旅游管理专业建设规划-最新

1 经管系旅游管理专业建设规划经管系旅游管理专业建设规划 专业建设是学院与教学系发展的龙头和基础 是全面提高人才 培养质量 提升学院整体办学水平和扩大学院社会声誉的根本 更 是实现学院可持续发展的需要 为推动旅游管理专业建设的发展 促进教学 科研水平和人才培养质量与办学层次的全面提升 根据 学院总体发展规划及办学历史 实力 条件和定位 并结合行业与 专业实际 在总结经验和广泛调研的基础上 特制定旅游管理专业 建设发展规划 以指导未来的专业建设与改革工作 一 专业发展前景及现状一 专业发展前景及现状 1 1 社会人才需求趋势社会人才需求趋势 近年来 旅游业已经成为内蒙古国民经济中的重要产业 通过 宣传促销 每年到我区来的旅游人数都成两位数的增长 仅珠三角 地区每年来内蒙古旅游的人数就占全部外来旅游者的 1 3 左右 而 且以高端旅游团为主 2013 年 我区接待入境旅游者人数达到 151 52 万人次 国内旅游人数达到 5177 95 万人次 旅游业总收入 达到 889 55 亿元 旅游业总收入占全区 GDP 的 6 24 相当于服务 业增加值的 17 50 旅游业直接涉及 29 个经济部门 直接和间接 影响行业 109 个 旅游对酒店住宿业贡献率超过 90 对民航和铁 路客运业贡献率超过 80 对文化娱乐业贡献率超过 50 对餐饮业 和商品零售业的贡献率超过 40 加快旅游业发展 可以有力促进 相关服务行业的成长和壮大 降低发展对资源的依赖程度 推动产 2 业结构优化升级 扩大社会就业和促进民生改善 激发经济发展的 内生动力 随着内蒙古旅游产业的大发展 企业改革的深化 改革开放的 不断深入 面向一线的旅游管理和旅游服务的应用型人才将倍受欢 迎 旅游行业为完成发展目标和远景规划 需要我们加大旅游人才 培养的力度 以适应高速发展的内蒙古旅游业对人才的需求 更需要 一批具有丰富知识门类和创新思维的复合型人才 其次 为适应服 务对象对管理服务水平的要求不断提高的需要 越来越需要第一线 的专业人员具有更强的服务意识 具有更高的服务技能 旅游管理毕业生就业时首先面对的是旅游业 包括了政府旅游 管理部门 旅行社 酒店业和新兴的会展业等 其就业市场随着 市场经济的发展 也在不断变化 2002 年前接收该专业毕业生的国 有企业 机关 事业单位等主渠道 因机构调整 编制压缩而减少 了对大学生的接收数量 现在该专业面临的就业选择主要集中在各 旅游企业 如旅行社 酒店以及新兴的会展企业 毕业生就业岗位 数量随着社会经济的发展也在增加 但由于就业面已经在原有的基 础上收缩了 导致了毕业生就业过程中可供选择的单位随之减少 使就业时的专业对口率更高 因此 作为旅游管理专业的毕业生 目前来讲其就业岗位主要集中在 1 旅行社经营管理方向 旅行社一线服务与管理 导游 基层旅游行政管理 景区景点管理 旅行社计调与外联服务 旅游 规划与产品开发 旅游营销 3 2 酒店管理方向 酒店督导 前台 楼层 餐厅的领班 主管 礼宾主管 客房管家 大堂副礼 会展业务与策划等 内蒙古自治区一些高校及职业学院的旅游管理专业发展起步较 早 发展已颇具规模 如内蒙古大学 内蒙古师范大学 内蒙古财 经大学等院校 专业细分明显 并都是在酒店管理专业方面较有特 色 与之相比 我院旅游管理专业起步较晚 基础相对薄弱 但我 院发展势头强劲 因为内蒙古自治区政府及乌兰察布市政府在发展 规划中 都把发展旅游业作为重要组成部分 把内蒙古打造成旅游 大省 把乌兰察布市打造成旅游强市作为发展目标 所以旅游发展 市场广阔 发展潜力大 因此可充分发挥我院的独特优势 重点打 造我院旅游管理专业品牌 加强实习实训 突出国际化 网络化 市场化特点 专业发展前景将十分广阔 2 2 国内高校同类专业发展趋势国内高校同类专业发展趋势 旅游管理专业在专业学科中属于管理学科中的工商管理类 其 中工商管理类共 17 个专业 旅游管理专业在工商管理类专业中排名 第 6 在整个管理学大类中排名第 9 位 国内同类学校同类专业也在进行改革 主要围绕增强旅游管理 专业学生实操技能展开 与其他院校相比 我院旅游管理专业所需 的实验实训室建设略显滞后 校外实训基地仍需继续努力 3 3 本专业建设情况本专业建设情况 按照教育部文件关于本科教育培养人才的定位 培养拥护党 的基本路线 适应生产 管理 建设 管理第一线需要的 德 智 4 体 美等方面全面发展的应用型专门人才 以及教育部提出的 以 服务为宗旨 以就业为导向 走产学结合发展道路 的要求 本专 业为适应地方社会主义市场经济发展和旅游市场人才的需要 培养 德 智 体 美等全面发展 职业素质和人文素质良好 专业技能 较强 在旅游企业如旅行社 旅游饭店 旅游景区等第一线从事接 待 服务和管理工作的高素质专门人才 旅游管理专业按照社会的 实际需要 以能力为本位来组织教学 即把培养符合社会需要的旅 游行业职业能力 学生自我发展能力作为组织教学的出发点 教学 过程的主线 自 2012 年制定旅游管理专业培养方案 为了加强实践 教学 培养学生理论与实践相结合的能力 本科培养模式由 3 5 0 5 调整为 3 1 的发展模式 经管系旅游管理专业培养 方案也做了相应的调整 该模式增加了学生综合实习的时间 有利 于学生在基础理论学习之后加深对相关职业技能的操作和掌握 理 论知识讲授时间减少 0 5 学年 同样是把更多的时间让给综合实训 这一调整与旅游专业实操性强的特点是密不可分的 2013 年 经管系有关旅游管理专业建设规划主要涉及师资队伍 科研项目 课程与教材建设和实训室建设等方面 从 2014 年度专业 建设规划实施效果来看 师资队伍得到壮大 新增 2 名旅游管理专 业硕士研究生教师 旅游管理教研室成功申请名为 乌兰察布市城 市旅游竞争力提升研究 的集宁师范学院校级课题 并可以保质 按期完成研究 在央财和集宁师范学院的大力支持下 经管系旅游 实训室所需实训场地以及 80 台计算机硬件已初步到位 5 经管系旅游管理专业本科生所选用的教材均为国家高等教育 十二五 规划教材 集宁师范学院教务处教材科为了方便任课教 师选择教材 首先为各系提供一份高等教育出版社的教材书目 如 果有的教材版本太旧或是不适合学生 老师将结合生源质量和学生 学习基础选择合适的 十二五 规划教材 上述就是经管系旅游管 理专业保障所选用教材先进性和适用性的方法 传统的以教师讲授为主的教学方法与手段已经无法满足实操性 较强的旅游管理专业的要求 为了提高课堂教学质量 经管系主要 从三方面入手 1 努力争取早日建成集旅行社经营管理模拟软件 模拟导游教学平台 旅游管理信心系统和导游员从业资格证书考试 模拟题库为一体的旅游管理实训室 2 旅游管理教研室督促专业课 教师转变教学方法 结合课程内容要求多采用情景模拟教学法 小 组讨论法 案例分析教学法等等教学新方法 3 教学手段上 基于 旅游管理专业课讲授过程中 需要直观为学生展示国内外各种丰富 的旅游资源 所以一直以多媒体教学手段为主要方式 二 专业建设指导思想二 专业建设指导思想 依据旅游产业要素和内蒙古旅游人才发展规划 汲取先进教育 理念 调整并不断完善学科专业结构 优化人才培养方案 创新教 育教学模式 狠抓教育教学质量 加强教育管理 提升学院在旅游 高等教育的影响力 人才在旅游行业中的竞争力 旅游管理专业的学科与专业建设要以邓小平 三个面向 的教育 理论和第三次全教会精神为指引 以 中共中央 国务院关于深化 6 教育改革全面推进素质教育的决定 和教育部 面向二十一世纪教 育振兴行动计划 为指南 依据教育部 普通高等学校本科专业目 录 高等学校本科专业设置规定 关于做好普通高等学校本科 学科专业结构调整工作的若干原则意见 中华人民共和国职业教 育法 国务院关于大力发展职业技术教育的决定 和自治区教育 厅 关于加强高等学校学科专业设置与结构调整工作的意见 等法 律法规和相关文件精神 结合内蒙古经济建设与社会发展现状 坚 持 精品加特色 的办学理念 不断加强旅游管理专业建设 进一 步深化教育教学改革 全力推进素质教育 全面提高以教学质量为 核心的整体办学水平 创建在同类学科中具有一定影响的学科专业 三 专业建设目标三 专业建设目标 一 专业建设总体目标 按照旅游管理专业突出 国际化 应用型 与 适应性 人才 培养方案 以旅游职业岗位要求为目标 以就业为导向 建立知识 能力 素质并重的课程体系及校企结合的校内外实践教学机制 构 建符合旅游职业培养要求的校企结合人才培养模式 确立与职业要 求相适应的教学标准 通过课堂教学与实习实训一体化 实现教学 过程的职业性和开放性 着力培养学生的实践能力 创造能力 就 业能力和创业能力 增强学生的就业竞争力 到 2017 年 争取把我 系的旅游管理专业建设成为办学理念较先进 办学条件较优良 校 企结合紧密 人才培养质量较高 社会服务能力较强 专业品牌鲜 7 明 社会竞争力较强 创建在同类学科中具有一定影响的学科专业 二 专业建设具体目标 1 不断优化人才培养模式 建立具有 国际化 特色和优势 的专业体系 我系旅游管理专业目前设两个方向 旅游管理和酒店管理 专 科 通过建立国内外校企合作实训基地 不断调整 改革我们的专 业人才培养方案 计划在 2016 年能够向内蒙古相关企业输送第一批 学生进行毕业实习 将我们的教学内容 教学方式 方法 手段以 及我们学生的就业途径等落实到实处 使我们的专业人才培养模式 尽快与国内 区内接轨 逐步形成特色和优势明显的专业体系 2 建设领先的实训基地 按照 校企联手 双向互动 的基本思路 在现有的国内实训 基地的基础上 合理规划建设符合人才培养标准的更多的国外实训 基地 目前 已建成校内校外实习基地 5 个 未来四年 计划建成 校内校外实习基地 8 个 国外实习基地 1 2 个 通过与企业紧密结 合 将旅游专业校内 校外 国内 国外实训基地建设成为实训内 容 体系和考核有机结合的集实践教学 社会培训 技能鉴定为一 体的实践教学系统 满足学生中期 毕业顶岗实习和教师顶岗实践 培训 横向课题及专业技能研发 教学案例收集的需要 从而成为 全省旅游高职教育的交流与合作的窗口与平台 3 培养德优技能的师资队伍 8 进一步提高师资队伍素质 优化师资队伍的学缘结构 有计划 的派出专职教师到国内企业 学习锻炼 有目标地聘请旅游企业的 行业专家 能手进行 专题指导 同时 努力提高我系 双师 素 质教师的比例 计划到 2017 年 专任教师高 中 低职称的结构达 到合理 双师型教师达 50 以上 从而建设一支专业理论功底厚 实践应用能力强 社会影响大 具有良好职业道德 专兼结合的适 应我系高等教育发展需要的双师结构的教师队伍 4 建立科学合理的课程体系 适应人才培养目标的要求 打破传统学科体系 确立与现代旅 游相适应的教学标准 形成以能力培养为核心 知识 能力 素质 并重的课程体系 通过课内教学与实习实训一体化 实现教学过程 的职业性和开放性 同时 以行业标准为尺度 对实训课进行考核 从而形成理论与实践的真正接合 四 专业建设措施四 专业建设措施 我系拟从以下几个方面进行专业建设 1 1 人才培养模式和培养方案人才培养模式和培养方案 在教学改革方面 集宁师范学院教务处严格按照国家教育部教 学改革的相关要求 结合学院经管系旅游管理专业实操性较强的特 点 进而制定教学改革的具体方案 集宁师范学院旅游管理专业自 2012 年制定人才培养方案 培养模式由 3 5 0 5 调整为 3 1 的发展模式 该模式增加了学生综合实习的时间 有利于学生在基 础理论学习之后加深对相关职业技能的操作和掌握 理论知识讲授 9 时间减少 0 5 学年 同样是把更多的时间让给综合实训 这一调整 与旅游专业实操性强的特点是密不可分的 旅游管理专业学生有必要在校期间考取全国导游员资格证书 导游员从业资格证书的考取有利于学生在校学习期间进入旅行社 旅游景区等相关旅游企业进行实习 同时也方便学生毕业后找到旅 行社相关岗位的工作 为了帮助学生顺利考取导游员从业资格证书 经管系特将 内蒙古导游基础 旅游政策法规 和 导游业务 等考试课程加入旅游管理专业课程体系中 传统的以教师讲授为主的教学方法与手段已经无法满足实操性 较强的旅游管理专业的要求 为了提高课堂教学质量 经管系主要 从三方面入手 1 努力争取早日建成集旅行社经营管理模拟软件 模拟导游教学平台 旅游管理信心系统和导游员从业资格证书考试 模拟题库为一体的旅游管理实训室 2 旅游管理教研室督促专业 课教师转变教学方法 结合课程内容要求多采用情景模拟教学法 小组讨论法 案例分析教学法等等教学新方法 3 教学手段上 基于旅游管理专业课讲授过程中 需要直观为学生展示国内外各种 丰富的旅游资源 所以一直以多媒体教学手段为主要方式 鼓励学生学习自主选择权 结合社会实践多参加学科竞赛 旅 游服务技能大赛和导游员讲解大赛等活动 2 2 师资队伍建设师资队伍建设 1 师资队伍现状分析 2015 年度 经管系旅游管理专业专任教师共 14 人 其中教授 10 1 人 副教授 3 人 讲师 5 人 助教 5 人 专任教师队伍中 中青 年教师共 12 人 占教师总量的 85 7 绝大多数教师具有硕士及以 上学位 8 名教师具有硕士学位 2 名教师具有博士学位 旅游管理 专业 14 名专任教师均为外校学缘 教师层次结构分配比例如下图所 示 教师职称层次结构图 讲师 36 助教 36 教授 7 副教授 21 教师学历层次结构图 博士 14 学士 29 硕士 57 2 专业师资队伍建设规划 师资队伍建设计划 201220132014201520162017 人 数 111122 教 授 百 分 比 14 28 12 5 10 00 8 33 14 28 12 50 师资 队伍 建设 目标 副人 002234 11 数 教 授 百 分 比 20 00 16 6721 43 25 00 人 数 464666 讲 师 百 分 比 57 147 75 00 40 00 50 00 42 85 37 50 人 数 213334 助 教 百 分 比 28 57 12 530 00 25 00 21 43 25 00 合 计 人 数 7810121416 经管系计划在积极推进副教授职称工作评定的同时 在 2015 2016 和 2017 年每年新进二名具硕士研究生以上学历的教师 12 在提高生师比 保证教授副教授上课 开展教师培训 加强教 师对外交流等 完善教学激励机制和教师考核评价制度 培育教学 骨干 教学带头人 教学名师 教坛新秀 教学团队等 3 教学规模计划 在 2015 2016 和 2017 年 每年新增一个新的教学班级 班级 规模仍以 45 人每班成型 3 3 课程建设课程建设 2016 年度经管系课程建设规划执行过程中 仍将把 旅游学概 论 课程打造成为集宁师范学院精品课程作为主要任务 在每一学 期期初 经管系旅游管理教研室都要对新学期新开课程教学大纲进 行认真检查 确保每门课与旅游管理专业培养方案中培养目标 培 养要求相一致 对旅游管理专业课程教学大纲的执行情况 经管系 在期中会首先组织教研室进行自查 接下来经管系和学校教务处共 同检查 主要对教学进度 学生学习效果等进行考察 以保证每门 专业课能按时 保质的完成 4 4 教材建设教材建设 经管系旅游管理专业本科生所选用的教材均为国家高等教育 十二五 规划教材 集宁师范学院教务处教材科为了方便任课教 师选择教材 首先为各系提供一份高等教育出版社的教材书目 如 果有的教材版本太旧或是不适合学生 老师将结合生源质量和学生 学习基础选择合适的 十二五 规划教材 5 5 实践环节实践环节 13 为了满足旅游管理专业本科学生实践的需要 经管系从建立学校 旅游管理实训室 联系校外实训基地两方面规划去做 在央财和集 宁师范学院的大力支持下 经管系旅游实训室所需实训场地以及 80 台计算机硬件已到位 经管系努力联系校外实训基地 现已与内蒙 古乌兰察布市旅游局 多蒙德 豪生大酒店 北京国际饭店及博源 蓝海大酒店建立了稳定的合作关系 在 2012 年旅游管理 1 班学生进 入大学四年级时 愿意到乌兰察布市一些旅游景区景点 酒店实习 的学生可以去进行综合实习 经管系旅游管理实训室现在仅有 80 台计算机 学生进行旅行社 经营管理 模拟导游 旅游管理信息系统和全国导游人员从业资格 证考试模拟题库平台等实训所需的软件还未到位 因此 旅游管理 实训室目前