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文档简介
一、叶绿体的结构和成分 二、光合色素的化学特性 三、光合色素的光学特性 四、叶绿素的形成,第二节 叶绿体及叶绿体色素,一、叶绿体的结构和成分,高等植物的叶绿体多呈扁平的椭圆形,直径约36,厚约23。 shade leavessun leaves。 20200/cell。,The photograph of chloroplast under electronic microscope,外膜:双层,选择性通透,使叶绿体成为独立的亚细胞单位 基质(间质):不定型凝胶状,含丰富的酶、核酸、嗜饿体、核糖体、淀粉粒等 类囊体:由膜构成的囊状结构 1 基粒类囊体 (基粒片层) 2 基质类囊体 (基质片层) * 所有的光合色素均位于类囊体膜上。 * 每个类囊体的膜围成一个腔,腔内充满水和盐类。,Chloroplast: structure and function,Elements of chloroplast,H2O:75-80%。 Dry matter:20-25% Proteins:30-50%糖protein Lipids:20-30%,优势的为MGDG和DGDG,PG占总脂的10%左右。 Pigments:8% Ash:10% 空间结构 “板块流动模型”。,强光,叶绿体的发育,叶绿体发育,叶肉细胞中的叶绿体较多分布在与空气接触的质膜旁,在与非绿色细胞(如表皮细胞和维管束细胞)相邻处,通常见不到叶绿体。这样的分布有利于叶绿体同外界进行气体交换。,叶绿体的分布,二、光合色素的种类,(一)光合色素种类,分类,叶绿素类,类胡萝卜素类,叶绿素类a (蓝绿色),叶绿素类b (黄绿色),胡萝卜素(carotene) (橙黄色),叶黄素(xanthophyll) (黄 色),藻 胆 素 (Phycocobilins),(chlorophyll),(carotenoid),所有的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中,chlorophyll,(二)光合色素分布,二、光合色素的化学特性,(一)叶绿素 Chlorophylls 1 卟啉环头部: * 4个吡咯环,其中心1个Mg与4个环上的N配位结合。 * 带电,是发生e跃迁和氧化还原反应的位置。 * 呈极性,亲水,与类囊体膜上的蛋白结合 2 双羧酸尾部: * 1个羧基在副环(V)上的以酯键与甲基结合甲基酯化; * 另一个羧基(丙酸)在IV环上与植醇(叶绿醇)结合植醇基酯化 * 非极性,亲脂,插入类囊体的疏水区,起定位作用 1. Chl a 2. Chl b: 环II上甲基被醛基取代 3. Chl c: 缺乏长链尾部 4. Chl d: 环I上亚甲基被氧醛基取代,CHla,CHlb,CHld,CHlc,不溶于水,溶于有机溶剂(乙醇、丙酮、石油醚),干叶必须用含水的有机溶剂抽提。,Chl a,Chl b,叶绿素空间结构示意图,叶绿素功能,绝大部分叶绿素a分子和全部叶绿素b分子具有收集和传递光能作用,少数特殊状态的叶绿素a分子有将光能转化为电能的作用!,(二)类胡萝卜素 Carotenoids,1. 8个异戊二烯单位形成的四萜 2. 两头对称排列紫罗兰酮环 3. 不饱和C、H结构,疏水、亲脂 类胡萝卜素都不溶于水,而溶于有机溶剂。 胡萝卜素呈橙黄色,叶黄素呈鲜黄色。 四萜化合物共轭双键体系吸收和传递光能。,叶绿素chlorophyll (上)和胡萝卜素carotene分子模型,类胡萝卜素功能,类胡萝卜素分子具有收集和传递光能作用,除此之外还有防护叶绿素免受多余光照伤害的功能!,三、光合色素的光学特性,连续光谱与吸收光谱(absorption spectrum),Absorption spectrum Chl: 强吸收区: 640-700nm(红) 不吸收区: 500-600nm (呈绿) 在红光区Chla 的吸收峰波长长于Chlb 的吸收峰波长, 在蓝紫光区Chla 的吸收峰波长短于Chlb的吸收峰波长。,Carotene: 强吸收区: 400-500 (蓝紫); 不吸收区:500以上(呈黄色或棕色) 类胡萝卜素除吸收和传递光能以外,还可稳定质体中的叶绿素分子,防止其自身氧化或被阳光破坏。,植物的叶色,Chl/Caro = 3/1 Chla/Chlb= 3/1 Chl易被破坏(衰老和逆境); 而Caro 很稳定,荧光 (fluorescence) 与磷光 (phosphorescence),荧光现象:,叶绿素提取液在透射光下为绿色,在反射光下为红色(叶绿素a为血红色,叶绿素b为棕红色),这种现象叫荧光现象,发出的光叫荧光荧光的寿命很短,约为10-9s。光照停止,荧光也随之消失。在进行光合作用的叶片很少发出荧光。,当荧光出现后,立即中断光源,色素分子仍能持续短时间的“余辉”,这种现象,叫磷光现象,发出的光叫磷光,磷光的寿命为10-2103秒,强度仅为荧光的1%。,磷光现象:,光能的吸收和释放 光兼具波和粒子的双重性质: 1. C= (C: 光速 3108 m/s) 2. E= h= hC/ (h: 普朗克常数,6.62610-34 Js) 光子的能量与频率成正比,与波长成反比,叶绿素分子受光激发时电子能量水平图解,荧光和磷光现象的产生,Chl*释放能量的方式: 处于第二单线态的Chl*以热的形式释放部分能量; 处于第一单线态的Chl*以3种形式释放能量。,该方式的能量用于光合作用,激发态分子自发地衰减回到基态所发出的光为荧光; Chl发出的荧光为暗红色: Chl*能量的一小部分消耗于分子内部振动上,辐射出的光能弱于红光的能量,故其荧光的波长略大于红光的波长(10nm),呈暗红色。,四、叶绿素的形成 Chl biosynthesis,合成途径:,合成条件:,谷氨酸或-酮戊二酸-氨基酮戊酸(ALA) 2ALA 胆色素原(PBG) 4PBG 尿卟啉原 粪卟啉原 有氧原卟啉 Mg-原卟啉(原卟啉与Fe结合,则可合成亚铁血红素) 原叶绿素酸酯经光照还原为叶绿酸酯叶绿素a 叶绿素b。,Environmental conditions influencing Chl biosynthesis,(1) Light 原叶绿素酸酯叶绿素酸酯,叶绿体发育。缺光黄化。例外柑桔种子及莲子的胚芽。 (2)Temperature 约2-40,最适为30。喜温植物10。秋天黄叶,早春嫩芽,早稻秧苗 “节节白”等。 (3)Mineral nutritions
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