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第一章为什么要拜拜? 为什么要拜拜? 理由很简单,有灾可以消灾解厄,无事还可保平安、发大财,外加发挥孝道怀念祖先,这么好的事,为什么不拜?警察破案要拜拜,电影开拍要拜拜,工地破土要拜拜,过年过节要拜拜,婚丧喜庆要拜拜,祭袓扫墓也要拜拜;对中国人而言,拜拜已经跨越了宗教信仰的范畴,成为文化的一部份。不管信不信教,信什么教,拜拜总能使人心安。透过拜拜,中国人得以和袓先、神、鬼和谐相处,这是一种互惠的沟通方式,人们按时的祭拜仪式,提醒着衪们别忽略对人的庛护,其真实性呢?无论科学印证的结果如何,正所心诚则灵, 拜拜的效果犹如潜能开发, 可以唤起人心深处的强大能量,并呼应瀚未知的大自然,而形成某种坚定的气势。拜拜是属于道教的仪式,而道教乃是唯一由中国人创立的宗教。道教的学术思源自于公元前四、五千年的三皇五帝以至黄帝时期,再历经公元前两千二、三百年的尧、舜、禹三代;到了公元前一千七、八百年的商汤至西周间则是儒、道不分家。直至春秋战国时期,约当公元前七百余年,道教与道家学术思想才开始分野。魏晋南北朝时,因为佛教的输入中国,促使中国人自觉该建立自己的宗教,终于在唐代开国时,正式宣布道教为李唐时代的国教。道教之所以在唐朝能与佛教分庭抗礼,同时具有相当的政治地位,实因老子与大唐天子为同宗(都姓李)之故。唐高袓李渊为了攀宗引袓,光耀帝王先世的门楣,因此稳固了道教的地位,这与秦始皇、汉武帝、梁武帝等人,为了长生不老求道成仙而崇奉道教是不同的;但是康朝虽为帝王专制,对于宗教信仰却是自由而开放,唐太宗甚至全额资助并鼓励玄奘到印度取经,后来还想说服玄奘还俗来当他的宰相。总之,佛、道两教历来素有小纷争,但都广为中国人所接受,至今已有些佛、道不分,各萃取了道教的祈安求福卜筮事务,以及佛教的因果、轮回、积德等观念,再结合儒家所倡导的慎终追远、袓先祭祀,三者同样注重对人心的教化与从善的诲喻,共同成为中华民国重要的宗教经验。第二章什么时候拜?拜的是什么? 拜拜要翻黄历看时辰避忌讳,并非想拜就拜,也不能见到庙寺就乱拜,否则拜到不该拜的对象,恐怕就得深刻体会何谓请神容易送神难了。什么时候需要拜拜?基本上每月初一、十五拜的是天神,初二、十六拜地祇。本章就以一般家庭、公司行号、特殊行业、意外状况、结婚、生日、丧葬七种分类加以说明。(一)一般家庭 1.平时家中的神案通常包括祖先牌位和请回来的神明,平时每天早晚各拜一次,还要朝门口(或阳台口)拜天公。厅堂的神明常由庙宇分香供奉,台湾民间一般的祀神有:佛教神(如观音菩萨等)、道教神(如三界公、太上老君等 )、政教神(如关帝君、妈袓等 )、乡土神(如保生大帝、开漳圣王、三山国王等)、行业神( 如建筑业的鲁班、医界的华陀等 )。在佛具店能买到的观音妈联中,就包括了观音、妈袓、灶君、土地公,是一般家庭在神案上最常和袓先牌位合祭的神明。2.农历每月初一、十五,搭配牲醴祭拜。3.节令一月一日元旦开正。一月四日接神。 一月九日天公生。一月十五元宵节,即上元节,祀天官。清明清明节扫墓,日期为黄历二十四节气中清明当天。五月五日端午节。 七月一日开鬼门。 七月七日七娘妈生,即七夕。 七月十五中元节,祀地官,并且普渡孤魂野鬼。七月三十关鬼门。八月十五中秋节。九月九日重阳节,对三代以内所有祖先的统一祭祀。十月十五下元节,祀水官。冬至冬至吃汤圆,日期为黄历二十四节气中冬至当天。十二月十六尾迓。十二月二十四送神。十二月二十九(或三十)除夕。4.袓先忌日冥诞三代之内的己去世袓先之忌日(即逝世纪念日)、冥诞(生日),都得准备牲醴、茶、酒、大银、刈金,烧香祭拜一番,以表追思。 5.安太岁查阅当年黄历,若逢犯太岁之年,必须安奉值年太岁星君,择于正月中吉日吉时安之,谢神则是十二月二十四日。每月十五日并当奉拜,化解太岁当头坐,无喜必有祸之俗谚。现代有些小家庭家中未设神案,平时并未拜拜,但是七月不可不拜,七月初一、十五、三十最好都拜;逢年过节可回到父母家中跟着拜,或者到较正统的庙里去拜。(二)公司行号1.农历每月初二、十六开公司做生意最希望的是赚钱,而土地公就像管区般,时时照顾庛护着生意人,所以公司行号每逢初二、十六须拜土地公,称为做迓。 一年当中的头迓是农历二月二日,亦为土地公神诞 ,尾迓则是在十二月十六日。 2.开工放完春节年假后重新开工,通常是在正月初五,但每年稍有不同,可翻阅黄历之最佳开工日期。 3.一年三节春节、端午节、中秋节,就是所谓的一年三节。除了发放奖金犒赏员工外,也别忘了拜拜。4.七月七月为鬼月,可以天天祭拜好兄弟,也可选在七月十五中元节,或者七月一日开鬼门、七月三十关鬼门时,普渡那些孤魂野鬼。5.地基主地基主即是原先住在宅地上的灵魂。我们这些后来的过客,为表敬意及占地打扰的歉意,必须于正月十五、清明、五月五日、七月十五、九月九日及过年,祭拜地基主,以防犯煞气及恶鬼的干扰。 (三)特殊行业 1.建筑营造业在开工破土那天,必须拜土地公,向管区知会一声,也要拜地基主,向一开始即进住在宅地上的阴灵说声抱歉,往后才能和平相处。 2.影剧业电影开镜时要摆案祭拜好兄弟,拜托它们别来捣蛋,一切都能顺利平安。 3.医院医院时时都可能有人去世,所以要在太平间的死角,每天祭拜鬼魂,七月时更要举办公祭。 4.色情行业由于不是正派生意,不便祭拜神佛,只能求助于阴灵、小鬼,所以必须天天拜,才能运财消灾。 5.剧场剧场就是指演出戏剧、舞蹈、音乐会等各种艺文活动的场所,通常是一些地方所属的文化中心,或是特别建造的表演厅。由于剧场是终年暗无天日的,再加上建造之初,难免有些机械操作所造成的意外事故,所以多少流传着一些类似歌剧魅影的小故事,于是各表演团体习惯在进场搭台当天,予以祭拜一番。(四)意外状况若不幸遇上亲友发生意外事故,要到出事现场立即祭拜,以召回罹难者的灵魂,让他知道自己已经死了,不再四处飘泊游荡,因为一般相信人死之后七天内并不知道自己已经死了,必须找道士到现场收魂,引领亡魂回家之路。若是死无全尸,也一定要将身体上任何部位的零件全部一起捡拾回去,而且最忌讳曝尸。 (五)结婚现今婚姻六礼已简化为议婚、送定、迎娶三步骤,需要拜拜时机则是在婚礼的前一天,男方必须先安床, 拜床母,祭祀袓先、家神、与天公。结婚之日,新娘到了新郎家,入厅即要祭拜天公、家神、袓先,而后才入洞房。 (六)生日 1.祝寿传统见解认为双数为喜,单数为凶,而九又是单数之极数,故每逢年岁上的九,即被视为人生的危机期,过了四十九岁之后,就要开始祝寿, 以便运用宗教礼仪来顺利度过人生的关口 。祝寿礼也就是俗称的做 大生日,每十年一次,其专称如下:五十岁叫做寿。 六十岁叫下寿。 七十岁叫中寿。 八十岁叫上寿。 九十岁叫耆寿。 百岁叫期颐。 2.度膵小孩满一周岁时称度膵 ,婴儿于祭拜神明袓先后行抓周仪式,然后宴请亲友。 3.成年礼原本应于十六岁时行之,但现今多于婚礼时合并进行。 4.做三十岁取三十而立之意,是为成年礼,也是成家立业后的第一个大日子。 (七)丧葬丧葬的仪式是非常繁复而耗时的,简单分类则在五个阶段都需祭拜,即: 1.临终。 2.入殓。 3.做旬。 4.出殡。 5.完坟。 第三章怎么拜 (一)一般家庭1.在哪里拜 (1)神明与袓先于厅堂神案祭祀。 (2)拜天公则朝门口或阳台口,于墙上安装可插香之小盒。 (3)清明节至袓先的坟上祭拜。 (4)七夕在门前或庭院中祭拜七娘妈 (5)中元普渡须于屋外举行,不可将孤魂野鬼引进室内。 (6)中秋节在庭院里或阳台上拜月亮 (7)尾迓除了在厅堂拜土地公外,并于后门拜地基主。2.准备哪些东西(1)平时每天早上先向袓先及神明各奉三杯茶,早晚并向神明、袓先、天公各烧三柱香或一柱香祭拜皆可。另有一说为:拜神明三柱香,拜袓先两柱香,拜鬼一柱香。(2)农历每月初一、十五初一、十五拜天神,日间择吉时祭拜,准备鲜花、茶、酒(新开瓶的才可)、四种水果( 忌用番石榴、蕃茄 ),以及寿金、刈金、土地公金(即福金)三种金纸,也可另增大幅寿金(即尺寸较大,面额高之寿金)以示隆重。(3)节令 一月一日元旦 开正,要把供桌垫高分为上桌和下桌,上桌供奉素食及年糕、茶酒、四果、香烛等祭拜主神,下桌则准备咸粿、牲醴等荤食祭拜从神。牲醴又分三牲及五牲,三牲为:猪、鸡、鱼,五牲为:猪、鸡、鸭(鹅)、鱼、卵,端视隆重与否及方便而采用。元旦所使用的金纸则为:寿金、刈金、土地公金、大幅寿金、天金(即天公金)。一月四日接神必须以牲醴、果品、甜料迎接,所使用的金纸为:寿金、刈金、土地公金、大幅寿金、天金。 一月九日天公生即是玉皇大帝的生日,从凌晨起,祭拜到凌晨四点才结束。拜天公和开正一样要分上下桌,上桌摆五果六斋、扎红绳的面线、清茶三杯:下桌则摆三牲五醴和红龟粿。所使用的金纸为:寿金、刈金、土地公金、大幅寿金、天金。 一月十五天官、地官、水官合称三官大帝,元宵节,即上元节,拜的是天官,是日要以三牲、水果来祭拜,犹如过年,因为俗称元宵节为小过年, 是为过年节庆的尾声。元宵节要吃圆仔, 即元宵圆来庆祝,并有猜灯谜、赛花灯等活动,盐水一地更有放蜂炮比赛。祭拜时所烧的金纸为寿金、刈金、土地公金及天金。 清明清明节祭扫袓坟必须准备菜饭(十一碗 )、筷子、茶酒、香烛、牲醴、红粿、红龟粿、丁粿、黑豆米糕等糕点,以及春干(类似鱿鱼的一种海鲜干货)等,烧香祭拜完后即烧刈金、大银、小银给袓先,并且撒许多小银在坟上以供孤魂野鬼花用。坟墓通常都是由土地公看守,所祭拜的牲醴、糕点、春干等,是要请土地公多多照顾袓坟,而撒小银则是给孤魂野么的小费,请其不要来打扰袓先。坟墓上方及四周勿忘以小石压布一些压墓纸(即挂纸),以示修补袓坟之意。 五月五日端午节须在门口挂菖浦(可驱魔)及艾草 (可驱虫),大人喝雄黄酒,小孩身上挂香包,全家人包粽子团聚。这一天拜的是袓先,准备水果及三牲,烧一些刈金、大银。 七月一日鬼月的第一天,即是 开鬼门,阴间开始放假,孤魂野鬼都到人间来找东西吃。鬼魂喜欢吃肉,要准备一些丰盛的饭菜反牲醴,以及香烛、酒,烧一些大银、小银、巾衣给他们。大银原本是祭拜袓先才烧的,但一般为表盛重及敬意,普渡也烧大银。 七月七日七夕拜的是七娘妈,即是织女星。这天傍晚要供奉油饭、肉酒(麻油鸡酒或者猪肉煮酒皆可)、圆仔花及花粉(胭脂粉),以及寿金、刈金祭拜之。 七月十五这天是中元节,祀地官,同时也是鬼月的 七月半,早上拜地官(天 神),中午过后普渡(鬼 魂),要分两次拜。祀地官时准备的是鲜花素果,以及寿金、刈金、福金(土地公金)、天金( 天公 金),清晨子时就要拜,中午过后另备丰盛菜肴牲醴,香烛水酒,烧些大银、小银、巾衣,给好兄弟花用。 七月三十关鬼门,大致上和七月一日开鬼门相同。 八月十五中秋节拜月亮,要在月出之前,准备柚子、红柿等水果以反月饼,烧一些寿金、刈金、福金、天金祭拜。 九月九日重阳节拜袓先,除了三牲外,有心人可加上四果,以表隆重,使用的纸钱为刈金、大银、小银。 十月十五祀水官,是为下元节,必须准备素果及寿金、刈金、福金、天金祭拜。 冬至大约在阳历十二月廿二或廿三日,预告着过年的来临。这一天清晨除了用三碗清圆( 没包馅料的水煮圆仔)及三牲祭拜袓先,同时也要以水果拜天神。准备的纸钱包括寿金、福金、天金、刈金、大银、小银,祈求岁末平安。 十二月十六尾迓是土地公在一年中的最后一个生日,为了答谢土地公一年来的照顾,要以三牲加水果,以及寿金、刈金、土地公金、大幅寿金祭拜,晚上家人团聚吃润饼 卷。也有人在这一天准备五味饭(即 菜饭),及刈金、小银祭地基主,但习俗各有不同,亦可省略之。 十二月二十四送神仪式也是很隆重的,大清早就得准备牲醴果品、寿金、刈金、福金、天金送神上天,然后清 屯,开始年终大扫除,将神像及案桌清洁一番,并清除香炉内的香灰。 十二月二十九(或三十)除夕是一年之终,全家团圆吃年夜饭,门口贴上新的门联、门神,晚上熬夜守 岁,是一年中和元旦开正同等重要的节庆。这一天拜的是袓先,准备水果香烛及牲醴拜之,通常还会换上大型的红色对烛,所使用的金纸为刈金、大银。 (4)袓先祭日冥诞每逢三代之内的袓先之祭日和冥诞,都得比照祭祀袓先之方法,准备牲礼、茶酒、大银、刈金、香烛予以祭拜,即使是认养之养父、养袓父,也要以此礼膜拜,以表追思。 (5)安太岁查阅黄历,若正逢太岁星君之年,必须用红纸写上值年太岁星君的姓名,于正月中之吉日吉时,准备四果清茶香烛,将红纸安奉在案桌之上,每月逢十五日奉拜,则可逢凶化吉。若家中未设神案,可至正统寺庙里求安太岁,点光明灯。 (二)公司行号 1.在哪里拜(1)初二、十六、开工、一年三节 若公司设有神案则于神案祭拜,若无则于大门口摆桌向外祭拜。 (2)七月鬼月普渡,必须在屋外拜,不可引进门。 (3)地基主须在厨房或后门拜。 2.准备哪些东西 (1)初二、十六平时拜土地公,准备四果及香烛、水酒即可,金纸使用的是寿金、刈金、土地公金;若想显示隆重及敬意,也可多备三牲,但若不方便则免。十二月十六尾迓时,除了拜拜,还得宴请公司同仁,并将菜肴中的鸡头转向欲开除之员工。 (2)开工正月初五开工时,和平时一样以四果为主,三牲则随个人意愿准备,金纸则使用寿金、大幅寿金、刈金、福金(土地公金 )、天金。原本开工须燃放鞭炮,但近年来因环保及安全顾虑,改以播放录音带或取消。 (3)一年三节 春节公司行号多于除夕前一、两天就放假,开工日后才上班,故春节大多是老板于除夕前或除夕当日举行祭拜,同样准备四果、水酒、香烛,及寿金、刈金、土地公金、天金,由于祭拜供品不得重复使用,须考虑若加买三牲会否造成带回家吃不完(因家中另有祭拜品)之窘境。 端午节大致和初二、十六所准备之物品相同。 中秋节须拜月饼及柚子、红柿等水果,烧寿金、刈金、土地公金。 (4)七月准备一些三牲或肉品,香烛水酒齐备,烧大量的大银、小银、巾衣给好兄弟,即可保平安。 (5)地基主地基主并非天神,和好兄弟一样嗜吃肉品,准备妥饭菜肉品,香烛水酒,烧一些刈金、小银给他们花用。 (三)特殊行业1.建筑营造业开工破土时,要拜的是行业神(鲁 班)、土地公、以及老大公、好兄弟、地基主,因为行业神可以保技术上的顺利,土地公是管区,必须要先照会一声,而动工惊扰了在地的老大公、好兄弟、地基主,所以都要拜。行业神和土地公可以一起拜,准备四果及素食、糕品、鲜花、香烛,水酒不可少,金纸准备寿金、刈金、福金、天金、大幅寿金;老大公、好兄弟、地基主则需另拜一次,肉品三牲是必备的,纸钱则需刈金、大银、小银、巾衣。拜完后,要将工具插到地上,或做锄土、堆土的动作,表示奠基,还要用榔头在东西南北方向各敲几下,表示开工。 2.影剧业电影圈或电视剧开镜主要拜的是好兄弟,祈求他们别来捣蛋,可以平安顺利地开镜。拜好兄弟要如七月普渡般地丰盛,肉品三牲、水果、香烛、水酒都要齐全,大银小银和巾衣多烧一些。 3.医院在太平间的死角阴暗处,通常都设有一简单的案桌,天天祭拜死去的亡灵;除了烧香烛外,若要烧纸钱,则准备巾衣、小银。 4.色情行业拜小鬼或其它非正神的阴灵,必需准备牲醴,也可外加水果,烧多一些小银,或加烧一些大银以表升级及重视。记得要在屋外拜,勿招惹入门。 5.剧场在剧场舞台中央摆一案桌,上置一杯生米,以供插香,准备些饭菜或糕饼干粮,在舞台上向东南西北四方烧香礼拜,将香插上后,由每位演出及工作者分食一口供品,以保搭台演出全程平安。由于剧场内不得焚烧纸钱,故可省略。 (四)意外状况要在出事地点立即烧些小银,让亡者一路上带着花用,才不会被欺负,并撒一些小银在现场;若是自己亲人,则可加烧些大银以表慎重。除了烧金纸还要烧香拜拜,告知亡者他已经死亡的事实,并找道士来招魂,领亡灵回来,才不会变成游魂。 (五)结婚 1.议婚 提八字即使是恋爱结婚,也要在形式上找个媒人去提亲,将男女双方的农历生日日期(即生辰八字)合对过后,一并放在神案上,三天之内不得有不吉利之事发生。比手指办八字没问题后,即由媒人通知女方量一下新娘手指规格,准备去买订婚戒指了。 2.送定送定就是订婚仪式,择定吉日后男方于当日送来一些聘金、礼饼及金饰、衣料、酒、肉等聘礼给女方,而女方则要回赠十二样礼品给男方,并且设筵席款待众亲友,以及发放礼饼。仪式中还须让新娘坐在正厅中央的椅子上,面向门外,由男方长辈或者新郎为她戴上戒指。现代有很多人结婚都省掉了订婚的过程,直接举行西式婚礼,在婚礼上如同西方人般,由新郎新娘互相戴上戒指。 3.迎娶在婚礼的前一夜必须先安床拜床母,祭祀袓先、家神与天公。拜床母要用一碗鸡酒及竹饭,烧刈金;而祭祀袓先、家神与天公,则需隆重地以三牲四果加寿金、刈金、福金、天金来祭拜。古时在送定和迎娶之间,原来还有一个完聘的步骤,但现多已省略,和订婚礼或者婚礼一并举行,省去许多麻烦。甚至普日男女双方的成年礼, 也都挪到婚礼的前一天举行,拜天公以告示双方已成年之事实。婚礼的当天或者前三天,女方要送嫁妆过来男家,叫做迎嫁妆。 婚礼时辰一到,新郎要偕同媒人以及六或八人的队伍(伴郎伴娘)到女方家里迎娶,新郎一到,新娘就要立刻拜袓先(拜袓先烧的是刈金及大银 ),然后叩别父母,感谢父母养育之恩。当新娘离开家门时,娘家就准备一碗水泼出门外,表示嫁出去的女儿泼出去的水,从此女儿已是夫家人,要好好相夫教子侍奉公婆,不许再回头。新娘上车时,车上必须安置一个画了八卦的米饰(避邪用 ),同时绑一根青竹(表示新娘贞节 ),青竹尾端绑一块猪肉(避白虎神)。到了男方家,新娘由一个小孩子捧双柑请她出车门,新郎趋前迎新娘,由一位全幅婆( 即父母、公婆、夫婿、子女健在的中年妇女)扶着新娘下车,并高举着八卦米筛在新娘头顶,引着新娘过米筛, 并且跨过一个小炭火炉,才能进夫家门。现代有许多人以一把伞代替八卦米筛,虽然不合典故,却也方便许多。进了夫家门厅,新娘即随新郎一同拜天公、拜家神以及拜袓先,准备的东西为三牲四果、寿金、刈金、土地公金、大幅寿金、天金、大银等。拜完了即可向新郎父母一鞠躬,正式成为夫家的一份子,然后进洞房。洞房之后的晚宴以及闹洞房,是大家所熟悉的,尽情欢乐,就不拘泥规矩了。4.作客在婚礼的隔天或数天后(各地习俗均不同,更有人立即上路度蜜月,需等蜜月结束后),新郎要陪新娘回娘家作客,娘家准备酒席款待新郎及亲友。新婚夫妻则带着领路鸡一对,有头尾的甘蔗两株,表示和娘家之关系不断,且婚姻生活甜蜜。 (六)生日 1.祝寿前一章所提由五十岁到百岁的大生日, 传统上都要在家里大宴宾客,并由子孙向寿星行三跪九叩之礼。当日要准备四果、五牲、红龟粿,以及寿金、刈金、土地公金、大幅寿金、天金、大银等金纸,来祭祀天公、家神与祖先。出嫁的女儿要送寿星猪脚、面线、蛋、衣服、戒指和红包。在请客的宴席上,菜肴必须包括猪脚、面线(吃时忌讳中间打断)、红蛋、红龟粿。 2.度膵在古代,婴儿能养育到一周岁已属不易,算是度过了人生第一个关卡,值得大事庆贺,于是就要宴请宾客,祭祀家神与祖先。准备的金纸为寿金、刈金、土地公金及大银。做周岁时主人要准备红龟、红蛋等赠送亲友,外祖父母要赠送外孙红龟、猪脚、面线、帽子、衣服、鞋子、金牌、戒指等;是日也有人为小孩摆下各种对象让小孩抓周,预卜其日后的事业倾向。 3.成年礼成年礼就是冠笄礼, 通常选择在十六岁那年的注生娘娘诞辰举行(农 历三月二十日),后来都习惯将成年礼并到结婚前一天才举行,依照拜天公之礼,准备寿金、刈金、天公金祭拜。 4.做三十岁三十而立之日,娘家要预备全鸡、猪脚、面线、蛋及衣服,为女婿及女儿做生日,祝贺他们过了二十九岁的关口。三十岁正是儿女尚年幼,最需要父母的时候,所以才会特别重视。 (七)丧葬 1.临终 (1)搬铺台湾民间习俗相信人若死在床上,会冲犯了床 母,灵魂将留在床上不得超生,所以要在临终时就将病重者自床上移往大厅,称为搬铺。搬铺亦有男女之分,男左女右,左边叫正 寝,右边叫内 寝。倘若临终者的父母尚健在,就要注意不能搬往正厅,而要移至护龙,但现代建筑没有护龙,就只能将就省略。大厅上的神案此时要用布覆盖起来,因为人死是不洁的,不可冒犯神明。当临终者死亡后,要为死者换上寿衣,以白布覆尸,在死者的脚尾供奉一碗脚尾饭, 饭上放一颗鸭蛋,再插上一双筷子,点燃一盏蜡烛来为死者照亮前往阴府的路;并且要烧香,再焚烧一些大银小银,叫做脚尾钱, 给死者带往阴府当路费。接着要请道士用白布写上死者的姓名及死亡的年月日,供奉在大厅一角,叫做 竖魂帛。亦须请道士制作引魂旛,为死者诵经开魂路,才能顺利赴阴司报到。 (2)暴死在外地发生意外而暴死的家属,以及末出嫁即去世的单身女郎,不可将其遗体搬入大厅,也不能在大厅举行丧礼,只能将遗体从厨房的后门搬入,或者移往殡仪馆暂时保存。 (3)早夭末成年而夭折的小孩,并不举行搬铺仪式,只在房中的床前地上铺一草席,将小孩搬到草席上安置。 2.入殓 人死之后的二十四小时之内,要请道士挑选时辰,将尸体纳入棺木之内,叫做入 殓。入殓时,丧家要准备十二种菜碗于纳棺之前祭祀死者,以表告别;同时由道士用麻绳一头绑住死者手腕,另一头由家人握着,道士一面念经,一面拿刀割断麻绳,表示生者与死者从此断绝往来之意,称为割 阄仪式。然后进行盖棺封钉,棺木封钉要对五支钉,每封一钉,道士就念一句吉语,在场的家属遗族必须每一句都回答有喔!,内容如下: 一点东方甲乙木,子孙代代居福禄。有喔! 二点南方丙丁火,千孙代代得家伙。有喔! 三点西方庚辛金,子孙代代发万金。有喔! 四点北方壬癸水,千孙代代大富贵。有喔!五点中央戌己土,子孙寿元如彭租。有喔!入殓之后,家人便开始服丧,丧宅门上也要贴上讣告,声明家中有丧事,称为发丧。 3.做旬人死之后七天内还不知道自己已成灵魂,到了第七日的午夜发现时,才会回到家里号哭,依依不舍地和亲人离别。头 旬就是死后七日的第一次做 旬,往后每七日就要再做一次旬,总共七七四十九天做七次旬;但因丧事不取双数,第二、四、六的小旬奠祭通常从略。民间为了节省时间,也有人从头旬之后就以六天为一旬,故七旬做下来实际只有四十三天,但八十岁以上的老人去世,一定要以四十九天为七旬。也有的有钱人家较讲究,七旬之后还做到九 旬、十一旬,除了气派之外,也是表示舍不得逝者,表现出孝心和思念。在做旬期间,要在魂帛灵前早晚供上一碗饭菜并上香,称为孝饭,一直供到除灵。头旬过后,三旬叫做查某子 旬,由女儿为亡父母做功德(请人诵经),五旬和七旬则是做尾日, 除了做功德之外,晚上还要围库钱并且焚烧灵厝。做完七旬后(或者满百日后)就要除灵,撤掉灵桌,并丢弃魂帛和香炉,且将亡灵的牌位安置在袓先牌位旁,待一午后合炉之时,即可将神主牌纳入袓先行列中受子孙的永远祭祀。除灵之后,丧家可换穿一般衣服,不必再服丧,并且可以前往寺庙进香,带孝也由粗孝改为幼孝,一直到合炉之后,就可以脱下。4.出殡出殡就是出 山,由和尚或道士来主持,择日师父选好吉日良时后,先是转棺(移棺木出厅外), 由道士诵经,全体亲友奠祭,再由道士指引丧家亲族绕棺木三圈,最后木绞棺发 引。棺木出门时,若门上贴有门神则要取下或遮起来,以便让亡者的灵魂出得了大门。发 引至坟地落葬之后,丧家还要竖灵到百日,每天早晚也要向亡灵叫起叫困。 5.完坟坟墓建造完成时,要举行完坟谢土的仪式,感谢土地公对亡者的照应,祭拜的物品和扫墓相同,也别忘了在拜土地公和先人之余,烧些小银给那些鬼魂邻居贿赂贿赂,请好兄弟们别打扰我们亲爱的亡者。 第四章拜拜的规矩 程序 拜拜就是祭祀,拜天神称祀,拜地柢称祭,祭祀就是祀天神地只人鬼之通称。一般拜拜的完整程序如下: 1.在神桌摆列鲜花素果、牲醴、茶酒等祭品。 2.点燃神案蜡烛。 3.在神袓灵前献茶三杯(一般神桌上都配备有三个小茶杯)。 4.焚香迎神,将香插在香炉上。 5.向神敬酌第一次酒。 6.掷杯筊以请示神明降临否。 7.如神明已降临,再行第二次酒。 8.若有事请教或请求于神明者,再掷杯筊请示神明是否允诺所求事项。 9.双手捧冥纸和炮竹过香炉,请神灵察看。 10.焚烧冥纸并燃放炮竹。 11.再敬第三次酒。 12.掷杯筊,请示神明是否用餐完毕。 13.将敬神的酒拨到燃烧冥纸的灰烬中,以防纸灰飞散(俗称彦钱) 拜拜时诵念的祷词,其实是很文言且繁复的,包括请天神文、天神表文、请众神文、请福德正神文、请袓公文、请 神若无圣双下文覆请等等,现代人可能连看都看不懂,更别提要念出来让神明听得懂。其实所谓心诚则灵,万能的神明自能体会我们的心意,所以拜拜时只要诚心地呼请,表示弟子(或善男、信女)某某某,今日因某某事,诚心地向神明祈求,愿神明庇佑,并享用微薄供品,不成敬意等等,能沟通即可。若不是在家中拜家神或祖先,则另须说明地址、姓名、公司名等,表达清楚即可。 第五章拜拜的用品 牲醴 牲醴可分为猪羊、五牲、三牲、小三牲四种。 1.猪羊 猪羊为猪一头成半一头,就像传统拜天公时要杀猪公,杀的猪公一定要是整只未经烹煮来敬供才可以;如同祭孔时,一定要以全牛或全羊为牲醴,都是利用牺牲的全与生来表达隆重以及最高的敬意。猪 羊牲醴通常用于团体大祭典普渡,或建醮的祭典仪式。 2.五牲 五牲就是鸡一只、鸭或鹅一只、猪肉一大块、鱼一尾、猪肝一付或蛋类等五种供品,在祭供之前都稍加烹煮,但并不真正煮熟,用来供奉神格较高的神袛。 3.三牲 三牲是从五牲之中挑出三种祭品,大多是供祭土地公、灶神。 4.小三牲 三 牲的简略式就是小三牲,用鸡蛋来代替鸡,以小肉片来代替猪肉一大块,以小鱼来代替鱼一尾,是用来供祭神将神兵及五方土神的。其实现代人多忙碌,拜拜时早以广式烧鸡烧鸭等拜后可即食的肉品,来取代难处理又吃不完的传统供品。除非是特别盛重的节日,否则拜自家人的祖先,以家常菜肴供奉并无不可;至于鬼魂,更是一碗白米饭加上简单菜肴即可。 菜饭 菜饭就是 五味碗,以荤食肉品和米饭凑成十一碗供品,用来祭祀袓灵及好兄弟。 菜碗 素菜料理共十二碗,多为佛家吃斋人的供品,第三章中用于正月初一时上桌的素菜即属之。 粿盒 包括饼类和四果,饼类供物多用糕仔及麻着米着,现在则用些小孩爱吃的饼干、糖果桶等。这是用以供神祭祖。 茶酒 俗话说:拜神无酒掷无杯,茶和酒都是拜拜时不可或缺之物。以前多用米酒来拜,但现在很多人都拜洋酒,除表敬意外,拜完也可供人小酌一番。 香烛 烧香和点烛是同等重要的供奉,点香的意义是借着枭枭而上的香烟和神灵沟通,而燃烛即代表神灵的降临。平时常用的线香每次多为三桂,庙里则用隆重的圆圈型盘香吊挂起来以维香火不断。也有人主张拜鬼魂仅用一柱香,表示在不得不交往的情况下,关系愈少愈好的意思。现代神桌上的常明灯多改用电灯烛台,安全性较高,唯烛台必须成对。 杯筊 杯筊即一般信众求取神明指示的媒介物,借着掷杯筊,信众就相信已取得了对神明发出的是非题的答案。杯筊的材料是竹头或木头,将一小块竹头或木头削制成新月型,共有两片,新月的一面是平的,称为阴,新月的另一面是凸起的立体半圆弧,称为阳。当两片杯筊一起掷落地时,呈一阴一阳就叫做圣 杯,表示神袛的许诺或吉祥之意:若呈两面皆阴,叫做怒 杯,要重新祈求神的旨意,或者不去触犯神所反对的事情;若是两面皆阳,即为笑 杯,神灵不置可否,只是冷笑或取笑,等于没有结果。 冥纸 冥纸的种类繁多,更有北部南部之别,本指市

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