“源键美绿色猪肉”销售商业计划书.doc

商业计划书 第 7 页 共 7 页 “源健美绿色猪肉”销售商业计划书前 言追求绿色食品、向往绿色环境，是人们健康长寿永恒的主题！近百年来，由于化工产业的迅猛发展，致使农作物受到农药和化肥的严重污染，又由于抗生素的滥用，致使畜牧产品残留严重超标，从而导致人们的身体健康受到极大伤害，各种疑难杂症层出不穷，病毒变异防不胜防。中国是世界上猪肉消费第一大国。据中国肉类协会统计，年猪肉产量达万吨，占世界总产量的，人均猪肉占有量从1990年的20公斤上升到2006年的.6公斤，年间几乎翻了一番。随着产品技术含量提高、市场细分加快和居民收入水平增长，在未来年内，猪肉行业将进入一个新的稳定成长期。为了迎合人们追求绿色食品的需求，“北京奥绿特有机农业技术发展有限公司”经过仔细甄别，选定“北京源健美食品有限公司”生产的经过国家农业部检测，无抗生素、生长激素、瘦肉精等药物残留，以及没有重金属残留的“源健美绿色猪肉”，通过自身研发的食品安全公示系统，销售给北京200家大型超市、国家机关及四星级以上各大宾馆。旨在从根本上改变人们的生活方式和生活理念，变被动地食用污染和残留严重的猪肉为安全而绿色的猪肉，大幅提高人们的健康指数。“源健美绿色猪肉” 是北京唯一一家拥有农业部绿色食品管理办公室，中国绿色食品发展中心颁发“绿色猪肉”认证的食品，不仅能够满足人们未来绿色消费的需求，也顺应了国家所倡导的低碳经济产业的发展方向。相信通过有识之士的共同努力，在国内市场普及的同时，迅速走向国际市场。第一章 销售公司及食品安全公示系统“北京奥绿特有机农业技术发展有限公司”北京最早从事有机农业技术发展的公司之一。公司不仅拥有一大批从事有机农业产品研发的专家和学者，同时还拥有许多优秀的管理人才。近年来，在致力于有机农业产品研发与推广的同时，在“中国生态环境开发研究所”的监督与指导下，开发了国内唯一的食品安全公示系统，并得到北京市政府的认可，令其在北京各大超市率先推广应用。食品安全公示系统是以中华人民共和国食品安全法为法律依托，以GB/T22000-2006为制定标准，通过自动化、信息化等高新技术手段实现食品安全预警机制，为消费者提供自主寻求食品安全保障的手段，成为先进的视频安全宣传平台。其主要功能包括安全查询、政府通道、场内促销、优质商品发布、消费专家、综合服务等，并具有信息受众明确涉及广泛、权威监管信息发布及时、互动体验传达效率高、技术先进信息灵活发布、服务社会传媒性价比高等媒体优势。总之，公司以与北京几百家大型超市、国家各大机关以及四星级以上各大宾馆建立了联系，随着应用的深入，必将形成完善的食品安全公示系统网络，为“源健美绿色猪肉”的推广和向全国各大城市发展奠定良好的基础。第二章 “源健美绿色猪肉”的产品优势“北京源健美食品有限公司”是北京唯一一家拥有农业部绿色食品管理办公室，中国绿色食品发展中心颁发“绿色猪肉”认证的股份制有限公司。公司以生产经营生态猪为主题，集饲料研发、良种繁育、屠宰、分割、冷冻、冷藏、品牌运作于一体的专业化公司。公司投入人民币1000万元在北京昌平区沙河工业园区，建设了1000m加工车间，其中有35度速冻库、分割车间等。公司在吉林建立了年出栏绿色猪肉生态猪100万头养殖基地，并且建立了公司+合作社（农业部全国百家之一的合作社）的绿色猪肉养殖模式。生猪饲料主要以天然植物替代饲料抗生素，公司统一生产加工核心饲料，由基地负责统一配送。技术监管等具体工作。根据市场销售状况由公司管理部门，统一下达给基地生产订单，基地按生产订单安排生产批次出栏。“源健美绿色猪肉”的五大超群优势一、安全。经国家农业部检测，无抗生素、生长激素、瘦肉精等药物残留及重金属残留。二、美味。富含多种风味物质，远高于普通猪肉。肌纤维细腻柔嫩、涮着吃肉质鲜美香甜、嫩滑爽口、涮后的汤汁只需添加少量的盐、即可得到汤鲜味美、清甜润口的上佳汤品。由于生肉无腥味、口感甜嫩、爽滑多汁、生吃别具风味儿。可以做刺身生吃的猪肉，一定是高品质、安全放心的猪肉。三、绿色。经权威部门的检测数据证实，各项检测指标完全达到了国家绿色食品的质量标准。四、健康。每100克肉中含有1.8克脂肪，而普通猪肉为29.7克两者相差93%。现在有许多人特别是中老年人，由于害怕猪肉脂肪含量高，易引起“三高症”而不敢吃猪肉，低脂肪含量的源健美绿色猪肉解决了人们的后顾之忧，是老幼皆宜的猪肉食品。五、营养。肉中18种氨基酸的含量明显高于普通猪肉，风味物质含量是普通猪肉的7倍，脂肪含量非常低，生肉无腥味、生吃口感多汁、香甜嫩滑，既安全又营养，是真正的绿色生态食品。为了便于公众的监督和检查，公司已在3G手机域名上注册了“绿色猪肉”、“源健美”，在公共平台发送信息一秒钟即可获知源健美相关信息。第三章 北京大型超市销售计划北京100-500家大型超市销售计划如下：一、100家超市销售计划及收入1、按猪肉价格表提供的信息平均约：30.00元/市价。2、超市扣留12%，即30元/市斤12%=3.6元/市斤。3、超市扣留后价格30元-3.6元=26.40元。4、白条进价暂定：15元/市斤。5、每市斤利润：26.40元-15元=11.40元/市斤。6、每家超市第一个月平均每天销售60市斤。7、日销售额：30.00元x60市斤x100家=18万元。8、月销售额：18万元x30天=540万元。9、年销售额：540万元x12月=6480万元。10、日利润：11.4元x60市斤X100家=6.84万元。11、月利润：6.84万元x30天=205.2万元。12、年利润：205.2万元x12月=2462.4万元/年。二、200家超市销售计划及收入100家超市年利润2462.4千万元x2=4924.8万元。三、第二个月100家店销售金额及收入平均每店销售量增加20市斤。1、100家店月销售额：30元x80市斤x100家x30天=720万元。2、100家店年销售额：720万元x12月=8640万元。3、月利润：11.4元x80市斤x100家x30天=273.6万元。4、年利润：273.6万元x12月=3283.2万元。四、第二个月200家店销售金额及收入平均每家店销售量增加20市斤。1、200家店月销售额：30元x80市斤x200家x30天=1440万元。2、200家店年销售额：1440万元x12月=17280万元。3、年利润：（扣除超市12%）3283.2万元x12月=6566.4万元。五、500超市销售收入100家超市年利润2462.4万元x5=12312万元。六、启动500家店时流动资金：15元/市斤x80