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文档简介

保洁公司员工管理制度1、搞好清洁卫生服务工作,严肃工作纪律,提高工作质量,服从管理、明确责任、尽心尽职,争创一流工作质量,为客户提供优质服务。2、履行职责,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,不做本职工作无关的事。3、在规定时间内,按区域路线范围进行卫生清洁工作。4、在保洁主管的监督检查指导下,努力做好本职工作,积极完成上级领导交办的其他工作任务,对不服从分配或工作完成不好的人员,进行必要的处罚。5、在所负责的物业管理卫生区域内,除做好清洁工作外,还要在工作中及时发现问题,纠正一切不良卫生习惯和行为,对严重影响环境卫生的个人要及时报告保洁主管做出处理。6、员工之间要团结合作,互相帮助,相互学习,取长补短,提高服务和业务素质。7、员工当班时间内要衣冠整洁、礼貌待人,虚心听取业户反映。工作中一律不准与业户发生争吵冲突,一旦发现予以辞退。9、保洁工应严格遵守管理处所制定的劳动纪律和各项规章制度,如有违背将按管理处的有关规定予以处理,情节严重者予以辞退。10、定期对保洁情况进行检查评比,对完全任务较为突出的给予表彰奖励,完成任务较差,不按标准实施的,按规定给予扣罚。保洁部主管岗位职责直属上级物业管理处经理直属下级秩序维护部各领班联系部门项目管理处各部门主要职责及权限1、保洁主管在管理处经理领导下,负责实施所辖区域项目现场的保洁工作,美化、净化居住和办公环境。2、对保洁工作的现场进行管理,及时了解保洁员的思想和生活动态,解决疑难问题,并定期向上级领导汇报。3、严格按清洁管理作业程序和保洁标准及检查考核评分标准,实行工作检查制度和考核制度,检查和考核结果切实与员工绩效挂钩。4、合理配置所辖区域内各现场保洁人员和清扫工具的数量,确保各现场清洁工作不留卫生死角。5、坚持每天巡视项目现场2次,有效制止各种违章现象,现场督导保洁工作。6、负责项目现场清洁管理工作的安排和实施,经常组织召开保洁员工会议,落实公司相关制度。7、负责保洁员的岗位技能培训工作的安排。8、对保洁各类物资的领取和使用情况进行监督管理。9、带领保洁各班组完成公司安排的临时任务。保洁部领班岗位职责直属上级保洁部主管直属下级保洁员工主要职责及权限1、接受保洁主管领导的督导,按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。2、合理调配员工,对当班清洁重点、难点部位进行保洁,督导员工做好责任片区清洁工作,不留卫生死角,并做好每天的保洁工作记录表。3、查看本班员工出勤情况,对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施,合理安排属下员工确保当日工作任务完成,并及时向主管汇报相关情况。4、督导员工爱护保洁工具,合理使用各种器具,以免造成损坏,科学使用各种清洁药剂,以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。5、检查所辖范围的清洁成效主要走道、通道、大堂、办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况;扶梯及相关设施的清洁情况;玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况;卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况;项目现场外围公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。6、检查各种保洁用品存量,协助主管编制材料购置计划和器具,设施维修报告,减少损耗,控制成本。7、顾全大局,努力维护公司形象,及时处理好客户或管理处其它部门有关保洁工作的投诉。8、观察和掌握属下员工的工作的情绪,批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩。室内保洁员的主要职责直属上级保洁部领班主要职责及权限1、负责各层电梯厅、走道、楼梯等公用区域地面、墙面、天棚的清洁工作。2、负责室内公共卫生间的清洁工作。3、负责室内信报箱、井道口、管线、消防栓等公共设备设施的清洁工作。4、负责地下室、天台、转换层的清洁及其明暗沟的疏通清理工作。5、对客户违反清洁管理规定的行为进行劝阻、纠正。【保洁公司员工管理制度】6、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,努力学会控制易耗品的使用量,不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用。7、发现事故隐患和可疑迹象,立即报告上级领导,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展。8、配合其他员工做好公共设施的清洁工作。9、每次使用完清洁工具后,应保持干净,放置指定位置。室外保洁员的主要职责直属上级保洁部领班主要职责及权限1、负责红线范围内道路、绿化带等公共区域地面的清洁工作。2、负责室外果皮箱、垃圾房的清洁、清运和消杀工作。3、定期对室外沙井、雨污水井及管道和化粪池进行清理疏通。4、负责室外明装管线和明装公用设备设施的外表的清洁工作。5、负责建筑物墙身、幕墙、路灯、宣传牌、雕塑和排风口的清洁工作。6、对辖区内违反清洁管理规定的行为进行劝阻、纠正。7、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,努力学会控制易耗品的使用量,不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用。8、发现事故隐患和可疑迹象,立即报告上级领导,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展。9、配合其他员工做好公共设施的清洁工作。绿化工岗位职责直属上级保洁部领班主要职责及权限1、熟悉管理区域内的绿化面积和布局、懂得立体绿化基本知识与技能,熟悉花草树木的品种和数量,充分利用发展地面积,合理不止花草树木的品种和数量。2、对花草树木定期进行培土、施肥、除杂草和病虫害,并修剪枝叶、淋水等,大棵灌木,要给生动活泼的造型,丰富绿化内容。3、懂得花草树木的名称,特性和培植方法,并对较为名贵、稀有或数量配套的品种在适当的地方公告其名称,种植季节,生长特征、管理办法等,供居民欣赏。4、保持绿化清洁,保证不留杂草,杂物,不缺水,不死苗,不被偷盗,花草生长茂盛。5、每月定期检查绿化草坪完好情况,花草树木生长情况,并做好详细记录。6、当暴风雨、台风来临前,提前做好花草树木稳固工作,采取相应的保护措施,防止造成大损失。7、检查巡视管理区域内绿化地,严禁在草地上践踏,倒垃圾或用树干晾衣服等行为。8、维护绿化水泵、电机、喷淋设备和其他器材等。9、做好管理区域内室内绿化摆放工作,及时更换品种。10、向业主提供室内绿化服务,应遵守下列要求1)在业主预约的时间内,准时到达业主的家中。2)上门服务时带上工作证,态度热情,服务周到。3)按物业管理处规定的收费标准收费,并上缴管理处,不得私自侵吞。违者按公司规定处罚。4)不得向业主索要小费或好处,或是收费不开收据,或多收、少收,不收费,违者按公司有关规定处罚。5)不得在业主家乱翻东西或有偷盗行为,一经发现,立即送派出所处理。11、完成保洁班长交代的其他任务。保洁公司员工管理制度二保洁公司规章制度彭彬目录人事管理制度一、二、三、四、五、六、一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、十一、十二、管理处架构图人事管理员工福利奖惩条例安全守则部门经理工作守则行政管理制度办公室职员守则保密制度员工考勤制度考勤员工作须知加班管理规定年假休息的管理规定外出办事人员管理规定员工培训费报销规定文书处理管理规定复印机使用管理规定传真机使用管理规定电话使用管理规定【保洁公司员工管理制度】十三、电脑使用管理规定十四、报刊/邮件收发规定十五、制服管理规定十六、更衣柜管理规定十七、BP机、手机的使用管理规定十八、照相机、胶卷、相纸使用管理规定十九、物品申报及采购程序二十、仓库保管管理规定二十一、物品出库管理程序二十二、货物盘点与补充程序二十三、个人保管、使用物品管理规定二十四、管理处药箱管理规定二十五、劳保用品管理规定附件12345岗位职责劳动合同试用期协议外派培训协议雇员保密协议附表1用人申请表2求职登记表3员工试用期转正审批表4工资调整通知书5员工职位调动表6正式聘用通知书7转档通知书8辞职申请书9解聘通知书10加班申请单11倒休条12请假申请书13违纪通知单14采购申请单15采购申请编号登记本16固定资产盘点表17低值易耗品盘点表18固定资产折旧明细表19库存材料报废申请表20库存材料盘点表21物料/工具出仓单22物料/工具入仓单23工具借用登记本24物料购入、领用及结存统计表25文具购入、领用及结存统计表26制服购入、领用及结存统计表27请款单28办公用品领取单29车资报销单30复印登记表31内部发文登记簿32对外发文登记簿33接文登记簿34传真接收登记簿35传真发送登记簿36客户邮件发送记录簿37客户快件发送记录簿38会议室使用登记簿39相机借用登记簿40用车登记簿人事管理制度人事管理制度是物业管理重要的管理方面之一。一般包括岗位设置及时性职责,用人原则聘用规定,培训考核,人员调动,职务晋升和奖惩方面。一、管理处架构图(见附件1)二、人事管理劳动合同是建立劳务关系的重要依据。根据国家有关规定,应与从事劳务的所有人员签订劳动合同,并通过国家劳动部门予以登记。目前实行的合同种类有与正式员工签订的定期劳动合同,与临时聘用人员签订的临时工劳动合同;以及其他各式各样各聘用及借用合同等。(见附件)1人员聘任及录用规定(1)聘任范围凡受聘的正式员工,根据工作需要和本人素质,在管理岗位担任一定职务,均实行聘任制。员工分为合同制员工、临时工、特聘员工,不同类别的员工享受不同的待遇,办理不同的用工手续。(2)员工录用程序管理处各部门录用员工,必须填写招聘申请表(见附表1),经总经理副总经理批准后,通知人事部安排人员面试。由各部门经理进行初次面试,面试合格者由总经理副总经理进行复试,合格者由人事部通知进行体检,体检合格者方可办理入职手续。2试用期招聘申请表(见附表1),经总经理副总经理批准后,通知人事部安排人员面试。由各部门经理进行初次面试,面试合格者由总经理副总经理进行复试,合格者由人事部通知进行体检,体检合格者方可办理入职手续。2试用期(见附表2),签订试用协议(见附件5),并提交如下资料试用协议(见附件5),并提交如下资料执行。第2篇公司保洁管理制度一、遵纪守法律法规及公司的各项规章制度。二、比其他员工提前30分钟到岗,提前做好卫生清理;下午做好卫生清扫工作提前30分钟下班。三、认真履行职责,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,不做本职工作无关的事。四、对公共环境易脏部位如楼梯台阶、卫生间,及会议室、洽谈室等重要部位做到及时清理。五、仪表整洁、精神饱满、文明服务,礼貌待人。六、爱岗敬业,服务态度端正,有较强的奉献精神。七、工作时间不准脱岗、串岗、大声喧哗等。八、未经许可,不得擅入其他办公区域。九、服从上级领导、团结同事、互相帮助。十、爱护公物,记录每日卫生洁具的消耗量。十一、遵守公司考勤制度和保洁操作程序。十二、爱岗敬业,在规定时间保质保量完成任务。本制度解释权归公司总经办所有,经总经理批准颁行。第3篇XX公司保洁员管理制度为了规范保洁人员的管理制度,提高保洁人员的服务质量,使公司整体卫生环境清新、整洁,特作以下规定一、工作职责、工作守则及工作时间1、保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。2、严格遵守公司规章制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。3、保洁员每天工作时间为上午8001130下午133018304、休息日为周六(每月休四天)。二、工作制度及标准细则1、保洁员上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生,维护公司良好形象;不大声喧哗,严禁与公司同事闲聊,工作期间不影响员工正常工作;穿工装上岗,保持工装整洁、干净,工装每周涤一次;不浓妆艳抹及佩带不适宜的饰物;不留长指甲;不穿拖鞋上岗。2、按要求高质量完成各项工作,所有工作在安排后必须立即行动。3、工作时间内保证按时上岗,不得擅自离岗、不得私自使用办公用品(如电脑、电话等)。【保洁公司员工管理制度】4、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏,可以旧换新。5、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊(挂画)。其中办公室卫生包括办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、门框擦拭、办公室内植物浇灌等。前台卫生包括前台桌椅、饮水机、小柜子、地面除尘、门框擦拭、植物浇灌、擦拭鱼缸、换水等。走廊卫生包括挂画、公司牌匾等。卫生间包括洗手液、空气清新剂(盒)、卫生纸等用品的及时更新。督办人员不定期查访。三、公司保洁员工资发放每月的月底,到公司财务部领取或者打进员工账户第4篇保洁公司及保洁员管理规章制度一、当值领班应提前10分钟到岗,做好保洁员交接班前准备工作。二、认真填写交接班登记,填写内容1、员工到岗情况应到人数、实到人数、缺勤原因临时交办的其他任务。保洁领班岗位职责一、负责监督执行公司及部门的各项规章制度。二、负责检查保洁员的仪容仪表和到岗情况,作好考核评估记录。三、根据当日工作任务,负责每日工作的分配指派。四、负责检查所辖范围各责任区的清洁卫生状况。五、负责随时检查保洁员的工作状况,及时调整各种工具及人力的配置。六、负责对保洁员的工作态度和工作质量作出恰当的批评、纠正、指导,并作出正确的评估。七、负责对清洁工具、设备的使用维护进行指导。八、负责检查设备、工具的清洁保养工作。九、协助处理涉内外纠纷、投诉。十、负责每日工作记录的填写及交接班工作。十一、完成领导交办的其他任务。保洁主管职责一、负责监督执行公司的各项规章制度,制定部门规定。二、负责制定园区清扫管理和绿化养护管理的实施方案。三、负责制定园区各清洁项目和绿化养护的实施执行标准。四、负责编制人员的计划安排。五、负责制定消杀服务实施方案。六、负责核实工具用品的申购计划。七、定期巡查园区(八、对一些专用设备进行使用指导。九、负责处理涉内外纠纷、投诉。十、负责各种清洁、绿化业务的接洽。十一、负责对员工进行业务培训和考核工作。十二、完成领导交办的其他任务。第5篇保洁员派遣管理制度一,制定管理制度科学、完善的管理制度是保洁工作顺利进行的有力保证。物业服务企业应在国家和地方有关法律法规的基础上,制定出自己的八九管理工作规章制度,如保洁卫生操作标准、岗位职责、员工服务规范、清洁设备领用制度、操作规程、奖惩规定等。二,制定保洁工作计划工作计划是具体实施保洁管理的主要依据。因此,保洁工作应明确每日、每周、每月工作的安排,以便实施和检查。1、每日清洁工作的内容(1)所辖区域内道路(喊人行道)清扫两次,整日保洁。(2)所辖区域绿化带,含草地、花木灌丛、建筑小品等清扫一次。(3)楼宇电梯间、地板拖洗两次,墙身清抹一次。(4)各层楼梯及走廊清扫一次,楼梯扶手清擦一次。(5)收集住户生活垃圾,清除垃圾箱内垃圾。2、每周清洁工作的内容(1)各层楼宇的各层公共走廊拖洗一次。(2)业主信箱清擦一次。(3)天台、天井清扫一次。3、每月清洁工作的内容(1)天花板灰尘和蜘蛛网清除一次。(2)各层楼宇各层的公用玻璃窗擦拭一次。(3)公共走廊及住宅内路灯罩清擦一次。(三)抓好卫生设施建设物业服务企业保洁部要搞好环境卫生管理工作,必须有相应的卫生设备设施。(1)卫生车辆包括清扫车、洒水车、垃圾运输车、粪便清运车等。(2)便民设施指为便利群众而建设的卫生设施,如垃圾清运站、果皮箱等。(四)加强环境卫生,既需要物业服务企业的管理、打扫,也需要业主或使用人的保持与配合。因此,应通过宣传教育,提高住户的文明程度,自觉遵守有关规定,配合物业服务企业搞好保洁管理工作。保洁公司员工管理制度四2017会所管理制度第1篇健身会所管理制度作为一名合格的会籍顾问,应该能够为客户提供详细的额会所资料,并运用自身的销售技巧,适当的向客户施展呢的魅力,最终成功的销售会员卡,并与客户保持长期友好的联系,促成日后的继续合作。要想做到这些,要学习基本的销售知识和专业的健身知识,培养负责的工作态度良好的职业道德,以客户健康为先的心态,这几点缺一不可。首先,会籍顾问应具备良好的销售知识,包括销售的基本素质,销售技巧和方法,外销拜访业务,市场推广程序等。除了学习管理学市场营销消费心理学等基础理论外,还要了解咨询技巧,健身以及营养方面的知识。会籍顾问应在办卡之前,充分考虑客户的需求和身体素质,为其推荐适合的卡型,然后在会员开始健身一周后进行回访,这是必须要做的。一、外场派单辞外场派单是营销工作的第一个重要的环节,派单的质和量影响着成单的比率和销售的业绩;外场派单首先要快速判断派单对象,是否有可能成为开发目标,主要从年龄,性别,穿着,发型,服饰,随身携带的物品以及所反映出来的气质来快速分析判断。外场派单辞尽供参考“这位先生你好,打扰一下,我是帝邦健身的会籍顾问,我们会所是新开业不久的,就在这(那边),美景欣城的二楼,很方便,我们会所近2017平米,我们的主要健身器械都是美国的,很先进,我们是很专业的健身会所,请了解一下,这是我们的宣传资料,这些资料都是实景拍摄的,环境还是好的。现在咱们的生活水品也提高了,通过健身,可以提高我们的生活质量和生命质量,我们的健身器械很好,美国的,还有乒乓球和斯诺克,你健身完了还可以娱乐一下,都是免费的,还可以免费的洗澡,饮料呀等等。这是58元体验卡,赠送你一张,你可以过来体验一下,叫我小张吧,后面有我的电话,来之前打电话给我,我会提前安排教练的。先生你好,你留个电话给我吧,也许你工作比较忙,留个电话便于我跟你联系,好的谢谢。(如果对方总是拒绝,“对不起,打扰了,祝你开心,有机会再过来“)最好很快的邀请客户到会所来参观,便于谈单,还可以得到电话,便于后面的电话营销。“这位小姐你好,打扰一下,我是帝邦健身的会籍顾问,我们会所是新开业不久的,就在这(那边),美景欣城的二楼,很方便,我们会所近2017平米,我们的主要健身器械都是美国的,很先进,还有很多的操课,瑜伽呀,拉丁,肚皮舞,健美操,爵士舞,普拉提,芭蕾,民族舞等我们有三个操厅,我们是很专业的健身会所,请了解一下,这是我们的宣传资料,这些资料都是实景拍摄的,环境还是好的。现在咱们的生活水品也提高了,通过健身,可以提高我们的生活质量和生命质量,我们还有还有乒乓球和斯诺克,你健身完了还可以娱乐一下,都是免费的,还可以免费的洗澡,饮料呀等等。这是58元体验卡,赠送你一张,你可以过来体验一下,叫我小张吧,后面有我的电话,来之前打电话给我,我会提前安排教练的。先生你好,你留个电话给我吧,也许你工作比较忙,留个电话便于我跟你联系,好的谢谢。(如果对方总是拒绝,“对不起,打扰了,祝你开心,有机会再过来“)最好很快的邀请客户到会所来参观,便于谈单,还可以得到电话,便于后面的电话营销。当然,如果时间允许,还可以结合六个问题和五大亮点来介绍。二、内场导览辞会籍顾问管理学市场营销消费心理学等基础理论外,还要了解咨询技巧,健身以及营养方面的知识。会籍顾问应在办卡之前,充分考虑客户的需求和身体素质,为其推荐适合的卡型,然后在会员开始健身一周后进行回访,这是必须要做的。一、外场派单辞外场派单是营销工作的第一个重要的环节,派单的质和量影响着成单的比率和销售的业绩;外场派单首先要快速判断派单对象,是否有可能成为开发目标,主要从年龄,性别,穿着,发型,服饰,随身携带的物品以及所反映出来的气质来快速分析判断。外场派单辞尽供参考“这位先生你好,打扰一下,我是帝邦健身的会籍顾问,我们会所是新开业不久的,就在这(那边),美景欣城的二楼,很方便,我们会所近2017平米,我们的主要健身器械都是美国的,很先进,我们是很专业的健身会所,请了解一下,这是我们的宣传资料,这些资料都是实景拍摄的,环境还是好的。现在咱们的生活水品也提高了,通过健身,可以提高我们的生活质量和生命质量,我们的健身器械很好,美国的,还有乒乓球和斯诺克,你健身完了还可以娱乐一下,都是免费的,还可以免费的洗澡,饮料呀等等。这是58元体验卡,赠送你一张,你可以过来体验一下,叫我小张吧,后面有我的电话,来之前打电话给我,我会提前安排教练的。先生你好,你留个电话给我吧,也许你工作比较忙,留个电话便于我跟你联系,好的谢谢。(如果对方总是拒绝,“对不起,打扰了,祝你开心,有机会再过来“)最好很快的邀请客户到会所来参观,便于谈单,还可以得到电话,便于后面的电话营销。“这位小姐你好,打扰一下,我是帝邦健身的会籍顾问,我们会所是新开业不久的,就在这(那边),美景欣城的二楼,很方便,我们会所近2017平米,我们的主要健身器械都是美国的,很先进,还有很多的操课,瑜伽呀,拉丁,肚皮舞,健美操,爵士舞,普拉提,芭蕾,民族舞等我们有三个操厅,我们是很专业的健身会所,请了解一下,这是我们的宣传资料,这些资料都是实景拍摄的,环境还是好的。现在咱们的生活水品也提高了,通过健身,可以提高我们的生活质量和生命质量,我们还有还有乒乓球和斯诺克,你健身完了还可以娱乐一下,都是免费的,还可以免费的洗澡,饮料呀等等。这是58元体验卡,赠送你一张,你可以过来体验一下,叫我小张吧,后面有我的电话,来之前打电话给我,我会提前安排教练的。先生你好,你留个电话给我吧,也许你工作比较忙,留个电话便于我跟你联系,好的谢谢。(如果对方总是拒绝,“对不起,打扰了,祝你开心,有机会再过来“)最好很快的邀请客户到会所来参观,便于谈单,还可以得到电话,便于后面的电话营销。当然,如果时间允许,还可以结合六个问题和五大亮点来介绍。二、内场导览辞会籍顾问。第二十二条会所员工须严格遵守1、严格执行上下班时间和操作规程,不得私自提前或拖后打扫卫生,工作时间外不得在会所滞留(值班员除外)。2、除保洁时间外,各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。3、不得在开单后就置顾客于不顾,必须确保顾客在娱乐的全过程得到完善的服务。4、不得擅自离开工作岗位,若有特殊情况不得不暂时离岗,需提前跟主管请示,得到允许后,方可走开。5、上班时间不得随便接打私人电话,即使有意外情况,通话时间不能超过三分钟。第3篇高端会所前台接待管理制度一、前台接待管理制度1、接待人员随时随地保持服装仪容整洁。男生不准蓄发留须,头发每日梳理干净;女生梳马尾辫。头发每日梳理干净,化淡妆,涂亮色口红,穿肉色丝袜。2、接待人员必须保持衬衫、裤子、裙子、马夹、领结、领花、领带的整洁。工牌佩戴整齐到位,黑皮鞋随时擦亮。3、接待人员一律不准佩带手饰、戒指、装饰品、不得留指甲。女生不得涂带颜色的指甲油。4、工作中保持标准站姿。不得三七步、歪斜靠、躺等不良姿势,不准闲聊,违者严重处罚。5、接待客人,接听电话时,保持使用礼貌用语(您好、欢迎光临、谢谢光临、请慢走等)并且注意语调柔。6、随时保持接待区域的环境整洁,接待用品的安全备量。7、交接时,日、晚班人员确定交接各项物品资产。并签名确认,分清职责归属。8、认真,确实填写进场时间表、进场时间单、预约表、等候单、保持字迹清晰。9、接待所需物品,随时注意安全量。10、交接班核查接待台的资产,等候区的物品(烟缸、茶几、杂志、留言架、店卡座、书报架、扫除工具、雨伞套架、订书器等)数量,以便交接。11、KTV电梯口的各种立牌放置时间及位置须特别留意,依规定摆设。12、上班时间依照公司规定,不得有迟到、早退。13、不可擅离职守,违者处罚。如需离开报备现场接待主管。14、上班时不可看书报,闲谈及工作不相关的事情。二、接待的工作范围、职责每日工作流程1、负责客人的迎来送往,负责接听预约电话并做好预约记录。2、详细介绍当天各时段房间价格为客人及时合理的安排房间。3、统计当天开房量并做成报表每日上交到办公室。第4篇咖啡会所规章制度咖啡厅服务员工作职责1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。3、按要求做好责任区内的环境卫生4、做好餐具各项补充,以使替换5、严格遵守咖啡厅内的服务程序6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。7、做好收台、翻台,提高多台利用率。8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。咖啡厅服务操作程序目的掌握咖啡厅服务操作程序程序1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。1、1欢迎客人1)打开大门,立于领位台内;2)见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌;3)向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。1、2询问预订询问客人是否预订。1、预订接受预订时,问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。1、3如客人已预订,带其到事先已订好的桌前。1、4如客人未预定,按客人要求和人数带入相应的餐桌。1)询问客人是否吸烟,并分别带入吸烟区或非吸烟区;2)询问客人有否其他爱好,如靠窗或角落位子;1、5引导入座1)为女士拉椅,等其入座后,将椅子推入;2)将餐巾对折成三角,铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);3)打开菜单及饮料单从右边递至客人;4)倒退两步,转身离开,迅速回到领位台。2、厅面服务员倒冰水1)立于客人右侧;2)用左手轻轻拿起水杯;3)将水往水杯中间倒,以示对客人的尊重;4)将水倒八分满;5)轻轻放置客人右手边。3、厅面服务员听取开胃饮品单询问客人餐前酒,并重复客人所点饮料名称。4、落单1)取“点菜单“(一式三联),填写桌号、人数、服务员姓名;2)第一单为新单,以“N“表示;3)填写饮料名称及数量;4)把点菜单交于收款员,由收款员签字;5)把第一联交给收款员;6)持二、三联至酒吧拿取饮料。5、服务餐前饮品1)左手托托盘,用右手进行服务;2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。6、听取点菜1)走近客人,面带微笑,目光接触客人,站于客人右侧;2)认真听取客人的点菜,先女后男,顺时针原则;3)重复客人所点内容,得到客人认可后,倒退离开。7、服务面包和牛油1)将面包放入面包篮,黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;2)站于客人右侧,将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。8、听单1)将客人点菜内容写入“点菜单“上;2)交于帐台,由收款员签字;3)点菜单一式三联,第一联交于帐台,第二联交于厨房,第三联交于跑菜员。9、根据菜式调整餐具9、1检查点菜单上的菜式,准备所需用具,如是否需要烧车等;9、2根据客人点菜要求,布置所需餐具;9、3沙律叉置于主叉左侧,沙律刀置于主刀右侧,汤羹置于沙律刀的右侧。10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品11、席间服务11、1服务调汁1)站于客人左侧;2)将汁浇于客人沙律顶部,让汁酱顺势往下流;3)询问客人是否满意,无须将汁酱留在客人桌上;4)倒退离开餐桌。11、2添酒水不断添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;11、3更换烟灰缸烟灰缸内不能超过两个烟头,或烟灰缸内有许多杂物1)左手拖托盘,托盘上放置干净的烟灰缸;2)站于客人右边,用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上,将干净的烟灰缸放回到台面上。11、4主菜完毕1)站于客人右侧,将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;2)用甜品碟,餐巾清扫桌面。12、上甜品1)站于客人右侧;2)客人左手边放甜点叉,右手边放甜点更,两者离开桌边一英寸;3)从冷菜间取出甜品;4)用右手服务;5)退后两步,离开。13、上咖啡或茶1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间;3)右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置于咖啡杯前,从客人右手边放于客人两手之间;4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满,将壶放于客人右手边,壶口勿对客人,应朝外。14、结帐15、送客1)为客人拉椅;2)与客人告别,欢迎客人再次光临。B、员工守则为了规范员工行为,特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展。1、员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度。2、员工应服从领导安排,不和领导唱反调。3、员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次。4、员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁。5、员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗。6、员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。7、上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。8、上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情。9、员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。10、服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。11、员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。12、员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。13、员工禁止在上班时间吃零食,抽烟。员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。C、考勤制度1、全体人员应坚持按时上班。2、上班时统一集体进行点名。3、领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明。4、因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记。5、未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理。6、本制度由领导进行监督执行。7、望大家互相遵守监督。D、库房管理制度1、库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到“一垫五不靠,保持干燥,通风。2、食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,3、库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品4、库房内原料要遵循“先进先出“的原则,杜绝过期产品及“三无“产品5、库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善。6、做好防盗等安全工作。7、库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行。8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。E、宿舍管理制度1、本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件。如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙宿舍设管理员一名。2、宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理。3、宿舍现有的器具设备(如电视机,热水器,床铺等)本公司以完好状态交与员工使用,如有恶意破坏时,管理员酌情考虑由现住人员负担该项维修费或赔偿费,并上报行政部负责人,视情节轻重论爱护公物,宿舍内一切物品不得恶意损坏;4、离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;5、出入锁好门,做好防盗工作;6、卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;7、服从管理员的管理,派遣和监督;8、室内不得存放违禁或易燃的危险物品;9、煤气使用后务必关好阀门;10、夜间外出员工最迟应于23时返回,否则应向管理员报备,不得擅自在外留宿,有朋友来访时必须在23时前离去,不得私自留宿外人;11、员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;12、夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息。凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定。F、卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。1、物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。2、餐具杯具等器皿的消毒措施(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。(2)、消毒程序严格执行“一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁“的制度。(3)、使用消毒液进行消毒时,按1200的比例。3、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。4、毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予105元的处罚。5、积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予520元的处罚。6、污垢,有异物,裂痕,损坏,摆放不整齐,错位,脱落或物品缺少,有异味等环境卫生问题,每处给予1020元的处罚。G、吧台管理制度1、卫生清洁,吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品。2、及时出库,补充售卖物品,保证营业需要。3、微笑面对客人见客人主动问好。4、及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒。时报损保修小故障。5、营业日报表准确,帐物相符。6、对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复。7、营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备。8、接听电话“您好,界。空间有事请吩咐“仔细倾听,做好记录。9、吧台内物品不允许外借。10、负责客人贵重物品寄存。11、节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。第5篇会所日常管理制度社区活动工作人员纪律一、遵纪守法,遵守公司的各项规章制度。二、履行职责,按时上下班,不迟到早退,不旷工离岗,不做与本职工作无关的事。三、遵守员工请假制度和员工宿舍管理规定,以及员工食堂管理规定。四、上班穿工作服,戴工作牌,仪表整洁,精神饱满。五、执行“公司文明礼貌用语规范“,文明服务,礼貌待人。六、不做有损公司形象的事,不收取业主或住户的钱物。七、服从领导,团结同事,互相帮助。八、爱护公司物品,损坏、遗失工具照价赔偿。娱乐活动室管理规定一、娱乐活动室是供业主(住户)业余开展各种文体康乐活动的场所,不准进行各种形式的赌博活动。二、按规定应买票进入活动室,凭票领取、使用活动器具。三、每周一、三、五下午免费为本小区(大厦)老年人开放,不对外营业。四、凡在活动室活动者,须遵守活动规则;讲究卫生,不随地吐痰,乱丢垃圾,不在室内争吵打闹,不高声喧哗,不在室内吸烟。五、活动完毕及时归还活动用品,遗失或损坏照价赔偿。卡拉OK管理规定一、凡需租用卡拉OK室者,先在服务台办理手续,凭票入室。二、进场和离场时需清点唱片入器材,如有遗失或损坏,照价赔偿。三、不准放淫秽录像和不健康的节目,禁止从事一切违法活动。晚上活动时间不超过11员工请假制度和员工宿舍管理规定,以及员工食堂管理规定。四、上班穿工作服,戴工作牌,仪表整洁,精神饱满。五、执行“公司文明礼貌用语规范“,文明服务,礼貌待人。六、不做有损公司形象的事,不收取业主或住户的钱物。七、服从领导,团结同事,互相帮助。八、爱护公司物品,损坏、遗失工具照价赔偿。娱乐活动室管理规定一、娱乐活动室是供业主(住户)业余开展各种文体康乐活动的场所,不准进行各种形式的赌博活动。二、按规定应买票进入活动室,凭票领取、使用活动器具。三、每周一、三、五下午免费为本小区(大厦)老年人开放,不对外营业。四、凡在活动室活动者,须遵守活动规则;讲究卫生,不随地吐痰,乱丢垃圾,不在室内争吵打闹,不高声喧哗,不在室内吸烟。五、活动完毕及时归还活动用品,遗失或损坏照价赔偿。卡拉OK管理规定一、凡需租用卡拉OK室者,先在服务台办理手续,凭票入室。二、进场和离场时需清点唱片入器材,如有遗失或损坏,照价赔偿。三、不准放淫秽录像和不健康的节目,禁止从事一切违法活动。晚上活动时间不超过11到售票处购买优惠票、每月每户最多可购60张。五、不准爬越栏杆或强行冲入,按时进场和出场。六、下池游泳前先更衣淋浴,再经消毒池洗脚方可入池,严禁在池内跳水、潜水、骑“膊马“、玩球和打水,影响他人游泳。七、下池前应看清池边水深标识,凡身高在1、4米以下或不会游泳者,不得进入大池游泳,游泳不熟练者不得过分区线入深水区游泳。八、注意公共卫生,不在池内吐痰、大、小便和丢杂物,爱护公共设施,节约用水,随手关闭水阀。九、更衣室内衣物保管箱自带锁头,贵重物品存放在贵重物品保管处。十、入场者必须服从工作人员管理,自觉遵守游泳场一切规章制度。儿童游乐场管理规定一、儿童游乐场专供儿童使用,谢绝成人在设施上活动。二、小孩活动时,家长或保姆要保护孩子的安全,不要从滑坡往上爬,摇秋千时幅度不要过大。三、讲文明礼貌,互敬互让,不在场内争执、吵闹。四、保持环境卫生,不乱丢杂物,不玩泥沙,不随地大小便。五、爱护场内设施。门球场管理规定一、门球场属非营业性专项活动场所,场内不准进行其他体育活动。二、凡参加活动者需在规定的开放时间内按规定、有组织的进行活动。三、入场人员应爱护场内设施,注意卫生,不乱丢杂物,不随地吐痰。四、自觉维持场内秩序,不争用场地,争吵。影响四周业主(住户)休息。五、自行车不准带入场内,不参加活动者不得入场。六、服从管理人员管理,不强行使用场地。七、开放时间为早700830,下午400530、游泳场电器管理规定一、灯具1、游泳场内大灯和门灯由售票员按时开、关。2、更衣室、走廊的灯具由守门员负责开关。二、音响1、售票员负责音响录音带、CD盘及话筒的管理和操作。2、要适控制音响的音量大小,不要影响附近住户的正常生活。3、在每场开场前播放两次游泳场管理规定内容的录音带,入场后重播一次管理规定和十五分钟的音乐。游泳场衣物保管规定一、游泳场设衣物保管,保管对象为当场购票入场者的衣物(只含衣、裤、鞋、手袋等随身物品),保管时间为当日开场时间,清场20分钟后不再负有保管责任。二、保管柜自带锁头,清场后游客必须将锁头取下带走,以便下一场游客使用。三、锁匙丢失时,需经保管员核实后,方可砸锁取物。四、贵重物品不得放在衣物保管柜内,应存放在贵重物品保管处保管。五、清场后30分钟如发现还有柜门被锁,保管员有权将锁取下,以备他人使用。保洁公司员工管理制度五2017餐饮管理制度第1篇公司职工餐厅管理规章制度为加强XX职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。(二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。(三)职工代表5名。二、餐厅管理规定(一)就餐办法。1、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。3、就餐时统一使用餐厅托盘,自选饭菜。4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。6、除集体加班外,公休日一般不安排就餐。(二)就餐时间。1、餐厅开饭时间为中午12001230,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。(三)就餐人员十项守则1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。2、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。5、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。6、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。7、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。8、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要。9、餐厅内严禁酗酒。10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。(四)餐厅工作人员十项守则1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作,做到遵守纪律,服从分配,团结一致,搞好协作。2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识,保质保量地完成本职工作。3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品,凡违反者,视情节轻重扣发当月奖金或工资,直至辞退。4、餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽。5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。6、应保证准时开饭,并在开饭五分钟前做好一切准备。7、在工作期间不得大声喧哗,不得谈论与工作无关的话题。8、在工作过程中,要爱惜餐厅用具、设备。9、监督用餐人员是否存在浪费等行为,敢于制止并向管理员汇报。10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐,用餐完毕要马上整理卫生。三、餐厅管理方式1、职工餐厅实行专人负责,民主管理,餐厅人员要端正服务态度,努力提高饭菜质量,降低伙食成本。2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,自觉接受群众监督。3、采购材料入库前,保管员必须验收,履行签字入库手续。入库后要加强保管,分类存放、分类记帐;出库时要严格执行发货制度,保管员凭厨房领料单发货,由保管员和领料员两人签字出库。4、认真贯彻卫生食品法,把好病从口入关,生食和熟食分开,食品和原料分开,防止污染,防止肠道传染病,杜绝食物中毒的发生。5、广泛征求意见,每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食,要经常变更饭菜花样,搞好主食和副食的搭配,保证干部职工吃饱吃好。6、提高警惕,搞好安全保卫工作,非伙房工作人员不得入内,禁止传染病者入内。四、财务核算规定1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。2、财会人员应按财务制度的要求,设置帐簿及原始凭证。3、应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。五、卫生管理规定1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净,无灰尘、无蛛网、无污染。3、严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行。4、食品按“四隔离“要求存放,严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。5、禁止加工使用变质和过期食品。6、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。7、积极消灭四害,及时喷药、拍打,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。8、工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤“。10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。六、库房管理规定1、无关人员不准进入库房,领料完毕后,领料人应立即离开库房。2、库房内禁止吸烟,禁止存放有毒物品。3、一切出入库的物品,都必须办理相应的手续。5、库房内禁止存放私人物品,库房内的物品不准私自外借和私自送人。6、库房的钥匙由保管员妥善保管,不准随意交给他人。7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作,以保证库存物品不生虫,无鼠害。9、库房的各房间应配齐灭火器材,并保持性能良好。10、库房每月盘点清库一次。七、岗位职责(一)餐厅管理员岗位职责餐厅管理员在办公室领导下,全面负责餐厅各项管理工作,其主要职责卫生食品法,把好病从口入关,生食和熟食分开,食品和原料分开,防止污染,防止肠道传染病,杜绝食物中毒的发生。5、广泛征求意见,每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食,要经常变更饭菜花样,搞好主食和副食的搭配,保证干部职工吃饱吃好。6、提高警惕,搞好安全保卫工作,非伙房工作人员不得入内,禁止传染病者入内。四、财务核算规定1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。2、财会人员应按财务制度的要求,设置帐簿及原始凭证。3、应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。五、卫生管理规定1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净,无灰尘、无蛛网、无污染。3、严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行。4、食品按“四隔离“要求存放,严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。5、禁止加工使用变质和过期食品。6、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。7、积极消灭四害,及时喷药、拍打,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。8、工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤“。10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。六、库房管理规定1、无关人员不准进入库房,领料完毕后,领料人应立

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