蒸发与沸腾.doc

42汽化和液化【设计意图】：汽化和液化这两部分的内容，是物态变化中互为相反的过程，本节教材的特点是与实际生活联系紧密，因此在教学过程中，比较侧重于引导学生充分结合身边的事例。其次要做好演示实验和学生实验。通过探究让学生得出蒸发和沸腾的特点，进一步培养学生探究的意识。【教学目标】： 认知目标 技能目标 情感目标1. 了解液体汽化的两种方式：蒸发和沸腾，对两种方式进行对比，找出相同点和不同点。2. 明确影响液体蒸发快慢的因素。3. 理解液体沸腾的规律和实质，掌握沸点概念，掌握液化放热现象，明确气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。能列举液化现象及液化在实际中应用的事例。1. 会紧密联系生活经验，分析影响液体蒸发快慢的因素。2. 自主探究蒸发致冷实验，加深对蒸发致冷的深刻印象。3. 自主探究水沸腾的实验，深入了解沸腾规律。提高学生具体问题具体分析的能力，培养学生实事求是的科学研究精神。【教学重点、难点】：重点：影响液体蒸发快慢的因素难点：沸腾实验观察【教学准备】： 酒精 水 温度计 烧杯 酒精灯 铁架台 乙醚 注射器 药棉 等【教学过程设计】 第一课时教师活动学生活动设计意图故事：有一次，小王用铝壶在煤炉上烧开水。他先将铝壶盛满水放在燃烧正旺的煤炉上。后来一位同许叫小王到外面去踢足球，小王马上跟着去了。小王题的很高兴。突然想起，自己家在烧开水，就马上回来了，回到家一看，惊呆了，发现铝壶已经变形了，铝壶里的水也没有了，他百思不地其解，这些水到哪里去了呢？同学们，你能帮小王同学解释这一现象吗？激发学生兴趣讨论、回答创设情景举例：（1）炎热的夏天，在地上洒些水，不一会水就会消失得无影无踪。（2）这一杯水，不管在冬天还是夏天，过了几天都会减少。再看：在黑板上用酒精擦出一片液迹，问：酒精哪里去了？从什么状态变成了什么状态？物质由液态变为气态的过程叫汽化。反之，由气态变成液态的过程叫液化或凝结。刚才的例子和实验都在什么情况下发生？蒸发：在任何温度下都会发生的汽化现象。那么在日常生活中，哪些现象属于蒸发？通过晒衣服的例子提出影响蒸发的因素。（探究）影响液体蒸发快慢的因素实验器材：两块相同的磨砂玻璃片、火柴、酒精、药棉、水、滴官提出问题：液体蒸发快慢与哪些因素有关？对这个问题，你们提出哪些猜测和假设呢？实验验证并课件演示不同的液体，蒸发快慢一样吗?在黑板上分别用药棉沾水和酒精画一个等大的圆，观察哪个先蒸发？蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要增大或加快蒸发，有时又要减少或减缓蒸发。如：干手器、喷灌、滴灌等等你能举出其他的例子吗？思考学生观察、分析，作出回答：液态变为气态讨论、回答举例猜测：1、液体蒸发快慢与液体的表面积有关？液体的表面积越大，液体蒸发越快。2、液体蒸发快慢与液体上方空气流动有关？液体上方空气流动越快，则液体蒸发越快。3、液体蒸发快慢与液体的温度有关？液体温度越高，液体蒸发越快。观察、得出结论：液体蒸发快慢还跟液体性质有关。本节课题探究引入培养学生的探究能力那么液体蒸发要吸热还是放热？实验探究:：提出问题：蒸发吸热还是放热？实验：1、将2支温度计置于空气中，读数是 2、其中一支温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是 ，从酒精中取出后，读数怎样变化？ 最低的温度是 与另一支比较3、取一小团药棉，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将他包裹在温度计玻璃炮的外面，观察温度计的示数变化，当你用练习本对着问低级玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？而当练习本对着另一支温度计玻璃泡扇时读数有什么变化？你的结论： （课件演示）人从游泳池里爬上来被风一吹会感到特别的冷，穿着被雨淋湿了的衣服站在风中容易着凉，这是为什么？阅读：人能利用汗液的蒸发调空体温结合生活实际，激发兴趣学生分析，回答对以上结论，学生设计实验上台演示检验学生分析其中的原因用两支温度计做对比实验：讨论再结合生活实际，解释现象 深入探究：影响蒸发快慢的因素通过实验，培养学生归纳问题的能力教师提问：今天解决了哪些问题？这节课有哪些新的认识？又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识，通过这节课的学习，变得更明白了？布置作业学生小结小结板书设计：汽化（吸热）液态 气态 液化（放热）概念：在任何温度下都能进行的汽化现象 蒸发 液体表面的温度影响蒸发的因素： 液体表面的空气流动速度 液体的表面积蒸发要吸热，有致冷作用。教后反思：在这部分的知识教学中，学生对吸热和放热的概念还是有些含糊不清，因此在热量和温度的讲述中，稍微加以强调，同时在比较影响蒸发的快慢因素时，要注意强调对照组的知识使用，让学生明白变量控制法。第二课时教师活动学生活动设计意图上节内容复习引入，介绍另一汽化现象-沸腾学生回忆，举例学生体验复习引入学生分组实验：水的沸腾现象让学生观察： 水未沸腾时温度的变化及现象？ 水开始沸腾时温度的变化及现象？并让学生总结沸腾的特点：A、一定温度下进行B、内部表面同时进行C、 腾吸热采用与熔点表对比的方式进行教学A， 熔点是物质的特性，沸点也是物质的特性B， 明确沸点与气压有关系C， 记住标准大气压下，水的沸点D， 会判断具体温度时液体的状态蒸发与沸腾的区别，教师引导学生列表归纳认真观察现象，及时记录数据：A， 沸腾前，水的温度的变化？水中气泡如何变化？B， 在沸腾过程中，继续加热，水的温度的变化情况？水中气泡如何变化？C， 沸腾后，停止加热，水是否继续沸腾？学生对比总结并发言学生练习：170时氧处于什么状态？等等沸点知识应用生活，培养学生应用知识的能力学生在引导下完成实验探究沸点表：介绍冷冻疗法总结提高，以玻璃上的液化现象，雾，露的形成引入演示水的液化实验，引导观察：玻璃片上的现象？用手摸玻璃片，感受实验前后玻璃片的温度变化所有气体，在温度降到足够低时，都可以液化还有什么方法可以使气体液化？演示：乙醚液化实验介绍生活中实例思考：电冰箱工作背面与侧面的冷热情况？总结：液化放热教师引导汽化是液化的逆过程，以此对比熔化和凝固的知识来得出结论学生结合生活，展开举例 学生参与实验学生体验学生体验学生观察思考学生举例体会液化的好处结合实际分析，得出结论学生知识迁移液化引入液化实验小结深入探究（书本上）拓展学生知识面，激发学习积极性强化学生对液化放热的认识讨论教师提问：今天解决了哪些问题？这节课有哪些新的认识？又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识，通过这节课的学习，变得更明白了？学生小结提高小结书本练习布置作业板书设计： 沸腾：在一定温度下进行的汽化现象 液体沸腾时的温度 沸点 不同液体