发展高山蔬菜产业加快科技扶贫步伐.doc

发展高山蔬菜产业加快科技扶贫步伐哆久位,cc,L.一我省是一个农业省,全省土吨,实现产值1.5亿元,将有10多地面积13.9万KM,其中山区面积占60.7.全省17个国家级贫困县和5个插花贫困县集中分布在皖西太别山区,皖南山区及易涝易旱的沿淮行蓄洪区.尚未解决温饱的200万贫困人口,有很大部分m.Ih.静近几年来,在高寒山区发展蔬菜产业,取得了明显的成效,已经成为我省山区实现扶贫攻坚目标的一条有效措施,受到当地农民的普遍欢迎.一,发展高山反季节蔬菜是山区农民脱贫致富的一条有效途径4安徽科技199B年第lO期山区农民如果发展高山蔬菜,既可改变传统农业生产结构,又可较快提高收入,加快脱贫致富步伐.1992年,省科委组织农业科技人员在岳西县进行试验示范,当年试种37.2亩,种植番茄,辣椒,甘蓝,萝4个品种,亩均增收1500元.由于尝到了甜头,激发了农民生产蔬菜的积极性.随后我们及时组织了示范推广,并在资金,技术等方面给予支持,到1997年全县发展高山蔬菜5054亩,产值达600万元,当年脱贫1万人.今年,我们在国家科技部的帮助下,把该县高山蔬菜作为UNDP扶持项目,发展到1万亩,并成为岳西县重要产业之一.岳西县的成功,也带动了周边地区高山蔬菜的发展据统计,我省岳西,金寨,绩溪等1O个山区县今年推广高山蔬菜种植面积达10.5万亩,可产优质蔬菜15万万农民实现一次性脱贫.许多地方政府已经把发展高山蔬菜作为富民富县,脱贫致富的一项重要产业工程来抓二,主要发展高山反季节蔬菜的一些做法1,理清思路,把科技扶贫工作与地方经济发展紧密结合,培育新的经济增长点发挥科技第一生产力的作用,帮助贫困农民脱贫致富,是我省科技工作的一项重要任务.多年来,省科委不断组织专家对各贫困地区经济发展的难点进行考察研究,在科学规划的基础上,面对大市场,立足本地资源,选准科技项目,为地方党委,政府的扶贫开发提供决策依据,同时集中力量解决扶贫开发工作中的关键性,全局性的技术难题.高山反季节蔬菜从岳西县起步,就是利用高寒山区特有的气候条件,作为突破口,为农民找到一条致富之路.2,加强领导,联手合作,促进高山蔬菜的发展我省高山蔬菜的发展,无论从起步还是到现在的规模,都离不开各级党委,政府及有关部门的支持.岳西县高山蔬菜从1993年起,连续3年被国家科技部列入科技扶贫项目,今年又列入”UNDP中国科技扶贫模式推广”项目,省扶贫办,省菜蓝子办公室,省农科院,安农大,合肥市政府,安庆市政府等有关部门联手协作,从政策,资金技术,市场上给予支持.原省委书记卢荣景同志得知岳西县石关乡种植蔬菜获得成功的消息后,非常高兴,立即指示,”希望采取有效措施,加快推广步伐”,并到该乡视察,指出”这是石关乡脱贫致富的希望”.后来居上的金寨县,专门成立了蔬菜办公室,负责对全县高山观专譬发展高技扶贫步伐蔬菜的发展进行组织协调和技术指导,县领导亲临生产第一线并带队赴上海联系销售可题.今年,这个县在10个重点乡镇发展蔬菜2万亩.合肥市政府,市蔬菜办的领导对大别山区高山蔬菜给予有力的支持,把岳西,金寨两县的高山蔬菜作为该市蔬菜基地之一+纳人菜篮子工程.并签定购销协议,实行保护价收购,使农民种上”放心菜.上海市蔬菜公司派人到金寨考察,签订购菜协议,预付定金.实行产销联合.3,强化技术依托.大力开展培训,努力提高农民技术水平为使高寒l】I区农民掌握蔬菜种植技术,各地在技术培训和人才开发上下功夫.岳西县从项目实施起就聘请省农科院,省农大作为技术依托单位,开发广泛的技术培训活动.省农科院园艺所高级蔬菜专家刘淑娴同志长期在岳西县蹲点,负责技术指导,从项目实施以来与蔬菜项目组的同志一起,白天手把手教农民种菜,晚上对农民进行技术培训,连续4年获得国家科委振华科技扶贫服务奖.金寨,岳西县还专程从湖北,上海请来技术员到县里进行技术承包,开展传帮带服务,培养一批当地”永久型”的”土专家.各级科委还结合科技下乡工作,组织专家开展高【IJ蔬菜专题技术咨询括动.4,以”市场+公司+农户”形式,发展产业化经营,强化社会化服务坚持以市场为导向,以科技为依托,走”市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户”的产业化路子,是我省高山蔬莱发展一个特点.金寨县组建了县,乡两级蔬菜公司,从种子采购到蔬菜进人市场,对农民实行产前,产巾,产后全程化服务.岳西县科委成立县高山果莱有限责任公司,对全县高山蔬菜发展开展系列服务,他们从基地建设开始抓,与重点乡村签订三包(包种子,技术,销售)一定(保护价)合同.同时,积极与台肥,安庆J:海,南京,南昌,九江等大中城市联系,开拓销售主渠道.5,科学规划,规模开发,重在成效我省高山蔬菜坚持因地制宜科学规划,规模发展,把资源合理开发利用与区域综合治理紧密结合起来.首先,各地将高山蔬菜发展与林业二次创业结合起来,在造林她中进行间种,既促进幼林生长,保护生态环境,又做到以短养长,长短结舍;对于坡度较陡区域,开辟梯田种植,解决规模开发与水土流失的矛盾.二是按照不同品种对气候条件的要求,科学地界定适宜的生产区域+如1000米以上地区种甘蓝,6001000米地区种四季豆,辣椒,番茄等.三是实行品种园试种工作,金寨县天堂镇农技站承包农民土地,进行多品种蔬菜试种,把承包地建成了高山蔬菜科技示范园,使农民看得见,摸得着,学得会.四是科学地实行轮作,套种制度,进行粮菜轮作,林,茶地问作,高短作物套作,充分利用气候,土壤的有利条件,最大限度地提高经济效益.三,当前我省发展高山反季节蔬菜中存在的问题一是规模发展与基础设施条件差的矛盾.发展高山蔬菜的高寒山区大多交通不便,要在很短时间内,把新鲜蔬菜及时运到城市,困难确实不少,一旦解决不好.就制约了高山蔬菜的发展二是技术要求高与劳动者素质差的矛盾.高寒山区是贫困人口相对集中的地区,农民文化素质,科技意识,市场意识差,由于投人的不足,科技培训专J题/报J道及科技扶贫支撑条件有限,技术到位率不高.三是小生产与大市场的矛盾.集中表现在.小农经济”观念与大流通,大市场的矛盾,产品的品种和质量,包装,远远不能满足市场的需要.四是规模化发展与稳定粮食生产的矛盾.耕地少,粮食短缺是高寒山区贫困的一个突出的问题.由于比较利益的驱动,会造成部分农民弃粮种莱,粮,菜争地矛盾会难以避免.因此,如何稳定粮食生产,正确调整产业结构是发展高山蔬莱必须懈决的重要问题.五是发展高山蔬菜产业极需发展和壮大龙头企业,这些龙头企业,外联市场.内联农户.或运销或加工一能够源源不断地把高寒山区生产的各种蔬菜产品送到省内外的大市场.但现有的龙头企业不仅数量不足,实力也很小管理,技术,资金加工都还不行.六是科技服务体系尚未形成.虽然有技术依托单位.有培训,但基本上靠政府推动,远远投有形成一支以技术服务为宗旨的,有强大生机和括力,按市场经济规律运作的科技服务体系.四,对今后我省发展高山反季节蔬菜的几点建议1,进一步提高认识,继续推进高山蔬菜的快速发展首先要充分认识割,发展高山蔬菜是政府目标,技术目标,经济社会目标高度统一的发展项目.作为政府目标.是要加快山区发展.完成扶贫攻坚任务作为技术目标,要让山区农民掌握蔬菜生产技术,尤其是最新生产技术;作为经济社会目标,农民要增收,在增收的基础上脱贫致富奔小康.因此,我们要把三者有机地结合起来,高度统一到我们的工作中去,落实到真抓实干上.其次要认识到高山蔬菜虽然f安徽科技1998年第,10期5专/题/报/道只是一个蔬菜产业,但从内涵来看,却是一个巨大的,动态的,开放的系统工程.我们要以团结合作的精神,以大科技,大农业和大市场的思想来抓好这项产业,只有只样高山蔬菜产业才能走出狭小的天地,取得我们所希望的效果.三是要进一步认识到发展高山蔬菜的技术经济方向和目标:科技含量要高要多种技术集成;经济结构要合理;规模效益好,产品质量高;要有品牌意识,搐好储运,包装和加工,提高附加值产品竞争力强,市场前景好;经营管理水平高,丰产能够丰收2,加强领导与协调.使高山蔬菜发展进入良性循环的轨道目前高山蔬菜很受城市市场欢迎,被誉为绿色健康食品.但由于各地都在竟相发展,市场的挑战也会越来越大,加上我们刚起步,技术水平,经营水平不高?因此,必须采取积极有效的措施,依靠科技进步提高劳动生产率,投人产出率,产业化经营水平和产品竞争力,促进资源的高效利用,推动生产组织方式的转变.高山地区的各缎政府,科委,要把这个项目的实施与产业化发展和科技扶贫工作紧密结台起来.要从政策引导,资金投A,组织协调,教育培训,科研攻关,服务体系的形成等多方面加大工作力度,促使高山蔬菜产业的健康发展3,实施科技兴莱,提高产品的科技台量和市场竞争力高山蔬菜是顺应市场的需要发展起来的,同样面临着市场的竞争.只有充分实施科技兴菜,才能真正提高产品的市场竞争力首先要抓好种子良种化,品种多样l化.种子作为物化的科技成果,在生产中起着重要的作用?它是产品占领市场的关键.因此,必须积极引进,6安徽科技1998年第10期筛选,改良,培育适应市场需求的优良品种,做到品种多样化,并研究不同海拔高度适合种植的蔬菜品种.同时,还要加强研究高山蔬菜特有的病虫害防治,施肥技术以及良种良法配套;研究粮菜,林菜等轮作,套怍,间作的耕种崩度研究蔬菜生产,加工,贮藏,运输各环节的技术问题,促进高山蔬菜产业化经营高水平,高效益地发展.4,建立健全社会化科技服务体系,推进高山蔬菜产业健康发展要逐步建立起专业化服务与企业化经营相结合的服务体系,提高产前产中,产后的全程服务水平.确实解决好服务内容,服务组织和服务方式等问题.一方面,大力扶持技工农贸一体化的技术经济实体,扩大服务内涵,实行技术有偿服务,解决农民生产高山蔬菜的后顾之忧.另一方面要积极发挥由农民技术员,农村运销大户,技术能人组成的各类农村专业技术协会和技术服务组织作用,提高农民自我服务,自我发展的能力.5,广泛开展技术培训和科普宣传活动,不断提高劳动者素质贫困地区农民科学文化素质低,这与依靠科技进步来发展经济,摆脱贫困极不适应,也影响高山蔬菜产业化的发展.只有坚持用科学的思想启发农民,用科学的手段和方法武装农民t才能加速贫困地区脱贫致富的步伐.苜先要使农民想干t通过抓示范,抓引导,使山区农民看到发展高山蔬菜的前景,效益,因势利导,改变长期以来安于现状,小富即安观念第二.要使农民会干t通过一技一训,一事一训,一张明白纸广播,电视等形式,使农民能较快掌握高山蔬菜种植技术第三要使他们干好.这就要求他们具备一定的科技意识,市场意识,风险意识,竞争意识,不仅要掌握一般蔬菜种植技术,而且要会根据市场需求,提高蔬菜种植技术和适应市场变化的能力,不断开拓科技致富的门路.6,要注意处理好几个关系问题一是处理好上规模和盲目发展的关系.规模发展一定要在科学规划的基础上.的确具备条件再上,成熟一块,上一块,经营好一块,实现两高一优.切不能不讲科学,盲目发展,一哄而上,造成不必要的损失.二是处理好粮菜争地问题,贫困的高寒山区农民一是缺粮,二是缺钱.既要发展高山蔬菜,解决农民缺钱问题,又要保住口粮,不能不顾一切,弃粮种菜,再回过头来解决口粮,否则农民仍然不能解决温饱问题.三是解决好开山种菜和水土流失的矛盾,血区水土流失现象严重,是我们必须解决的一大问题.发展高山蔬菜,必须十分重视不要造成新的水土流失,注意保护山区植被,坡度大于25度时,严