学校卫生管理法律知识培训讲稿

学校健康管理法律知识培训演讲领导同志们：今天，我和在座的各位一起学习与学校卫生工作相关的法律法规，供你们在具体工作中参考。一、学校卫生工作的任务和要求1990年6月，国家教委和卫生部联合发布学校卫生工作条例，指出学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况；应该对学生进行健康教育，培养他们良好的健康习惯。改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强学生传染病和常见病的防治。条例规定了学校卫生工作的要求，包括：学生每天的学习时间，小学不超过6小时，中学不超过8小时，大学不超过10小时。学校或教师不得以任何理由或方式增加教学时间和作业量，从而增加学生的学习负担。学校教学楼、环境噪声、室内小气候、照明、照明等环境质量，以及黑板、桌椅等应当按照国家有关标准设置；新建、改建、扩建学校建筑的选址和设计应当符合国家卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应有当地卫生行政部门参加。学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施。寄宿学校应该为学生提供相应的卫生设施，如洗衣和洗澡。学校应该为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。学校要认真执行食品卫生法律法规，加强食品卫生管理，办好学生餐，加强营养指导。学校体育场地和设备应当符合卫生和安全要求。运动项目和强度应适合学生的身体耐力和身体健康，以防止伤害事故。学校应当组织学生根据年龄参加适当的劳动，对参加劳动的学生进行安全教育，并提供必要的安全和健康保护措施。普通中小学校应当组织学生参加劳动，不得允许学生接触有毒有害物质或者从事不安全的工作，不得允许学生参加夜间工作。组织学生参加生产劳动和接触有毒有害物质的普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中等学校和职业中等学校，应当按照国家有关规定提供保健治疗。学校应该定期对他们进行体检，以加强健康保护。学校应注意女生的生理特点，在安排体育课和劳动等体育活动时给予必要的照顾。学校应该将健康教育纳入教学计划。普通中小学必须开设健康教育课程，普通高等院校、中等专业学校、技工学校、农业中等学校和职业中等学校应当开设健康教育选修课或讲座。学校应当开展学生健康咨询活动。学校应该建立学生健康管理体系。根据学生定期体检的条件，建立学生体质健康卡，纳入学生档案。如体检中发现器质性疾病，学校应配合学生家长做好转诊工作。学校应该加强对残疾和体弱学生的医疗保健和心理健康。学校应该配备能够处理普通伤害的医疗用品。学校应积极做好学生近视、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等常见病的群体防治工作。学校要认真执行传染病防治法律法规，做好急慢性传染病的防治工作，做好传染病的防治工作根据学校卫生工作条例的规定，教育和卫生行政部门负责学校卫生工作的管理。各级教育行政部门应当将学校卫生工作纳入学校工作计划，作为学校工作评估的一部分。普通高等学校、中等专业学校、技工学校和大型农业中等学校、职业中等学校和普通中小学可以建立卫生管理机制，管理学校卫生工作。在城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设立卫生所，按600比1的比例配备专职卫生技术人员。中等专业学校、技工学校、农业中等学校和职业中等学校可以根据需要配备专职卫生技术人员。学生人数不足600人的学校可配备专职或兼职卫生保健教师开展学校卫生工作。经当地卫生行政部门批准，可以建立区域性中小学卫生保健机构。地区中小学保健机构的主要任务是：调查研究本地区中小学生的身体健康状况；开展中小学生常见病的防治工作；对中小学卫生技术人员进行技术培训和专业指导。学校卫生技术人员专业技术职称的评定和评定，由教育行政部门按照卫生和教育行政部门制定的评定标准和方法组织实施。教育行政部门应当将学校卫生技术人员的培训纳入招生计划，并通过多种形式的教育，为学校卫生技术人员和卫生教师提供深造的机会。各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳入经批准的年度教育经费预算。各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病治疗，并接受转诊治疗。学生用文具、娱乐设备和保健品必须符合国家有关卫生标准。县级以上卫生行政部门对学校卫生实施监督。其职责是监督新建、改建和扩建校舍的选址和设计。对影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的学校卫生和传染病防治工作进行卫生监督。对学生使用的文具、娱乐用具和保健用品进行卫生监督。学校卫生监督机构应当设置学校卫生监督员，由省级以上卫生行政部门任命，并发给学校卫生监督员证。学校卫生监督员应当执行学校卫生监督任务。学校卫生监督员在履行职责时应出示证件。学校卫生监督员在实施卫生监督时，有权查阅卫生监督相关信息，收集卫生监督相关信息，被监督单位或者个人应当予以配合。学校卫生监督员负责对他们所掌握的信息保密。三、学生食堂和学校集体用餐管理学生食堂和学生集体用餐管理是学校卫生工作的重要组成部分。根据教育部和卫生部20XX年联合发布的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，学校食堂和学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作原则，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理监督、学校具体实施的工作原则。关于学校食堂和学生集体用餐的卫生管理，规定提出了四项要求。一是食堂的建筑、设备和环境卫生要求。食堂应保持内外环境整治，采取有效措施消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件；食堂设施设备布局合理，有相对独立的食品原料储藏室、食品加工操作室、食品销售场所和用餐场所；食堂加工操作室应符合以下要求：最小使用面积不小于8平方米；墙壁应由瓷砖或其他防水、防潮和可清洗的材料制成。地面应采用防水、防滑、无毒、易清洁的材料建造，并有一定坡度，便于清洁和排水；配备足够的照明、通风和排烟设备，以及符合卫生要求的有效的防蝇、防尘、防鼠、排污和废弃物贮存设施和设备。食堂应配备洗涤设施和设备，如餐具专用洗涤消毒罐，由耐磨、易清洗或建造的无毒材料制成。如果使用化学消毒，必须有两个以上的池，不得与清洗蔬菜和肉类的设施和设备混合。餐饮清洗柜应定期清洗并保持清洁。餐具的洗涤和消毒必须符合卫生标准或要求。洗涤和消毒剂必须存放在有明显标志的固定场所。食堂的用餐场所应配备自来水设备，供用餐者洗手和洗碗。第二是食品采购、储存和加工的卫生要求。食堂购买者必须到持有卫生许可证的经营单位购买食品，并按照国家有关规定领取许可证；食品采购点应该相对固定，以确保质量。禁止购买下列食品：腐烂、腐臭、发霉、虫蛀、不洁、混有异物或其他感官性状异常、含有有毒有害物质或被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品；未经食品卫生检验或者检验不合格的肉类及其产品；超过保质期或者不符合食品标签规定的固定包装食品；不符合卫生标准和仪器要求的其他食品。食品储存应当分类、分架、分隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期食品；禁止食品储存场所存放有毒有害物品和个人物品；用于储存食品的冷藏设备必须贴有标签，生食品、半成品和熟食品应存放在单独的橱柜中。用于原材料、半成品和成品的刀、墩、板、桶、盆、篮、抹布及其他工具和容器必须有明显的标记，单独使用，存放在固定位置，使用后要清洗并保持清洁。食堂厨房工作人员必须使用新鲜、干净的原料制作食品，不得加工或使用变质、感官性状异常的食品及其原料。食品不得接触有毒或不洁物质，不得向学生出售腐烂或感官特性异常且可能影响学生健康的食品。职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校和幼儿园的食堂不得生产或者销售冷肉、冷菜。食物通常在烹饪后和出售前储存不超过2小时。如果储存时间超过2小时，储存温度应高于60摄氏度或低于10摄氏度。食堂里剩下的食物必须冷藏不超过24小时。如果证实它没有变质，必须在高温下彻底加热后才能继续销售。第三是食堂员工的卫生要求。食堂员工和管理人员必须掌握食品卫生的基本要求。食堂员工必须每年进行一次健康检查。新食堂和临时食堂在参加工作前必须进行健康检查。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等消化道疾病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事直接接触进口食品的工作。当出现咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等有碍食品卫生的疾病时，食堂员工和集体用餐配送人员应立即离开工作岗位。他们只有在找到了疾病的原因、消除了妨碍食品卫生的疾病或治愈了这些疾病之后，才能恢复工作。食堂员工应该有良好的个人卫生习惯。在直接接触进口食品之前，他们必须洗手并消毒。穿干净的工作服，戴干净的帽子，把头发放在帽子里。不要留下长指甲、指甲油和环状加工食品。食品加工和销售场所不允许吸烟。第四，管理和监督要求。学校应建立校长负责制，并配备专职或兼职食品卫生管理人员。学校应当建立健全食品卫生安全管理制度；当食堂承包时，学校必须把食品卫生和安全作为合同的一个重要指标。学校食堂必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证。未获得卫生许可证的学校食堂不得开放。他们必须积极配合并主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。食堂应建立严格的安全措施，严格的非食堂工作人员应随意进入学校食堂的食品加工操作室和食品原料储存室，防止中毒事件发生，确保学生用餐的健康和安全。学校应当加强对学生的食品卫生教育，进行科学指导，劝阻学生购买盒装食品和无牌街头摊贩出售的食品，以及食用来历不明的可疑食品。各级教育行政部门要按照食品卫生法及相关规定的要求，加强所辖学校食品卫生工作的行政管理，把食品卫生安全管理工作作为学校监督评估的重要内容，在评估学校工作时，要把食品卫生安全工作作为重要的评估指标。教育行政部门和学校所属卫生保健机构有义务对学校食堂和学生集体用餐进行指导、检查和监督，并应定期深入学校食堂进行专业指导、检查和监督。学校应建立食物中毒或其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取以下措施：一是立即停止生产经营活动，并向当地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；第二是协助卫生机构治疗病人。三是保留引起食物中毒或可能引起食物中毒的食物及其原料、工具、设备和场所；四是配合卫生行政部门开展调查，根据卫生行政部门的要求提供相关材料和样本；五是落实卫生行政部门要求的其他措施，将疫情控制在最低水平。学校必须建立健全食物中毒或其他食源性疾病的报告制度，及时向当地教育行政部门和卫生行政部门报告食物中毒或疑似食物中毒事故；地方教育行政部门应当逐级向高等教育行政部门报告；当地卫生行政部门应当在6小时内向卫生部报告，同时向同级人民政府和上级卫生行政部门报告。四.法律责任违反学校卫生工作相关法律法规的单位或个人必须承担相应的法律责任。我只会列出根据食品卫生法的规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾病的，责令停止生产经营，销毁造成食物中毒或者其他食源性疾病的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。没有违法所得的，处以一千元至五万元罚款；生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，严重危害人体健康的，或者在生产经营的食品中混入有毒有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。没有违法所得的，处以500元以上3万元以下罚款。涂改或出借卫生许可证(本条所有权属于所有人，如需更多文章，请访问网站)者，可获得许可证，没收非法所得，并处以非法所得一倍以上三倍以下的罚款。没有违法所得的，处以500元以上1万元以下罚款。食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以并处5000元以下罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。生产经营禁止生产经营的食品被责令停止生产经营的，销售的食品应当立即公告回收，销毁食品，没收违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。没有违法所得的，处以1000元以上5万元以下罚款；情节严重的，吊销卫生许可证。根据传染病防治法实施办法的规定，有下列行为之一的，由县级以上政府卫生行政部门责令限期改正，可以并处5000元以下罚款；情节严重的，可处以5000元至20000元罚款，并由其所在单位或上级主管部门给予主管人员和直接责任人员行政处分：集中式供水单位供应的饮用水不符合国家生活饮用水卫生标准规定的；单位自备水源未经批准接入城市供水系统的；未按照城市环境卫生设施标准建设公共卫生设施，造成垃圾、粪便、污水未进行无害化处理等。根据学校卫生工作条例的规定，未经卫生行政部门许可新建、改建、扩建校舍的，卫生行政部门应当对直接责任单位或者个人给予警告，责令其停止建设或者限期改建。