美食城活动策划

XXXX 美 食 广 场 活 动 策 划 案 XXXXXXX 有限公司 精品文档 1欢迎下载 XXXXXX 美食广场活动策划案 一 活动背景 XXX 美食广场作为昆明几大美食城之一 地处北市区 相对市 中心大流量人群地段来说 地理条件稍显不足 美食城新开业 在 重要节日圣诞节和元旦节即将来临之际 把握商机 以举办特色娱 乐活动及促销活动的手段吸引人们到来 在享受过美食城的美味佳 肴 参加完充满热力的活动 给予优惠舒心的价格后 必定赞不绝 口 今后再来 并进一步打响美食城招牌 吸引更多消费者慕名前 来 二 活动宣传 本次活动主要针对范围为昆明市地区 又主要集中为北市区人 群 广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主 主要包括发传单 公交广告 报纸报刊 电台 宣传单分为普通和特别两类 普通类宣传美食城一 二楼的 1 优惠及活动 特别类宣传美食城三楼优惠及活动 通过招临时工在 昆明市南屏街 北市区公交车场 一二一大街 建设路沿路发放 每个地点 3 人 一人向过往行人发放普通类 另一人向停靠 等待 车辆发放普通类及特别类 并进入沿街大小公司进行普通类和特别 类发放 共计 8 人 每天每人派发 600 份 时间在 12 月 22 日到 12 月 25 日 12 月 30 日 1 月 2 日 10 00 19 00 用时 8 天 普通类 23040 份 特别类 15360 份 总计发放 38400 份 精品文档 2欢迎下载 公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的 10 路车 以及 2 贯穿北市区及北京路一线的 K1 路做广告 每路车各 10 辆进行车身 广告投放 时间为 12 月 20 日 1 月 2 日 用时 14 天 在春城晚报上做半版的活动介绍和推广 时间为 12 月 20 日 3 1 月 2 日 用时 10 天 在汽车电台高频率做宣传活动 目的使驾车的人们能随时了 4 解到我们的活动信息 时间为 12 月 20 日 1 月 2 日 用时 14 天 每天播放 30 次 三 场地布景 全场布景采用圣诞节传统的红 绿 白色装饰物作搭配 主要 通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以 2m 长度的波浪起伏状沿路进行 张挂 在波浪状低点配有金属铃铛 1 串 每 10m 张挂一个颜色不同 的圣诞祝福语 正门入口处两侧放置 2 1m 高圣诞树 正门上方悬挂圣诞节字 母吊牌 12 月 24 日和 25 日 正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞 老人服装做活动 二楼餐厅门口放置 2 个 1 2m 小型圣诞树 相邻中间设置 1 个 餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语 墙壁张挂黄色灯光小灯 美食城外空地设置两棵 3m 圣诞树 并在圣诞树之间悬挂绿色 泊金装饰 最后悬挂槲寄生装饰 空地的圣诞树前铺设 3mx5m 的红色地毯 精品文档 3欢迎下载 全场不间断播放温馨 欢快的圣诞歌曲作为背景音乐 四 活动主题 圣诞节是西方传统重大节日 近年来在东方逐渐成为主流节日 过圣诞节的群体主要为 40 岁以下男女 而中国的圣诞节历来均以爱 情为主题元素 所以当天活动以爱情为主打元素进行设计 美食城欲借此佳节之日 成功打响招牌 那么仅仅是一些很普 通的优惠 赠送的消费打折 只能打响那两天 得不偿失 为此 今年借此机会设计一系列的活动兼顾之 高调的打造一项以天膳美 食城为招牌的主题活动 内容以游乐活动为主 命名为 天膳美 食 瑞雪节庆会 成为北市区一个特色活动地方 并将在今后得以 延伸 由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间 由一个西方节日过 渡到一个东方节日 无论是布景还是气氛打造都是不易的 并且要 考虑到人们的疲劳感 加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大 故 而此次活动设计以圣诞节为主 元旦节为辅 才能更好的集中突现 主题 以免两者兼顾下来 结果却顾此失彼 五 活动设计 根据美食城消费特点 将消费人群划分为 A B C 三块 A 类 人群定位在消费较高 目标人群为公司 政府 商会等聚会活动 主要地点在美食城三楼 B 类人群定位在消费中等 目标人群为家 庭 情侣等温馨聚餐 主要地点在美食城二楼 C 类人群定位在低 精品文档 4欢迎下载 档消费 目标人群为朋友 同事之间 或选择临时便饭等的消费用 餐 花费较少 主要地点在美食城一楼 所以 特将本次活动设计 分为四部分分别进行设计 分别为 A 类 B 类 C 类以及同时适合 ABC 的 D 类 所需物品 道具数量详见 预算表 活动总设计以客户 美食城 通过丰富的 特色的活 动做出前期宣传 使活动对目标人群产生吸引力 同时辅 以优惠 抽奖 赠送等基本推销手段 保证了既有娱乐 又有消费 以活动促进消费力发展 营造良好招牌形象 的基本观念 第一部分 D 类 主题 此部分设计考虑以三类人群综合为主 目的仅在于营造节日 气氛 将人多热闹 特色有趣的理念传达给客人 吸引人们前来 驻足 由于场地限制的缘故 活动选择在美食城户外场地 通过举 办特色活动 不管客人只是来吃个便饭 或是家庭 情侣聚会 亦 或是公司举办员工聚餐 只为参与到节日的气氛中来的客人 即便 是随家人外出就餐的中老年人 看一看热闹 也未尝不可 相信客 人均能感受到不一样的特色 让更多的大众群体参与进来 打造欢 乐地节庆气氛 推动消费机会 群体分析 活动由于场地受限 选择在户外进行举办 圣诞节参与 人群主要为年轻人 此类人群普遍活跃 爱热闹 礼节拘束少 所 以无论人群为高 中 低中哪类 由于节日气氛的影响 仅仅是为 精品文档 5欢迎下载 了参与活动热闹的活动 感受节日气氛 活动适用于三个分类群体 名称 你送甜蜜巧克力 我送平安红苹果 1 时间地点 12 月 24 日 19 30 20 00 在室外规划场地举行 内容 中国圣诞节历来流行男女双方互赠巧克力 苹果等物品 圣 诞节期间 举办男女互动游戏 现场设置礼品专柜 提供物品 活 动环节由男女报名参加 考验男女之间默契程度 由男人在画板上 写下喜欢巧克力口味 而由女生选择 若双方选择一致 则此巧克 力进行赠予 若双方选择不一致 则可选择是否购买此巧克力进行 赠予 此后 由女方在画板上先进行选择 规则照推 道具为红苹 果 策划意图 目的在于营造美食城节日热闹的气氛 丰富活动内容 提高吸引力 圣诞节中国习俗是互赠礼品 若有机会免费得礼品 还能共享欢乐 何乐不为 同时借此售卖礼品 所得收入可以弥补 赠送的花费 也可考虑以帮助宣传为目的寻找赞助商免费提供礼品 考验男女默契度的活动是极具吸引力的 执行 12 月 23 日前将一块黑板 一张桌子 200 个用丝带包扎的苹 果 200 块用丝带包扎的巧克力备齐 指定一名工作人员于 18 30 开始 到每家餐厅进行活动告知 19 00 以前将道具搬运至室外红 地毯放置好 19 30 由主持人开始节目活动 名称 欢声 K 歌圣诞夜 好礼祝福等你拿 2 时间 12 月 24 日 25 日 20 00 21 00 在室外场地举行 精品文档 6欢迎下载 内容 女结伴参加歌唱比赛 参加即有奖励 优惠券 100 份 比赛 获得名次的演唱者获赠奖金 奖金设置每晚一等奖 1000 元 二等奖 500 元 三等奖 200 元 鼓励奖 100 元各一名 共计 3600 元 活动 结束时间进行结果公布及奖励 通过主持人调动气氛 根据现场观众分贝音量进行评分 策划意图 目的在于营造美食城节日热闹的气氛 圣诞节主要受众 人群是年轻男女 并且圣诞节也是男女之间约会 表白 送礼通常 发生的日子 通过唱歌比赛 能拉近男女之间的感情 试想能和自 己喜欢的人共唱一曲情意绵绵的歌曲 是多么让人期待 而通常节 庆日子人们选择外出吃饭的情况比较普遍 有了活动的吸引再加上 良好的环境 气氛 何愁人们不纷纷而至 执行 12 月 22 日前 按奖项设置准备 8 张 30cmx20cm 大小的 内 容为 XXX 美食城歌唱比赛 X 等奖 奖金 xx 奖券 音响设备一套 照明灯 6 盏 选择 3 名工作人员作为评委进行评分 名称 绚烂烟花照圣诞 槲寄生下表真情 3 时间 12 月 25 日 21 00 21 30 在室外场地举行 内容 常青的槲寄生代表着希望和丰饶 在西方被称为 生命中的金 枝 圣诞节期间 站在槲寄生下的人不能拒绝亲吻 互为敌人的人 在槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天 而圣诞节那天站在槲寄生下 的女孩可以得到幸福 美食城挑选工作人员装扮成圣诞老人 并派发糖果 与来客在圣 诞树下合影 精品文档 7欢迎下载 策划意图 当晚在 K 歌比赛时 男男女女能一起在槲寄生下共度浪漫 之夜 拍照记录下这幸福的瞬间 和喜欢的人一起观看烟火燃放 一 次充满浓浓爱意的圣诞节完美的落幕 执行 12 月 23 日前准备槲寄生挂饰 10 份 相机一台 工作人一名 圣诞老人服装一套 糖果 5 斤 35 张胶卷 10 卷 歌唱比赛完结由主 持人宣布活动开始 于 21 25 分燃放烟花 仙女棒 1000 根进行免费 派发 喷泉类 100 个分布在场地周围 依次燃放 高空烟火 50 发 第二部分 C 类 主题 活动以在美食城一楼进行为主 通过娱乐活动以及优惠 抽 奖环节 吸引绝大多数的人来 让前来就餐的人们感受到美食城的生 意是多么好 形成对美食城的第一良好印象 从而促进更多的人前来 消费体验 并且配合并彰显了节日气氛 消费分析 美食城一楼主要以低端消费为主 食品大多为以小吃类 便饭类 人群以收入水平不高的人求方便 价廉前来消费为主 再者 就是受活动举办吸引所至 通过活动策划 让简单的消费有所升华 并让消费者觉得物美价廉 有所值 从而增加消费的次数 名称 实惠多多在圣诞 平安套餐美味赞 1 时间 12 月 24 日 12 月 25 日在美食城一楼 内容 圣诞节期间 美食城隆重推出美味 实惠 华丽的圣诞多重套 餐 平安套餐 祝福套餐 情意套餐 价格及食材由餐饮部商定 策划意图 套用一句广告语就是简约而不简单 通过食材搭配和价格 折扣 让客人感受到节日的气息 价格的公道 一顿简单的餐饭 却 精品文档 8欢迎下载 做得别有用心 为美食城打造下良好的口碑 以后会更多的选择前来 消费 执行 12 月 20 前通知各餐厅准备套餐搭配 并用普通 A1 纸印制宣 传套餐价格 优惠宣传 内容单 张贴在各餐厅内部显著位置 名称 喜庆灯谜显智慧 答案揭晓大奖开 2 时间地点 1 月 1 日 1 月 3 日在美食城一楼 内容 在美食城入口大厅处悬挂灯谜红纸 消费满 20 元 可凭借活 动期间消费小票可参与猜谜 每张小票选择猜对一个答案并在工作人 员处登记后 小票登记后由工作人员登记作废 领取抽奖号码 并可 参与抽奖环节 抽奖号码将在 1 月 4 日公布在美食城大厅 设立奖项 100 元十名 500 元四名 1000 元二名 3000 元一名 共计 8000 元 现金奖项 也可提供实物奖品 通过拉赞助商 提供免费的奖品 即 可为赞助商做广告 自己也可节约成本 策划意图 为了在元旦节期间 也营造出热热闹闹 红红火火的环境 通过猜迷活动 每个人都会想要挑战自己的知识能力 再加上巨奖的 诱惑 不仅是年轻人 各年龄阶段的人们都会前来 选择一个有机会 得到大奖的地方进行消费 执行 12 月 31 日前让工作人员毛笔字较好的书写猜谜内容于红纸上 并在 1 月 1 日以前张贴完毕 桌子一张 印有美食城字样的 1 500 号 号码牌 一名工作人员负责登记信息及发放号码牌 美食城员工及相 关人员禁止参与 精品文档 9欢迎下载 第三部分 B 类 主题 此部分活动设计目的在于营造圣诞节期间气氛 使结伴而来 的男女 家庭成员在节日期间感受团聚 浪漫 温馨 甜蜜的气氛 在舒心感动气氛中 对此次活动赞不绝口 发展回头客 提高对美食 城的评价口碑 对美食城活动在人们之间相互传送 没来的欣欣向往 增加更多的潜在消费力 群体分析 二楼餐厅的品调及装饰显然适合营造这种圣诞节格调 消费群体主要为情侣 家人 由于活动的吸引力及节日的特殊性 吸 引大多数 B 类中端消费人群 再通过一系列的优惠活动 之前苦于囊 中羞涩的低档次消费人群 也会不免选择进行一番中端的消费 从而 使消费力量增加 名称 甜蜜烛光圣诞节 温情话语大声说 1 时间地点 12 月 24 日 12 月 25 日晚美食城二楼 内容 美食城二楼部分餐厅采用烛光晚餐的形式 吸引单身男女 家人前来聚餐 创造温馨浪漫的气氛 活动期间 凡是在二楼用餐 的客人 均可享受别有情致的圣诞烛光晚餐 无论是情侣 家人 都可以前来体验 设计意图 过圣诞节最需要的是什么 是气氛 圣诞节本来就是以 甜蜜 温馨的气氛为主的 绝大多数的人可能基本没尝试过烛光晚餐 而美食城首开先河 通过烛光晚餐 在餐馆营造浪漫甜美的气氛 独 树一帜 再加上摆设物的情绪煽动 一定会给人们留下一次绝妙的回 忆 精品文档 10欢迎下载 执行 12 月 23 日前 准备优质工艺蜡烛及造型典雅的蜡烛底座 玫瑰花束 并根据餐厅数目 桌数进行发放 餐厅内部播放柔和音乐 并且准备餐厅内部照明所用壁灯或调节灯光 情侣优惠券 家庭优惠券 2 时间地点 12 月 24 日 12 月 25 日在美食城二楼 内容 圣诞节期间 客人持通过之前发放到的优惠券 在二楼餐厅用 餐享受 8 5 折优惠酬宾活动 具体折扣值由美食城商定 策划意图 通过优惠折扣活动 让平时不大愿意花更多钱在外面饮食 消费的人群愿意进行消费 来参与到节日中 并且让低端消费的群体 在折扣之日也选择在中端餐厅进行消费 执行 在印制传单时 印制有优惠券一角 凭借此券可享受圣诞节优 惠 但仅二楼有效 第四部分 A 类 主题 元旦节期间 多为各大公司开办公司年会 犒劳员工 商务 聚餐等团体活动时间 美食城地处北市区 各大小公司胜多 适合举 办年会 盛宴 群体用餐对场面比较讲究 营造出适合团体用餐的环 境气氛 并有档次 继而推出适合团体的折扣优惠 吸引各团体前来 用餐才是针对 A 类群体的活动主旨 消费分析 团体用餐 最重要的是环境良好 有特价优惠活动 通 过前期到位宣传 使得北市区的公司等团体选择用餐地点时首选美食 城 通过赠送 打折活动 加上本身食物的美味 使目标群体有意愿 精品文档 11欢迎下载 把美食城定位定点消费点 因为价格 特惠活动 档次 主要针对为 高档消费的团体 消费水平较高 名称 大餐无数眼缭乱 绝妙美食享不停 1 时间地点 12 月 24 日 1 月 3 日在美食城三楼 内容 凡是在活动期间前来美食城三楼就餐的客人 一律给予 8 5 折 优惠 并免费办理美食城金卡会员 今后在美食城三楼进行消费一律 给予优惠 策划意图 对于普通客人来说 折扣体现的优惠价格并不是很多 但 对于团体消费者 一般消费数额较高 能省就省 而相同的折扣所节 省的开销也比较明显 是不少的数目 消费越多 折扣下来就省得越 多 这也是成为吸引团体客人前来用餐的吸引点 而办理的会员卡能 够在今后长期享受折扣优惠 这会成为团体客人选择用餐点的首选 执行 准备美食城三楼会员卡 并与各餐厅协商好会员卡使用方式 名称 辞旧迎新贺新年 开心畅饮闹新年 2 时间地点 12 月 24 日 1 月 3 日美食城三楼 内容 凡是在活动期间在美食城三楼用餐的客人 每桌免费赠送价值 两百元的上好酒水二瓶 并免费提供代驾服务 让你在新年爽快的进 行畅饮 既能享受的美酒的滋味 又不用担心酒后无法开车的苦恼 策划意图 团体用餐酒水必然是少不了的 而人多也造成酒水会是一 笔不小的开销 通过上好酒水的赠送 替客人减少花费 给客人造成 来得人越多越划算的概念 同时贴心的代驾的服务 也减少了客人的 苦恼 可以不醉不归 喝得多了自然配菜也不能少 无形中为美食城 精品文档 12欢迎下载 增加了消费收入 酒水以及代驾服务可以通过美食城的关系 寻找赞 助 在替赞助商宣传的同时减少美食城成本开销 执行 12 月 23 日 根据三楼餐厅数量 桌数准备酒水 第五部分 特别活动 XXXXXXX 节即将在圣诞节期间开幕 届时将有多家单位及人员 参加 美食城通过赞助活动 和举办单位达成协议 以下面三种方 式达成美食城宣传的意图 XXXXXXXX 条件是为美食城做宣传 1 可以是通过标语横幅 XX 由 XXXXXXX 美食城赞助 是印制有 XXXX 2 美食城的公益类宣传单进行发放 在娱乐环节 如书画展 歌舞晚 3 会 比赛等 具体以今年海鸥节内容商定 提供奖品 实物奖和美 食城代金券 六 流程安排