• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-11-13 颁布
  • 2016-05-13 实施
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GB 1886.60-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄_第1页
GB 1886.60-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄_第2页
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB1886602015 . 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 2015-11-13发布 2016-05-13实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 GB1886.602015 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010 年 月第一版 2016 6 * 书号 :1550661-51645 版权专有 侵权必究 GB1886602015 . 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 1 范围 本标准适用于以姜科类植物姜黄 Turmeric CurcumaLonga 的根茎为原料 经有机溶剂提取 ( , L.) , 精制而成的食品添加剂姜黄 。2 主成分的化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 、 、21 化学名称 . 姜黄素 双 羟基 甲氧基苯基 二烯 庚二酮 :1,7- (4- -3- )-1,6- -3,5- 脱甲氧基姜黄素 羟基苯基 羟基 甲氧基苯基 二烯 庚二酮 :1-(4- )-7-(4- -3- )-1,6- -3,5- 双脱甲氧基姜黄素 双 羟基苯基 二烯 庚二酮 :1,7- (4- )-1,6- -3,5-22 分子式 . 姜黄素 :C21H20O6 脱甲氧基姜黄素 :C20H18O5 双脱甲氧基姜黄素 :C19H16O423 结构式 . 姜黄素 :R1=R2=OCH3 脱甲氧基姜黄素 :R1=OCH3,R2=H 双脱甲氧基姜黄素 :R1=R2=H24 相对分子质量 . 姜黄素 按 年国际相对原子质量 :368.39( 2007 ) 脱甲氧基姜黄素 按 年国际相对原子质量 :338.39( 2007 ) 双脱甲氧基姜黄素 按 年国际相对原子质量 :308.3
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