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文档简介
第二节熔化与凝固第1课时熔化与熔点 第十二章温度与物态变化 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 导入新课 自然界中常见物质存在的状态有 固态 液态 气态三种 春暖花开 冰雪消融 上述过程中 水的状态是如何转换的 像冰化为水那样 物质从固态变为液态的过程称为熔化 导入新课 学习目标 1 了解熔化的含义 2 了解晶体和非晶体的区别 3 通过探究固体熔化时温度变化规律 感知发生状态变化的条件 4 了解熔化曲线的物理含义 导入新课 1 冰在什么情况下由固体变成液体 2 冰的熔化过程中与其他固体 如石蜡 在熔化过程中的温度变化相同吗 提出问题 猜想与假设 熔化过程可能相同 也可能不同 熔化时温度可能保持不变 也可能发生变化 设计实验与制定计划 分别加热碎冰和石蜡 多次测量其加热过程中的温度 比较其温度变化规律 讲授新课 实验方案 1 将碎冰 石蜡 和温度计放入试管 按照课本组装实验器材 用水浴法给碎冰加热 2 记录整个过程中温度随时间的变化 每隔1分钟记录一次 3 将数据填入表中 并在坐标纸上描出个点 观察要领观察对象 碎冰的状态 温度计的示数观察时间 熔化前 熔化中 完全熔化后 讲授新课 在方格纸上以时间为横轴 温度为纵轴 根据记录描出冰和石蜡的熔化图像 从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况 收集数据 讲授新课 ab段 冰吸热 温度升高 状态是固态 bc段 是冰的熔化过程 冰吸热 温度保持不变 状态是固 液混合态 cd段 冰吸热 温度升高 状态是液态 a b c d 冰熔化时温度随时间变化的规律 讲授新课 熔化过程 给石蜡加热 它的温度一直升高 随着温度的升高逐渐由硬变软 最后变成液体 即 石蜡没有在固定的温度下熔化为液体 石蜡熔化时温度随时间变化的规律 讲授新课 晶体 像冰那样 在熔化过程中尽管外界不断加热 但其温度仍保持不变 这类固体有确定的熔化温度 非晶体 有些固体没有确定的熔化温度 而是随着温度的升高逐渐由硬变软 最后变成液体 在熔化过程中 外界不断加热 其温度会持续上升 这类固体没有确定的熔化温度 称为非晶体 讲授新课 熔点 晶体熔化时的温度 晶体有确定的熔点 例如 金属 钻石 冰 食盐 石墨 海波等是晶体 讲授新课 非晶体没有确定的熔点 例如 石蜡 玻璃 塑料 橡胶 松香 沥青 蜂蜡等是非晶体 讲授新课 原因 1 晶体分子排列规则 分子间作用力大 每个分子在其平衡位置做无规则振动 2 晶体被加热 温度升高 分子振动加剧 分子间作用力减小 3 温度达到熔点 部分分子变得可以 自由游动 所以 晶体熔化时 所吸收的热都用来减小分子间的作用力 不能使温度升高 当晶体熔化时 温度不变 但若停止加热 熔化过程就会停止 这是为什么呢 讲授新课 讲授新课 课堂小结 固体 晶体 晶体熔化时温度不变 有熔点 同种晶体的熔点和凝固点相同 非晶体 没有熔点 熔化时没有固液共存状态 晶体熔化条件 温度要达到熔点能继续吸热 1 要使食品冷却 用质量相等的0 的冰比0 的水效果好一些 这是为什么 答 0 冰变成0 水熔化过程要吸热 0 冰和0 水升高相同的温度 0 冰要吸收更多的热 制冷效果好 随堂训练 2 雪天路面上有厚厚的积雪 为了使积雪很快融化 常在路面上喷洒盐水 这是因为 a 盐水使冰的熔点降低b 盐水使冰的熔点升高c 洒上盐水后 可使冰雪的温度升高到0 而熔化d 洒上盐水后 可使冰变成冰水混合物 温度为0 a
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