小学生卫生知识健康教育ppt课件.ppt

小学生健康教育课,健康,卫生,据统计，目前我国每年患病人次数为50.8亿，其中患慢性病的人数为3.2亿人，每年患慢性病死亡人数将近800万。为此，我国一年的总体医疗花费大约为7000亿元，其中每个家庭花费约为2000元。所以，我们应加强健康意识，积极关注健康，爱护自己的生命！,手卫生 眼卫生 口腔卫生 饮食卫生 环境卫生,手卫生,我们为什么要洗手？,洗手，是讲卫生的好习惯 洗手，可防范病毒细菌感染 洗手，是预防生病最有效的办法 细菌无处不在！,细菌无处不在！,据调查，一只未洗净的 手上有4万到40万个细菌,一克重的指甲垢里藏着细菌和虫卵有38亿之多,所以少年儿童一定要养成及时洗手的习惯,有奖问答,什么情况下应洗手?,什么情况下应洗手?,(1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手 (4)接触动物后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手 (6)触摸传染病人或物品后应洗手 (7)到公共场所回来后应洗手 (8)拿碗筷前应洗手,手卫生,怎么洗手呢？,今天，我们就一起学习 如何 正确的洗手？,洗手一定要用流动的水,带走更多细菌 用盆装水洗 去除病菌大打折扣 几个人用同 交叉感染 染上更多病菌 一盆水洗手 冲洗双手顺序 双手下垂，不再次污染,如何正确洗手 七步洗手法 前提：在流动水下浸湿双手，取洗手液或者肥皂液均匀 涂抹双手。 第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓。,如何正确洗手 第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。,如何正确洗手 第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓。,如何正确洗手 第四步：弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓， 交换进行。,如何正确洗手 第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓，交换进行。,如何正确洗手 第六步：将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行。,第七步：别忘手腕搓一搓,有奖问答,洗手步骤总结：用哪七个字概括？,洗手步骤总结：七个字,内 外 夹 弓 大 立 腕,眼 卫 生,眼睛心灵的窗户,认识我们的眼睛,什么是近视？,定义：看近物清楚，看远物模糊，专业定义为“远处物体经眼球折光后聚焦于视网膜前，而不是在视网膜上形成清晰的物像”。,近视产生的原因,用眼距离过近。 用眼时间过长。 照明光线过强或过弱。 在行车上或走路时看书。 躺着看书。 睡眠不足。 课桌不符合要求，写字姿势不正确。 目前空间的射线的影响。,有奖问答,请同学们仔细观察，看看后面的图哪几个同学用眼正确，哪几个是错误的，为什么？,有些错误的做法也会引起近视，你们知道有哪些吗？ 错误一：眼睛干了滴眼药水。 眼科医生指出，这样对眼睛不好，一般 药都有副作用，眼睛干了偶尔用一用眼药水是可以的，但长期用就会有副作用产生，会对角膜上皮有伤害。 错误二：关灯看电视。 这样是不对的，这时光线对比度会特别高，眼睛特别容易感到疲劳，时间长了，就会影响视力甚至损害眼睛。 错误三：专注用电脑不眨眼。 有的人在使用电脑工作时，眼睛注视时间太长，过于关注，眼睛眨也不眨。专家指出，这样眼睛容易干燥，时间长了会有异物感，流泪，甚至视物模糊。,近视的危害,1、视力低下，眼睛经常干涩和疲劳，影响学习、生活和工作质量 。长期戴镜，会导致生活工作不便。 2、中高度近视，会导致眼球突出，眼睑松弛，影响容貌。 3、升学、参军、考公务员和找工作受限。 4、老年后因为老花眼而必须配两副眼镜。 5、近视患者其白内障、青光眼的发病率明显高于正常人。 6、遗传下一代，近视的遗传性是非常的大，尤其是中高度近视，遗传几率在80%以上。,7、最主要的危害是，中高度近视，特别是高度近视容易引发玻璃体混浊、视网膜出血和脱离而致盲。据统计由于近视导致的眼盲，已仅次于白内障，青光眼而居第三位。 视力直接影响未来 近视了不只是生活和学习上的不便,很多的专业和工作对视力有严格要求, 视力不佳的考生高考志愿不能填报某些对视力有严格要求的专业,预防近视六不要,1、不要躺着看书。 2、不要走着看书。 3、不要乘车时看书。 4、不要在暗弱的光线下看书。 5、不要在直射的阳光下看书。 6、不要歪着头写字。,我们还可以通过食物疗法来改善和保护视力，预防近视： 1. 蛋白质：肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。 2. 钙：食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。 3. 锌：食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。 4. 维生素：富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。 5. 叶黄素必补。可以多吃猕猴桃，黄玉米和蛋黄 等。,手卫生 口腔卫生,认识我们的牙齿！,小朋友，你们知道吗？ 人的一生要长两次牙，第一次长出的牙齿叫乳牙，共20颗，6岁左右乳牙开始脱落，脱落后长出新牙。第二次长出的牙叫恒牙，成年人共有恒牙2832颗。 恒牙脱落后就 不会再长牙了。,牙齿的作用,咀嚼食物 帮助发音 对面容的美有很大影响 人们常把牙齿作为衡量健美的 重要标志之一,早晚要刷牙,怎样才能保护好牙齿呢？,必须掌握正确的刷牙方法,1、我们不仅要养成良好的刷牙习惯，而且要讲究刷牙的方法。 2、如果刷牙方法不对，最常见的损害是牙面耗损和牙龈萎缩。,大家一起来刷牙,刷上下前牙唇侧,刷上前牙腭侧,1,2,大家一起来刷牙,刷下前牙舌侧,刷上下后牙牙颊侧,4,3,大家一起来刷牙,刷上下后牙舌侧,刷上下牙牙合面,5,6,大家一起来刷牙,轻刷舌面 以清除细菌清新口气,7,漱口-保护牙齿的另一种方法,手卫生 饮食卫生,谜语： 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。 打一蔬菜,有奖问答,合理营养,请讲一讲，他怎么了？,营养过剩导致肥胖，影响身体健康！,营养不足导致消瘦，影响身体健康！,合理的营养是健康的基础。,2019/11/16,61,可编辑,一、七种营养素,蛋白质,糖,脂 肪,矿物质,维生素,纤维素,水,二、营养的来源,1、蛋白质从哪些食物中来？,奶制品,黄豆、 黄豆制品,瘦肉,鱼肉,二、营养的来源,2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？,米饭,面条,糖果,薯类,二、营养的来源,3、脂肪从哪些食物中来？,肥肉,猪油,植物油,芝麻、花生、核桃,二、营养的来源,4、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？,钙、磷,铁,碘,锌,骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品,动物的肝脏、血液中，红枣、杏 干、芹菜中,海藻、海带等。,动物肝脏、糙米、豆类。,二、营养的来源,5、维生素从哪些食物中来？,水果,蔬菜,动物内脏,二、营养的来源,6、纤维素从哪些食物中来？,纤维素大量地存在于各类蔬菜中。,三、合理营养的方法,吃东西要适量、全面、平衡,粮食类,蔬菜、瓜果,肉类,蛋、奶,油脂,蛋白质,糖,脂肪,矿物质,维生素,纤维素,水,学生不能像成人那样吃素，因为荤食能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的 “黄金物质” ，所以，在餐桌上，孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。,过量甜食会使视力下降。因为过量摄入糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低，就很容易引起近视。,74,十大垃圾食品,75,一 油炸类食品,油炸食品丰富多彩，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但油炸食品热量高，含有较高的油脂 和氧化物质，经常进食易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。如果经常性 地过量食用，就很有可能引发肥胖和高脂血症，而肥胖还可能进一步导致糖尿病、痛风等病 症。,76,二 腌制类食品,腌制过程中，需要大量放盐，使食用者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。 高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较 高。,77,三 加工类肉食品,加工类肉食品，如肉干、肉松香肠等，其产品营养成分已流失许多，远没有新鲜食品营养 价值高。 此外，这些加工类肉食品同样会对人体健康产生一些副作用。因为在制作时，加工类肉食品 会含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。,78,四 饼干类食品,饼干含有大量糖分，而摄入糖分过高引发维生素摄入不足，免疫功能下降。在此类食品的制 作过程中还使用了一种叫做“反式脂肪酸”的油脂，它不仅影响人体免疫系统，还会增加血 液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成。,79,五 汽水可乐类食品,碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更 重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，是引起糖尿病的一大隐患。碳酸饮料还加入了大量的人工合成甜味剂，人体摄入过量会降低小肠的吸收能力，使食欲减退；短时间大量摄入糖精还会导致急性中毒，饮用过多会抑 制人体内的有益菌，从而破坏消化系统功能。,80,六 方便类食品,方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热 量，而没有营养。 方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的 缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，摄入人体内对人体内重要的酶系统有 一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。,81,七 罐头类食品,罐头都采用高温高压加热方式进行灭菌，其所含的维生素已 经遭到了严重的破坏，本身的蛋白质亦常常出现变性。很多水果类罐头为了改善口感，都添加了大量的糖。可在短时间内 导致血糖大幅度升高，还可能导致肥胖。,82,八 果脯、话梅和蜜饯类食物,蜜饯加工过程中，为使制品色泽明亮美观，常在糖制前对原料进行硫处理。在进行硫处理的过程中会使蜜饯含有大量亚硝酸盐，亚 硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要 引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。,83,九 冷冻甜品类食品,冷冻甜品类食品食用过多会带来三大问题：因含有较高的奶油，导致体重增加，甚至出现血 糖和血脂升高；因高糖，很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状；还可能因为 温度低而刺激胃肠道，老人和小孩不应食用过多。,84,十 烧烤类食品,烧烤类食品对人体健康有着极大的危 害。在烤制羊肉串等肉类的过程中，会产生致癌物质，它会在体内蓄积，从 而诱发胃癌、肠癌。烧烤食品中还含有可引起人体组织细胞突变比强致癌物 的致癌作用还要大100倍。,85,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求,1 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。 2 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 4 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。,86,5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片。 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。,87,十大健康食品,88,蕃茄最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等不用多介绍了吧 ）,菠菜 菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。,89,花生花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。,菜花亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。,90,蓝莓，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。,燕麦,91,绿茶最健康食品之七,红葡萄酒最健康食品之八,92,桂鱼最健康之九,大蒜最健康之十,在实际生活中, 同学们 如何提高食品安全意识？,要养成良好的卫生习惯,1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。 2、生吃瓜果要洗干净。 3、不吃腐烂变馊的饭菜。 5、饮水讲卫生，不喝生冷水。 6、注意科学饮食。,尽量购买有下列标志的食品,不要到无证、无照摊点上购买食品,3,脏 乱,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证 看餐馆就餐环境是否卫生,无卫生许可证小餐馆厨房内卫生状况,儿童吃饭十个忌,一忌“零食” 二忌“偏食” 三忌“蹲食” 四忌“暴食”,五忌“咸食” 六忌“快食” 七忌“甜食” 八忌“看食” 九忌“走食” 十忌“笑食”,1、常吃零食，能破坏胃肠道消化活动的规律，容易引起消化不良。,2、偏食容易造成营养不良，影响少年智力发育。,3、蹲着吃饭，腹部受挤压，胃肠不能正常蠕动，会影响食物消化吸收。,4、 少年消化器官发育不十分健全，经常吃得过饱，消化液的分泌就供不应求，容易产生消化道疾病。,5、经常食物过咸，会使体内水分潴留和心脏排血量增加，容易引起肾脏病和高血压。,6、吃饭过快，唾液分泌不足，影响消化和营养成分的吸收。,7、常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。,8、边吃饭边看书，不但不晓得饭菜五味，而且还会影响消化液的分泌，久而久之，会造成胃肠消化不良。,9、边吃边走，不仅不够文明，更重要的