物流与配送新版中职版PPT课件

1 开篇 收获之秋 2 3 初春的早晨 4 5 几点说明 1 纪律2 预习复习3 笔记4 课堂检查5 作业6 小测 6 物流与就业 物流行业的就业前景喜人 现代物流被企业界称为 尚未开发的新大陆 和 促进经济增长的加速器 现在许多地方政府把物流作为经济发展的支柱产业和新的经济增长点 物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一 缺口达60余万 7 人力资源专家分析认为 今后一段时期 除储存 运输 配送 货运代理等领域的物流人才紧缺外 相关的系统化管理人才 懂得进出口贸易业务的专业操作人才 电子商务物流人才 掌握商品配送和资金周转以及成本核算等相关知识和操作方法的国际性物流高级人才将更吃香 8 薪资 物流被业界称为 第三利润源 被媒体称为 21世纪最大的行业 被老百姓称为 金饭碗 数据显示 在物流业相对比较发达的北京 上海 广州 深圳四地 储运经理年薪中位数在10 12 7万元左右 高位数在21 26万元左右 进出口事务主管 商务职能 年薪中位数在5 8 6 6万元左右 高位数在8 1 9 5万元左右 而一般的物流管理员 IT行业 年薪中位数则在5 3 6 2万元之间 高者能达到17 20万元左右 9 国际化物流经理层已成为职业金领阶层 在北京首届物流人才专场招聘会上 40余家企业以高薪争相聘请 现代物流主管人才 其中 最高年薪达到60万元 国有物流公司的年薪开价20万元以上 民营物流企业开价30万元以上 外资物流公司的年薪开价甚至高达40万元以上 10 职业通路 操作人员 中层管理人员 高级管理人才 11 第1章 供应链环境下的物流 12 学习目标 通过本章学习 能够理解供应链的含义及其特点了解供应链的种类能够列举出供应链的相关主体以及他们之间的相互关系对物流在供应链中的地位形成初步的认识 13 周先生在苏宁电器经过多方对比分析买了一部摩托罗拉K1手机 自己很满意 导入案例 蓝色幽魂 妩媚诱惑 14 一次平常的购买行为 却让我们产生很多的联想 比如 这款手机是如何摆放到苏宁电器的柜台上的 手机如何生产的 手机配件是谁提供的 与此手机相关联的企业他们之间有什么样的关系 等等诸如此类 以上这些困惑涉及一个关键的概念 供应链 本章我们简要介绍一下这方面的知识 15 第一节 供应链的概念 上 16 主要内容 1 供应链的含义 记忆 2 对供应链的理解3 供应链的 四流 17 1 供应链的含义 供应链 是供应链一词源于英国的 SupplyChain 也有人称为 供应连锁 根据中国国家标准 物流术语 的表述 在生产及流通过程中 涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游和下游企业所形成的网链结构 18 批发商 制造商 零售商 客户 一条简化的供应链 图示 供应商 19 20 供应链就是通过计划 获得 存储 分销 服务等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接 从而使企业满足内外部顾客的需求 供应链类似食物链 供应链各要素之间是相互依存的关系 2 对供应链的理解 21 22 3 供应链的 四流 1 物流这个流程主要是物资 商品 的流通过程 这是一个发送货物的程序 该流程的方向是由供货商经由厂家 批发与物流 零售商等指向消费者 由于长期以来企业理论都是围绕产品实物展开的 因此目前物资流程被人们广泛重视 23 2 商流这个流程主要是买卖的流通过程 这是接受订货 签订合同等的商业流程 该流程的方向是在供货商与消费者之间双向流动的 目前商业流通形式趋于多元化 既有传统的店铺销售 上门销售 邮购的方式 又有通过互联网等新兴媒体进行购物的电子商务形式 24 3 信息流这个流程是商品及交易信息的流程 该流程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动的 过去人们往往把重点放在看得到的实物上 因而信息流通一直被忽视 甚至有人认为 国家的物流落后同它们把资金过分投入物质流程而延误对信息的把握不无关系 25 4 资金流这个流程就是货币的流通 为了保障企业的正常运作 必须确保资金的及时回收 否则企业就无法建立完善的经营体系 该流程的方向是由消费者经由零售商 批发与物流 厂家等指向供货商 26 27 5 供应链四流的关系 总的来说 他们之间客观上存在相互依存 相互制约 互相促进的关系 物流处于基础性的地位 保证商流的流通 又使商品最终到达客户手中 使供应链的运作得以良性循环 商流和物流过程中的成本核算 货币支付 得依赖于资金流 供应链每个节点上的企业或说经营主体与供应链网络的联系 有必须仰仗于信息的流动 所以必须协调好四者之间的关系是供应链运作保持良好的状态 28 小结 本节主要介绍了供应链的概念 对概念的理解 以及供应链中的 四流 以及他们之间的关系 这些内容对于后面的内容的基础 要好好把握 29 作业 一 课堂作业 课后思考题1二 书面作业 1 什么供应链2 供应链中的 四流 及其相互关系 30 第二节 供应链的概念 下 31 主要内容 1 供应链的模式2 供应链的特征3 供应链的种类4 供应链中的 牛鞭效应 32 美国的零售业龙头沃尔玛公司 Wal Mart 经营数千家超级市场 年营运收入高达两千多亿美元 当你走进该公司的某家超市购买洗发精时 你就成了该公司巨大供应链一部分 这家超市也成了该公司巨大供应链的一个环节 在摆上货架之前 你所中意的洗发精就可能储存在沃尔玛的仓库或第三方配送中心 回朔到供应链上游 是产品的生产商保洁公司 P G 保洁公司从供应商得到原材料 例如包装材料来自Tenneco公司 在位于广州或者是美国东部的工厂进行生产 再运送到世界各地 导入案例 沃尔玛公司的供应链 33 这是沃尔玛公司的物流情况 同时 沃尔玛在向顾客提供产品价格 存货等信息 顾客当然也把相应的资金转移给了沃尔玛 沃尔玛再用这些资金从配送中心获得相应的产品库存 需要多少的库存定货也是由顾客购买信息和现有库存水平决定的 沃尔玛公司把资金注入配送中心 同时也得到产品定价 交货数量 质量和时间等等信息 当然 类似的物流 信息流和资金流也在供应链网络的其他环节上也同时进行着 34 供应商的供应商 用户的用户 供应商 供应商 供应商 核心企业 用户 1 供应链的模式 供应链是由所有加盟的节点企业组成 其中有一个核心企业 的网链结构模式 通过供应链的职能分工与合作实现整个供应链的不断增值 供应链 网链结构 模型 需求拉动 销售时点信息 物流 资金流 商流 信息流 35 2 供应链的特征 1 用户的需求性 供应链的运作有赖于用户的需求拉动 2 复杂性 组成供应链节点的企业数量多 类型多 层次多 跨度大 36 3 动态性 供应链的节点 合作关系随市场需求 业务的变化而变化 4 交叉性 各个节点企业可以交叉地成为其他供应链的成员 37 3 供应链的种类 1 内部供应链和外部供应链内部供应链是指企业内部产品生产和流动过程中所涉及的原材料采购 生产产品 储存原材料及产品 销售产品等环节组成的网络 外部供应链是指企业外部的 与企业相关的产品生产和流动过程中所涉及的供应商 运输商 销售商以及消费者组成的供需网络 38 2 稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链是由相对稳定的 单一的市场需求组成 动态的供应链是由相对频繁变化 复杂的市场需求组成 39 3 平衡的供应链和倾斜的供应链供应链容量能满足用户需求时 呈平衡状态 当用户需求超过供应链的容量时 就会呈倾斜的不平衡状态 40 平衡的供应链和倾斜的供应链图示 41 4 有效性 反应性 创新性供应链有效性体现在供应链的物理功能上 实现低成本运营 反应性体现在供应链的中介功能对需求的反应速度 创新性体现在对客户需求的引导 42 5 盟主型 非盟主型供应链盟主型供应链是指供应链某一成员的节点企业在整个供应链中占主导地位 对其他成员有很强的辐射能力和吸引能力 通常称该企业为核心企业或主导企业 非盟主型供应链是指其在供应链中的地位彼此差距不大 对供应链的作用程度相同 43 以零售业为核心的供应链 家乐福 44 是指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递的时候 由于无法有效的实现信息共享 使得信息的扭曲程度逐渐放大 导致了需求信息出现越来越大的波动 4 供应链的 牛鞭效应 45 46 缓解 牛鞭效应 的方法 提高供应链企业对需求信息的共享性科学确定定价策略提高运营管理水平 缩短提前期提高供应能力的透明度建立合作伙伴关系 47 小结 本节主要介绍了供应链模式 特征 种类 供应链的 牛鞭效应 等内容 有些内容在 现代物流基础 已有涉及 不过多了些变化和不同 需要进一步加深理解 48 作业 1 供应链的特征有哪些 2 供应链的种类有哪些 3 什么是 牛鞭效应 49 第三节 供应链中的物流 50 主要内容 1 供应链的基本要素2 供应链的管理3 供应链上的物流管理 51 1 供应链的基本要素 1 供应链上的企业有很多种 各自发挥不同的功能和作用 以确保供应链的良性运转 概括起来主要有 供应商 供应商指给生产厂家提供原材料或零 部件的企业 厂家 即产品制造业 产品生产的最重要环节 负责产品生产 开发和售后服务等 52 分销企业 分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业 零售企业 将产品销售给消费者的企业 物流企业 即上述企业之外专门提供物流服务的企业 其中批发 零售 物流业也可以统称为流通业 53 2 供应链中的网络节点 节点 在装修构造中 那些以一种或多种材料组合并通过某种造型所形成的连接点 常称作节点 它是交待设计造型的重要环节 同时也是体现设计细部的重要因素 54 供应链的网链式结构模式由许许多多的节点企业 合作伙伴 组成 它们互相联系 环环相扣 节节相连 各自发挥着不同的功能和作用 以确保供应链的良性循环 55 制造商供应链节点包括供应商的仓库 制造商的工厂 销售商的商店 仓库 零售商店等 如是外包物流还应包括第三方物流商的仓库 中转仓储 配送作业点等 它是由制造商销售量确定的业务点 即根据产品销售市场的定位 各地的销售量确定业务点 56 销售商供应节点是根据销售量的分布状况以及采购 配送 信息等因素来决定的节点 如配送中心就是典型的节点 57 58 第三方物流供应节点能够解决供需双方物流业务的无缝链接 提供全程化 个性化 和公共型的服务 有全国物流中心 区域物流中心 客户销售点三个层次组成 其典型的结构是物流中心 59 60 供应链上的各个节点企业 在其运作中起着不同的作用 物流节点是其中十分重要的节点 无论是产品制造商 分销商 零售商 在各自的运营中 都离不开拣配和运送的商品配送的物流环节 物流节点是贯穿始终供应链网络的不可缺少的关键环节 61 62 2 供应链的管理 1 含义 是对供应链涉及的全部活动进行计划 组织 协调 控制 即对供应链中的采购 生产 配销等过程进行计划 组织和控制 是一种集成的管理思想和方法 是一项综合性的管理 是一种动态的管理过程 63 2 供应链管理产生的背景 1 20世纪70 80年代的 纵向一体化 处于管理和控制上的目的 对为其提供原材料 半成品或零部件采取投资自建 控资控股或兼并的管理模式 即某核心企业与其他企业是一种所有权关系 2 供应链管理是 横向一体化 管理思想的典型代表 强调核心企业与最杰出的企业建立战略合作关系 64 生产计划 物流 需求 核心因素 四个方面 供应 3 供应链管理的主要内容 65 3 供应链上的物流管理 1 物