人的工作方式，所以我选择去日本实习。而仙台作为大文豪鲁迅先生曾经求学的地方，我一直认为是我一生必去之地之一，如果没有AIESEC能在仙台生活两个月的机会非常少，实习的公司又属于日本传统的清酒产业，在这样一家公司实习，一定能全面了解传统日本企业的文化。果然不出多万，度过了非常充实有意义的两个月。我实习的一之藏清酒公司是一家日本宫城县的地酒公司，规模140人左右（包括清酒制造人员和贩卖公司的员工），在本社工作的人，包括社长都是在一个开放式的办公室，气氛非常好。是宫城县非常有名的清酒品牌。其中有一款低酒精度的清酒在东京等城市的销量也非常好。公司中午提供免费的午饭，非常好吃，营养也非常全面。公司给我的研修日程表非常的详细，两个月的工作计划非常全面，目标设定也非常合理。我认为我得到了很大的成长。实习的目的实习的目的是深入了解宫城县地酒一之藏，并能够宣传介绍一之藏。实习分为三个阶段，首先是了解一之藏，其次是宣传一之藏，最后是实习总结。公司欢迎会公司欢迎会是在仙台一家有名的中国料理餐厅，我也第一次喝了一之藏的清酒。果然不同凡响，非常好喝，尤其是一种一款低酒精度的清酒铃音，我一直爱不释手。公司的年轻股东，市场室的室长同事都来了，非常开心，亲身感受到了一之藏公司的温馨氛围。农社研修一直知道东北地区是日本谷仓，但是认识仅仅局限于照片，在一之藏所在的松山町我终于明白了谷仓的意义。松山町群山环绕，稻田宽广无垠。一直生活在城市的我每次看到满眼充满生机的绿色，幸福感就油然而生。在青翠环绕的松山町通勤两个月对于中国人来说是非常鲜有的经验，能在稻田里拔草对于我来说也是难得的机会，而我又是一个喜欢新奇生活的人，所以这一切都成为了令我终生难忘的第一次。通过农社研修，也了解了日本酒制作的源头优质的酒造米。一之藏微生物林间学校一之藏微生物林间学校是一之藏公司的传统公关活动，在每年的暑假举办，对象是小学高年级学生。现在日本对科学感兴趣的孩子越来越少，微生物林间学校就是在这样的背景下开始活动的，孩子们在一天的活动中，不但能了解微生物的知识，还能做实验、做面包，同事培养对微生物科学的兴趣，是一个对社会非常有意义的活动。通过见学，深刻感受到一之藏的社会责任感，非常有成就感。参观麒麟啤酒工场和NIKKA威士忌工场为了更深入了解日本酒，所以我在空余时间也和朋友们一起舞参观了麒麟啤酒工场和NIKKA威士忌工场。通过短片和展示了解了啤酒和威士忌的制造过程，也试饮了他们的产品，也学习了不同的酒应该怎样喝才是最美味的。中外不同品种的酒千千万万是一个非常浩瀚的领域，能够学习到皮毛，并且产生了兴趣，我非常开心。市场推广海报的制作我是日语经济专业的学生，对于市场推广海报的制作经验为0，在实习中能够学习制作海报，并且自己设计海报并得到好评，非常有成就感。是很好的学习经验。报告，翻译另外我还就关于日本酒在上海的销售现状做了报告，完成了公司主页的翻译工作等。仙台机场试饮会这是我第一次的试饮会经验。虽然是3天，但是从第一天的下午开始我基本上就是一个人完成的。虽然同事告诉了我两种不同清酒的香味口味的区别，但是刚开始还是对用日语向日本人推荐日本清酒没那么有信心。不过机场店的店员非常好，给予了我很大的帮助，很快我就能大声自信地推荐了，不但是日本人，香港，台湾的客人也参与了我们的试饮，很有成就感，当天业绩还是不错的。仙台七夕节试饮会仙台七夕节是日本东北三大节日之一，在来日本之前我一直非常期待七夕节漂亮的街头装饰。这次能3天全程参与公司的七夕试饮会非常难得，是最宝贵的试饮会经验。和贩卖公司的同事合作得非常愉快，对于销售经营有了不同的认识。日本人的消费习惯和中国人差别很大。高速公路交流试饮贩卖会据说也是每年都会举行的活动，来参展的都是走高速公路能够到达的东北六省不同地区的物产和文化展示。活动为期两天，第一天我参加了。在会场上看到了东北六省不同的风情舞蹈，品尝到了当地特别的物产，和市场部同事合作也非常愉快，在酷暑中努力工作的精诚合作的感觉非常棒。接待了上海海洋大学的老师们到日本宫城大学交流访问的上海海洋大学事务相关科系的老师们来到一之藏参观，我随行向老师们介绍了公司和实习情况，能成为公司于家乡来的老师们沟通的桥梁，非常荣幸。仙台国际中心中国实习生试饮会作为两个月实习的总结，我们举办了仙台国际中心中国实习生试饮会。这次试饮会，我从宣传海报、PPT的制作，演讲稿的完成都是自己完成的，花了近两个多礼拜的努力，当天一共来了72名顾客，耐心聆听了我对日本清酒的解说，试饮了一之藏的清酒，总体来说是一次比较成功的活动。开心的是，有的年轻大学生很少有机会喝清酒，参加了试饮会后对清酒产生了兴趣，得到这样的反馈，非常有成就感，一定程度上达到了我的实习目的。而且日本朝日新闻还对这次中国实习生试饮会进行了采访报道，造成了一定的社会影响力，我的照片还被登在了8月27日的朝日新闻上，是毕生难忘的记忆。实习成果学习了日本酒知识通过参观酒藏，翻译酒藏工程表等工作，系统地学习了日本酒的制造过程，并能做基础的日本酒知识普及宣传。积累了试饮贩卖会的经验充满自信地向客人介绍公司的清酒不但是很好的日语学习，也是日本礼仪的学习。其实很多时候销售的并不单单是商品，更多的时候是自己，如何取得顾客的信任，展示自己的商品或者自己的优点都有其重要。这也是必须永不间断好好学习积累的一点。此次实习的数次试饮会就是很好的学习经验。提高了日语能力这倒并不是自我感觉，而是来自日本朋友的评价。学习外语环境的力量不容忽视。精神上更加独立我一直是一个适应能力很强的人，而且有这样的自信，即使无法和对方通过声音语言交流，肢体语言也能一定程度了解对方想要表达的意思。所以在日本的生活我非常的适应，深深感受到日本朋友们的友好，也得到了很多的帮助，在精神上更加独立。工作之外的生活AIESEC仙台委员会欢迎会来日本的第一个休息日，和大家一起做了饺子，寿司，一下子就拉近了大家的距离，还参观了东北大学，和朝思暮想的鲁迅先生雕像一起拍了照。晚餐还吃了我最爱的汉堡肉，非常愉快。温泉之旅仙台的作并温泉非常有名，在绿树环绕的森林小河旁的露天温泉是让人身心放松的绝佳去处。而且我们去的一之坊温泉酒店作为一之藏的客户之一，当天居然有一个小型的试饮会，还能喝到一之藏的清酒，是在是太有意义的一天了。果然是不泡温泉，妄到日本。（京都旅行）CHILDS是东京的AIESECER们主板的中日学生交流的活动。因为是朋友的缘故，我硬要参加了这次活动，也促成了仙台委员会首次的CHILDS之旅。在京都和其他中国的实习生以及东京AIESEC的老朋友见了面，真的是非常开心怀念。收到了组织方设计制作的可爱红色T恤，体验了日本和果子的制作。还分组京都观光。我的组一大早就在金阁寺旁的小店里买了ILOVEKYOTO的T恤，立志做做最专业的观光小组。留下了无数美好的回忆。此次活动一共设了中国实习生实习生活介绍，中日两国的英文教育，HOMELESS的社会问题，中日历史问题，媒体以上5个SESSION，通过交流讨论，中日学生之间增进了了解，能够站在更为客观的角度上更全面地思考一些事情，这是非常可