全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1/4酒店管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下每周经理例会管理办法目的加强每周经理例会,提高会议效率。第一条部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。第二条会议主要内容为A总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。B各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。C由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。D其它需要解决的问题。第三条例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。2/4第四条严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。部门例会管理办法第一条部门例会每日上午800准时召开。第二条例会每日12次。第三条部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。第四条部门例会内容及程序A检查考勤及在岗情况。B检查仪容仪表及工作精神状态。C检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况如菜单,酒单,主食单的熟悉情况岗位责任制、服务程序、注意事项等。D总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。E布置当日工作。1客情报告及分析。2人员分工和应急调整。3注意事项及工作重点。F朗诵企业理念。二、考勤管理制度3/4第一条考勤记录1各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。2考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。第二条考勤类别1迟到凡超过上班时间530分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚530元。2早退凡未向主管领导请假,提前530分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚530元。3旷工凡属下列情形之一者均按旷工处理。1迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。2未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。3轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。4请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。5不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计4/4算旷工。6不请假离岗者,按实际天数计算。7旷工采取3倍罚款办法。4事假员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限1员工在8001700之间请假以小时为单位计算工资如外出办事、回家等。2请假2天以内由部门主管批准。3请假3天含3天以上由部门主管签字报总经理审批。4管理人员请假需报请总经理
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 地理信息系统(福建师范大学)-知到答案、智慧树答案
- 大学物理实验(黑龙江工程学院)2050588-知到答案、智慧树答案
- 古诗默写与语文素养的提升
- 江苏省南京市六校联考2024届中考物理押题卷含解析
- 供应链协同流程优化
- 江苏省南京栖霞区重点名校2024年中考化学最后一模试卷含解析
- 医院的抢救流程
- 无人机航空测绘与后期制作 课件 第十课时 飞马无人机航迹规划
- 江苏省金坛市尧塘中学2023-2024学年中考数学四模试卷含解析
- 班主月工作计划5篇
- DB13(J)T 214-2019 矩形加强肋复合保温板应用技术规程
- 年产20万吨聚丙烯聚合工段初步设计
- 徐工QY50K型汽车吊起重性能表
- 参加清华学习培训心得5篇
- 人教版五年级下册英语《期中考试试题》含答案
- 环氧树脂真空浇注工艺技术
- 广告牌施工组织设计(专项施工方案).doc
- avantage软件简单数据处理教程
- 人教版七年级英语下册单词默写表
- 伦勃朗作品欣赏ppt课件
- 货物验收单;
评论
0/150
提交评论