诸城市新田园食品有限公司年生产100吨肉制品项目环评报告表

建设项目环境影响报告表（报批稿）项 目 名 称 ：年生产100吨肉制品项目建设单位（盖章）：诸城市新田园食品有限公司 编制日期：二一八年七月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价的工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距边界距离等。6.结论和建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年生产100吨肉制品项目建设单位诸城市新田园食品有限公司法人代表宋鹏展联系人宋鹏展通讯地址山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村联系电真邮政编码262200建设地点山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村立项审批部门诸城市发展和改革局批准文号2017-370782-13-03-035468建设性质新建改扩建 技改 行业类别及代码C13 农副食品加工业占地面积(平方米)4000绿化面积（平方米）-总投资（万元）1300其中：环保投资（万元）27.3环保投资占总投资比例2.1%评价经费（万元）预期投产日期项目已于2016年10月投产工程内容及规模：一、工程概况 随着中国经济的持续、稳定增长，国民收入的增加，美味、安全、营养、方便是消费者选购食品的主要因素。目前，禽肉产品的产量及消费量将呈现稳步增长，中国肉类制品平均以每年15%的速度递增，但所占肉类总量比例不足5%，而发达国家占肉类总产量的30-40%，由此可见，中国的肉类加工业与世界发达国家相比具有十分显著的差距。从产品市场需求和与发达国家的肉类加工业差距来看，速冻、调理食品市场巨大、潜力无限。诸城市新田园食品有限公司“年生产100吨肉制品项目”位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村，已于2016年10月建成投产，一直未办理环评手续，根据中华人民共和国环境影响评价法第三十一条第一款规定：“建设单位未依法报批建设项目环境影响报告书、报告表，或者未依照本法第二十四条的规定重新报批或者报请重新审核环境影响报告书、报告表，擅自开工建设的，由县级以上环境保护行政主管部门责令停止建设，根据违法情节和危害后果，处建设项目总投资额百分之一以上百分之五以下的罚款，并可以责令恢复原状”。2017年9月，诸城市环境保护局就该公司环境违法行为下达行政处罚决定书（诸环罚字2017 494号），责令该公司停止建设和生产，并处罚款。处罚文件见附件。诸城市新田园食品有限公司投资1300万元在山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村建设“年生产100吨肉制品项目”，项目占地面积4000平方米，总建筑面积2517平方米，购置斩拌机、滚揉机等主要生产设备9台套，建成后形成年生产100吨肉制品的生产规模。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法，项目建设前需首先完成环境影响评价手续。根据建设项目环境影响评价分类管理目录（2017年版），本项目属于“二、农副食品加工业-6、肉禽类加工项目”，年加工100吨肉制品，生产过程涉及天然气锅炉应用，应编制环境影响报告表。诸城市新田园食品有限公司委托我单位对该项目进行环境影响评价，我单位受委托后，通过对该项目进行现场调查和资料搜集，并按照国家有关环评技术规范要求，编制完成该项目环境影响报告表。二、项目符合性分析（一）产业政策符合性分析本项目主要是农产品加工项目，符合产业结构调整指导目录（2011年）（修正）鼓励类中第一类农林业第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”中有关政策，为鼓励类建设项目。因此，本项目的建设符合国家产业政策。（二）土地利用规划符合性分析国土资源部、国家发展和改革委员会“关于发布实施限制用地项目目录（2012年本）和禁止用地项目目录（2012年本）通知”中规定，凡列入禁止目录和限制目录第一至第十类的建设项目或者采用所列工艺技术、装备的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续；凡列入限制目录第十一至第十四类的建设项目，必须符合目录规定条件，各级国土资源管理部门和投资管理部门方可办理相关手续。该项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村。根据建设单位提供的租赁协议及诸城市相州镇乡村规划建设监督管理办公室出具的规划证明，项目不属于限制用地项目目录（2012年本）和禁止用地项目目录（2012年本）文本中限批或禁批的范围，因此本项目的建设符合诸城市土地利用总体规划的要求。项目土地租赁协议及规划证明详见附件。三、项目建设名称、性质、地点及规模（一）项目名称：年生产100吨肉制品项目（二）建设性质：新建（三）建设地点：项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村（项目中心位置坐标：经度119.436，纬度36.221）；东至石渠，南至沟底，西至沟底，北至325省道。项目具体位置详见附图1。（四）建设规模：项目占地面积4000平方米，总建筑面积2517平方米，购置斩拌机、滚揉机等主要生产设备9台套，建成后形成年生产100吨肉制品的生产规模。四、项目基本组成（一）项目基本组成：见表1。表1 项目基本组成情况一览表工程类别工程名称工程内容及规模主体工程生产车间利用现有，3座1层，建筑面积1983m2，内设原料冷库、滚肉间、配料间、更衣室、锅炉房、包装间、速冻间、原料库、成品库等，主要进行产品的生产和储存。储运工程化验室利用现有，1座1层，建筑面积24m2，主要用于原料和产品检验。外包材料库利用现有，1座1层，建筑面积210m2，主要用于辅料及包装材料存储。辅助工程办公区利用现有，1座2层，建筑面积288m2，主要用于员工办公。厕所利用现有，1座1层，建筑面积12m2，主要用于员工大小便。公用工程供水项目用水量1220.24m/a，取自市政供水管网。供电项目内设配电室1座，项目用电由诸城市供电公司提供。供汽项目新上1台0.5t/h的燃气锅炉，产生的蒸汽供生产使用。燃气锅炉年用天然气约26000m3/a，由诸城新奥燃气有限公司提供，供气能力可以满足项目的日常需要。采暖制冷项目办公室采用空调进行采暖制冷。环保工程废气鸡肉存储期间散发的恶臭，主要为氨和硫化氢，存放时间较短，很快便加工处理的措施；锅炉配备有低氮燃烧装置，燃烧废气经1根15m高排气筒排放。废水项目生活污水经化粪池暂存后与生产废水、车间地面清洗废水经沉淀池处理后沿管网排入诸城市新流芳污水处理有限公司，进一步处理达标后排放。噪声采取车间合理布局、加强设备维护、距离衰减、绿化降噪等措施。固废废包装材料和修整杂质，收集后外售；废机油委托有资质单位处理；生活垃圾由环卫部门定期清运。（二）环保投资该项目总投资1300万元，其中环保投资27.3万元，占总投资的2.1%。环保投资情况见表2。表2 项目环保投资一览表序号项目环保设施环保投资（万元）1废水沉淀池、污水沟等13.52废气机械排风装置、低氮燃烧器装置83噪声隔声降噪设施44固废固废暂存地、垃圾桶等收集设施2合计27.5占总投资的比例（%）2.1%五、项目平面布置及合理性分析按照生产工艺和流程要求，厂区大门设置于北侧，办公区位于厂区北部；生产车间位于西部和南部，外包装材料库位于厂区北部，其余为道路。项目平面布置详见附图2。合理性分析：（1）厂区大门位于北侧，紧邻325省道，交通运输十分方便。（2）项目所在地全年主导风向为南风，距离厂区较近的敏感目标为项目东107米处的小古县村，不在项目生产区的下风向位置，项目通过隔声降噪等环保措施后，敏感点受项目区生产的影响较小。六、主要原辅料、设备及产品方案（一）主要原辅料项目主要原辅材料消耗量见表3。表3 主要原辅材料消耗一览表序号名称单位数量备注1鸡胸肉t/a78.02鸡皮t/a8.3用于烤肠生产3淀粉t/a8.34盐t/a1.35其他辅料t/a0.36水t/a5.07竹签万支/a166.7（二）主要设备该项目主要设备见表4。表4 主要设备一览表序号设备名称型号单位数量1斩拌机HZB125台12滚揉机GR-800套13搅拌机2J13-1200型台14灌装机ZG3000套25真空包装机DZ70012S台26蒸制机HZ-500台17燃气锅炉WNSO.5-1.0-Y/Q台18合计9（三）产品方案该项目产品方案见表5。表5 产品方案一览表序号产品名称年产量（t/a）备注1烤肠352骨肉相连153川香鸡柳50合计100七、职工人数及生产制度该项目劳动人员34人，其中管理及技术人员1人，操作工人30人，后勤人员2人，保卫1人，无人住宿。项目采用一班工作制，每班工作8小时，全年工作300天。八、公用设施（一）给水本项目用水主要是职工生活用水、生产用水、车间地面清洗水，总用水量为1220.24m3/a，取自诸城市市政给水管网。1、生活用水：项目劳动定员34人，无住宿，生活用水按非住宿人员30L/人d计算，年工作天数为300天，则生活用水量为306m3/a。2、生产用水：主要为锅炉补充水，0.5t/h天然气锅炉产生的蒸汽去蒸制工序，蒸汽在蒸制工序发生损耗，需定期补充。根据企业提供的材料，锅炉每天运行5.5小时，日耗蒸汽量1.5t，蒸汽冷凝水不回收，年工作300天，则锅炉年补水量为825m3/a。3、车间清洗水：车间地面冲水用水量按0.15L/m2，每天冲洗一次计算，需要冲洗的地面面积为1983m2，则车间地面冲洗年用水量为89.24m3/a。（二）排水该项目产生的废水主要是生活污水、生产废水及车间清洗废水，共计185.63m3/a。1、生活污水：生活污水产生量按生活用水量的85%计，则生活污水年产生量为260.10m3/a。2、生产废水：主要是冷冻鸡肉解冻废水，根据企业提供的材料，冷冻鸡肉解冻过程会产生少量解冻废水，废水产生量为13.33m3/a。3、车间清洗废水：产生量按车间清洗用水量的85%计，则污水产生量为75.85m3/a。项目生活污水经化粪池暂存后与生产废水、车间地面清洗废水经沉淀池处理后沿管网排入诸城市新流芳污水处理有限公司，进一步处理达标后排放。项目水平衡图见图1。 消耗利用45.90新鲜水1220.24厂区沉淀池车间清洗用水825消耗利用13.39车间冲洗废水75.8589.24生活用水化粪池生活污水260.10306.00锅炉补水进入产品、损耗825诸城市新流芳污水处理有限公司349.28排河13.33冷冻鸡肉解冻废水260.10260.1075.85349.28图1 项目水平衡图（单位：m3/a）项目采用雨污分流制排水系统，雨水经厂区内雨水管汇集后，就近排入城市雨水管网。（三）采暖制冷该项目办公室采暖制冷采用空调。（四）供电项目用电由诸城市供电公司提供，采用单回路用电，自10kV供电线路“T”引线至厂内变配电站，降压后引至厂区配电箱作为生产、生活电源。（五）供汽项目建设1台0.5t/h的燃气锅炉，产生的蒸汽供生产使用。燃气锅炉年用天然气约26000m3/a，由诸城新奥燃气有限公司提供，供气能力可以满足项目的日常需要与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目属新建项目，因此不存在与之相关的原有污染及主要环境问题。建设项目所在地自然环境、社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：一、地理位置诸城市地处山东半岛东南部，位于泰沂山脉和胶潍平原交界处，地理坐标为北纬354223至362105，东经119019至1194356，东与胶州、胶南比邻，北与安丘、高密交界，西接沂水、莒县，南邻五莲。项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村（项目中心位置坐标：经度119.436，纬度36.221）；东至石渠，北至325省道，西至沟底，南至沟底。项目具体位置详见附图1。二、地形、地貌、地质状况诸城市地处鲁东隆起，沂沭断裂带紧邻市境西侧通过，南北横跨胶莱盆地和胶南隆起两个一级构造单元。地层发育不全，构造复杂，岩浆岩发育，矿产不甚丰富。诸城市属胶莱冲积平原南部之潍河平原，系中生代形成的凸凹陷的诸城盆地。全境地势南高北低，南部为山峦起伏的低山低岭区，兼有若干谷状盆地，多低山、丘陵；中部向北潍、渠两河沿岸，多为波状平原和少部分洼地，中有残丘分布；其余为丘陵兼平原地带。诸城市地质构造，地层岩性、地形、地貌有明显的一致性。地质分区上属于鲁西中南台隆、鲁中深段裂断，泰沂穹断束。沂山断块凸起 ，境内控制性断裂为五井断裂，市内地层由老到新依次出露有太古泰山群，古生界寒武系、奥陶系、石灰系，中生界侏罗系、白垩系，新生界第三系及第四系不同时期的岩浆岩。太古界泰山群主要分布于县境南部、东南部，为一套中高级区域变质岩，含水层为裂隙含水层。古生界寒武系、奥陶系等主要分布在市境西部及西南部，为一套浅海相的碳酸岩盐及碎销岩，含水层为岩溶裂隙含水层。第四系冲洪积地层区主要分布于诸城盆地一带，含水层为孔隙含水层，含水层厚度在2060米之间，富水性强，地下水富实。诸城地处鲁东、鲁西两大断裂带交接部位西侧、华北平原沉降区南缘和诸城至惠民中间强地震带上。它东邻NNE向的沂沐大断裂带，是断层结构比较复杂、地壳活动较强烈的部位。根据国家地震局和山东省地震局资料，项目地区地震基本烈度为7度。三、水文诸城市境内河流众多，已知者50余条，以潍河为最大，自成一系，汇集境内35条河流(潍河、渠河、百尺河、芦河、扶淇河等)，组成叶脉状水系，纵贯市境中部而后出境。境内除东南、东北少部分地区属吉利河、胶河流域外，大部分属潍河流域。潍河发源于莒县，总向西北流，境内流程194公里，流域面积1908平方公里，河床比降为1/11001/2000。河床最宽400米，最窄250米，最大泄洪量5000m3/s。河道径流补给主要源于降水，属季风雨型河流。由于历年降水和季节间降水变化较大，径流年际和季节性变化相差显著，为雨季流量大、旱季流量小的季节性河流，其支流亦同。潍河沿岸土地肥沃，地下水较丰富。潍河水系在境内的特点是：河床比降大，水流湍急，侵蚀力强，河谷下切深邃，水土流失严重，同时河道弯曲，宽窄不一，行洪能力差。诸城境内含水层均属浅层地下水，其埋藏条件、空隙条件、空隙性质分为砂砾石空隙含水层、岩基风化裂隙潜水层和土夹钙质结核空隙潜水层三类。四、气候、气象诸城市区属暖温带大陆性气候，春季温暖而干燥，风大雨少；夏季湿热多雨；秋季秋高气爽；冬季寒冷少雨雪，具有明显的季节变化和季风气候的特点。年平均气温12.4，极端最高气温40.7，极端最低气温-17.2，年平均日照时间2508.7h，年平均相对湿度64%，年平均降水量662.5mm，全年主导风向为S，次主导风向为SSE，冬季盛行NW风。年平均风速3.2m/s。诸城市境内风向、风速随季节有明显变化，春季盛行SSE、S和SE风，频率分别为15%、13%和9%；夏季依然盛行SSE、S和SE风，频率分别为23%、13%和13%；秋季盛行S、SSE和NW风，频率分别为14%、11%和10%；冬季盛行NW、N和NNW风，频率分别为16%、10%和8%；全年平均盛行S、SSE和NW风，频率都为12%、12%和9%。常年平均风速3.5m/s，静风频率7%。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：诸城市位于山东省东南部，北纬354223362105，东经1190191194356。东与胶州、胶南毗连，南与五莲接壤，西与莒县、沂水为邻，北与安丘、高密交界。东西最大横距66.5公里，南北最大纵距72公里，面积2183平方公里，辖10处乡镇、3处街道、1个省级经济开发区，107万人口。诸城历史悠久，人杰地灵。诸城因上古名君舜帝出生于城北的诸冯村而得名。汉代置县，宋代为密州州治所在地，苏东坡在此任太守两年，写下了水调歌头明月几时有等千古绝句。诸城名人辈出，古有春秋七十二贤士之一、孔子的学生公冶长，清明上河图的作者、宋代宫廷画家张择端，北宋金石学家赵明诚，清代宰相刘墉，四库全书总阅窦光鼐等名士重臣；近有中国共产党的“一大”代表王尽美，一代诗翁臧克家，文学巨匠王统照、陶钝、王愿坚名垂青史。诸城还是全国罕见的恐龙化石宝库，目前世界上最大的鸭嘴恐龙化石就出土并陈列于诸城，因此，诸城又称“龙城”。诸城自然资源丰富。全市耕地面积160万亩；水资源总量6亿立方米；境内已探明的矿产资源20余种，总储量1.3亿吨以上，其中沸石岩、明矾石、金红石储量丰富，且为山东所独有，极具开采价值。诸城是一个正在崛起的新兴城市。改革开放以来，先后创造了商品经济大合唱、贸工农一体化、农业产业化、中小企业改制、为民服务联动、农村社区化服务与建设等闻名全国的“诸城经验”，有力地促进了全市经济社会又好又快发展。工业发展迅速。成功培育起了汽车及零部件、食品加工、纺织服装三大主导产业，实现产值、利税分别占全市工业总量的85%以上。同时，着力培植了精细化工、装备制造、电子信息、造纸包装、木器家具、建筑建材等新兴产业，形成了新的经济增长点。培强做大了福田、外贸、得利斯、新郎、桑莎、龙光、义和等一批骨干企业，知名品牌从层次到数量均居全省县级市最前列。农业基础雄厚。是全国农业产业化的发源地，全国粮食、主料烟、瘦肉型猪生产基地，现已发展起肉鸡、生猪、黄烟、粮油、蔬菜、棉花、淡水养殖、桑蚕、食用菌、万寿菊等十二大主导产业。农业基础设施更加完善，现代农业发展加速，荣获全国粮食生产先进县和全省农业产业化先进县称号。对外开放不断扩大。目前已与60多个国家和地区建立了经贸关系，日本住友、伊藤忠、仁木，韩国尚真、兴亚，美国泰森、沃尔玛，马来西亚金狮，以及北汽福田、中国纺织品进出口总公司等国内外知名企业在诸城建立了独资或合资合作企业。服务业发展领域不断拓宽。先后建起了龙城市场、密州商城、九龙商贸城、龙海水产城等一大批骨干市场和商业网点，其中龙海水产城规模居全国同行业第一。加快发展现代旅游业，拉起了以恐龙文化为主调、名人文化为主线、以“六山七水八园”（马耳山、障日山、大山、常山、竹山、卢山、潍河、涓河、扶淇河、芦河、墙夼水库、三里庄水库、青墩水库、万亩板栗园、万亩桃园、万亩梨园、万亩茶园、万兴植物园、大源园林、密州园林、松岛鹿园）为主体的现代旅游城市框架。城市建设日新月异。以“四城联创”为切入点，不断提高城市规划、建设、管理水平，城市功能日趋完善，城市品位明显提升。科学制定并深入实施了中心城地区空间发展规划，拉起了“一中心、四个副中心”城市发展框架，规划建设了近百栋高层楼宇；潍河生态综合治理工程有序推进，完成投资2.8亿元，硬化、绿化、亮化滨河道路33公里；加快境内国省道和城乡道路改造步伐，新建改造农村公路883公里，实现村村通油路；统筹供水、供气、供热建设，加快“数字诸城”建设进程，深化城乡环境综合整治，城乡一体化发展框架初步形成。项目评价范围内无风景名胜、自然保护区。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）：一、环境空气质量根据潍坊市环保局发布的环境空气质量实时监测数据，2018年3月20日17时诸城市安监局监测点位SO2最近24小时均值为0.014mg/m3、NO2最近24小时均值为0.020mg/m3、PM10最近24小时均值为0.083mg/m3、PM2.5最近24小时均值为0.032mg/m3；诸城市技工学校监测点位SO2最近24小时均值为0.017mg/m3、NO2最近24小时均值为0.024mg/m3、PM10最近24小时均值为0.068mg/m3、PM2.5最近24小时均值为0.032mg/m3，项目区环境现状能够满足环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求。项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村（项目中心位置坐标：经度119.436，纬度36.221）；东至石渠，北至325省道，西至沟底，南至沟底。环境空气质量满足环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。二、地表水环境质量根据潍坊市环保局2018年2月水环境质量状况通报，诸城市市控及以上重点河流主要污染物化学需氧量（COD）、氨氮平均浓度为26.0mg/L、0.75mg/L，均符合地表水环境质量标准(GB3838-2002)中的类标准要求，说明该地区地表水水质状况较好。三、地下水环境质量山东格林检测股份有限公司对附近其他项目的地下水进行了监测，监测数据如下：pH 7.10、高锰酸盐指数 0.66mg/L、总硬度 386mg/L、溶解性总固体 876mg/L、氨氮 0.03mg/L、硝酸盐氮 0.82mg/L、亚硝酸盐氮0.019mg/L、氟化物 0.21mg/L、氯化物 61.8mg/L，以上地下水水质指标均符合地下水环境质量标准(GB/T14848-1993)中类标准的要求，地下水质量状况良好。四、噪声环境质量本项目附近没有重大噪声产生项目，声环境质量良好，主要为厂区噪声源和交通噪声源，该区域环境噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准的要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村（项目中心位置坐标：经度119.436，纬度36.221）；东至石渠，北至325省道，西至沟底，南至沟底。项目评价区内无自然保护区，风景名胜区等。项目周围2km内的主要的环境敏感点如表6。表6 主要敏感保护目标一览表环境要素环境保护对象名称方位距离（m）保护级别环境空气小古县村东107环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准前宋岗村西1820后宋岗村西北1981韩富庄村西北1614马家埠村北940秦家河崖村东北1355西洼沟村东1401李家埠村东南796噪声小古县村东107声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准地表水潍河东425地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准地下水以项目厂址为中心周围6km2范围内浅层地下水地下水质量标准（GB/T14848-93）类标准评价适用标准环境质量标准1、环境空气：环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；2、地表水：地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；3、地下水：地下水质量标准（GB/T14848-93）类标准；4、声环境：声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。污染物排放标准1、废气：恶臭执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）；锅炉燃烧废气执行山东省区域性大气污染物综合排放标准（DB37/2376-2013）表2中“重点控制区”标准的要求；2、废水：执行污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）B等级水质标准要求；3、噪声：执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准；4、固废：执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及2013年修改单要求，危险废物执行危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其2013年修改中相关标准。 总量控制指标该项目产生的废水主要是生活污水、生产废水及车间清洗废水，共计349.28m3/a。项目生活污水经化粪池暂存后与生产废水、车间地面清洗废水经沉淀池处理后由运输车辆运至诸城市新流芳污水处理有限公司，进一步处理达标后排放，项目废水经诸城市新流芳污水处理有限公司处理后外排的环境增加量为：COD 0.017t/a、N-NH3 0.0017t/a。该项目天然气锅炉配备有低氮燃烧装置，燃烧废气中SO2、NOx的排放量分别为10.40kg/a、29.19kg/a，经15m高排气筒排放。综上，项目废水中污染物外排环境量为COD：0.017t/a，NH3-N：0.0017t/a，已纳入诸城市新流芳污水处理有限公司总量控制指标中，诸城市新流芳污水处理有限公司拥有总量指标，且满足要求，不另占区域总量。项目外排SO2 10.40kg/a、NOx29.19kg/a，已纳入诸城新奥燃气有限公司总量控制指标中，诸城新奥燃气有限公司拥有有总量指标，且满足要求，不另占区域总量。因此项目无需申请总量指标。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）本项目厂房利用现有，故施工期的环境影响不予分析。项目营运期工艺流程见图2。原料（冷冻鸡肉）绞肉原料修整天然气锅炉辅料（食用盐、淀粉、糖等）搅拌入库冷冻、贮存蒸制速冻包装灌肠固废斩拌检验噪声配料水蒸汽噪声解冻解冻废水检验图2（1） 营运期工艺流程及产污环节图（烤肠）噪声废气原料（冷冻鸡肉）滚揉原料修整穿制固废静置入库冷冻、贮存速冻包装检验噪声解冻解冻废水检验图2（2） 营运期工艺流程及产污环节图（川香鸡柳、骨肉相连）噪声工艺说明：一、烤肠1、进厂验收：原料冷冻鸡胸肉进厂时进行验收，验收不合格的返回供货商；合格品在车间开包进入下一工序，暂时不用的合格品进入冷库短期存放后待用。2、解冻：将原料在室温条件下自然解冻，要求解冻后肉温控制在5-10之间。3、修整：原材料中存在少量杂质，需将其去除修整。4、绞肉：将修整好的鸡肉放入绞肉机内绞细。5、斩拌：使用斩拌机将绞细的原料肉进一步绞碎成肉糜。6、配料和搅拌：将肉糜转移至搅拌机内；然后将辅料按比例要求添加入搅拌机，配料符合GB2760-2014食品添加剂使用标准规定；将肉糜、辅料搅拌均匀制成馅料。7、灌肠：将馅料按规定的规格进行灌装、成型，成为半成品。8、蒸制：将半成品转移至蒸箱，来自天然气锅炉的蒸汽在蒸箱内与半成品直接接触，将半成品蒸熟。蒸制时间约为10分钟。9、速冻、包装：将蒸制好的半成品速冻后，根据作业指导书按规格进行包装。10、检验和入库冷冻贮存：将包装好的成品经过检验合格后入冷库冷冻贮存待售。二、川香鸡柳、骨肉相连1、进厂验收：原料冷冻鸡肉进厂时进行验收，验收不合格的返回供货商；合格品在车间开包进入下一工序，暂时不用的合格品进入冷库短期存放后待用。2、解冻：将原料在室温条件下自然解冻，要求解冻后肉温控制在5-10之间。3、修整：原材料中存在少量杂质，需将其去除修整。4、滚揉：原料和配料放置滚揉机中滚揉成型。5、静置：成型后移至静置车间静置30分钟。6、穿串：人工用竹签穿制成型。7、速冻、包装：根据作业指导书按规格进行包装。8、检验和入库冷冻贮存：将包装好的成品经过检验合格后入冷库冷冻贮存待售。主要污染工序：营运期根据该项目工程概况和工艺特点，其主要污染源及污染因子识别见表7。表7 污染源与污染因子识别表污染类别产生工序污染因子废气鸡肉存放恶臭（氨、硫化氢）天然气锅炉燃烧废气（颗粒物、SO2、NOX）废水生活废水COD、NH3-N 、SS、动植物油生产废水COD、NH3-N 、SS、动植物油车间清洗废水COD、NH3-N、SS噪声设备运行噪声噪声固废入厂检验、开包废包装材料修整工序杂质冷冻系统废机油 办公生活生活垃圾1、废气该项目废气主要是鸡肉存放期间散发的恶臭、天然气锅炉燃烧废气。（1）鸡肉存放期间散发的恶臭鸡肉存放期间散发的恶臭主要为氨和硫化氢，公司采购冷冻鸡肉，存放时间较短，很快便加工处理，暂时不用的鸡肉在冷库内短期存放，所以恶臭产生量极小，本项目不做定量分析。（2）锅炉废气本项目蒸制工序消耗蒸汽，蒸汽由0.5t/h天然气锅炉供给，根据建设单位实际生产资料可知，每天消耗天然气约130m3，年运行200天，年天然气消耗量约26000m3/a。天然气蒸汽锅炉燃烧废气由15m高排气筒排放。根据第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册及社会区域类环境影响评价（中国环境科学出版社，2007年），根据建设单位提供资料，本项目采用低氮燃烧技术，通过改变燃烧条件的方法来降低NOx的产生，氮氧化物产污系数按产排污系数手册中未采用低氮燃烧技术时的60%计。项目燃烧天然气污染物产生情况见下表。表8 燃烧1万立方米燃料气排放的各污染物量燃气设施规模污染物指标产污系数燃料气工业锅炉所有规模烟气量136259.17m3/万m3燃料气颗粒物1.3kg/万m3燃料气二氧化硫0.02s kg/万m3燃料气氮氧化物11.226kg/万m3燃料气注：产排污系数表中二氧化硫的产排污系数是以含硫量（S）的形式表示的，其中含硫量（S）是指燃气收到基硫分含量，单位为毫克/立方米。本项目燃料含硫量（S）为200毫克/立方米，则S=200。表9 锅炉燃天然气污染物产排情况污染因子产生/排放量（kg/a）产生/排放浓度（mg/m3）烟气总量（m3/a）排放标准（mg/m3）达标情况颗粒物3.389.543.5410510达标SO210.4029.3650达标NOx29.1982.39100达标2、废水该项目产生的废水主要是生活污水、解冻废水及车间清洗废水。（1）生活污水：产生量为260.10m3/a，主要污染因子浓度为：COD 350mg/L、NH3-N 35mg/L、SS 200mg/L、动植物油40mg/L。（2）生产废水：主要指解冻废水，废水含有一定量的血污、油脂等污染物，主要含有COD、NH3-N、SS和动植物油，类比同类肉食品加工项目的生产废水，年产生量为13.33m3/a，解冻废水中COD、NH3-N、SS和动植物油浓度分别为500mg/L、45mg/L、200mg/L和100mg/L。（3）车间清洗废水：产生量为75.85m3/a，主要污染因子浓度为COD 400mg/L、NH3-N 35mg/L、SS 200mg/L；项目生活污水经化粪池暂存后与生产废水、车间地面清洗废水经沉淀池处理后由运输车辆运至诸城市新流芳污水处理有限公司，经处理后主要污染因子COD、NH3-N、SS和动植物油等污染物浓度分别为：364mg/L、35mg/L、200mg/L和37mg/L，满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，废水由运输车辆运至诸城市新流芳污水处理有限公司进一步处理达标后排放。3、噪声项目噪声来自产品加工过程中设备运行产生的噪声，主要包括斩拌机、风机、搅拌机等，噪声级在7095dB(A)。主要噪声源强见表10所示。表10 主要设备噪声源强序号设备名称源强dB(A)1斩拌机、绞肉机80902风机85953搅拌机70804、固废项目产生的固废主要为原材料拆包产生的废包装材料、修整过程中产生的杂质、冷冻系统产生的废机油以及职工生活垃圾等。（1）废包装材料：根据同行业类比数据资料可知，废包装材料产生量约0.09t/a。（2）杂质：在对原材料进行修整时会产生少量杂质，主要成分是鸡肉的边角料、血污、油脂等。根据同行业类比数据资料可知，产生系数为0.001t /t产品，因此本项目杂质产生量为0.10t/a。（3）废机油：根据同行业类比数据资料可知，冷冻系统产生的废机油约0.02t/a。（4）生活垃圾：项目劳动定员34人，无人住宿，生活垃圾产生量按非住宿人员0.5kg/人d计，年工作300天，则生活垃圾产生量约为5.10t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物鸡肉存放恶臭2020天然气锅炉烟气量3.54105m3/a3.54105m3/a颗粒物9.54mg/m3，3.38kg/a9.54mg/m3，3.38kg/aSO229.36mg/m3，10.40kg/a29.36mg/m3，10.40kg/aNOx82.39mg/m3，29.19kg/a82.39mg/m3，29.19kg/a水污染物生活污水（260.10m3/a）COD350mg/L，0.091t/a废水总量：349.28m3/aCOD：364mg/L，0.127t/aNH3-N：35mg/L，0.012t/aSS：200mg/L，0.070t/a动植物油：37mg/L，0.013t/aNH3-N35mg/L，0.009t/aSS200mg/L，0.052t/a动植物油40mg/L， 0.010t/a生产废水（13.33m3/a）COD500mg/L，0.007t/aNH3-N45mg/L，0.0006t/aSS200mg/L，0.003t/a动植物油100mg/L，0.001t/a车间冲洗废水（75.85m3/a）COD400mg/L，0.030t/aNH3-N35mg/L，0.003t/aSS200mg/L，0.015t/a固体废物拆包废包装材料0.09t/a0修整杂质0.10t/a0冷冻系统废机油0.02t/a办公生活生活垃圾5.10t/a0噪声项目噪声来自产品加工过程中设备运行产生的噪声，主要包括斩拌机、风机、搅拌机等，噪声级在7095dB(A)。经采取距离衰减、厂界隔声等措施后使厂界噪声控制在工业企业厂界环境噪声排放标准（GB123482008）2类标准以下。其他无主要生态影响本项目位于山东省潍坊市诸城市相州镇小古县村。项目周围以农业生态环境为主，没有稀有物种，不会对原有生态环境造成影响，因此对生态影响很小。环境影响分析营运期环境影响分析：一、环境空气影响分析该项目废气主要是鸡肉存放期间散发的恶臭和锅炉废气。1、恶臭鸡肉存放期间散发的恶臭主要为氨和硫化氢，公司采购冷冻鸡肉，存放时间较短，很快便加工处理，暂时不用的鸡肉在冷库内短期存放，所以恶臭产生量极小，对环境空气影响不大。2、锅炉燃烧废气本项目锅炉采用天然气作为燃料，锅炉配备低氮燃烧装置，燃烧废气经15m高排气筒排放。根据计算结果，燃烧废气中颗粒物、SO2、NOx的排放浓度分别为9.54mg/m3、29.36g/m3、82.39mg/m3，颗粒物、SO2、NOx排放量为3.38kg/a、10.40kg/a、29.19kg/a。排放浓度均满足山东省区域性大气污染物综合排放标准（DB37/2376-2013）表2中“重点控制区”标准的要求（颗粒物10mg/m3，SO250mg/m3、NOx100mg/m3），对周围大气环境的影响较小。因此，项目废气对环境空气影响较小。二、水环境影响分析1、地表水环境影响分析该项目产生的废水主要是生活污水、解冻废水及车间清洗废水。（1）生活污水：产生量为260.10m3/a，主要污染因子浓度为：COD 350mg/L、NH3-N 35mg/L、SS 200mg/L、动植物油40mg/L。（2）生产废水：主要指解冻废水，废水含有一定量的血污、油脂等污染物，主要含有COD、NH3-N、SS和动植物油，类比同类肉食品加工项目的生产废水，年产生量为13.33m3/a，解冻废水中COD、NH3-N、SS和动植物油浓度分别为500mg/L、45mg/L、200mg/L和100mg/L。（3）车间清洗废水：产生量为75.85m3/a，主要污染因子浓度为COD 400mg/L、NH3-N 35mg/L、SS 200mg/L；项目生活污水经化粪池暂存后与生产废水、车间地面清洗废水经沉淀池处理后由运输车辆运至诸城市新流芳污水处理有限公司，经处理后主要污染因子COD、NH3-N、SS和动植物油等污染物浓度分别为：364mg/L、35mg/L、200mg/L和37mg/L，满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，废水由运输车辆运至诸城市新流芳污水处理有限公司进一步处理达标后排放。废水经诸城市新流芳污水处理有限公司进一步处理达标后排放。诸城市新流芳污水处理有限公司执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）表1中的一级A标准（COD50mg/L，NH3-N5mg/L）。项目废水经污水处理厂处理后外排废水的环境增加量为：废水185.63t/a、COD 0.017t/a、N-NH3 0.0017t/a。项目采用雨污分流制排水系统，雨水经厂区内雨水管汇集后，就近排入市政雨水管网。2、地下水环境影响分析该项目对地下水产生影响的可能环节为化粪池、沉淀池、车间地面、垃圾暂存地等。项目化粪池、沉淀池、车间地面采取防渗处理；生活垃圾集中拉走之前，将收集在临时垃圾筒内，垃圾筒做好防雨、防渗及密封工作。采取上述措施后，项目对地下水环境影响较小。三、声环境影响分析项目噪声来自产品加工过程中设备运行产生的噪声，主要包括斩拌机、搅拌机、风机等，噪声级在7095dB(A)。采取的噪音防治措施有：1、合理布局，车间选用低噪声设备，最大程度上降低生产噪声对外环境的影响。2、加强设备的维护，确保设备处于良好的运转状态，杜绝因设备不正常运转时产生的高噪声现象。3、布置在厂房外的噪声设备安装隔声罩隔声，对高噪声设备安装减震垫。4、加强绿化，不仅可以进一步削减厂界噪声及降低噪声对周围敏感点的影响，又可以美化环境。经采取上述治理措施，再经距离衰减后，厂界噪声值可达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准的要求（Leq：昼间60dB（A），夜间50dB（A），对周围声环境的影响较小。四、固废环境影响分析项目产生的固废主要为原材料拆包产生的废包装材料、修整时产生的杂质和冷冻系统产生的废机油以及职工生活垃圾等。1、废包装材料：产生量约0.09t/a，为一般固废，收集后外售。2、杂质：在对原材料进行修整时会产生少量杂质，主要成分是鸡肉的边角料、血污、油脂等，产生量为0.10t/a，为一般固废，收集后外售。3、项目冷冻系统年产生废机油0.02t/a，属于危废，危险固废废物类别为HW08废矿物油与含矿物油废物，危废代码：900-217-08，委托有危险废物处理资质的单位清运处理，满足危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其2013年修改单（公告2013年第36号）中相关标准。4、职工生活垃圾产生量为5.10t/a，为一般固废，由环卫部门定期清运。采取上述措施后，本项目固废对周围环境影响小。五、环境监测计划按照排污单位自行监测技术指南 总则（HJ 819-2017）的相关要求，环境监测计划的制定依据项目内容和企业实际情况，制定相应切实可行的方案。主要监测项目见表 11。表11 项目全厂监测计划一览表污染物种类产污环节监测点位监测项目监测频次废气锅炉排气筒SO2、NOx、颗粒物半年一次鸡肉存放参照点：排放源上风向250m范围内浓度最高点；监控点：单位周界外10m范围内浓度最高点恶臭（氨、硫化氢)每年一次噪声厂界噪声厂界外1m处厂界噪声每季度一次六、营运期环境风险评价1、营运期风险因子项目营运期风险主要是火灾风险、环保制冷剂R404A使用风险，应加强防范，以遏制事故的发生，避免不必要造成人员伤亡和经济损失。2、营运期火灾风险防范措施项目建筑设计应符合建筑设计防火