db23 t 1034-2006 有机食品茄子(露地)生产技术操作规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB 23/T 10342006 有机食品茄子（露地） 生产技术操作规程 2006-04-10 发布 黑龙江省质量技术监督局发布 DB23DB23DB23 DB23 2006-05-10 实施 黑 龙 江 省 地 方 标 准 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 DB 23/T 1034-2006 1 前前前 前 言言言 言 本标准由黑龙江省农业委员会提出。 本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心。 本标准主要起草人：王翯、朱佳宁、徐晓伟、陈曦、孙德生、闫书仁。 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 DB 23/T 1034-2006 2 有机食品茄子（露地）生产技术操作规程 1范围 本标准规定有机食品茄子(露地)生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、 田间管理、收获及产品质量等技术。 本标准适用于全省有机食品茄子（露地）生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 3095环境空气质量标准 GB/T 5084农田灌溉水质标准 GB/T 9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度 GB/T 15618土壤环境质量标准 GB/T 19630有机产品 3产地要求 3.1环境 3.1.1有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工 业污染源、生活垃圾场等。 3.1.2有机生产基地的环境质量应符合以下要求： a)农田灌溉用水水质应符合 GB/T 5084类水标准。 b)土壤环境质量应符合 GB/T 15618 二级标准。 c)环境空气质量应符合GB/T 30954二级标准和GB/T 9137保护农作物的大气污染物最高准许浓 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 DB 23/T 1034-2006 3 度。 3.1.3要求土层深厚，排水良好的黑壤土，有机质含量在 5%以上，土壤 pH 值在 7 左右。 3.2转换期 转换期一般不少于 36 个月。新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业生产方式耕种的或有充分证 据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少 12 个月的转换期。转换期内必须完全按照有机农业 的要求进行管理。 3.3缓冲带 有机茄子种植区与常规农用区之间应有缓冲带。保证有机茄子种植区不受污染，防止临近常规 地块的禁用物质的漂移。 4技术要求 4.1品种选择 选择适于本地栽培的抗病抗逆性强的优良品种。 4.2种子处理 4.2.1种子消毒 用 5560温水浸种 15min20min 不断搅拌。 4.2.2浸种催芽 a)浸种：温汤浸种后，把水温降到 2030浸泡 10h13h。 b)催芽：将浸好的种子捞出淋水后装入布袋中放在 2830温度下催芽，每天用温水投洗一 次。 4.3培育壮苗 4.3.1床土配制 腐熟好的马粪（或草炭、腐植土）40，没用过除草剂的大田沃土或葱蒜地表土 40，充分腐熟 发好的大粪面 10，细砂或细炉渣 10作为床土配料的原料。 4.3.2播种 4.3.2.1播种时间 一般播种时间为 3 月上旬。 4.3.2.2播种方法 播前用开水浇透底水增温，每 667m2播量 40g55g，覆土厚度为 1.0cm1.5cm。 4.4苗床管理 在整个育苗期，出苗前白天 2528；出苗后露心前，白天 1820，夜温 1518；缓苗 期，白天 2528，夜温 1820；缓苗后，白天 2528，夜温 1518；定植前 7d 10d，锻炼秧苗，白天 18，夜间 15，土温保持 1522，定植前 3d5d 接近于露地条件。 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 DB 23/T 1034-2006 4 4.5育苗期 苗龄 70d，二片真叶移植一次，移植到 8cm8cm 营养钵里，定植前达到 8 片9 片叶，60%70% 现蕾，株高 20cm25cm。 4.6选茬 整地 4.6.1选地换茬 选择土壤疏松、肥沃，具有排灌条件的地块，与茄科类蔬菜作物连作，实行6 年8 年轮作。 4.6.2整地 要求秋翻，细耙、秋打垄，春季结合施底肥深松起垄。 4.7科学施肥 结合整地每公顷施无害化处理优质腐熟农家肥 30t40t 等符合 GB/T 19630 要求的肥料作底肥。 4.8覆膜 4.8.1覆膜时间 定植前 7d10d 覆膜，在干旱条件下，覆膜前 3d5d 灌透水。 4.8.2覆膜方法 覆膜时拉紧、铺平，使地膜紧贴在垄或畦面上，用土将膜边压严压实，覆盖面 3/5。覆膜后灌一遍 水，每隔 10m 压一锹土，以固定地膜。 4.8.3地膜规格 垄作地膜幅宽 50cm60cm，高畦地膜 90cm100cm，厚度 0.01mm0.015mm，高压聚乙烯薄膜或 0.007mm0.008mm 线型薄膜和低压高密度聚乙烯薄膜均可。 4.9合理密植 终霜过后及时定植，垄距为 60cm70cm，株距：早熟品种为 23cm27cm，公顷保苗株数 5.2 万株； 中晚熟品种为 30cm33cm，公顷保苗株数为 4.5 万株。 4.10田间管理 4.10.1水分管理 定植后 5d7d 浇一次缓苗水，当茄子开始膨大时，根据墒情浇水，一般一周一次水，雨后注意排 水防涝。 4.10.2铲趟管理 不覆膜的茄子要进行三铲三趟，茄子封垄前结束中耕。 4.10.3及时整枝 及时摘除门茄以下老叶、黄叶，及时摘掉无用的杈子。 4.10.4追肥 结果盛期和 8 月中旬，应使用符合 GB/T 19630 要求的肥料。 4.11病虫草害防治 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 DB 23/T 1034-2006 5 4.11.1种类 常见的茄子病害有褐纹病、疫病，虫害有蚜虫、红蜘蛛。 4.11.2防治技术 病虫草害防治的基本原则是综合运用各种防治措施， 创造不利于病虫草害孽生和有利于各类天敌繁 衍的环境条件。优先采用农业措施，提高选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，加强栽培管理，轮 作等措施起到防治病虫草害的作用。适时配合机械、人工和物理措施，防治病虫草害，如用黑光灯诱杀 蚜虫、机械和人工除草。 以上方法不能有效控制病虫草害时，应使用符合 GB/T 19630 有机产品求的物质。 4.12采收 要及时采收，采收