客房服务日常工作规范_第1页
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文档简介

客房服务日常工作规范1、仪容仪表和礼节礼貌A、 当班的客房工作人员必须按规定着装,服装完好整洁,穿戴整齐,仪容端庄,仪表整洁,合乎员工手册的要求;B、 当班的客房工作人员,都应具有文明礼貌的职业道德,做到礼貌待客:见到客人主动问好,礼让先行,同客交谈亲切和蔼,落落大方,语气温和,语言清晰,即不懈怠漠视、漠不经心,也不过分亲热,随便谈笑;为客服务主动热情,想客所想,急客所急,体贴入微;向客告别要说“谢谢”和“再见”。2、宾客入住A、房间准备a、按接待要求布置客房,达到总台抵店客人通知单上的布置要求;b、房内清洁,达到客房卫生质量标准;各种设施设备完好有效,各类用品齐全,完好无损,摆放规范、整齐。B、客房检查实行当班员工自我检查,领班全面检查,主管重点检查,部门经理巡视抽查的客房四级检查制度,保证客房质量符合客人入住要求;C、服务准备a、根据抵店客人通知单上的抵达时间,提前做好迎宾准备和提供香巾、茶水等服务;b、及时通过客房服务中心和总台,从积累的客史档案中了解客人的习性和爱好,主动地做好工作。D、迎接客人入住接到客人抵达通知,当班服务员在2分钟内站到电梯梯口相应的位置,迎候客人,并按迎宾服务流程做好各项服务工作。3、客人住店A、客房清洁服务a、按照清洁客房次序和工作流程,每天进行清扫,做到符合客房卫生质量标准;b、仔细检查客房内各种设施设备,要求完好有效,并补齐各种客房用品。B、做夜床服务a、利用客人晚餐或外出时间,每天傍晚为住客提供做夜床服务。b、按照做夜床流程做到操作规范,符合要求。C、客房小酒吧服务a、结合每天的客房清洁和做夜床服务,对房内小酒吧进行二次检查和补充, VIP房应结合小整理随时检查补充。b、检查补充时,必须做到:小酒吧内的酒水、饮料和食品,确保在有效期限内,客人使用过的小酒吧,要核对客人填写的酒水单,未填酒水单的要代为填写,耗用报帐和补领手续完备,准确无误。D、饮用水和冰块供应a、客房保证24小时供应冷热饮用水及冰块;b、客人要求提供茶水或冰块时,要保证在5分钟之内送入客房。E、会客服务a、客人来访,必须征得住客同意后方能引领访客进入房间;b、客人要求加椅和提供茶水服务时,应保证在5分钟内提供服务;c、访客离开后,要及时入房收回椅子和茶具,并对客房作快速整理。F、收送客衣服务a、每天清扫客房时,要及时收取客人放入洗衣袋并已填好洗衣单的客衣,如在其他时间接到客人需要交洗客衣的要求,应在5分钟之内前往收取;b、收取和送交客衣时,应按照收客衣流程,做到操作规范,符合要求。G、借用物品服务a、客人需要借用物品时,如在借用品之列,应在10分钟内将客人所需借的物品送进客房,并向客人使用方法。b、如需借用会议、办公用品和餐具等,应与前厅、餐饮等有关部门联系,并请有关部门直接与客人接洽,帮助解决。c、借出的物品按客人约定时间收回,借出和收回的物品均应检查完好情况,并做好登记。H、看护婴儿服务a、客人提出看护要求,应准确记下客人的房号、姓名,以及要求看护的婴儿的情况及时间,同时准确地向客人介绍收费标准;b、按照“看护婴儿服务流程”操作,做到服务规范,无差错。I、其他小服务a、擦鞋服务(1)发现客人将设置在房内的擦鞋篮连同要擦刷的鞋子放在房门口,应及时收取;接到客人电话通知时,在3分钟内前往收取鞋子;(2)擦刷鞋子应在工作间内进行,并按不同的皮质和颜色采用相应的光洁剂擦刷;刷干净的鞋子,要及时送回客房,放在容易发现的位置。b、缝补服务(1)接到客人需要提供缝补服务的要求时,应在3分钟内前往收取需缝补的衣服,并礼貌地问清客人的要求;(2)客房楼层、服务中心与洗衣房应做到协调及时迅速,安排缝纫工按客人要求进行缝补,并熨烫平整,尽快送交客人。c、代办服务(1)客人要求提供代办服务,应积极热情地及时安排办理,做到应答和服务准确无误;(2)属于前厅礼宾处(或总台)代办服务范围的,包括:修理物品、代寄邮件包裹、代交物品、代订办事项,请客人稍等,然后告知前厅礼宾处(或总台)直接

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