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排骨焖土豆 查看评论 标签:土豆 14小时前 精华说起这土豆,我家可是长年不缺的,LG几乎把土豆当成了主食,米饭是配角,多多的土豆少少的米饭。不过都是咖喱土豆,原因是他只喜欢咖喱土豆,很少搭配肉类,偶尔也会加上点牛肉。由于咖喱是辛辣食物我吃了会上火,平常很少吃,所以这咖喱土豆原则上只归他个人所有。那次家里买了十公斤紫皮土豆,突然想煮点别的味道的试试看好不好吃,在冰箱里翻出一包排骨正好搭配一起焖。当然,咖喱土豆依然不能少,LG是不吃没有咖喱的土豆嘀。材料:土豆、排骨、姜、蒜做法:1、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜蒜爆出香味。2、倒入已经用生抽、白糖、胡椒粉、十三香腌过的排骨大火炒。3、炒至排骨变色。4、加入土豆继续大火翻炒。5、炒均匀之后注入适量清水盖上锅盖大火焖。6、焖到排骨、土豆软烂调入少许盐、糖、鸡精即可熄火。 上一篇:鸡肝芥菜小米面
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