维生素与辅酶.ppt

第四章 维生素与辅酶 Vitamine and Coenzyme,概念: 维持细胞正常功能所必需的一类小分子有机化合物, 需要量很小, 但机体内不能合成或合成量很少, 需由食物供给。,概 述,注：长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病(维生素缺乏症)。,功能,调节物质代谢和维持生理功能。（）,构成机体组织的主要原料物质（结构物质）。 （）,供能物质。 （）,维生素的营养学特点,1多数Vit不能在体内合成（有些Vit如VK、B6等可由肠道微生物合成一部分，但不能满足机体的需要)，除脂溶性Vit外，也不能在组织中大量储存，需由日常食物提供； 2由于不作为能量物质和机体结构物质，每日需要量较少（以mg、g 计）； 3一些Vit具有几种结构相近，生物活性相同的化合物，可相互替代。如VA1、VA2，VD2和VD3，吡多醇、吡多醛、吡多胺等。,* 长期大量使用维生素A和维生素D会引起中毒； * 维生素B1用量过多会引起周围神经痛觉缺失； *长期大量使用维生素B12会引起红细胞过多； *口服维生素C过多可破坏膳食中维生素B12而引起贫血。,摄入维生素过量会导致疾病：,4、维生素缺乏症和过多症,长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病(维生素缺乏症)。,需倚赖额外的维生素制剂补充维生素的人群： （1）肝、胆疾病病人：肝胆疾病可阻碍维生素的吸收。 （2）长期口服抗生素抑制肠道菌生长，引起Vk、生物素、叶酸、泛酸等缺乏。 （3）妊娠、哺乳者，强体力劳动、高温操作，维生素B1和B2的需要量相应增加。,水溶性,B族Vit 、Vit C等,溶于水,体内无储存,脂溶性,溶于Fat,肝脏可蓄积,Vit A D E K,维生素的分类,VitB1由1个含氨基的嘧啶环和1个含硫的噻唑环通过亚甲基桥连接而成。又称硫胺素、硫胺。在生物体内存在形式有磷酸硫胺素（硫胺磷酸酯，简写为TP或TMP）、焦磷酸硫胺素（硫胺焦磷酸酯、TPP）、三磷酸硫胺素（三磷酸酯、TTP）及少量游离硫胺素。前两种多见，其中作为辅酶的主要是TPP。,4.1 水溶性维生素 4.1.1 维生素B1和TPP,硫胺素的生理功能 1作为糖代谢过程中的-酮酸氧化脱羧酶的辅酶发挥生理功能； 2在维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能以及在维持正常食欲、胃肠蠕动和消化液分泌方面起着重要作用* * 这些功能属非辅酶功能，可能与TPP直接激活神经细胞氯通道，控制神经传导启动有关,功能,硫胺素的吸收、转运和代谢 主要在空肠中靠Na+依赖的、耗能的、载体介导的主动转运系统吸收，吸收效率低。高浓度时（虽此时存在被动扩散，但很少）许多还未被吸收即排出体外，一次口服2.5-5.0 mg大部分不被吸收。 吸收后在空肠粘膜细胞内经磷酸化作用转变为焦磷酸酯，在血液中由红细胞完成体内转运。在体内以肝、肾、心脏含量最高，约比脑中高2-3倍。 生物半衰期9.5-18.5d；代谢产物为嘧啶和噻唑及其衍生物。,硫胺素缺乏与过量 1缺乏症 （1）脚气病（beriberi）：缺乏时糖代谢受阻，丙酮酸积累，使病人的血、尿和脑组织中丙酮酸含量增多，长期可导致多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、肌肉萎缩、下肢浮肿等症状，临床上称为“脚气病”。（2）少量缺乏可致食欲不振、消化不良。 2过量（无危险） 摄入大量Vit B1 （大于维持量的1-200倍）仍未发生明显的毒性反应，但过量摄入并无必要。,硫胺素的理化性质 略带酵母气味；易溶于水，微溶于乙醇；酸性条件下稳定，碱性环境尤其在加热时易分解破坏；亚硫酸盐存在时迅速分解为嘧啶环和噻唑而失去活性。,Vit B1的需要量（与机体能量代谢有关）： 每摄入4.2MJ(1000kcal)/d热能，需要0.5mg Vit B1 ，该量相当于出现缺乏症的数量的4倍，足以使机体保持良好的健康状态。 能量摄入2000 kcal/d的人，其Vit B1摄入量也不应1mg。 1岁儿童需热量约为1000Kcal,以后每岁增加100Kcal,如5岁时为1400Kcal,10岁时为1900Kcal。 青春期总热量计算:为满足生长发育需要,女性每日所需的热量为2400Kcal,男性为3000Kcal。,VB1的食物来源及供给量 VB1广泛存在于各类食物中；酵母中含维生素B1最多。谷类多集中在胚芽及种皮中。瘦肉、核果和蛋类的含量也较多。酵母、细菌和高等植物能合成维生素B1。 食物补充：动物内脏、瘦肉、全谷、豆类、坚果、蛋类；,表 中国居民维生素B1推荐摄入量(RNI, mg/d),常见食物维生素B1含量(mg/100g),4.1.2 维生素B2和FAD、FMN,VB2又称核黄素； 化学结构：核糖醇和6，7-二甲基异咯嗪的缩合物。 化学活性：在异咯嗪的1、5位N原子上有两个活泼的双键，易加氢脱氢起氧化还原反应，可在氧化型（黄色）和还原型（无色）之间转换。在生物体内的氧化还原过程中起递氢体(氢受体、氢供体)的作用，可作为体内一些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基，在体内参与广泛的氧化还原反应。 活性形式：FMN（酯酰辅酶A脱氢酶、D-氨基酸氧化酶、琥珀酸脱氢酶、L-葡萄糖氧化酶的辅基）、FAD（肾L-氨基酸氧化酶、酵母乳酸脱氢酶等的辅基。）,FMN,AMP,核黄素 ribiflavin,VB2、黄素单核苷酸（FMN）.黄素腺嘌呤二核苷（FAD）的结构,在体内参与的生化反应,1,2,3,4,5,呼吸链能量产生,氨基酸 脂类氧化,嘌呤碱转化为尿酸,芳香族化合物的羟化,Pro.与某些激素的合成,6,Fe的转运,7,参与叶酸 吡多醛 尼克酸的代谢,1.水溶性，但溶解度低 (27.5，12mg/100ml)； 2.中性、酸性条件下对热稳定，碱性条件下易分解破坏； 3.游离型对光（尤其是UV）敏感不可逆分解； 4.食物中大多数VB2 + 磷酸 + 蛋白质复合化合物（黄素蛋白），一般加工、烹调损失率较低（肉类15-20%，蔬菜20%）黄色（氧化型）或无色（还原型）； 5. 氧化型的水溶液有黄绿色荧光，在450nm有吸收峰，而还原型水溶液此波段吸收峰消失。该特性可用于核黄素的鉴定分析。,理化性质,VB2缺乏症,原因 1、摄入不足和酗酒； 2、某些药物（如治疗精神病的普吗嗪、丙咪嗪，抗癌药阿 霉素，抗疟药阿的平等）可抑制VB2转化为活性辅酶形式。 症状 1、口腔-生殖综合征 口角裂纹、口腔粘膜溃疡、地图舌等；鼻唇沟、眉间、眼睑和耳后脂溢性皮炎；眼部睑缘炎、角膜毛细血管增生和视觉模糊、畏光；皮肤丘疹或湿疹性外阴炎等。 2、长期缺乏儿童生长迟缓，轻中度缺铁性贫血。 3、严重缺乏时常伴有其它B族Vit缺乏及相应症状。,过量摄入无危险,溶解度低+肠道吸收有限无过量或中毒危险 大鼠口服10g / kg 未见任何毒作用,人体需要量、食物来源及含量,每摄入1000kcal 能量需要0.5mg Vit B2 VB2广泛存在于食物中，但含量有较大差异。动物性食物含量多：内脏、蛋黄、奶类；植物性食物中绿叶蔬菜（尤其是菠菜、韭菜、油菜）及豆类较多。水果中也有一定的含量。粮谷类最低（尤其是碾磨过精的粮谷）。,4.1.3 泛酸（维生素B3）和辅酶A,性状：淡黄色粘性油状物，溶于水和醋酸，不溶于氯仿和苯，在中性溶液中对湿热、氧化和还原都稳定。 活性形式：辅酶A。 生理功能： CoA在体内作为酰基载体，是酰基转移酶的辅酶，对糖、脂、蛋白质代谢过程中的酰基转移有重要作用。,OH,-二羟-,-二甲基丁酸,-丙氨酸,巯基乙胺,O,OH2C,O,OH,1,2,3,4,5,N,N,N,N,H,H,9,P,-O,P,-O,O-,NH2,辅酶A（CoASH）,缺乏症： 成人每天需要量为510mg，一般膳食的泛酸含量丰富。缺乏泛酸可引起皮炎。大白鼠缺乏泛酸，毛发变灰白，并自行脱落，毛与皮的色素形成可能与泛酸有关。,食物来源： 食物中含量相当充分，酵母、蜂王浆、肝、瘦肉、花生等含量较多，加之肠道细菌也能合成，供给人体需要，故极少发生缺乏症。,食物来源和缺乏症,4.1.4 烟酸、烟酰胺和NAD、NADP,又称尼克酸、抗癞皮病因子 、VPP、VB5。是吡啶3-羧酸及其衍生物的总称，包括烟酸和烟酰胺等。在体内主要以烟酰胺形式存在。 烟酸及烟酰胺为无色晶体，前者熔点为236,后者熔点为129131。 烟酸、烟酰胺均能很好溶于水、乙醇，烟酰胺溶解性好于烟酸。1g烟酰胺可溶于1ml水或1.5ml乙醇中。 对酸、碱、光、热均稳定。是最稳定的Vit，一般烹调损失极小。 与溴化氰作用产生黄绿色化合物，可作为定量依据。,尼克酸、尼克酰胺结构式,尼克酸（nicotinic acid）,尼克酰胺（nicotinamide）,吸收、代谢,吸收与转化转运：在胃肠道迅速吸收（低浓度时靠有Na+存在的易化扩散，高浓度时靠被动扩散），并在肠粘膜细胞内转化为辅酶形式NAD和NADP；血液中转运形式：烟酰胺； 排泄：烟酸在肝内甲基化形成N1-甲基尼克酰胺（N1-MN），并与N1-甲基-2吡啶酮-5-甲酰胺（2-吡啶酮）等代谢产物一起从尿中排出。,生理功能,是辅酶（NAD，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和辅酶（NADP，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）的组成成分。NAD和NADP在生物体内都是递氢体，作为脱氢酶类的辅酶，与其它酶一起几乎参与细胞内生物氧化还原的全过程。 NADP在VitB6、泛酸、生物素存在下参与Fat、类固醇等的生物合成与代谢。 烟酸还是葡萄糖耐量因子（glucose tolerance factor，GTF）的重要成分，具有增强胰岛素效能的作用。,R,AMP,尼克酰胺核苷酸,维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（磷酸） NAD(P)+,NAD(P)H+H+,NAD(P)+2H,nicotinamide,缺乏症,癞皮病（pellagra）常见于以玉米为主食而副食较少的人群。玉米中烟酸含量并不低，但主要是与大分子化合物络合的结合型，人体不能吸收。 主要损害皮肤、口、舌、胃肠道粘膜以及神经系统。 典型症状：皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）、神经性痴呆（depression），即三“D”症状。,过量摄入,可见皮肤发红、眼部感觉异常、高尿酸血症，偶见高血糖等。 极少见。,人类需要量食物来源及含量,人体需要量与能量的供给有关，5mg烟酸/1000kcal 约男14mg /d ; 女13mg /d 。 烟酸广泛存在于动植物性食物中；动物内脏、瘦肉、豆类、全谷含量丰富；乳类、绿叶蔬菜中也含相当数量。 玉米中加碱可使其变成可吸收的游离型。 体内60mg色氨酸可 转化为 1mg烟酸。 膳食提供的烟酸总量以烟酸当量（NE）计，烟酸当量 (mg)=烟酸 (mg)+1/60色氨酸 (mg) 一般色氨酸约占Pro.总量的1%，若膳食Pro.达到或接近100g/d，一般不会出现烟酸缺乏。,中国居民维生素尼克酸推荐摄入量(RNI, mgNF/d),常见食物烟酸含量（每100g）,4.1.5 生物素,生物素（维生素B7）为含硫维生素，其结构可视为由尿素与硫戊烷环（噻吩）结合而成，并有一个C5酸支链。,尿素部分,硫戊烷环部分,(CH2)4COOH,C5酸根部分,生物素（biotin）,尿素环上的一个N可与CO2结合,生物素(biotin)和羧化反应,+,酶蛋白,生物素为细长针状晶体，熔点232，耐热和耐酸、碱，微溶于水。,功能： 生物素是多种羧化酶的辅酶，在CO2固定及羧化反应中起重要作用。,缺乏症： 人体一般不会发生生物素缺乏。大白鼠严重缺乏时，可致后脚瘫痪、广泛的皮肤病、脱毛和神经过敏。人类缺少生物素可能导致皮炎、肌肉疼痛、感觉过敏、怠倦、厌食、轻度贫血等。,食物来源： 动植物中广泛分布，韭菜、酵母、蛋黄、肝、肾等含有丰富的生物素，肠道细菌也能合成生物素供人体需要，一般不易发生缺乏症。 1916年，贝特曼(Bateman)首先观察到蛋清的毒性。蛋清中含有抗生物素蛋白，能与生物素结合而使生物素成为不易被吸收的物质，若较长时间吃生蛋清，会导致生物素缺乏。,4.1.6 叶酸和叶酸辅酶,叶酸（folic acid）即维生素B11，由蝶呤啶、对氨基苯甲酸与L-谷氨酸连接而成，也称蝶酰谷氨酸。,叶酸为鲜黄色物质，微溶于水，在水溶液中易被光破坏。,2-氨基-4-羟基-6-甲基喋呤,对氨基苯甲酸,谷氨酸,叶酸活性形式：FH4(TAFA、辅酶F)。,功能： FH4是一碳基团转移酶系的辅酶，主要作用 是作为一碳基团的载体，参与多种反应。,一碳基团： 甲基 -CH3, 亚甲基 -CH2-, 甲酰基 -CHO ， 亚氨甲基 -CH=NH, 次甲基 -CH=,四氢叶酸碳衍生物的部分结构,四氢叶酸在代谢中起着重要作用，其主要的生理功能包括： 1、Gly Ser 2、参与嘌呤环、嘧啶的合成 3、dUMP TMP 4、高半胱氨酸 Met,缺乏症： 叶酸缺乏时，红细胞的发育和成熟受到影响，造成巨红细胞性贫血症。,食物来源： 叶酸在绿叶、肝、酵母中大量存在，肠道细菌也能合成叶酸，故人类一般不易发生缺乏病。,4.1.7 维生素B6和磷酸吡哆醛,维生素B6又称抗皮炎维生素和吡哆素，包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，都是吡啶的衍生物。,吡哆醇(pyridoxol),吡哆醛(pyridoxal),吡哆胺(pyridoxamine),（磷酸吡哆醛， PLP）,吡哆醇,吡哆醇氧化酶,吡哆醛,吡哆胺,吡哆胺转氨酶,磷酸吡哆醇,磷酸吡哆醇氧化酶,磷酸吡哆醛,磷酸吡哆胺转氨酶,磷酸吡哆胺,激酶,吡哆素的相互转变,吡哆素为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易被破坏，对光不稳定，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。,功能：,磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶，在氨基酸代谢中非常重要。,转氨酶,- 酮 酸,R-CH2NH2,R-C-COO-,NH3,H,+,转氨,脱羧,消旋,理化性质,易溶于水、酒精； 对热的稳定性与介质的pH有关，在酸性溶液中稳定，碱性中则容易分解破坏； 三种形式的VB6均对光敏感，尤其在碱性环境中易遭光破坏。,缺乏症： 导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。,食物来源： 在动植物中分布很广，酵母、米糠、大豆、肝、蛋黄 、肉中含量丰富，肠道细菌也可合成，人类很少发生缺乏症。,4.1.8 维生素B12和B12辅酶类,VB12又称钴胺素，是一种抗恶性贫血因子，为红细胞生长和成熟所必需。是唯一含金属元素的维生素。经过多年研究恶性贫血症（即巨初红细胞症）的实践1948年从肝脏中被首次分离出来。 在体内因结合的基团不同，可有多种存在形式，如氰钴胺素、羟钴胺素、甲基钴胺素、 5-脱氧腺苷钴胺素，后两者是其活性形式，也是血液中存在的主要形式。,理化性质：,维生素B12为深红色晶体，熔点甚高；溶于水、乙醇和丙酮，不溶于氯仿。其晶体及水溶液都相当稳定。但酸、碱、日光、氧化和还原都能使之破坏，有光活性。,B12辅酶的功能： 1. 5-脱氧腺苷钴胺素是几种变位酶的辅酶。 2. 甲基钴胺素是转甲基酶的辅酶。,* 变位酶(mutase)是指1类将功能基团从同一个分子的 1个位置转移到另1个位置的酶, 属于异构酶类 (isomerase)。 * 异构酶是转化立体异构体、结构异构体的酶类总称。,谷氨酸,甲基天冬氨酸,甲基丙二酸单酰CoA,琥珀酰CoA,甲基钴胺素,作为辅酶参与转甲基作用,在体内，B12辅酶可以：,1. 促进某些化合物的异构作用。,2. 促进甲基转移作用。,3. 维持SH的还原型状态。,4. 促进核酸和蛋白质的生物合成。,5. 维持造血机构的正常运转。,6. 促进上皮组织细胞的新生。,4. 脂肪酸合成受阻，髓磷脂的生物合成减少，引起神经系统的损害，表现症状为手足麻木、刺痛、体位不易维持平衡、肌肉动作不协调、忧郁易怒、思想迟缓和健忘等。,3. 儿童及幼龄动物发育不良。,2. 消化道上皮组织细胞失常。,缺乏症：,1. 缺乏VB12导致FH4上携带的甲基不能转移，从而可出现一系列病症：使高半胱氨酸不能被转化为蛋氨酸，累积出现高半胱氨酸尿症；且使游离THF减少，其他一碳单位不能获得足量转运，导致嘌呤、嘧啶的合成受阻，核酸合成和细胞分裂障碍，导致恶性贫血。,肝、鱼、肉、蛋、奶等富含B12，人体肠道细菌也能合成，故一般人不缺乏。 维生素B12的特异性吸收与胃粘膜分泌的一种糖蛋白（称为内在因子）及内在因子受体有关。维生素B12只有与内在因子结合才能透过肠壁被吸收。 有人因缺乏内在因子而致维生素B12缺乏，因此，需用注射维生素B12治疗缺乏症。 恶性贫血患者的胃液中常缺乏内在因子。,食物来源与吸收：,4.1.9 维生素C,维生素C能防治坏血病，故又称抗坏血酸(ascorbic acid)。,O=C,HOC,HOC,HC,HOCH,CH2OH,O,O,-2H,+2H,L-抗坏血酸还原型,脱氢抗坏血酸氧化型,维生素C为无色晶体，熔点192，味酸，溶于水及乙醇。不耐热，易被光及空气氧化。,定性与定量： 维生素C可还原2，6-二氯酚靛酚使之褪色，亦可与2，4-二硝基苯肼结合成有色的腙，依此可进行定性或定量测定。,理化性质,Vc功能：,作为氢载体，参与体内的氧化还原反应 (1)保持巯基酶的活性和谷胱甘肽的还原态； (2)还原高铁血红蛋白为血红蛋白,恢复其运氧能力; (3)促进肠道内铁的吸收； (4)保护维生素A、E 及 B免受氧化,2.作为羟基化酶的辅酶,参与体内多种羟化反 应促进胶原蛋白和粘多糖的合成； 参与胆固醇、芳香族氨基酸转化和代谢,3.抗病毒作用刺激免疫系统，提高机体免疫力,坏血病创伤不易愈合；骨骼、牙齿易折断或脱落；毛细血管通透性增大，皮下、粘膜、肌肉易出血。,缺乏症：,食物来源： 广泛存在于新鲜蔬菜和水果中。人体不能自己合成，必须由食物中摄取。 正常情况下人体中VC可有一定储存，VC缺乏3-4月后才出现坏血病症状。,4.1.10 硫辛酸,硫辛酸（lipoic acid）属于水溶性维生素,其结构是6,8-二硫辛酸（6，8位上有二硫键的八碳酸）,能还原为二氢硫辛酸。,功能：,硫辛酸是-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶之一，起传递氢和转移酰基的作用，与糖代谢关系密切。临床上试用于肝炎等疾病。,缺乏症：人类未发现缺乏症。,食物来源：,在自然界广泛分布, 肝和酵母中含量尤为丰富.,4.2脂溶性维生素,4.2.1 维生素A,化学结构为具有脂环的不饱和一元醇。碳架结构由2个异戊二烯单位构成，共有5个共轭双键。VA2（视黄醇）与VA1（3-脱氢视黄醇）相比在脂环的3位上多一个双键。A2较A1的活性弱。,3-脱氢视黄醇(A2),-胡萝卜素（维生素A原）,视黄醇(VA),视黄醛(全反型),VA只存在于动物性食物中，包括A1 和 A2两种。A1即视黄醇，主要存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏；A2（3-脱氢视黄醇），主要存在于淡水鱼肝脏。在高等植物和动物中普遍存在的-胡萝卜素（维生素A原）可由小肠黏膜和肝中由-胡萝卜素加氧酶作用断裂转变为2分子视黄醇。,维生素A在视觉过程中的变化,生理功能: 1）构成视紫红质，与暗视觉的形成有关； 2）参与糖蛋白的合成，维持上皮组织结构健全与完整； 3）促进生长发育，增强机体免疫力,维生素A1一般为黄色粘性油体,不溶于水,而溶于油脂和乙醇,易氧化,在无氧条件下,相当耐热,易被紫外光所破坏。,其他作用：视黄酸与上皮细胞的正常分化直接相关。摄入VA可减轻致癌物质的作用.-胡萝卜素为抗氧化剂，可消除自由基。,视觉细胞,视杆细胞弱光下视觉（暗）,视椎细胞强光及色视觉（明）,眼球,视网膜,视杆细胞,视杆细胞扫描电镜图,视锥细胞,视杆细胞的视循环,全反视黄醛,全反视黄醇（VA）,11-顺视黄醇,11-顺视黄醛,视蛋白,视神经冲动,缺乏症和过多症：,2. 影响人的正常生长发育,上皮组织结构改变,干燥,呈角质化,抵抗病菌能力下降,易感染疾病。有的患者因肠胃黏膜表皮受损而引起腹泻。长期缺乏维生素A会导致泪腺分泌障碍产生干眼病（眼结膜炎）。,1.视紫红质不足,对暗光适应能力减弱,发生夜盲症。,过多（长期超过需要量10-20倍）摄入可引起头痛、恶心腹泻、肝脾大等。孕妇摄入过多可引起胎儿畸形。,食物来源：,维生素A主要来自动物性食品，以肝脏、乳制品及蛋黄中含量最多。 维生素A原（-胡萝卜素）主要来自植物性食品, 以胡萝卜、绿叶蔬菜及玉米等含量较多。 维生素A较易被正常肠道吸收，但不直接随尿排泄，因而摄取过量是有害的。,4.2.2 维生素D,VD具有抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。已确知有4种，即维生素D2、D3、D4、D5，均为类固醇衍生物，D2 （麦角钙化醇）和D3 （胆钙化醇）较为重要。,只有动物体内含有维生素D，鱼肝油中含量最丰富。动、植物组织中含有能转化为维生素D的固醇类物质，经紫外光照射可转变为维生素D （胆固醇 -7-脱氢胆固醇 - VD3） 。,VD为无色晶体，不溶于水而溶于油脂及脂溶剂，相当稳定，不易被酸、碱或氧化破坏。,维生素D结构,维生素D2； *为(CH2)3时是维生素D3,维生素D在生物体内的活性形式是1, 25-二羟胆钙化(甾)醇简写：1, 25-(OH) 2D3。它是由维生素D3在肝脏中先被羟化为25-OH D3后, 再运至肾脏进一步被羟化为1, 25-(OH)2D3, 是一个肾脏产生的激素，所以维生素D又称激素原。,调节钙、磷代谢，维持血液正常的钙、磷浓度，促进骨骼发育正常。,功能