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文档简介

第 21 课时 生物圈中的微生物,UNIT FIVE,第五单元 生物的多样性及其保护,考点一 细菌和真菌的分布,1.菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。,集合体,大,2.培养细菌、真菌的一般方法 (1)配制培养基:为细菌、真菌的繁殖提供营养物质( 和 )。 (2)高温灭菌:高温 培养基和培养皿上的细菌和真菌,避免杂菌污染。 (3)接种:将少量细菌或真菌 到培养基上的过程。 (4)恒温培养:放在温暖的地方培养,为细菌、真菌的繁殖提供适宜的 。,有机物,水分,杀死,转移,温度,考点二 细菌,1.常见细菌:大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌、枯草杆菌、霍乱弧菌。 2.细菌的发现 (1)17世纪后叶,荷兰人列文虎克用显微镜发现了细菌。 (2)19世纪中叶,法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验,证实了细菌不是 发生的,而是由原来已经存在的 产生的。 3.细菌的形态结构和生活 (1)个体十分微小,需借助高倍显微镜或 才能观察到。 (2)细菌的形态: 状、 状和 状。,自然,细菌,电镜,球,杆,螺旋,(3)细菌的结构:都只有 个细胞。 基本结构:都具有 、 、 和 集中的区域,细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形 的 ,属于 生物。 特殊结构:具有保护作用的 和能运动的 。,1,C,细胞壁,图21-1 细菌结构示意图,B,细胞膜,E,细胞质,A,DNA,细胞核,原核,D,荚膜,F,鞭毛,(4)营养方式:大多数为 ,因为细菌没有 ,大多数细菌只能利用现成的 生活,它们是生态系统中的 。 (5)生殖方式: 生殖。 (6)细菌对环境的适应: 是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,与生殖无关。 (7)细菌分布广泛的原因:细菌具有快速 和形成 的特性。,异养,叶绿体,有机物,分解者,分裂,芽孢,繁殖,芽孢,考点三 真菌,1.常见真菌:酵母菌、香菇、牛肝菌、木耳、灵芝、蘑菇、青霉、曲霉。 形态:多种多样。 2.结构:有单细胞的和多细胞的,都具 有 、 、 和 ,属于真核生物。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝组成的,组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的 菌丝,深入到营养物质内部的 菌丝。,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,直立,营养,图21-2 真菌结构示意图,3.营养方式: ,因为真菌细胞内没有 ,只能利用现成的有机物生活。 4.生殖方式: 生殖,利用 来繁殖后代。,异养,叶绿体,孢子,孢子,考点四 病毒,1.常见病毒:烟草花叶病毒、流感病毒、乙肝病毒、艾滋病病毒(HIV)。 2.发现:19世纪末,俄国科学家伊万诺夫斯基发现烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的,他把这种病原体叫“滤过性病毒”。 3.大小、形态:比 还小,需借助 观察,形态多样。 4.生活:病毒不能 生活,必须 在其他生物的细胞内。 5.种类:根据 的细胞不同,可以将病毒分为三大类。 (1)动物病毒:专门寄生在 和 细胞里,如流感病毒。 (2)植物病毒:专门寄生在 细胞里,如烟草花叶病毒。 (3)细菌病毒:又称 ,专门寄生在 细胞里,如大肠杆菌噬菌体,细菌,电子显微镜,独立,寄生,寄生,人,动物,植物,噬菌体,细菌,6.结构:病毒结构简单,由 外壳和内部的 组成。 病毒与动植物、细菌、真菌相比,主要的区别是 。 7.繁殖:靠自己的 中的遗传信息,利用 细胞内的物质,制造出新的病毒。,蛋白质,遗传物质,没有细胞结构,遗传物质,寄主,图21- 3 病毒结构示意图,8.与人类的关系 (1)危害:使动植物和人患病,如艾滋病病毒(HIV)使人患艾滋病(AIDS)。 (2)有利:制造疫苗(经过人工处理的减毒的或无毒的 ),预防疾病;转基因或基因治疗:让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞,来达到转基因或基因治疗的目的。,病原体,【规律强化】 比较细菌、真菌和病毒,细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核;病毒与细菌、真菌相比,主要区别是病毒没有细胞结构。,细菌可以通过芽孢来繁殖后代。 ( ) 所有细菌都是单细胞,所有真菌都是多细胞。 ( ) 病毒对人类只有害处。 ( ),甄别判断,【答案】 ,考点五 细菌和真菌在自然界中的作用,分解,依赖,有利,根瘤菌,真菌,考点六 人类对细菌和真菌的利用,发酵,酵母,乳酸,醋酸,霉,1.人类对细菌和真菌的利用,杀死,抑制,温度,【点拨】 利用酵母菌发酵生成酒精可以酿制各种酒,如葡萄酒、啤酒等;利用酵母菌发酵生成二氧化碳可以使面团松软多孔,用于发面制作食品,如面包、馒头等。,2.常见的食品保存方法,1.提出问题:空气中有细菌和真菌吗? 2.作出假设:空气中有细菌和真菌。 3.制订计划 (1)准备两套有牛肉汁培养基的培养皿,分别用标签贴出组别、实验日期、编号(A和B)。 (2)将一套(A)培养基( 组)暴露在空气中510分钟,再盖上封好;另一套(B) ( 组)密封不动。 (3)将两套培养基放在温暖的地方进行培养。观察并记录两套培养基的情况。 4.预测结果:A组 菌落,B组 菌落。 5.得出结论:空气中有细菌和真菌。,|实验梳理| 检测不同环境中的细菌和真菌,实验,对照,有,无,注意事项 没有想好如何工作之前,不能打开培养皿,防止杂菌污染培养基。 两套培养基应放在相同且适宜的条件下培养,如适宜的温度等。 接种时要用无菌棉棒,目的是防止棉棒上的微生物污染培养基。,在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图21-4所示: 实验步骤中,B是 过程,完成步骤C需要在适宜 的 下进行。,典例分析,图21- 4,【答案】接种 温度,探究一 细菌,例1 2017太原 图21-5是大肠杆菌示意图,分析其细胞结构,联系所学知识判断,下列描述正确的是 ( ) A.是大肠杆菌的运动器官 B.所有的细菌都有结构 C.不是真正的细胞核,但其内部有遗传物质 D.大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代,【答案】 C,图21- 5,【变式1】 2017江西 下列叙述中,属于细菌主要特征的是 ( ) A.多细胞组成 B.孢子生殖 C.生活都需要氧气 D.无成形的细胞核,【答案】 D,探究二 真菌,例2 2018福建 香菇是一种食用真菌,下列属于香菇特征的是 ( ) A.无细胞核 B.有叶绿体 C.孢子生殖 D.单细胞,【答案】 C,【变式2】 2017桐城 图21-6是蘑菇的结构示意图,其中能产生孢子的部位是 ( ) A. B. C. D.,【答案】 B,图21- 6,探究三 病毒,例3 2018聊城 艾滋病、肝炎、禽流感等许多病都是由病毒引起的,以下对病毒的叙述不正确的是 ( ) A.生活在细菌内的病毒又叫噬菌体 B.病毒需借助电子显微镜才能观察到 C.病毒只能生活在活细胞中 D.病毒利用自身的物质进行繁殖,【答案】 D,【变式3】 下列对病毒特征的描述完全正确的一项是 ( ) 没有细胞结构 分裂生殖 具有鞭毛 都营寄生生活 A. B. C. D.,【答案】 D,探究四 细菌、真菌在自然界中的作用,例4 2017宿迁 以下关于细菌和真菌的描述,正确的是( ) A.都是单细胞生物 B.通过与动植物共生而使其患病 C.必须生活在有氧的环境中 D.主要作为分解者参与物质循环,【答案】 D,【变式4】 2017怀化 细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水,这一生理过程属于 ( ) A.光合作用 B.呼吸作用 C.吸收作用 D.蒸腾作用,【答案】 B,探究五

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