东北大学人因工程学宜家家居调研报告.doc

东北大学课程综合作业实 验 报 告 课程名称 人因工程 实验学期 至 学年 第 学期学生所在系部 年级 专业班级 学生姓名 学 号 任课教师 实验成绩 沈阳大学研究生部制评 语对实验报告的评语：（应从工作量、写作规范、文字表述、实验结果或说明效果等方面对报告进行评述。）实验报告成绩：评阅人签名：注：1、无评阅人签名成绩无效；2、必须用黑色水性笔给出评语。实验三 人因工程学宜家家居调研报告调研时间：2012.04.12调研地点：宜家沈阳商场（沈阳市铁西区兴华北街20号，兴华街与北二路交叉口西北角)调研目的：参观和学习宜家家居的人因学设计调研任务：通过对宜家家居的实地调研，学习宜家家居商城与产品的人因学设计调研内容：1.调研宜家家居企业介绍宜家是二十一世纪中少数几个令人眩目的商业奇迹之一，从1943年初创从一点“可怜”的文具邮购业务开始，不到70年的时间就发展到在全球共有180家连锁商店，分布在42个国家，雇佣了7万多名员工的“庞然大物”。2009年销售额达到290亿欧元，是世界最大的家居公司。如今，宜家的价值已经远远不是表面看到的那些摆着精致又便宜的KLIPPAN沙发和BILLY书柜等家居商品的连锁店，它的背后是一整套难以仿制的高效精良的商业运作系统，它维持了这个机构一直高效率低成本的商业价值链条，那才是值得全球连锁零售公司学习的真实的宜家。宜家沈阳商场是一家自助式购物的家具及家居用品商场，是宜家家居在中国大陆地区设立的第8家商场。我们希望提供给您的不仅仅是物超所值的商品，更期望能帮助您找到更多家居生活的灵感，并让我们的商场成为您及您全家尽享欢乐的地方。 宜家沈阳商场共分为四层。地下一层和一层为免费停车场，设有2060个停车位供消费者免费停放车辆。商场二层为自行提货区和收银区。商场三层共有66个风格各异的样版间，家居用品区域有9,000多种设计精美、美观实用的家居用品。 2. 调研宜家家居商场的人因学分析2.1目录展示目录展示是宜家促销策略的重要组成部分，大大促进了宜家的产品销售。在其新的财政年度开始时，宜家都要向广大消费者免费派送制作精美的目录。这些目录上不仅仅列出产品的照片和价格，而且经过设计师的精心设计，从功能性、美观性等方面综合表现宜家产品的特点，顾客可以从中发现家居布置的灵感和实用的解决方案。很多人都把宜家的目录当作装修指导来使用。 2.2卖场的人性化布局与关怀宜家的商场布置显示着其对顾客的重视。IKEA的卖场设计有着其标准规范，进入商场后，地板上有箭头指引顾客按最佳顺序逛完整个商场。主通道旁边为展示区，展示区的深度不会超过4米，以保证顾客不会走太长的距离。展示区按照客厅、饭厅、工作室、卧室、厨房、儿童用品和餐厅的顺序排列。这种顺序是从顾客习惯出发制定的，客厅最为重要、饭厅是人们处理日常事物的地方，家庭办公室紧随其后，卧室是最后一个大型家具区。这种展示方法有利于给客户一个装饰效果的整体展示；同时还有利于连带购买；买很多东西。宜家总是提醒顾客“多看一眼标签：在标签上您会看到购买指南、保养方法、价格” 。如宜家出售的“四季被”的标签上，就这样写着： “四季被，三被合一，一层是温凉舒适的夏季被，一层是中暖度的春秋被，你也可以把两层放在一起，那就是温暖的冬季被。被芯填料：65鸭绒，35鸭毛，被芯外套为100棉。四季被可在60度温水中清洗，也可以用干衣机甩干。” 宜家的商场指南里写着：“请放心，您有14天的时间可以考虑是否退换。”14天以内，如果你对已购货品不满意，还可以到宜家办理更换等值货品或退款手续。 如果你不懂怎样挑选地毯，宜家会用漫画的形式告诉你：“用这样简单的方法来挑选我们的地毯”：一是把地毯翻开来看它的背面；二是把地毯展开来看它的里面；三是把地毯折起看它鼓起来的样子；四是把地毯卷起看它团起来的样子。 每个顾客在做出购物决定之前，如果对所购商品的特性一无所知，那么他肯定就会感到手足无措。反之，他所掌握的商品信息越全面，越真实，他就越容易做出购买决定。这些在宜家都做到了。2.3宜家的卖场展示宜家的卖场展示富于技巧。顾客们进门一般都会从三层开始一层层向下逛，进入到卖场扶梯两侧都会有当期的特卖产品和临时环保购物袋，方便顾客拿取；卖场各处也可随处看见免费供应的铅笔、软尺和购物单，方便顾客记录和测量家具信息；同时还会有随处可见的产品广告书，上面可以快捷的翻阅到卖场中的产品。在宜家的展示区中，有一个个分隔开来的展示单元，分别展示了在不同功能区中如何搭配不同家具的独特效果，但宜家不会使用一些特殊颜色来烘托家具的表现效果，让顾客有错误的感觉。在样板间中经常可以看见有人在床上沙发上休息、看书、喝水；孩子在儿童房、玩具区嬉戏。会觉得这不像卖场，更像是一个家。每个样板间都设计感十足，样板间中的任何一样东西都可以购买，价格、尺寸与详细信息都标注的非常清楚。在这里，无论购物、休息、娱乐还是学习设计感觉都是一个不错的选择。每个宜家商场均有一批专业装修人员，他们负责经常对展示区进行调整。调整的基本要求是要符合普通百姓家居生活的状况。如背墙的高度为2.9米，这是普通住房的层高，过高过低都会给顾客造成错觉，做出错误的购买决定，背墙的颜色也必须是中性的，符合日常生活的习惯。每个展示单元都标注实际面积。所有这些都是从顾客的需要出发，顾客可以原封不动地把展示区的摆设方式搬回家去，也会得到和与商场中一样的效果。也有人把这种单元展示（功能区展示）的策略叫“生动化营销”，因为这种展示方法生动活泼，充分展现每种产品的现场效果。 另一方面，卖场的这种布置可以产生“连带购买”的效果是居室布局整体展示而不是单件展示，所以很容易产生“连带购买”的效果2.4 大物件提货区一层给人的感觉像是工厂的大仓库，所有的大物件需要自己在这里提货。在这里，你不用担心你所购买的货物会摆放的很高，它们大都摆放在一层或二层，这些地方是你伸手可及的地方。货道中间还会有摆放打折的小物品。卖场东侧是处理打折区，会有一些单件或瑕疵品低价处理，也会淘到一些物美价廉的东西。如果你在购物结束时，感觉有点累，有点饿，在宜家商场，你可轻松解决这些问题。收银区外面有快餐：一元的冰激凌、三元的热狗、免费续杯的饮料相比其他卖场都实惠的多。2.5销售终端在销售终端上，宜家采用“Soft Sell（软销）”的方式。宜家规定其门店人员不允许直接向顾客推销，而是任由顾客自行去体验做决定。轻松、自在的购物氛围是宜家商场的特征。 跟国内的很多家具店动辄在沙发、席梦思床上标出“样品勿坐”的警告相反，宜家出售的一些沙发、餐椅的展示处还特意提示顾客：“请坐上去！感觉一下它是多么的舒服！” 商品的旁边就是备好的产品，顾客一旦决定购买马上就可以取到商品。除非你主动要求店员帮助，否则店员不会轻易打扰你，以便让你静心浏览，在一种轻松、自由的气氛中做出购物决定。如果逛累了，就餐区有西餐和甜点，价格在20元左右，比较公道合理；还可以选择在餐厅里喝杯咖啡休息一下。如果拥有一张宜家的会员卡更可以喝上免费的咖啡并且无限续杯，给购物者提供了一个非常舒适和便利的购物环境；同时要求顾客自己清理餐具，这一规定与卖场内随处可见的环保小提示都呼应了其致力于环保和社会责任的经营理念。目前在国内，除了大型的百货公司和购物中心，家具一般只在家具店里卖，而锅碗瓢盆、灯具等一般都是货架上的商品。所以顾客所能看到的一般都是单一的商品，但在家庭中，所有的家居用品又都应该是配合使用的，为什么又要人为地分开它们呢？在宜家的厨房、书房、客厅、卧室、浴室和家居办公室的示范室里，集中了可贩卖的大部分商品品种，摆放有序，就像一个真的“家”。2.6 DIY(Do It Yourself)的方式 宜家最为人所津津乐道的特点：宜家的成功在于它将自己倡导的生活方式融入产品之中，让DIY（Do it yourself）变成消费者的一种生活态度。宜家的所有家具都需要顾客自行组装。宜家为所有家具都配有十分具体的安装说明书，顾客可以根据说明书轻松地把家具组装起来，在节省搬运费的同时，也增加了动手的乐趣。另外，平板包装对于宜家来说节省了成本，对于顾客来说则方便了购买运输和搬家时的搬运。3 调研宜家家居产品的人因学分析宜家认为：发现和使用隐藏空间，选择多功能的家具，不管您的空间有多小，都要发挥想象，突破传统，动手把梦想变为现实。我们认为，这些小创意能有大作为。3.1 厨房家不用大，设计巧妙就好想要一个乡村风格的宽敞厨房，却生活在城市的小公寓里？您不必放弃梦想，只要把它缩小一下就行。建一个厨房工作台，可以放下所有大件烹饪用具，还有足够的空间施展您的厨艺。如右图所示，此厨房的在充分利用空间的基础上，借鉴人体尺寸参数，设计灶台的高度、橱柜的高度、炊具摆放等。3.2 洗衣房兼SPA温泉浴场利用墙面空间来储物，小浴室也能身兼数职。在这个迷你的浴室里，我们把和洗衣服相关的所有活动都搬了进来，但还能腾出空间享受放松的沐浴时光。或许不能和温泉水疗相比，但在2.7平方米的空间里，却别有一番温馨滋味。3.3 卧室：梦想不嫌大在小型卧室内建造步入式衣柜看似不切实际，但事实上很简单。您可以使用 PAX 帕克思 衣柜系统，无需建筑师的帮助就可在短短的一个下午将房间隔开，让储存空间翻倍。3.4将小型客厅改造成共享空间这个房间是客厅，游戏室还是卧室？可以集三种功能于一身吗？小家庭的房间必须具备多种功能，例如睡觉也可以居高临下，正因为如此，这种房间很难布置。可是，只要您的家具可折叠、易弯曲、可堆放、可滚动，并且可以爬到顶部，您就可以将狭小的房间改造成理想的场所。3.5床的设计创意新颖、简洁大方。种类分单人及双人床，也有独特的沙发床。材质多为木质，表面刷有油漆。部分刷上了透明涂饰来保护和呈现木材的固有色和天然的纹理，显得自然和谐，给人亲切温柔高雅的情调!床垫，床的软硬度经过精心设计，适用床垫，以解决人体体压的分布，有良好的舒适度，有助于人体保持自然的良好的仰卧姿态。右图是宜家的两款床，图左是在床上架有红色可动桌，跨于床上部，桌角至于地面，高度和宽度都设计的恰到好处，另外图右中床的主题色为白色，原为单人床，在床下方有可拉出的矮床，整体分为上下结构，下部可收进床体，最大限度的节省空间，做到了实用和创新，让人眼前一亮。 3.6 座椅、凳子：适宜各个年龄阶段的人的都有，舒适时尚，功效不一，色彩多样，以木质及布料、塑料为主。木质家具表面涂饰了油漆，可延长试用寿命、并有美化装饰之用家庭用椅：以木质和布艺及塑料为主，例如图（1），即为全木质，经过打磨，表面光滑，靠背处呈半弧状，向内凹陷，能全面贴合人体背部线条。图（2）中坐椅质地为塑料，轻便是其一大特点，椅身多镂空设计，个人认为适合在炎夏实用，透气简约。办公用椅：大多以木质和塑料、表面皮制为主，椅脚多用滑轮式，减噪又移动快速，完全符合人办公时的需要和要求。半坐卧式坐椅：以木质及布料为主、适宜休闲，例如图（3）,分为两部分，使得坐椅有了延展性，人在坐卧时可根据自己意愿调整长度，将舒适度发展到最大化，两部分布料花样配套，可拆洗。 （1） （2） （3）4 宜家家居调研结果“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”一直是宜家家居的经营宗旨。从以上可以看出宜家家居将有限的空间变成了无限的可能，家居种类繁多，不单是以上例子，在我调查的过程中我总结出其销售产品主要包括座椅、沙发系列，办公用品，卧室系列，厨房系列，照明系列，纺织品，炊具系列，房屋储藏系列，儿童产品系列等约上万个产品。善于将不同类型的产品结合以节省空间，又做到了美观的效果，特别是储藏系列，将挂钩、衣柜隔层等都结合在一起，紧贴于墙面，轻松的解决了家庭中的储物问题，让人感觉房间没有变大，但储物的可能却放大了。不只是实用性，其美观和创新也值得学习。我们可以看到，宜家家居的家具颜色跨度大，却又出奇的协调，客厅主色调有的鲜明有的低沉，卧室家具色调大多低调不铺张，不刺激，适于人们休息。家具创新在于其延展性，突破了传统家具的格调，可随时变换，实用又让人耳目一新。更重要的一点，我们观察到在于宜家家居致力于环保及社会责任问题，从商场与提货区点穿行而过，并没有闻到常见的装修中刺鼻的味道，说明其采用的涂漆非常环保，将可能造成的环境污染降到了最小化。宜家家居多以时尚简约为主，创意新颖、节约空间，结实耐用，易于更换，变动性强，性价比较高，在社会上适用广泛。家具拆装组合可自己完成，尺寸可根据自己要求变动。虽然宜家家居城有如此多的优点，但人无完人，家居城也不可能做到面面俱到，所以它的内部也存在漏洞与缺陷。就我所看到与体会的有以下几点：1）由于宜家太大，虽然分类很齐全，但如果只是急用几件餐具，却要绕一大圈子。对于第一次到宜家的人来说，会感觉非常混乱。2）出口少，通道单一，快捷通道只有一条，要想上下楼需要绕行大半个卖场，比较麻烦。3）卖场中区域分布指示不是很明确，找起东西来不是很便利。4）对于我这种普通家庭来说，宜家的大部分商品的价格还是很贵，只有部分特价商品是适合普通人消费。除此之外，就是商品的配套销售。比如说，一个收纳盒，抽屉却要单个出售等问题。5）家居不提供组装和运货，会有使用风险，且运输不便。6）附加费用较多，例如桌子的滚轴或柜子的门把手需要单独购买，运输组装业需要单独付费等等7）退还政策规矩较多，手续复杂。对于以上几个问题，第1-3条应该从人因学的角度做进一步的改进，其余问题应该是经营理念和销售方面的问题，在此不作进一步的探讨。在此提出两点建议：1）卖场应明确货物分区，在卖场顶棚多悬挂指示