毕业设计（论文）-《番茄的无公害拱棚栽培技术》农业科教片的设计与制作.doc

Hebei Normal University of Science & Technology 专业： 教育技术学 学号： 1911120102 本科毕业设计（人文科学） 题 目：番茄的无公害拱棚栽培技术 农业科教片的设计与制作 院（系、部）： 教育学院 学 生 姓 名： 指 导 教 师： 职 称 讲师 2016年 6月 5日河北科技师范学院教务处制 资料目录1.学术声明1页2.河北科技师范学院本科毕业设计132页3.河北科技师范学院本科毕业设计任务书13页4.河北科技师范学院本科毕业设计开题报告13页5.河北科技师范学院本科毕业设计中期检查表1页6.河北科技师范学院本科毕业设计答辩记录表1 页7.河北科技师范学院本科毕业设计成绩评定汇总表12 页8.河北科技师范学院本科毕业设计工作总结13页河北科技师范学院 本科毕业设计番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的宣传与制作院（系、部）名 称 ： 教育学院 专 业 名 称： 教育技术学 学 生 姓 名： 学 生 学 号： 2016年 5 月 28 日河北科技师范学院教务处制 III摘要学 术 声 明本人呈交的学位论文，是在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，所有数据、图片资料真实可靠。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确的方式标明。本学位论文的知识产权归属于河北科技师范学院。本人签名： 日期： 指导教师签名： 日期： II摘 要科教片是一种艺术形式，它是以科学教育为核心把科学内容变成视觉形象，放映在银幕上供观众欣赏。借用影视艺术的手段，准确、客观、科学、形象、生动地展现科学知识，普及科学知识，教育群众的影视作品。由于科教片是以艺术的形式展现科学，于是科教片在对大众进行科学知识的普及的同时兼有娱乐的功能，集科学性、知识性、趣味性于一体，给观众带来认识科学的兴趣。农业科教片是科学教育片的一种，包含农业科学技术普及和农业电视教学两个方面的内容，是以农业题材为内容，以农村的广大农民和农业科技工作者为主要服务对象，也包括城乡广大观众为对象的农业电视片。农业科教片在发展我国农业生产，促进农村两个文明建设，全面实施科教兴农的伟大战略部署中发挥着重要作用。同时又是普及农业科技成果，促进“第一生产力”向现代农业转化的有力武器。番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的设计与制作，通过对番茄的无公害拱棚栽培进行了具体讲解，弥补了农业教学中这一领域的资源欠缺。在农业科教片的制作上使用了Premiere Pro和After Effects软件，它们之间有着优秀的动态链接性。After Effects主要用于对电视教材的包装，Premiere Pro则用于对影片的剪辑与生成。利用科教片作为农业科教推广与教学的辅助，使得文字教材中使难以理解的内容形象化，能够充分的调动起农民朋友学习的热情，有效的提高教学效率。关键词：农业；科教片；番茄无公害栽培全套设计加扣3012250582 IAbstract A slice is a kind of art form, it is based on science and education as the core content of science into visual image, show on the screen for the audience to appreciate. Use means of film and television art,accurate,objective,scientific,image,vividly show the scientific knowledge, popularize scientific knowledge, education of the masses, film and television works. Scientific, informative and interesting fuses in together, brings the audience a great understanding of scientific interest and entertainment.Agricultural science and educational film is a kind of educational science, including agricultural science and technology popularization and agriculture TV two aspects of teaching content, is based on agricultural subject content, and the overwhelming majority of rural farmers and agricultural science and technology workers as the main service object, including urban and rural agricultural TV audiences for the object. Agricultural science and educational film in the development of agricultural production in our country, promote rural two civilization construction, the full implementation of science and education through the great strategy plays an important role. And popularization of agricultural scientific and technological achievements, promote the transformation from the first productive force to modern agriculture.The tomato of pollution-free cultivation techniques of tunnel, the design and manufacture of agricultural science and educational film, through the pollution-free tunnel of tomato cultivation has carried on the detailed explanation, to make up for the teaching of the agricultural resources lack of this field. Used in the production of the agricultural science and educational film Premiere Pro and After Effects software, has a good dynamic link between them. After Effects is mainly used in packaging design, the television teaching materials Premiere Pro is used for the clips and formation of film.Using slice as auxiliary of popularizing agricultural science and education and teaching, makes in the writing teaching material, make difficult to understand the content of visualization, to fully arouse the enthusiasm of farmers friends learning, improve teaching efficiency effectively.Keywords: Agricultural ; Slice ; Pollution-free cultivation of TomatoII河北科技师范学院2016届本科毕业设计目 录摘要Abstract一、绪论1二、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的特点及选题原则1（一）农业科教片的特点1（二）农业科教片的选题原则1三、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的教学设计2（一） 学习者特征分析2（二） 教学目标分析2（三） 教学内容组织2（四） 教学类型选择3四、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的制作工具介绍3（一）使用软件介绍31.Adobe Premiere Pro32.Adobe After Effects4（二）使用硬件介绍51.索尼hvr-z5c高清晰度数字摄录一体机52.联想ThinkStation S30图形工作站5五、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的制作5（一）文字稿本设计5（二）分镜头设计5（三）包装设计6结论6（一） 优势6（二） 不足6参考文献7致谢8附录9III河北科技师范学院2016届本科毕业设计一、绪论随着技术的不断进步，农业科教片以电视、电影、因特网等媒介为载体，传播农业教育科学知识，为农业、农村、农民服务。番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片合理设计农业科教片传播方式，加强媒介之间的联动，进而营造农业科教影视片的传播氛围，有效提高传播农业科学教育知识的效果。科教片是现代化农业教学中不可缺少的教学内容，它是按照教学需要，以一定教学目标组织起来的某个专题的教学方式，用电视图像和声音表达教学内容，用录像带、光盘储存记录的一种音像教材。1由于科教片具有视听结合，易于控制，多角度呈现教学信息，储存再现，克服时空局限性，传递方式多样化，适合多种教学方式的特点，对提高教学效果和教学质量，扩大教学规模方面发挥着重要的作用，因此无论在前期拍摄还是后期制作都给我们提出了更高的要求。本科教片的制作是一个复杂的创作过程，它包括课题的选择、素材的拍摄和后期制作等。2拍摄番茄的无公害栽培技术，是以河北科技师范学院番茄基地为拍摄场地，该科教片的拍摄不仅为广大农业生产者提供技术指导，同时可以作为农业类专业学生的电视教材，为番茄无公害栽培技术的教学提供可利用的资源。二、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的特点及选题原则（一）农业科教片的特点现代科教片的特点是实际、实用、实效、适时创新。3实际是对象明确，指内容针对性强，主题鲜明中存在的问题够解决农业生产与经营当中存在的问题；实用要求推广农业实用技术，着重表现某项技术的重点或难点等技术环节，使观众看得懂、学得会、用得上；实效是指选择城乡群众共同关注的热点问题作为切入点，强调节目的适时性和实效性；适时创新则是充分发挥电视媒体的传播优势，创造清新活泼的表现形式。（二）农业科教片的选题原则农业科教片的选题原则主要包括具有大众性，适合95%的大众，具有通俗、愉悦的特点；具有传授性，逻辑清晰、段落简洁、重点突出；具有实用性，针对某一观众层的实际需要，经济合理。选题之初要始终牢记这样一个原则“任何一部作品，你的第一个问题就是要知道你的作品是给谁看的”；具有叙事性，要有新鲜的过程与变化；具有说明性，事理说明、事物说明；定义、诊释、分类；科学说明、文艺说明。切勿枯燥，要适合观众的口味，影视要用形象话语。多增加一些说明的影视形象或者一些表演镜头来突出表现重点。具有权威性，重点讲述实际常用的、国家和科研部门推广的。其中也可叙述几个普通的，但是要分清哪个是需要重要表述的，使观众能够抓住重点。三、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的教学设计（一） 学习者特征分析番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片主要是服务电视摄像技术、电视教材编导与制作等课程，因此该电视教材的学习者主要是相关课程的学习者教育技术学、计算机多媒体技术、小学教育等专业，另外还可以面向广大的农民朋友们进行农业番茄种植方面的学习。这些学习者的学习目的比较明确，有一定的相关专业知识基础或者对番茄种植方法有有需求，容易接受新的学习形式。因此，该电视教材更强的针对性以及知识的专业性可以为这些学习者提供最佳的学习体验。（二） 教学目标分析教学目标是对学习者通过教学后应该表现出来的可见行为的具体的、明确的表述3。番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片教学目标：学习者在学习完该电视教材后能够掌握番茄的无公害拱棚栽培技术。另外，该农业科教片可以作为教学的辅助手段，由教师根据教学需要进行选择。 （三） 教学内容组织番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片在番茄无公害拱棚栽培知识讲解基础上，提供了真实案例进行欣赏与巩固。在科教片的安排上，本研究将整个栽培过程分为六个部分，如图1所示。这种安排图1 番茄的栽培过程方法方便广大观众朋友有明确的条理。（四） 教学类型选择电视教材的表达形式分为四类：讲授型、图解型、戏剧型、综合型4。讲授型电视教材是以教师讲授为主，适合编制系统课程；图解型电视教材不仅适用于编制系统课程，更能发挥出电视手段的长处，宜用于解决教学重点、难点，有很好的教学效果；戏剧型电视教材生动活泼，宜用于文学、历史、语言学等课程；综合型电视教材综合了以上三种形式的长处，但编制复杂5。番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片强调了番茄无公害拱棚栽培的具体步骤和注意事项，包括播种、育苗、温度湿度的调控等专业知识。综合考虑课程内容和现有条件，番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片采用了图解型的表达形式，充分利用了电视教材视听手段相结合的优点，有效的解决了番茄种植理论讲解抽象枯燥、专业知识点晦涩难懂等难点。四、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的制作工具介绍（一）使用软件介绍1.Adobe Premiere ProPremierePro 如图2所示，是由Adobe公司开发的非线性编辑软件。 图2 Adobe Premiere Pro它可以提升人们的创作能力和创作自由度，它是易学、高效、精确的视频剪辑软件，Premiere 提供了采集、剪辑、调色、美化音频、字幕添加、输出、DVD刻录的一整套流程，并和其他Adobe软件高效集成，使您足以完成编辑、制作、工作流上遇到的所有挑战，满足人们创建高质量作品的要求。现在常用的有CS4、CS5、CS6、CC版本，与磁带录像机上的线性编辑方式不同，非线性编辑的工作方式可以随意的在任何位置进行插入、覆盖、剪切和移动素材。除此之外，Premiere还支持多轨操作、多机位剪辑和嵌套合成等功能；可以新建字幕和纯色等素材，具有丰富的音视频效果和转场效果，作为一款视频剪辑软件而言已经相当强大，甚至可以胜任一部分包装设计的功能。Premiere支持非常多的素材格式、包括视频、音频、图片，尤其对Adobe系列软件的动态链接支持非常到位，比如导入After Effects的AEP工程格式之后，可以在After Effects中保存之后，实时的在Premiere中看到更改过之后的效果。2.Adobe After EffectsAdobe After Effects如图3所示，简称AE图3 Adobe After EffectsAdobe After Effects是一款功能非常强大的后期合成软件，和其它节点式合成软件相比而言，基于图层的编辑方法使得Adobe系列软件的使用者和设计师更容易上手，出色的色彩和素材的控制能力使得它成为广大的动态视觉设计师的首选，是包装设计的必备工具。开放的插件和脚本接口使得AE的功能更加强大，没有任何其它视频包装软件能和AE媲美。在编码和格式方面，和Premiere基本一致，可和Premiere互相进行动态链接。（二）使用硬件介绍1.索尼hvr-z5c高清晰度数字摄录一体机索尼hvr-z5c高清晰度数字摄录一体机作为演示用机具有主流高清摄像机的各种功能，能够将录制信息录制到磁带和内存卡，录制到内存卡需要额外安装内存记录器。索尼hvr-z5c高清摄像机最高可录制高清1080i的视频，帧速率最高可调整到50帧每秒，还可进行间隔拍摄和逐帧拍摄，可控的功能有变焦、聚焦、光圈、快门、增益、滤镜、曝光、白平衡、音量等。2.联想ThinkStation S30图形工作站由于个人电脑剪辑高清视频数据会出现频繁的卡顿现象，借用了教育技术学实验室的联想Think Station S30图形工作站，相较于个人计算机配置更加强劲足以满足剪辑合成需求。联想Think Station S30图形工作站主要配置为Intel（R）Xeon（R）CPU E5-1620 v2服务器级至强处理器、16G安装内存(RAM)、NVIDIA Quadro K2000专业图形显卡、用于存储数据的2TB磁盘阵列。五、番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的制作（一）文字稿本设计农业科教片稿本是一种用文字及图示符号阐述电视教材编制内容和形式的书面材料。稿本是编制科教片的基础，是集体录制的依据，在很大程度上决定了电视教材的质量。所以编制科教片首先需要有一份好的稿本。视频的拍摄需要有前期的稿本，在电视教材的编制中，一般要完成三个稿本：文字稿本、分镜头稿本和完成稿本。在一些特殊情况下，可以没有后两者，但绝不能没有文字稿本6。在文字稿本的创作中，让人能看得明白，听得清楚，轻松地享受，深刻地领悟，这是电视写作的最高要求7。在对课程内容认真分析的基础上进行文字稿本的编写。根据教学目的，确定重点难点。文字稿本应突出教学目的、教学方法、知识点等内容，并对相关文本、图像、声音和视频材料进行合理的组接8。结合番茄的生长发育的各个时期，本研究将文字稿本共分成了六个段落：番茄简介，番茄生长发育所需的环境条件，育苗，定植，田间管理，果实的采收。（二）分镜头设计分镜头稿本是文字稿本的进一步完善。包括了具体的每个画面的拍摄方式，音乐音响的配合，镜头的长度等信息。是电视教材拍摄与剪辑的依据。在番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的分镜头稿本中，为了更充分的进行讲解和论证，使用了大量的记录视频与真实图片，使讲解流程更加合理，学习者能够清楚的了解实际操作的每一步，逻辑结构更加严谨。（三）包装设计番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的整体包装设计思路采用现代电视栏目包装设计的思路，也就是LOGO演绎（开场）+字幕导视系统。精美的包装设计迎合当代设计潮流和电视栏目包装设计规范，极大的增强了学习者的学习积极性，全局的字幕导视系统使学习者在任何一个位置都能清楚自己的进度，能够随意跳转到自己想要观看的位置。结论（一） 优势农业科教片科学严谨，真实可信。电视录像以形、声、色结合的形式，把教学内容中的科学原理、宏观现象、微观结构，在运动变化中形象逼真地反映出来，从而有助于提高教学效率，增强教学效果。这是文字教材所无法比拟的。该电视教材采用重要农业科学点加字幕的形式，在保障细节表现的同时，能够看到现场屏幕上的实时进度，详实的演示了具体操作和流程，使学习者易于接受。该电视教材采用部分讲解加案例的形式，在农业科学知识点讲授完之后用具体案例来帮助学习者理解，对于学习者接受科教片内容更有说服力。该电视教材精心设计了精美的包装，优化了学习者的观看体验，包装设计的合理性有效的起到了引导的作用，使得学习者在舒适观看的同时把注意力集中到教学内容上。（二） 不足番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片在制作过程中由于时间的限制，使得个别镜头的构图存在不合理之处；配音不够标准。番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片在制作过程中由于场地的限制和设备的不完备，个别镜头稳定性不够。参考文献1段炼.我国电视科教节目的发展现状与传播对策J.科技传播,2010年04期.2高军,土慧春.浅谈农业科教电视片的编辑J.黑龙江科技信息,2010(7).3郑树柏等.农业电视节目可持续发展策略研究J.新闻界,2009 (4).4胡凯,俞南.浅谈农业科教片的画面编辑J.新闻界,2007(2). 5董成双,孔令智.农业科教片对受众的涵化效应J.南方农业,2014(27).6李旭东,董成双.农业科教片对提升农业科学素养的重要性及对策J.西部广播电视,2015(14).7洪兴科.应用议题设置理论和农业科教片的传播J.新闻爱好者,2011(16).8邵丽英,孟艳.缺失与回归:谈农业科教片的亲和力J.百色学院学报,2011(03).9黄健.摄制农业科教片需要注意的几个问题J.科学大众(科学教育),2010(12).10朱海平.农业科教电视的创作技巧J.青年记者,2008(29).11旷宗仁,陈青.电视科教片如何故事化J.声屏世界,2006(04).12郭峰,李焕勤.科教片的现状及发展策略J.中国教育技术装备,2008(06).13牛跃辉,王艳.电影欣赏中的视觉思维与视觉注意J.电影评价,2009(15).14田建国,薛澈.农业科教电视栏目现状分析及改进对策J.安徽农业科学,2010(18).15贾岳.以满足受众需求为中心打造人性化媒介数字时代传媒竞争发展的逻辑新起点J.中国报业,2008(01).16张家林.关于电视媒体如何面向受众的思考从整合行销传播理念看电视媒体的发展变化J.当代电视,2007(05).17韩德良.新机遇下对农电视节目的创新J.中国记者,2006(06).18Bos U,Makishi C,Fischer M(2013)Life Cycle Assessment of Common Used Agricultural Plastic Products in the EU,ISHS Acta Horticulturae 801R.:International Symposium on High Technology for Greenouse System Management:Greensys 2013.19A Lead Market Initiative for Europe,ANNEX I,Action plan of the lead market initiative in the area of bio-based products DB/OLBrussels,21.12.2014,SEC(2014)1729.致谢由衷的感谢指导老师焦伟婷老师在这三个月以来对我的悉心指导，在我遇到问题和困难的时候，焦老师总是能耐心的给我指导，和我一起找到解决的办法。在实际的拍摄过程中，感谢毛老师提供的番茄基地支持，让我可以保质保量的完成科教片的拍摄工作，不管是周末和工作日，在我与需要的时候老师都能够及时的给予帮助，让我感受到了老师对学生无私的关怀与帮助。由于工作比较忙，焦老师也经常提醒和鼓励我，督促我按时完成。同时感谢刘瞳同学对教材内容配音做出的贡献，感谢其他同学在我教材录制过程中对我的大力帮助。感谢所有给予我帮助的老师和同学！附录农业科教片文字稿本：番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的设计与制作1.目录结构（1）番茄简介（2）番茄生长发育所需的环境条件（3）育苗（4）定植（5）田间管理（6）果实的采收2.番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的文字稿本（1）番茄简介画面解说词番茄和植株它营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，肉质鲜美多汁，古人称之为六月柿、喜报三元，是全世界栽培最为普遍的果菜之一，它就是番茄。番茄别名西红柿、洋柿子，为茄科草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，浆果扁球状或近球状，番茄最早作为观赏植物，18世纪中叶始作食用栽培，中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，直至现在，番茄的拱棚栽培已在南北方广泛的分布，成为主要果菜之一。 拱棚细心的朋友要问了，那什么样的环境当中可以实现番茄的无公害拱棚栽培呢？植株番茄（标题）番茄拱棚栽培技术拱棚先为大家介绍什么是拱棚。拱棚一般是由水泥柱和竹竿或钢构建成，寿命长达3-10年，顶部呈弧形，上面覆盖塑料膜的棚，适合我国南方地区以及北方春、夏、秋季节的种植使用，它相对投资小，建造成本低，种植拱棚蔬菜风险小，成功率高，管理简单方便，目前已被广泛使用。番茄的无公害栽培体现在产地环境要求和生产管理措施方面（2）番茄生长发育所需的环境条件植株接下来，为大家介绍番茄生长发育所需的环境条件土壤番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以pH67为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。植株和温度计番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，开花期的适宜温度白天为2528，夜间为1618，番茄坐果最适温度为2025，根系生长最适土温为2022。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。拱棚环境番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为3000050000lx。在炎热夏季栽培种，光照过强，温度过高，营养生长旺盛，不利于生殖生长。灌溉土壤番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度6080%、空气湿度4550%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。外界环境此外， 生产环境要选择大气、水体和土壤无公害的地区，以防影响植株正常的生长发育。（3）育苗番茄（标题）育苗种子（字幕）播种前的准备优质种子的准备种子种子是培育壮苗，取得高产的基础，它的质量直接影响番茄幼苗的好坏。要选择抗病虫、抗逆性强、适应性广、产量高、口味佳、耐贮运的优良品种。穴盘在番茄播种前，应该按照种植计划准备足够的穴盘。在穴盘内先灌足底水，灌水量以床土8-10厘米深的土层含水量达到饱和状态为宜。一般分苗移栽前不再灌水。播种（字幕）播种及播后管理播种期播种根据栽培季节的环境条件、育苗手段、苗龄和壮苗指标选择适宜的播种期。播种播种不要过密，需经常喷水保持土壤湿润至幼苗出土，可避免“顶壳”出土。幼苗（字幕）苗期管理幼苗环境调控苗期管理主要是温度、光照和水分的控制。表格+幼苗温度 早春育苗温度管理见表1-1。光照 出现34叶时加大苗距，改善光照。水分 分苗水要浇足。分苗（字幕）分苗 也叫移植分苗+浇水分苗方法 边起苗，边栽苗。分苗前一天给小苗浇透水，第二天挖取小苗移植。随时淘汰病弱、老苗。一次性分苗，2片真叶时进行，将小苗起出，按一定距离移栽到穴盘中，用营养土填实，反复进行浇水，水要浇透。分苗分苗时间 在花芽分化前分完苗，花芽分化的规律大致是播种后2530天时， 分苗能扩大幼苗株距，使茎叶发展有一定空间，改善秧苗的营养、光照和通风条件；能增加根系的营养面积和空间，有利于根吸收水分和养分；促进幼苗根的生长。（4）定植定植（标题）定植整地整地施肥整地前清洁田园，深翻细耙，深翻可促进病株残体在地下腐烂，同时也可把地下病虫翻到地表，结合晒垄进行杀灭，深翻后土层疏松，有利于根系发育。增施腐熟有机肥可改善土壤结构，避免沤根，增强根际有益微生物的活动，减少枯萎病发生。定植时间10厘米土层地温稳定通过10以上定植。定植定植方法先定植后铺地布，防止杂草丛生。定植时选生长整齐一致的秧苗，在垄上按株行距用栽苗器打孔栽植，栽苗深度以垄面相平为好，深栽不利于缓苗和生长，栽后浇足定植水。定植密度 为了更有效地利用大棚和日光温室的空间，合理密植是番茄高产的重要措施。一般地每667平方米定植30003500株。（株距25-30cm 行距50-80cm）（5）田间管理番茄（标题）田间管理表+施肥肥水管理合理施肥 根据生育季节长短和生长状况追肥。常规栽培施肥量见表1-2。灌溉合理灌溉 保护地栽培多在密闭的环境下进行，土壤湿度、空气湿度主要受灌溉条件的控制。科学的灌溉技术，合理地调节土壤湿度、空气湿度，是获得无公害的优质高产高效的重要措施。灌水时期及灌水量 移苗和定植时期，缓苗前，为了保持地温促进发根，以保水为主，尽量不灌水，缓苗后再浇缓苗水，以促进植株的生长。产品器官生长旺盛期，需水量较大，灌水应勤且量要大。上午灌水，灌水后密闭棚室升温至30左右，通风换气，以降低室内的空气湿度，也应注意保湿。灌水的方式 滴灌：是比较先进的灌水方式，省工，节水，效率高；灌水均匀，灌水量容易控制，不降低土壤温度，不破坏土壤团粒结构，土壤保持良好的通气性，促进植株生长；空气湿度小，能够防止叶霉病等病害的发生。叶霉病植株叶霉病-主要危害叶片，严重时也危害茎、花和果实，叶片发病，初期叶片正面出现黄绿色，边缘不明显的斑点，叶背面出现灰白色霉层，后霉层变为淡褐至深褐色，病害常由下部叶片先发病，逐渐向上蔓延，发病严重时霉层布满叶背，叶片卷曲，整株叶片呈黄褐色干枯，对待叶霉病要以预防为主，播种时要选用抗病品种，严把育苗关，定植后注意通风降湿，这样都可以有效防治叶霉病的发生。除草种植地长了杂草，需要拔除，可以人工拔除，一般每周进行一次。植株（字幕）植株调整支架、绑蔓支架与绑蔓当番茄开始开花结果时，由于自身重量的增加，番茄的茎无法继续支撑，这时就需要支架、绑蔓了。支架和绑蔓使叶片分布空间加大，茎叶能够均匀分布，充分利用太阳光，避免遮荫，增加光合，提高单位面积产量。支架绑蔓用单绳吊蔓。绳的一端固定在保护地骨架上，绳的另一端绑在茎的基部，绳要拉紧，避免植株倾斜，随着植株的生长，及时将茎蔓缠绕在绳上。绑蔓一般在每一果穗处绑一道绳，植株下部适当松些，上部要绑紧，防止果实增多而使茎蔓下坠。打杈打杈 可减少养分消耗，以保证主干或所留结果枝的正常生长和开花结果。一般的当侧枝长到5厘米，对周围叶片和花果产生障碍时摘除，轻推轻掰。在果实膨大期间，每隔12天检查一次，及时打杈。熊峰授粉除了这些，还要进行保花保果，这里我们采用熊蜂授粉方式。“熊蜂”授粉率高，对大棚和温室适应性强，一年四季均可授粉，省时省工，增产增收，能有效地提高产品质量，无污染，防虫害，“熊蜂”适应性很强，授粉效果极佳，每只“熊蜂”每分钟访问17朵花，座果率可达到98.15%，可平均增产35%，减少污染。（6）番茄果实的采收番茄（标题）番茄果实的采收不同阶段的番茄成熟过程一般果实成熟期可分为以下四个时期：青熟期 果实已充分长大，但仍为绿色，这时风味尚缺，一般不能采收。转色期 果实脐部转为黄绿色开始出现红色（一点红），初具风味，果肉坚实，较耐运输，为长途运销的采收适期。成熟期 果面80%以上转红或完全着色，肉质尚坚实，风味最佳。完熟期 果实充分成熟、红透，肉质变软，为加工制酱及留种的采收适期。采收采收时，根据采后不同的用途选择不同的成熟度。长期贮藏或远距离运输的番茄应选择在果实已充分长大，内部果肉已经变黄，果皮泛黄，果实坚硬采收。水果型番茄不宜此时期采收，影响产品品质。短期贮藏或近距离运输的番茄可选用果实表面转浅红色的果实。立即上市出售的番茄以果实表面完全转红时采收为好，这时果实的营养和风味较好，易鲜食，不耐贮藏。番茄上市无公害番茄深受广大群众喜爱，不仅因为它营养丰富，味道好，更重要的是它无污染，可以放心食用。现在人们一年四季都可以吃上无公害的新鲜番茄了。3.番茄的无公害拱棚栽培技术农业科教片的分镜头稿（1）番茄简介场号景别字幕导视画面解说词配乐备注一全番茄它营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，肉质鲜美，古人称之为六月柿、喜报三元，是全世界栽培最为普遍的果菜之一，它就是番茄。背景音乐导入成熟植株番茄别名西红柿、洋柿子，为茄科草本植物，体高0.6-2米，茎易倒伏。番茄最早作为观赏植物，18世纪中叶始作食用栽培，中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，直至现在，其拱棚栽培已在南北方广泛的分布，番茄成为主要果菜之一。二全拱棚外界环境细心的朋友要问了，那什么样的环境当中可以实现番茄的无公害拱棚栽培呢？三全番茄植株四全拱棚内环境（标题）番茄的无公害拱棚栽培技术五全拱棚先为大家介绍什么是拱棚。拱棚一般是由水泥柱和竹竿或钢构建成，寿命长达3-10年，顶部呈弧形，上面覆盖塑料膜的棚，适合我国南方地区以及北方春、夏、秋季节的种植使用，它相对投资小，建造成本低，种植拱棚蔬菜风险小，成功率高，管理简单方便，目前已被广泛使用。六番茄的无公害栽培体现在产地环境要求和生产管理措施方面（2）番茄生长发育所需的环境条件场号景别字幕导视画面解说词配乐备注一全番茄生长发育所需的环境条件番茄接下来，为大家介绍番茄生长发育所需的环境条件背景音乐二全+特写适宜土壤土壤番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以pH67为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。三特写适宜温度植株番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，开花期的适宜温度白天为2528，夜间为1618，番茄坐果最适温度为2025，根系生长最适土温为2022。温度计+温控箱提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。四全适宜光照拱棚内番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为3000050000lx。在炎热夏季栽培种，光照过强，温度过高，营养生长旺盛，不利于生殖生长。五特灌溉土壤番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度6080%、空气湿度4550%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。六全外界环境此外， 生产环境要选择大气、水体和土壤无公害的地区，以防影响植株正常的生长发育。（3）育苗场号景别字幕导视画面解说词配乐备注一育苗番茄育苗背景音乐二全播种前的准备优质种子的准备种子播种前的准备优质种子的准备三全+特写种子种子是培育壮苗，取得高产的基础，它的质量直接影响番茄幼苗的好坏。要选择抗病虫、抗逆性强、适应性广、产量高、口味佳、耐贮运的优良品种。四全穴盘在番茄播种前，应该按照种植计划准备足够的穴盘。在穴盘内先灌足底水，灌水量以床土8-10厘米深的土层含水量达到饱和状态为宜。一般分苗移栽前不再灌水。五播种及播后管理播种期番茄植株图片播种及播后管理播种期六全播种根据栽培季节的环境条件、育苗手段、苗龄和壮苗指标选择适宜的播种期。七全播种播种不要过密，需经常喷水保持土壤湿润至幼苗出土，可避免“顶壳”出土。八苗期管理幼苗苗期管理背景音乐九全幼苗环境调控苗期管理主要是温度、光照和水分的控制。十表格温度 早春育苗温度管理见表1-1全幼苗光照 出现34叶时加大苗距，改善光照。水分 分苗水要浇足。十一分苗幼苗图片分苗 也叫移植十二全分苗分苗时间 在花芽分化前分完苗，花芽分化的规律大致是播种后2530天时， 分苗能扩大幼苗株距间距离，使茎叶发展有一定空间，改善秧苗的营养、光照和通风条件；能增加根系的营养面积和空间，有利于根吸收水分和养分；能够伤害主根，促进幼苗根的生长。十三特写分苗分苗方法 边起苗，边栽苗。分苗前一天给小苗浇透水，第二天挖取小苗移植。随时淘汰病弱、老苗。一次性分苗，2片真叶时进行，将小苗起出，按一定距离移栽到穴盘中，用营养土填实，反复进行浇水，水要浇透。（4）定植场号景别字幕导视画面解说词配乐备注一番茄植株定植背景音乐二全整地整地施肥整地前清洁田园，深翻细耙，深翻可促进病株残体在地下腐烂，同时也可把地下病虫翻到地表，结合晒垄进行杀灭，深翻后土层疏松，有利于根系发育。增施腐熟有机肥可改善土壤结构，避免沤根，增强根际有益微生物的活动，减少枯萎病发生。也可以采用深沟集中施有机肥，按照一定行距开沟，沟深30厘米，沟内施农家肥厚度23厘米，磷酸二铵适量。定植时间10厘米土层地温稳定通过10以上定植。三全铺地布定植方法定植时选生长整齐一致的秧苗，在垄上按株行距用栽苗器打孔栽植，栽苗深度以垄面相平为好，深栽不利于缓苗和