角色游戏教案完整版.doc

时间：2016年12月6日 第15周 星期二 下午 执教者：蔡丽娟游戏主题：角色游戏莆田风味小吃设计意图：根据主题我是中国人需要，结合中国美食文化，引导幼儿认识全国各地美食的同时，引导幼儿了解莆田特色的风味小吃。莆田的小吃多种多样，有方糕、红团、豆腐丸、特色海鲜、葱饼、印糕等。小吃也是小朋友共同的喜爱之一，每次出示食物图片，孩子们的表现出特别的兴奋。根据幼儿的喜好，设计了角色游戏莆田风味小吃。游戏总目标：1.喜欢参加“莆田风味小吃”游戏，并能积极愉快地参与。2.能根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。3.能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。4.能将各个角色相互融合、联系，如服务员跟厨师直接能合作完成游戏。5.能根据教师创设的环境，将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。6.在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。游戏名称：角色游戏莆田风味小吃（一）游戏目标：1.喜欢小吃，并能积极、愉快地参与小吃店的游戏中。2.知道小吃店中的人物角色及其职责。3.能将玩具分类归放整理。游戏准备：1.经验准备：请爸爸妈妈带孩子品尝风味小吃店的小吃，初步了解小吃的种类、名称等。2.物质准备：小吃店-店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃（线面、红团、煎包）等。厨师挂牌1个，打杂人员挂牌1个，收银员挂牌1个。各种小吃图片若干张。其他角色表演材料。3.环境准备：布置小吃店。游戏过程： 一、引导幼儿欣赏各种小吃店的照片，激发幼儿对小吃的兴趣1.欣赏各种小吃图片，引导幼儿对“小吃”概念的理解。 二、帮助幼儿回忆小吃店里的角色及其职责1. 提问：小吃店里面都有哪些人？（客人、厨师、招待人员、收银员）他们的职责分别是什么？2.介绍游戏材料。有红团、印糕、卤面、水饺、扁食、煎包等。 三、提出游戏要求游戏要求：厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃，厨师应将煮好的小吃放在备用台上。顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员，顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。游戏结束后要将玩具分类归放整理好。 四、组织幼儿将玩具分类归放整理1. 引导幼儿分类整理。2. 引导幼儿进行游戏评价，总结经验与不足。引导幼儿说说今天自己在小吃店扮演什么角色。你最喜欢哪个小吃店的员工，为什么？今天游戏中你遇到了什么问题？时间：2016年12月13日 第16周 星期二 下午 执教者：蔡丽娟游戏名称：角色游戏莆田风味小吃（二）游戏目标：1.知道小吃店里面的角色及其职责，明确自己所扮演的角色并认真执行。2.游戏中能坚守自己的岗位，遵守游戏规则。3.感受与同伴游戏的快乐，能相互合作共同游戏。游戏准备：物质准备：小吃店-增加两名食品加工员等；超市、理发店、剧院等游戏道具。游戏过程：一、以提问形式引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责提问：小吃店中有哪些工作人员？他们的职责分别是什么？2、 回忆上次游戏的不足，提出游戏新要求1.上次游戏存在的问题：小吃店里面的服务员人手不够，食物不够。部分顾客到小吃店吃完没付钱。小吃店里面顾客声音太吵杂，很乱。2.提出新要求：增加两名食品加工员，制作美食。要控制自己的音量，文明对话。收银员与厨师之间要配合默契。三、幼儿游戏，教师巡回指导1.引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色，并坚守岗位。2.教师根据幼儿需要进行指导。四、收拾材料并引导幼儿自行评价1.全体幼儿收拾材料，请个别幼儿监督。2. 以提问形式，引导幼儿自评。提问：你今天担任什么角色，你的职责是什么？在游戏中你有没有遇到困难？你是怎么解决的？刚才游戏中你最喜欢谁？担任什么角色？为什么喜欢？在游戏中你还发现了哪些不好的游戏现时间：2016年12月27日 第18周 星期二 下午 执教者：蔡丽娟游戏名称：角色游戏莆田风味小吃（三）游戏目标：1.能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。2.会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。游戏准备：1.经验准备：与爸爸妈妈一起到小吃店参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。2.物质准备：小吃店-增加围裙、袖套、帽子等。（2）超市、理发店、剧院等游戏道具。（3）保安帽子一个。游戏过程： 一、组织幼儿讨论，回忆上次游戏的不足师：谁愿意说说我们上次游戏中存在哪些不足？1. 鼓励幼儿大胆回忆、说说不足的地方。2. 教师引导幼儿小结：游戏时音量太大；厨师与帮厨之间的配合的不够默契；厨房里的食物到处都是，浪费粮食。师：上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多，为什么？引导娃娃家的爸爸妈妈可以带娃娃到小吃店吃小吃；哥哥姐姐也能到小吃店去品尝小吃。师：有顾客到小吃店品尝小吃，迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话？ 二、提出本次游戏的新要求师：今天新增了保安，请保安人员对顾客进行监督查看。新要求：爱惜粮食，保持厨房卫生。迎宾员、招待员会使用欢迎光临、谢谢您等礼貌用语进行游戏交往。与同伴间友好合作，相互配合。控制自己的音量。三、幼儿游戏，教师指导教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。四、结束游戏并评价师：你在小吃店里做了什么？你开心吗，为什么？1.鼓励幼儿说说同伴具有创造性的表现，并请其他幼儿向他学习。2.讨论：“游戏中还可以增加哪些故事情节？”鼓励幼儿在活动继续想象可丰富的故事情节。时间：2017年1月3日 第19周 星期二 下午 执教者：蔡丽娟游戏名称：角色游戏莆田风味小吃（四）游戏目标：1.能明确所扮演的角色的职责，会用协商、合作等方式分配角色，尝试解决游戏中出现的问题。2.知道莆田小吃名称，会大胆地介绍特色小吃，主动交往。3.会及时整理游戏材料，尊重劳动成果。游戏准备：1.经验准备：熟悉莆田的特色小吃，知道红团、煎包、炝肉、扁食等制作过程。2.物质准备：（1）各种颜色的轻泥；碗，勺、帽子、围裙等；（2）新增点餐牌；（3）银行、医院、照相馆等游戏道具。银行取票口等。环境创设：开设各个店区游戏过程： 一、组织幼儿讨论，回忆上次游戏的问题，进一步引导幼儿明确角色职责 师：大一班有哪些角色游戏？（兴业银行莆田特色小吃照相馆秀屿区医院）1.讨论：小吃店里面都有哪些角色？上次小吃店的游戏中存在哪些问题？ 2.鼓励幼儿大胆回忆、说说不足的地方。 3.教师引导幼儿小结：红团皮太湿，没法制作成功；厨师与服务员之间的配合的不够默契；顾客等太久。4.大二班的角色游戏有哪些？谁来说说，你上次在哪个角色区玩？有没有遇到什么问题？你是怎么解决的？5.引导幼儿进行讨论，分析问题。 二、鼓励幼儿大胆地介绍特色小吃，主动介绍莆田小吃的特色 师：今天有谁想去莆田小吃玩，扮演什么角色？那今天有特色小吃红团，你要怎样让大家知道并且喜欢吃？三、提出本次游戏的新要求，让幼儿通过协商、合作等方式分配角色，尝试解决游戏中出现的问题1.食品加工员尝试“沾面粉”进一步探索“红团”的制作过程。2.服务员与厨师之间能通过新增的“点餐牌”进行合作游戏。3.材料不够或没材料的时候，要自己想办法去解决。4.遵守各个地方的规则，做个文明的顾客。 四、幼儿明确自己的角色职责进行游戏，尝试解决游戏中的问题，尊重爱惜别人的劳动成果 1.引导幼儿商讨，分配角色。 2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。 3.引导幼儿尝试解决游戏中的问题，尊重爱惜别人的劳动成果 五、组织整理游戏材料，结束游戏并评价1.