已阅读5页,还剩18页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
.,1,明明妈妈说:我家4岁的孩子正在生长发育阶段,每天为了给孩子补充蛋白质,我选择了猪肉这种动物类食物,早上的瘦肉粥,午餐的炒瘦肉,晚饭的肉片汤,这样搭配对吗?,多多妈妈说:我家宝贝每天不怎么喝水,我想来想去只有在每顿饭后让孩子喝一盒200ml的牛奶,不知道这样搭配对不对?,妈妈的困惑?,.,2,“食”字路口,.,3,营,养,我,快,乐,幼儿营养膳食的配制,.,4,配食谱:,根据幼儿园见习经验,小组合作为幼儿配制一日食谱。,“三餐一点”,.,5,谷类,蔬菜水果类,动物性食品和蛋类,油脂类,奶类及豆类,均衡膳食宝塔,.,6,选五大类食品里选,每类食品里含有多种营养素,.,7,这位老师的一日食谱搭配有问题吗?,.,8,荤素搭配,干稀搭配,甜咸搭配,粗细搭配,搭配方法,牛奶,醋溜白菜,.,9,选,配制营养膳食的原则,配,一、食物的选配恰当,.,10,均衡膳食宝塔,吃适量,吃最多,吃多些,吃最少,油脂类25g,奶类及奶制品100g豆类及豆制品50g,蔬菜类400-500g水果类100-200g,动物类食物蛋类20-50g,谷类300-500g,.,11,儿童各类食物,每日参考摄入量,.,12,配制营养膳食的原则,二、营养素比例恰当,.,13,五大类食物,鸡蛋,排骨,土豆,牛肉,大米,白菜,.,14,练一练:,根据提供的食材,为幼儿搭配出午餐和晚餐,.,15,烹调方法:炒、烧、蒸.,土豆烧排骨,爆炒土豆片,炒土豆丝,土豆炒胡萝卜,.,16,细碎软色彩分明,素炒三丁,胡萝卜豆腐粥,白粥,.,17,三、烹调方法恰当,配制营养膳食的原则,.,18,四、经费开支恰当时令果蔬,配制营养膳食的原则,.,19,1.食物选配恰当2.营养素比例恰当3.烹调方法恰当4.经费开支恰当,配制营养膳食的原则,“四恰当”原则,.,20,明明妈妈说:我家4岁的孩子正在生长发育阶段,每天为了给孩子补充蛋白质,我选择了猪肉这种动物类食物,早上的瘦肉粥,午餐的炒瘦肉,晚饭的肉片汤,这样搭配对吗?,多多妈妈说:我家宝贝每天不怎么喝水,我想来想去只有在每顿饭后让孩子喝一盒200毫升的牛奶,不知道这样搭配对不对?,妈妈的困惑?,.,21,课堂练习,“我是小小营养
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024家庭装修合同补充协议书范本
- 2024大学校园保洁服务采购合同
- 商务旅行礼仪培训手册
- 2024国际工程常用合同都在这里了
- 专利产业化对行业发展的影响与启示
- 雨污分流人力资源管理方案
- 网络安全产业发展策略与建议
- 2024家具进货的合同范本
- 2024年宁夏回族自治区石嘴山市大武口区中考数学一模试卷
- 两轮电动车产品性能与技术创新分析
- 消化科常见病症及护理措施
- 医院三高知识讲座
- 线束加工外观的检验规范
- 买手店方案策划
- 园区服务行业分析
- 保龄球比赛方案
- 011(1)-《社会保险人员减员申报表》
- 《网络营销与策划》教学教案
- GB/T 26334-2023燃气表安装配件
- 预防校园欺凌法治知识竞答题库及答案
- 厨师招聘方案
评论
0/150
提交评论