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课题2 怎样科学使用卫生清洁用品1下列说法正确的是()A不同类型的洗涤剂混合使用能够增加其洗涤效果B不同的消毒剂混合使用能够增加其消毒功能C天然的洗涤剂的去污效果比合成的好D增白洗涤剂中的增白剂本身没有去污能力答案:D2关于过氧乙酸的叙述正确的是()A无色、无味、易挥发的液体,易溶于水及乙醇,具有弱酸性和强氧化性B它的杀菌过程是通过氧化作用使菌体蛋白失去活性C可用于环境、病毒污染物消毒,也可用于除去水中的悬浮物D商品过氧乙酸一般是16%20%的溶液,可直接使用解析:过氧乙酸有强烈的刺激性气味,故A错误;过氧乙酸可杀菌消毒,但不能像Al(OH)3、Fe(OH)3一样除去水中的悬浮物,故C错误;商品过氧乙酸对眼睛、皮肤、呼吸道黏膜等有强烈的刺激作用,须稀释至一定浓度方可使用,故D错误。答案:B3人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起肿块,为止痒消肿可采用的最简便方法是()A擦肥皂水 B擦稀硫酸C擦食醋 D擦稀氨水解析:蚊虫口中有一种有机酸蚁酸,能够引起肌肉酸痒,而肥皂水呈碱性,故可用擦肥皂水法止痒消肿;而且肥皂水是家庭生活中常用的物品之一,稀氨水虽然也呈碱性,可以止痒消肿,但家庭不常备。答案:A4农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物病毒的原因是()A硫酸铜使菌体蛋白质盐析B石灰乳使菌体蛋白质水解C菌体蛋白质溶解于波尔多液D铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性解析:铜盐属于重金属盐、石灰乳呈碱性,均能使蛋白质变性。答案:D1目前,很多家庭在使用“果蔬消毒机”,其原理一般是以空气中的氧气为气源,通过变频放电产生臭氧,从而对蔬菜、水果等进行消毒。下列说法不正确的是()A臭氧就是新鲜的氧气B“果蔬消毒机”在使用过程中可能会产生少量氮的氧化物从而造成污染C“果蔬消毒机”产生的臭氧是一种强氧化剂D臭氧可以杀菌,但高浓度的臭氧对人体有害解析:臭氧和氧气是两种不同的物质,A错误。空气中有氧气和氮气,通过变频放电会发生反应生成一氧化氮,B正确。臭氧具有强氧化性,C正确。臭氧可以杀菌,但高浓度的臭氧对人体是有害的,D正确。答案:A2下列有关肥皂的叙述中错误的是()A肥皂与纯碱的去污原理相同B肥皂可以加速油污在水中的分散C肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的D肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团解析:肥皂去污原理为:亲油基与油脂污垢中的有机化合物分子相互吸引,亲水基与H2O分子相互吸引,这样,油污被高级脂肪酸钠包围,逐渐分散到水中。而纯碱去油污是利用其碱性使油脂水解。答案:A3有关肥皂的叙述正确的是()利用油脂在碱性条件下进行水解而制得肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫做盐析肥皂制成后能溶于水形成胶体ABC D解析:油脂在碱性条件下水解,称为皂化反应,产物中高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,将高级脂肪酸钠从产物中分离出来的方法,称为盐析。肥皂溶于水形成胶体。答案:D4下列反应不生成脂肪酸盐的是()A牛油在苛性钠溶液中水解B乙酸乙酯和NaOH溶液共热C软脂酸和纯碱共热D硝化甘油在苛性钠溶液中水解答案:D5生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是()硫酸钡难溶于水和酸,可做X光透视肠胃的药剂医疗中消毒用的酒精是75%的乙醇溶液棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白质,为了不降低它的活性,洗衣服时温度越高效果越好干冰是水冷凝成固体的产物A BC D解析:蚕丝的主要成分是蛋白质,所以错;加酶洗衣粉洗衣服时温度太高,酶就失去活性,反而效果会不好,所以错;干冰是二氧化碳的固体形态,所以错。答案:C6下列物质可用于杀菌消毒的是()臭氧苯酚酒精硫黄福尔马林双氧水次氯酸漂白粉A BC D全部解析:所给物质都能使蛋白质变性,都能用于杀菌消毒。答案:D7有关过氧乙酸的叙述不正确的是()A过氧乙酸与羟基乙酸(HOCH2COOH) 为同分异构体B过氧乙酸与苯酚混合使用杀菌能力更强C过氧乙酸因具有强氧化性,所以有杀菌作用D在使用过氧乙酸消毒时并不是浓度越大越好解析:过氧乙酸的分子式为C2H4O3,羟基乙酸的分子式也为C2H4O3,因此二者互为同分异构体。过氧乙酸的杀菌作用是利用了它的强氧化性,过氧乙酸在遇到有机物或金属杂质时易分解,由于过氧乙酸具有很强的腐蚀性,因此使用时浓度一般比较小。答案:B8氮、磷、钾是植物生长的重要营养元素。洗衣粉中如加入由磷酸脱水制得的多磷酸的钠盐做配料,虽能在洗衣时起软化水的作用,但使用此类洗衣粉会造成水质污染。(1)硬水软化是指_。(2)若用肥皂(主要成分是硬脂酸钠)洗衣,水的硬度不能太大,其原因是_。(3)肥皂的去污原理是_,_(填“能”或“不能”)用肥皂洗涤毛丝物,其原因是_。(4)说明含磷洗衣粉等生活污水排入河流造成水质污染的主要原因是_。解析:(2)水的硬度太大时,水中的Ca2、Mg2与硬脂酸根离子结合生成不溶性的硬脂酸钙、硬脂酸镁沉淀,造成肥皂的浪费。同时生成沉淀附在衣服上,使衣服不易洗干净。(3)高级脂肪酸钠能去污是由其结构决定的,它的十七碳的烷烃基具有较强的亲油性,而COONa又具有亲水性,当进行揉搓或振动时,在大量水中,高级脂肪酸钠就会把织物中的油污拔掉,从而达到去污效果。但肥皂属于碱性物,而毛丝物是蛋白质类,并且蛋白质在碱性条件能水解成氨基酸,从而使毛丝物破损,故不能用肥皂来洗涤毛丝物。(4)使用含磷洗衣粉会造成水体的富营养化。答案:(1)降低水中Ca2、Mg2的浓度(2)硬脂酸钠与Ca2、Mg2反应,可生成不溶于水的硬脂酸钙、硬脂酸镁,使用肥皂洗衣服时,若水的硬度较大,会造成肥皂的浪费(3)肥皂中含有亲油基和亲水基,沾有油污的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中,亲油基与油污相互吸引,亲水基与水分子相互吸引。这样,油污被高级脂肪酸钠分子

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